在這(zhe)里(li)你可以吃到姜撞奶、雙皮奶、芋圓椰汁西米露(lu)、銀耳雪梨糖水、楊枝甘露(lu)、紅豆沙(sha)等(deng)老港式(shi)糖水，還(huan)能吃到仙女人(ren)氣火鍋、泡澡小熊、簡愛六宮格、桂花(hua)桃膠等(deng)新港式(shi)糖水……而這(zhe)些全部都來自(zi)簡鹿糖水鋪(pu)。

對(dui)(dui)比茶飲市場發展趨勢(shi)的火爆，糖(tang)水(shui)(shui)賽道(dao)可謂(wei)充滿(man)機(ji)遇。簡鹿糖(tang)水(shui)(shui)鋪創(chuang)始人創(chuang)立這(zhe)個品牌(pai)的初(chu)心(xin)很簡單，就是(shi)想打(da)造適合年輕人的新港(gang)式糖(tang)水(shui)(shui)品牌(pai)。糖(tang)水(shui)(shui)市場相對(dui)(dui)空(kong)白，并且糖(tang)水(shui)(shui)具(ju)有天然(ran)營(ying)養健康(kang)的屬性，多選用(yong)鮮果(guo)、芋(yu)泥、燒仙草、布丁和西(xi)米露等作為配料，夏(xia)天解暑，冬天驅寒，一碗糖(tang)水(shui)(shui)四季食用(yong)。

簡鹿(lu)糖(tang)水鋪創立于2018年(nian)，現在(zai)(zai)的簡鹿(lu)，歷(li)經4年(nian)多的發展，門(men)店遍布全國(guo)296個(ge)城市，平均每個(ge)月新開38家店，在(zai)(zai)行業內增(zeng)長速度也是穩居第一(yi)。其中，在(zai)(zai)新加坡、迪拜、菲律賓、米(mi)蘭等(deng)海(hai)外地區(qu)均有分店，店里的招牌仙(xian)女人氣火鍋全國(guo)累積銷售1000萬份，主(zhu)營產品(pin)有糖(tang)水、小(xiao)吃和(he)簡餐，裝修風格新穎、時尚(shang)，符(fu)合(he)現在(zai)(zai)大眾(zhong)的審美，目的是讓消費者來(lai)到(dao)簡鹿(lu)就會(hui)覺(jue)得很放松。

簡(jian)鹿糖水鋪是通過加(jia)(jia)盟的(de)方式攻占一座(zuo)(zuo)座(zuo)(zuo)城市，自有供應鏈及時高效(xiao)的(de)運輸到全國各個門店，而(er)加(jia)(jia)盟商就更加(jia)(jia)輕松了，一大半產品(pin)都是半成(cheng)品(pin)加(jia)(jia)工，根本不需要大廚(chu)來(lai)控制(zhi)口感。

簡鹿有一套(tao)自己的加(jia)盟政策：

第一：選址(zhi)裝修；總部(bu)分派督(du)導老師協同大數據專業選址(zhi)，裝修風(feng)格統一，由總部(bu)設計老師免費出效果圖(tu)和施工圖(tu)。

第二：品牌形象；從工作服、圍裙(qun)和配飾到活動和節日海報、宣傳圖等公(gong)司統一供給加盟商。

第三(san)：提供(gong)全方位系(xi)統培訓；從產品(pin)制作到(dao)(dao)門店管(guan)理(li)到(dao)(dao)后(hou)期門店運營一(yi)一(yi)傳授(shou)給加盟商。

第四：總部自有供(gong)應鏈，統一配送原材(cai)料到(dao)店，確保每(mei)個分店的產品口味穩定。

第(di)五(wu)：定期新(xin)品(pin)研發，緊跟(gen)市(shi)場(chang)潮(chao)流。每月(yue)都有新(xin)品(pin)上(shang)(shang)新(xin)，上(shang)(shang)新(xin)產品(pin)時會有配套活(huo)動海報給到加(jia)盟商，用來維持市(shi)場(chang)活(huo)躍度(du)。

第六：提供全年的(de)品牌營銷活動方案，保障(zhang)加(jia)盟店(dian)的(de)穩固長久(jiu)的(de)發展。

隨著(zhu)90、00后一(yi)代成為消(xiao)費主(zhu)力(li)軍，他們對(dui)餐飲消(xiao)費便利(li)性、個性化和(he)品牌化的需求也(ye)在與(yu)日俱增，所以(yi)簡(jian)鹿在功(gong)能(neng)與(yu)服務、用戶消(xiao)費體驗等(deng)方面一(yi)直在提升。像簡(jian)鹿的裝修(xiu)風格也(ye)一(yi)直在做升級，打卡點越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多，傳播率自然越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)高。

品牌升級(ji)的(de)(de)(de)(de)路上，在保證產品標準化(hua)的(de)(de)(de)(de)同時(shi)，也不(bu)要忘記研發更多新口(kou)味。像簡(jian)鹿最近推(tui)出(chu)的(de)(de)(de)(de)小吊(diao)梨(li)(li)湯，滋(zi)潤秋冬(dong)，養生有道，整顆的(de)(de)(de)(de)雪梨(li)(li)與銀耳、紅棗、桃膠、桂圓進行不(bu)同的(de)(de)(de)(de)搭配，用顏值驅(qu)動消(xiao)費者拍照分(fen)享(xiang)。定價方面，依然走平價路線，用最優的(de)(de)(de)(de)口(kou)感(gan)最低(di)的(de)(de)(de)(de)價格回饋(kui)消(xiao)費者。