一、攪拌機的清洗

1、刀片清洗

攪拌機一(yi)般是用(yong)來榨水(shui)果(guo)和蔬菜的，而這些食(shi)物中又含有(you)豐富(fu)的纖(xian)(xian)維(wei)，使得食(shi)物外型呈一(yi)絲一(yi)縷的形狀。如(ru)果(guo)有(you)仔細(xi)觀察過的人(ren)可(ke)能(neng)會注意(yi)到，這種高纖(xian)(xian)維(wei)食(shi)物的果(guo)肉很容易堵塞在刀(dao)片處，例如(ru)西紅柿、芒(mang)果(guo)等果(guo)蔬，如(ru)果(guo)不小(xiao)心仔細(xi)地清(qing)理(li)(li)可(ke)能(neng)就會清(qing)理(li)(li)不干(gan)凈或刮(gua)傷自己。這時(shi)候我們可(ke)以將(jiang)攪(jiao)拌機刀(dao)片上堵塞的纖(xian)(xian)維(wei)條緩(huan)慢地沿著它纏繞的方向(xiang)抽出(chu)，多(duo)余的細(xi)碎(sui)纖(xian)(xian)維(wei)條用(yong)柔(rou)軟(ruan)的鋼絲球輕輕刷(shua)洗，這樣就可(ke)以將(jiang)刀(dao)片上殘留的纖(xian)(xian)維(wei)條清(qing)理(li)(li)干(gan)凈了。

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2、用于絞肉的攪拌機的特殊清洗

現在(zai)大(da)多(duo)數家(jia)庭中購(gou)買的(de)(de)(de)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)都是多(duo)功(gong)(gong)(gong)能攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)，兼備了榨(zha)汁(zhi)、絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)等多(duo)種功(gong)(gong)(gong)能。如果我們(men)將(jiang)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)用(yong)作絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)了，那么絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)之后(hou)(hou)的(de)(de)(de)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)會(hui)比一般榨(zha)汁(zhi)后(hou)(hou)更難進行家(jia)居保養和(he)清(qing)(qing)潔，但如果絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)清(qing)(qing)洗(xi)不(bu)干凈會(hui)非(fei)常(chang)不(bu)衛生。在(zai)使用(yong)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)后(hou)(hou)，我們(men)會(hui)發現有(you)一些碎肉(rou)(rou)(rou)末(mo)附著(zhu)在(zai)刀(dao)片上，我們(men)的(de)(de)(de)清(qing)(qing)洗(xi)工作主要就是針對這(zhe)些碎肉(rou)(rou)(rou)末(mo)進行。這(zhe)也是攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)和(he)攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)的(de)(de)(de)區別之一，攪拌(ban)(ban)(ban)機(ji)清(qing)(qing)洗(xi)油漬更加困難，所(suo)以在(zai)攪拌(ban)(ban)(ban)肉(rou)(rou)(rou)之前就要多(duo)放油，減輕肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)(de)附著(zhu)能力，在(zai)攪拌(ban)(ban)(ban)完后(hou)(hou)，可以選擇用(yong)一些饅頭渣(zha)來進行清(qing)(qing)潔，饅頭渣(zha)會(hui)將(jiang)刀(dao)片上的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)渣(zha)成功(gong)(gong)(gong)清(qing)(qing)除(chu)。

3、用于干磨的攪拌機的清洗

除了榨(zha)汁(zhi)、絞肉(rou)等(deng)功能(neng)(neng)外，部分攪拌機(ji)還(huan)具有(you)干(gan)磨(mo)功能(neng)(neng)，即可(ke)(ke)以使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)家用(yong)(yong)(yong)(yong)電器攪拌機(ji)來研磨(mo)花(hua)椒等(deng)大(da)(da)料，這(zhe)主要是利用(yong)(yong)(yong)(yong)了刀(dao)(dao)片的鋒利和高速旋轉的特點(dian)。當我們使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)攪拌機(ji)研磨(mo)完花(hua)椒等(deng)大(da)(da)料時(shi)，會有(you)一些殘留(liu)的大(da)(da)料的粉末(mo)附著在刀(dao)(dao)頭上(shang)，不及時(shi)清(qing)(qing)理干(gan)凈會影響下一次的使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，這(zhe)時(shi)我們可(ke)(ke)以選擇使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)清(qing)(qing)潔劑(ji)對刀(dao)(dao)頭進行(xing)強力地清(qing)(qing)潔，清(qing)(qing)潔完后再(zai)用(yong)(yong)(yong)(yong)干(gan)布擦(ca)干(gan)凈即可(ke)(ke)。

4、常用開水除菌

無論是(shi)榨果(guo)汁、絞肉還(huan)是(shi)干磨花椒等(deng)大料，使(shi)用(yong)(yong)完后攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)上多少都會殘(can)留著一些附著物，如(ru)果(guo)不及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)就很容易產(chan)(chan)生細菌。一般來說，在學會家(jia)用(yong)(yong)攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)要怎么用(yong)(yong)之前，要先學會攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)需要做哪些日常(chang)保養(yang)。如(ru)每次做完常(chang)規清(qing)潔(jie)(jie)后，我們可(ke)以用(yong)(yong)開水(shui)對攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)進行燙洗，這樣能讓攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)內細小縫隙處(chu)也得到清(qing)理，同時(shi)高溫度的(de)熱水(shui)還(huan)具有殺菌的(de)功效，也可(ke)以抑(yi)制細菌的(de)產(chan)(chan)生，保護家(jia)人的(de)身體健康。

二、攪拌機的保養

1、攪拌機要(yao)(yao)放在通(tong)風(feng)干(gan)燥，最好不(bu)(bu)要(yao)(yao)被(bei)強烈的(de)陽光(guang)照射到，也不(bu)(bu)要(yao)(yao)離墻面太近，更不(bu)(bu)要(yao)(yao)與易燃物靠(kao)太近，不(bu)(bu)然，有外殼褪(tun)色、生銹的(de)危險。

2、攪拌(ban)機在運行過(guo)程中，臺面不能(neng)(neng)晃(huang)動(dong)，也不能(neng)(neng)輕松，不然，內部零部件可(ke)能(neng)(neng)會松脫。

3、攪拌機每次(ci)使用完，都(dou)要記得把電源插頭(tou)拔(ba)掉(diao)，然后用干(gan)布擦拭(shi)外表面(mian)，清(qing)理干(gan)凈內部的殘渣(zha)。

4、攪拌機(ji)日常使用時，需注意渣槽要(yao)先檢查(cha)，如已快滿，要(yao)倒掉，不然渣槽果渣太多，會(hui)致(zhi)攪拌機(ji)振(zhen)動(dong)。

5、攪拌機日常清洗是(shi)不(bu)能直接用水沖洗的，也(ye)不(bu)能在不(bu)拔掉電源插頭的情況下清洗，不(bu)然很可能造成(cheng)損壞(huai)。