據(ju)悉，浙江(jiang)金字(zi)火腿推出了國內首款人造(zao)肉產品——人造(zao)肉餅(bing)，并在旗艦(jian)店(dian)開啟(qi)預售(shou)(shou)(shou)，售(shou)(shou)(shou)價118元。該產品為(wei)四人份，即四片人造(zao)肉餅(bing)售(shou)(shou)(shou)價118元。
據介紹，金(jin)字火腿人造肉(rou)產品(pin)經過長時間(jian)的準備，已完成產品(pin)標準備案并取得生(sheng)產許(xu)可證(zheng)，現已開始生(sheng)產。此(ci)次推(tui)出的人造肉(rou)植物肉(rou)餅(bing)以(yi)非轉基(ji)因大豆(dou)等(deng)植物蛋白(bai)制成，具有牛肉(rou)的質感和口感，每100g肉(rou)餅(bing)中(zhong)含有蛋白(bai)質11.7g，略高于(yu)每100g雞蛋白(bai)的蛋白(bai)質含量(11.6g)。
近(jin)年(nian)(nian)來，在宗教、文化(hua)、營養(yang)及成本(ben)等多方(fang)面因素的(de)(de)(de)共同作用下(xia)，人(ren)(ren)造(zao)肉(rou)(rou)逐(zhu)漸(jian)走上了人(ren)(ren)們(men)的(de)(de)(de)餐桌，成為當下(xia)全球范圍內(nei)流行食品的(de)(de)(de)代(dai)表之一。目(mu)前，人(ren)(ren)造(zao)肉(rou)(rou)在國外已取得了巨大成功，數據(ju)顯示，2017年(nian)(nian)下(xia)半(ban)年(nian)(nian)至2018年(nian)(nian)上半(ban)年(nian)(nian)，美(mei)(mei)(mei)國人(ren)(ren)造(zao)肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)銷售額已達(da)到6.7億美(mei)(mei)(mei)元(yuan)，這意(yi)味(wei)著(zhu)在價值2700億美(mei)(mei)(mei)元(yuan)的(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)國肉(rou)(rou)類(lei)市(shi)場中(zhong)，人(ren)(ren)造(zao)肉(rou)(rou)擁(yong)有約0.2%份額。另(ling)據(ju)相(xiang)關研究(jiu)數據(ju)，全球肉(rou)(rou)類(lei)替代(dai)品市(shi)場，預計從2018年(nian)(nian)的(de)(de)(de)46億美(mei)(mei)(mei)元(yuan)增長到2023年(nian)(nian)的(de)(de)(de)64億美(mei)(mei)(mei)元(yuan)。
金(jin)(jin)華(hua)(hua)金(jin)(jin)字火腿有限公(gong)司是(shi)專門(men)生產特色肉制品(pin)的(de)現代化食品(pin)加工企業，主(zhu)要生產金(jin)(jin)字金(jin)(jin)華(hua)(hua)火腿、巴瑪發(fa)酵火腿、金(jin)(jin)字香腸、金(jin)(jin)字醬肉等肉制品(pin)。2010年(nian)12月在深交(jiao)所中小板上市，股票代碼(ma)：002515。
公(gong)司秉承“責任(ren)、勤奮、專業、創新”的(de)理(li)念，視產品質量為生(sheng)命，堅持“食品工業是道德(de)工業”的(de)宗旨，大(da)力(li)培育“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)”、“巴(ba)瑪”、“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)優品”、“公(gong)記”、“新味和”五大(da)品牌。金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)為中(zhong)式肉(rou)制品知名品牌，巴(ba)瑪為歐式發酵(jiao)肉(rou)制品開創品牌，“金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)優品”、“公(gong)記”、“新味和”作為金(jin)(jin)(jin)字(zi)(zi)旗下的(de)新零售(shou)品牌，發展(zhan)特(te)色肉(rou)制品，采用進口智能化裝備生(sheng)產，年生(sheng)產能力(li)超萬(wan)噸。
公(gong)司(si)將穩步發展(zhan)(zhan)火腿(tui)(tui)及火腿(tui)(tui)制(zhi)品(pin)，迅速發展(zhan)(zhan)香腸(chang)、醬肉(rou)、臘肉(rou)等(deng)特(te)色肉(rou)制(zhi)品(pin)，布局電(dian)商(shang)新零(ling)售，打(da)造產(chan)業(ye)互聯網品(pin)牌消(xiao)費品(pin)。公(gong)司(si)將充分發揮各(ge)種(zhong)優勢，主要拓(tuo)展(zhan)(zhan)平(ping)臺電(dian)商(shang)、社交電(dian)商(shang)、視頻電(dian)商(shang)、內容電(dian)商(shang)等(deng)渠(qu)道，搭建(jian)產(chan)業(ye)互聯網平(ping)臺，完(wan)成由火腿(tui)(tui)領導品(pin)牌向特(te)色肉(rou)制(zhi)品(pin)領導品(pin)牌的轉變(bian)。
在(zai)股市遇到退市的情況(kuang)，大多數(shu)股民都抱著“強制退市還能上市”的心態(tai)繼續等下去，但是(shi)只有極少數(shu)...
公司發展擴大需要(yao)資金，而獲得(de)資金較好的方(fang)式便是融(rong)資上市，通過發行(xing)股票來獲得(de)大量資金進行(xing)擴張(zhang)...
中國的優質企(qi)業，不管是國企(qi)，還是民企(qi)，除(chu)了華(hua)為等極個別(bie)的，都已經上市，中國上市公司名單涵(han)蓋...
企業要(yao)想百尺竿頭(tou)更進一步，上市融(rong)資是(shi)最好的(de)一個途徑。不(bu)管是(shi)國(guo)企、央企這(zhe)些國(guo)有企業，還是(shi)阿里(li)...
資(zi)金是(shi)企(qi)業(ye)經營活動中的第一推動力，所以(yi)成(cheng)功的企(qi)業(ye)融資(zi)是(shi)大多(duo)數中小企(qi)業(ye)快速發展(zhan)的重要因素，今...
繼上海證(zheng)券(quan)交易所(suo)(suo)、深圳證(zheng)券(quan)交易所(suo)(suo)之后，中國大陸迎來了第三個證(zheng)券(quan)交易所(suo)(suo)——北京證(zheng)券(quan)交易所(suo)(suo)。坐...
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