金(jin)華(hua)金(jin)字火(huo)腿有限公司是專門生產特(te)色肉制(zhi)品的現代(dai)化(hua)食品加工企業，主要生產金(jin)字金(jin)華(hua)火(huo)腿、巴(ba)瑪發酵(jiao)火(huo)腿、金(jin)字香腸、金(jin)字醬肉等(deng)肉制(zhi)品。2010年(nian)12月在深交所中小板上市，股(gu)票代(dai)碼(ma)：002515。

公(gong)司秉承“責(ze)任(ren)、勤奮(fen)、專(zhuan)業、創新”的(de)(de)理(li)念，視產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質量(liang)為生命(ming)，堅(jian)持(chi)“食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工業是道德工業”的(de)(de)宗旨，大力培育“金字(zi)”、“巴(ba)瑪(ma)”、“金字(zi)優(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)”、“公(gong)記(ji)”、“新味和”五(wu)大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌。金字(zi)為中式(shi)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)知(zhi)名品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，巴(ba)瑪(ma)為歐式(shi)發(fa)酵肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)開(kai)創品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，“金字(zi)優(you)品(pin)(pin)(pin)(pin)”、“公(gong)記(ji)”、“新味和”作為金字(zi)旗下的(de)(de)新零售品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，發(fa)展特色肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)，采用進口智能化裝備生產(chan)，年(nian)生產(chan)能力超(chao)萬噸。

公(gong)司(si)將穩步發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)火(huo)腿及火(huo)腿制品，迅速發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)香(xiang)腸、醬肉(rou)、臘肉(rou)等(deng)特(te)色(se)肉(rou)制品，布局電(dian)商新零售，打造產業互聯網品牌(pai)消費品。公(gong)司(si)將充分(fen)發(fa)揮各種優(you)勢，主要拓展(zhan)(zhan)(zhan)平臺(tai)電(dian)商、社(she)交(jiao)電(dian)商、視頻電(dian)商、內容電(dian)商等(deng)渠道，搭(da)建(jian)產業互聯網平臺(tai)，完成(cheng)由火(huo)腿領導品牌(pai)向特(te)色(se)肉(rou)制品領導品牌(pai)的轉變。