1、挑品種:花(hua)(hua)茶種類繁多、特征各異,不同的花(hua)(hua)瓣、草葉、花(hua)(hua)蕾等(deng)制(zhi)作(zuo)的花(hua)(hua)茶,口感(gan)、藥理、藥效特性也不一樣,所以選購時要弄清花(hua)(hua)茶的保健功能。
2、掂重量(liang):先抓起一把(ba)茶葉掂重量(liang),仔細觀(guan)察有無花(hua)片、梗子(zi)和碎末等,優質(zhi)花(hua)茶較重而且不應有這些(xie)(xie)東西;低質(zhi)花(hua)茶較輕,允許有少量(liang)這些(xie)(xie)東西存在(zai)。
3、看外形:花茶的外形以條(tiao)索緊細圓直、色澤(ze)烏綠(lv)均勻,有光亮的為(wei)好;反之,條(tiao)索粗松(song)扭曲、色澤(ze)黃暗的為(wei)不好,甚至是(shi)陳茶。
4、聞(wen)味道(dao):聞(wen)一(yi)聞(wen)有無其他(ta)不應(ying)有的異味,然后放(fang)在鼻下深嗅(xiu)一(yi)下。辨別花香(xiang)是(shi)否純(chun)正,質量好的花茶(cha)香(xiang)氣沖鼻;香(xiang)氣不濃的則沒(mei)有這(zhe)種感覺。
5、選(xuan)品(pin)牌:如果是第一(yi)次(ci)購(gou)買花茶,最好選(xuan)擇知(zhi)名度高的花茶品(pin)牌。第一(yi)次(ci)不要買太多,回家后先(xian)沖泡飲用(yong),看(kan)看(kan)是否(fou)是自己(ji)喜歡的。