以(yi)前實(shi)(shi)體店一般會用(yong)打折(zhe)促銷來(lai)吸引游(you)客,促進消費,但現(xian)在這(zhe)個“靈丹妙(miao)藥”似(si)乎沒用(yong)了。所以(yi),對于(yu)今(jin)天的(de)實(shi)(shi)體店來(lai)說(shuo),想要不被消費者遺(yi)忘和(he)拋棄,就必須(xu)突破自身的(de)束縛,跟隨數字(zi)時代的(de)步伐,與時俱進,順(shun)應(ying)潮流,抓住(zhu)轉型(xing)升級的(de)機(ji)遇,重獲新生。
數(shu)(shu)字化為(wei)餐飲品牌帶來新的機遇,可(ke)以提高(gao)品牌發展(zhan)效率(lv),并通過數(shu)(shu)據(ju)分析為(wei)后(hou)期發展(zhan)提供依(yi)據(ju)。通過打通線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下(xia)平臺,借助小程序進行數(shu)(shu)字經(jing)營點(dian)單(dan),可(ke)以將客戶引入門(men)店的會(hui)員體(ti)系(xi),方便(bian)后(hou)續的營銷管理。
作為糖(tang)水(shui)賽道的(de)(de)領(ling)軍品牌(pai)(pai),簡鹿糖(tang)水(shui)鋪(pu)通(tong)(tong)過(guo)(guo)數字(zi)化創新(xin)賦(fu)能,打(da)通(tong)(tong)整個供應鏈,保障全(quan)(quan)國門店的(de)(de)高(gao)質(zhi)量發展。數字(zi)化轉(zhuan)型(xing)升級是(shi)在茶(cha)飲市場(chang)競爭激烈的(de)(de)情況下,直接觸達消費(fei)者喜(xi)好和需求(qiu)的(de)(de)關鍵。通(tong)(tong)過(guo)(guo)數字(zi)化建設(she),簡鹿糖(tang)水(shui)鋪(pu)可(ke)以借助(zhu)大數據(ju)研判(pan)消費(fei)者口味,并(bing)選取(qu)更(geng)受市場(chang)歡迎的(de)(de)原(yuan)材料(liao)研發產品。同時,對合作伙伴也負責(ze)任,提供全(quan)(quan)方位、高(gao)標準(zhun)、嚴要求(qiu)的(de)(de)服務,助(zhu)力打(da)造優質(zhi)品牌(pai)(pai)門店。
選(xuan)(xuan)址是(shi)連鎖門店成功的關鍵(jian),簡鹿糖水鋪(pu)重(zhong)視選(xuan)(xuan)址決策(ce)(ce),并通過數字(zi)化技術建立了選(xuan)(xuan)址決策(ce)(ce)系統,提升了選(xuan)(xuan)址決策(ce)(ce)能力。這(zhe)個系統不僅可(ke)以分析消費者需求、人(ren)流量和競爭情(qing)況等因素,還可(ke)以實時監測市場變化,幫助加盟商選(xuan)(xuan)擇最佳的店鋪(pu)位置。
在(zai)選址(zhi)決策(ce)之后,簡鹿糖水(shui)鋪對加盟商進行(xing)(xing)全方(fang)(fang)位(wei)的培(pei)訓,包括產(chan)品制作(zuo)、門店運營和門店后續監督(du)等方(fang)(fang)面的內容。培(pei)訓內容嚴格按(an)照(zhao)標準化(hua)流程(cheng)進行(xing)(xing),確保(bao)每一個門店都能夠按(an)照(zhao)相(xiang)同的標準進行(xing)(xing)運營。
為了保(bao)(bao)(bao)證標(biao)準(zhun)落地執行,簡鹿(lu)糖(tang)水鋪擁有專屬完整的(de)供應(ying)鏈系(xi)統,實現全國門店的(de)快速精準(zhun)配送(song)。這(zhe)樣(yang)可以確(que)保(bao)(bao)(bao)每個門店都能夠(gou)及時獲得所(suo)需的(de)原材料,保(bao)(bao)(bao)證產品的(de)質量(liang)和口感的(de)一致性(xing)。
通過(guo)以上的(de)措施,簡鹿糖水(shui)鋪能夠實現(xian)萬店如一的(de)標準,讓消費(fei)者在不同的(de)門店都能夠享受到相同的(de)產品和服務。這也是簡鹿糖水(shui)鋪能夠實現(xian)品牌可持(chi)續發展的(de)重要(yao)因素(su)。
總(zong)的(de)(de)來說,簡(jian)鹿(lu)糖水(shui)鋪在連鎖門店的(de)(de)運營中(zhong),注重標準化和數字化轉(zhuan)型。通(tong)過統一的(de)(de)標準和數字化技術的(de)(de)應(ying)用,簡(jian)鹿(lu)糖水(shui)鋪能(neng)夠實現標準落地執行(xing),提升門店的(de)(de)經營水(shui)平(ping),實現品(pin)牌的(de)(de)可(ke)持續發(fa)展(zhan)。
伴隨著(zhu)(zhu)數字化標準的落地,簡鹿(lu)糖水鋪門店的POS系統、小程序點餐還(huan)有BI系統在門店運營中發(fa)揮著(zhu)(zhu)巨大(da)作用。
根據統(tong)計數據顯示(shi),簡鹿糖水(shui)鋪(pu)(pu)的(de)(de)消費(fei)者(zhe)主要是(shi)女性,并(bing)且(qie)大部分是(shi)學生,年(nian)齡普遍較年(nian)輕。這(zhe)些年(nian)輕消費(fei)群(qun)體更傾向(xiang)于(yu)使用小程序、團購和外賣等服務。為了滿足這(zhe)些消費(fei)者(zhe)的(de)(de)需求,簡鹿糖水(shui)鋪(pu)(pu)通過(guo)數字化賦能實現了綜(zong)合管理。他們(men)(men)優(you)化了店鋪(pu)(pu)的(de)(de)品牌形象,清晰(xi)劃分了內(nei)部點單(dan)結構,確保產品圖(tu)片的(de)(de)真實性和精美感。此外,他們(men)(men)還注重門店的(de)(de)互動和提供(gong)輔(fu)助(zhu)點單(dan)等細節服務。無論消費(fei)者(zhe)在何(he)種平臺上(shang)接觸到品牌,都能獲得(de)優(you)質的(de)(de)體驗,并(bing)且(qie)簡鹿糖水(shui)鋪(pu)(pu)致力(li)于(yu)為消費(fei)者(zhe)提供(gong)更多更精細的(de)(de)服務。
簡鹿糖水鋪希望通(tong)過數(shu)字化(hua)賦能,更好地了(le)解消費(fei)者需求,精(jing)準(zhun)定位(wei)市場,提(ti)供(gong)個性化(hua)的產品和(he)服務,確(que)保(bao)消費(fei)者的滿意(yi)度和(he)忠誠度。