榨汁機和(he)料理機的(de)區別

料理機(ji)集合了榨(zha)汁機(ji)、研磨(mo)機(ji)、攪(jiao)拌機(ji)等(deng)多種(zhong)機(ji)器的功(gong)能，集打豆(dou)漿、磨(mo)干粉、榨(zha)果(guo)(guo)汁、打肉(rou)餡(xian)、刨冰等(deng)功(gong)能于(yu)(yu)一身，對(dui)于(yu)(yu)制(zhi)作(zuo)果(guo)(guo)汁、豆(dou)漿、果(guo)(guo)醬(jiang)、干粉、刨冰、肉(rou)餡(xian)等(deng)均(jun)能輕松應(ying)對(dui)。

榨(zha)汁(zhi)(zhi)機(ji)是(shi)一種可(ke)以將果(guo)蔬快速榨(zha)成果(guo)蔬汁(zhi)(zhi)的機(ji)器。

榨(zha)汁機(ji)和料理機(ji)哪個好(hao)

1、果汁口(kou)感與出汁率

出汁(zhi)(zhi)率(lv)和口感是很多(duo)消(xiao)費(fei)者選擇果(guo)汁(zhi)(zhi)機(ji)(ji)(ji)的重(zhong)要因(yin)素，而(er)對(dui)于(yu)(yu)出汁(zhi)(zhi)率(lv)來說，榨汁(zhi)(zhi)機(ji)(ji)(ji)由于(yu)(yu)粉碎水果(guo)蔬菜(cai)不(bu)夠(gou)徹底，往(wang)往(wang)過濾(lv)掉的殘渣中還含(han)有很多(duo)水分，出汁(zhi)(zhi)率(lv)通常在50%～60%。相比之(zhi)下料理機(ji)(ji)(ji)的出汁(zhi)(zhi)率(lv)會高(gao)一(yi)些，一(yi)般能達到75%以(yi)上，所以(yi)不(bu)少消(xiao)費(fei)者傾(qing)向(xiang)購買料理機(ji)(ji)(ji)。

其(qi)實(shi)對(dui)于(yu)出汁(zhi)(zhi)率(lv)(lv)來(lai)說也跟不(bu)同的(de)(de)(de)水果(guo)有(you)關，一般像葡(pu)萄、西瓜等出汁(zhi)(zhi)率(lv)(lv)偏高(gao)，蘋果(guo)、梨等出汁(zhi)(zhi)率(lv)(lv)低。而(er)對(dui)于(yu)口感(gan)(gan)(gan)來(lai)說，榨汁(zhi)(zhi)機高(gao)轉速刀片產生(sheng)的(de)(de)(de)熱量造(zao)成營養成分被(bei)快速氧化(hua)，果(guo)汁(zhi)(zhi)榨出后會很(hen)快分層并有(you)厚厚的(de)(de)(de)泡(pao)沫浮在(zai)表面，口感(gan)(gan)(gan)不(bu)是(shi)(shi)很(hen)好；而(er)料理(li)機制作的(de)(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)口感(gan)(gan)(gan)細膩濃厚，比較接近水果(guo)原本的(de)(de)(de)顏色；而(er)料理(li)機是(shi)(shi)件水果(guo)蔬菜(cai)全部打碎混(hun)合在(zai)一起，口感(gan)(gan)(gan)上有(you)點像奶昔，但是(shi)(shi)因為粉碎的(de)(de)(de)比較細膩，喝起來(lai)并沒有(you)什么顆粒感(gan)(gan)(gan)。

2、清洗難易度

對于(yu)選擇果汁(zhi)(zhi)機(ji)來(lai)說，除了出汁(zhi)(zhi)率(lv)口(kou)感外，榨汁(zhi)(zhi)后的清洗難易度也成為不少用戶(hu)考慮的因素(su)。料理機(ji)容易打(da)理的，只需在容杯中加上水，然(ran)后開啟機(ji)器，容杯底部和刀片上的汁(zhi)(zhi)液即(ji)可清洗干凈(jing)。榨汁(zhi)(zhi)機(ji)比較難清洗，每次(ci)用完刀網表面(mian)細密(mi)的孔洞都被果渣塞滿，必須找個(ge)小刷子仔(zi)細清理才可以(yi)。