一、攪拌機的清洗
1、刀片清洗
攪拌機一(yi)般是用來榨水果(guo)和蔬菜的(de)(de),而這(zhe)些食物中(zhong)又含有豐(feng)富的(de)(de)纖(xian)維,使得食物外(wai)型(xing)呈(cheng)一(yi)絲一(yi)縷的(de)(de)形狀。如(ru)果(guo)有仔(zi)細(xi)(xi)觀察過的(de)(de)人可(ke)能會(hui)注意到,這(zhe)種高纖(xian)維食物的(de)(de)果(guo)肉很容易堵(du)塞在刀片(pian)處,例(li)如(ru)西紅柿、芒果(guo)等(deng)果(guo)蔬,如(ru)果(guo)不小心仔(zi)細(xi)(xi)地清(qing)理可(ke)能就會(hui)清(qing)理不干凈或刮傷自己。這(zhe)時候我(wo)們可(ke)以(yi)將攪拌機刀片(pian)上(shang)堵(du)塞的(de)(de)纖(xian)維條(tiao)緩(huan)慢地沿著(zhu)它纏繞的(de)(de)方(fang)向抽出,多余的(de)(de)細(xi)(xi)碎(sui)纖(xian)維條(tiao)用柔軟的(de)(de)鋼絲球輕輕刷(shua)洗,這(zhe)樣就可(ke)以(yi)將刀片(pian)上(shang)殘留的(de)(de)纖(xian)維條(tiao)清(qing)理干凈了。
2、用于絞肉的攪拌機的特殊清洗
現在大多(duo)數家(jia)庭中購(gou)買的(de)攪(jiao)拌(ban)(ban)機都是(shi)多(duo)功能(neng)攪(jiao)拌(ban)(ban)機,兼(jian)備了榨(zha)汁、絞肉(rou)等多(duo)種功能(neng)。如果(guo)我(wo)們將攪(jiao)拌(ban)(ban)機用(yong)作絞肉(rou)了,那么絞肉(rou)之(zhi)后(hou)(hou)的(de)攪(jiao)拌(ban)(ban)機會(hui)(hui)比一(yi)(yi)般榨(zha)汁后(hou)(hou)更難進行家(jia)居保養和清(qing)(qing)潔,但如果(guo)絞肉(rou)后(hou)(hou)的(de)攪(jiao)拌(ban)(ban)機清(qing)(qing)洗(xi)不干凈會(hui)(hui)非常(chang)不衛生。在使用(yong)攪(jiao)拌(ban)(ban)機絞肉(rou)后(hou)(hou),我(wo)們會(hui)(hui)發現有一(yi)(yi)些(xie)(xie)碎肉(rou)末附(fu)著在刀片上(shang),我(wo)們的(de)清(qing)(qing)洗(xi)工作主要(yao)(yao)就是(shi)針對(dui)這些(xie)(xie)碎肉(rou)末進行。這也是(shi)攪(jiao)拌(ban)(ban)機和攪(jiao)拌(ban)(ban)機的(de)區別之(zhi)一(yi)(yi),攪(jiao)拌(ban)(ban)機清(qing)(qing)洗(xi)油(you)漬更加困難,所以(yi)在攪(jiao)拌(ban)(ban)肉(rou)之(zhi)前就要(yao)(yao)多(duo)放(fang)油(you),減輕(qing)肉(rou)的(de)附(fu)著能(neng)力,在攪(jiao)拌(ban)(ban)完后(hou)(hou),可以(yi)選擇用(yong)一(yi)(yi)些(xie)(xie)饅頭渣(zha)來進行清(qing)(qing)潔,饅頭渣(zha)會(hui)(hui)將刀片上(shang)的(de)肉(rou)渣(zha)成(cheng)功清(qing)(qing)除。
3、用于干磨的攪拌機的清洗
除(chu)了(le)榨汁、絞肉等功能外,部分(fen)攪拌(ban)(ban)機(ji)還具有干(gan)磨功能,即可(ke)以使(shi)用家(jia)用電器攪拌(ban)(ban)機(ji)來研磨花椒(jiao)等大(da)料,這主要是利用了(le)刀片的(de)(de)鋒(feng)利和高速旋(xuan)轉的(de)(de)特點。當我們使(shi)用攪拌(ban)(ban)機(ji)研磨完花椒(jiao)等大(da)料時,會有一(yi)些殘留的(de)(de)大(da)料的(de)(de)粉(fen)末(mo)附(fu)著在刀頭(tou)上,不及時清(qing)理(li)干(gan)凈會影響下一(yi)次的(de)(de)使(shi)用,這時我們可(ke)以選擇(ze)使(shi)用清(qing)潔(jie)劑對(dui)刀頭(tou)進(jin)行強力地(di)清(qing)潔(jie),清(qing)潔(jie)完后再用干(gan)布擦干(gan)凈即可(ke)。
4、常用開水除菌
無論是榨(zha)果(guo)(guo)汁、絞肉還是干磨花(hua)椒等(deng)大(da)料,使(shi)用(yong)完后(hou)攪(jiao)拌(ban)機上多少(shao)都(dou)會殘留著一(yi)些(xie)附著物,如(ru)果(guo)(guo)不及時(shi)清潔就很(hen)容(rong)易產生細菌(jun)。一(yi)般(ban)來說,在學會家(jia)用(yong)攪(jiao)拌(ban)機要(yao)怎么(me)用(yong)之前(qian),要(yao)先(xian)學會攪(jiao)拌(ban)機需要(yao)做(zuo)哪些(xie)日常保(bao)(bao)養。如(ru)每(mei)次做(zuo)完常規清潔后(hou),我們可(ke)以用(yong)開水對攪(jiao)拌(ban)機進行(xing)燙洗,這樣能讓攪(jiao)拌(ban)機內細小(xiao)縫隙處也得到清理(li),同時(shi)高溫(wen)度(du)的熱水還具有殺菌(jun)的功效,也可(ke)以抑制細菌(jun)的產生,保(bao)(bao)護家(jia)人的身體健康。
二、攪拌機的保養
1、攪拌機要放在通風干燥,最好不(bu)要被強烈的陽光(guang)照射到,也不(bu)要離墻面太近,更(geng)不(bu)要與易燃物靠太近,不(bu)然,有外殼褪色、生銹的危險。
2、攪拌機在運行過程中,臺面不能晃動,也不能輕(qing)松,不然,內(nei)部(bu)(bu)零部(bu)(bu)件可能會松脫。
3、攪拌(ban)機每次使用(yong)完,都要記得(de)把電源插頭拔(ba)掉(diao),然(ran)后用(yong)干(gan)布擦拭外表(biao)面,清(qing)理干(gan)凈內(nei)部的殘渣。
4、攪拌機(ji)日常使用(yong)時,需(xu)注意渣(zha)(zha)槽要先檢查,如(ru)已快滿,要倒掉,不然(ran)渣(zha)(zha)槽果渣(zha)(zha)太多,會致攪拌機(ji)振動。
5、攪拌機日常清洗是不能直接用水沖洗的,也不能在不拔掉電源(yuan)插頭的情(qing)況下清洗,不然很可能造成損壞。