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【新零售模式】新零售是什么意思?新零售模式有哪些?

本文章由注冊用戶 品牌童話 上傳提供 評論 發布 反饋 0
摘要:對于廣大吃瓜群眾而言,新零售這個概念從誕生到現在,其實要弄清楚到底是什么意思還是非常困難的,因為連各路分析師都是模棱兩可,沒有給出過具體的定義。而很多案例分散在各個文章中,基本上你也很難有一個清晰的脈絡來說明:新零售是什么意思?

新零售是什么意思?

新零售(shou)(shou),即企業以互(hu)聯(lian)網為依托,通過運用大數據、人工(gong)智能等先進技(ji)術手段,對(dui)商品的生產、流通與銷售(shou)(shou)過程進行升級改造(zao),進而(er)重塑(su)業態結構與生態圈,并(bing)對(dui)線(xian)上服務、線(xian)下體驗以及現代(dai)物流進行深度融合的零售(shou)(shou)新模式。

線上線下和(he)物流(liu)結合(he)在一(yi)起(qi),才會(hui)產(chan)生(sheng)新零售(shou)。2016年10月的(de)棲大會(hui)上,馬(ma)云在演(yan)講中第(di)一(yi)次(ci)提出(chu)了新零售(shou),“未來的(de)十(shi)年、二十(shi)年,沒有電子商(shang)務這一(yi)說,只有新零售(shou)。”

新零售模式有哪些?

一、初級模式:線下實體店的內在變革

新(xin)零(ling)售(shou)的(de)(de)(de)第(di)一層,就(jiu)是實體店(dian)的(de)(de)(de)內在(zai)變革,這是在(zai)目前被說的(de)(de)(de)最多的(de)(de)(de)新(xin)零(ling)售(shou)方式,我們來說幾個典(dian)型的(de)(de)(de)案例:

1、跨界運營

在全世界(jie)的零(ling)售(shou)中(zhong),跨(kua)界(jie)模式是(shi)現在的風潮(chao)之一,這個(ge)風潮(chao)早在馬云提出新零(ling)售(shou)的概念(nian)之前就已經有(you)了。

舉(ju)個例子:永輝超(chao)市在(zai)2017年(nian)年(nian)初推出(chu)了(le)“超(chao)級物種”,其實主要的(de)意思就是,在(zai)商超(chao)里面加入餐飲的(de)元素,逛超(chao)市逛累了(le),直(zhi)接吃,吃完了(le)接著逛。

實(shi)(shi)際上在(zai)美國和日本等(deng)發達國家有很多類(lei)似的(de)案例,有的(de)在(zai)超(chao)市里(li)面放咖啡桌,有的(de)放個休閑(xian)屋,還有的(de)可(ke)(ke)以聽音樂等(deng)等(deng),其本質其實(shi)(shi)都是一樣(yang)的(de),讓你盡可(ke)(ke)能多的(de)時間待在(zai)商(shang)超(chao)里(li)面,然后除了常規的(de)購物之(zhi)外,還可(ke)(ke)以帶動周邊的(de)消費。

跨(kua)界模(mo)(mo)式(shi)(shi)中(zhong),還有(you)線(xian)上(shang)和(he)線(xian)下(xia)結合(he)的(de)(de)方式(shi)(shi),這種模(mo)(mo)式(shi)(shi)算(suan)是新(xin)零售的(de)(de)中(zhong)級模(mo)(mo)式(shi)(shi),永(yong)輝超市盡管在(zai)2015年(nian)開(kai)始(shi)與(yu)京東(dong)合(he)作,探索線(xian)上(shang)+線(xian)下(xia)的(de)(de)模(mo)(mo)式(shi)(shi),但從實際的(de)(de)財報(bao)來看,永(yong)輝線(xian)上(shang)客(ke)戶(hu)的(de)(de)消費比例(li)僅為實體店客(ke)戶(hu)的(de)(de)0.098%。這一比例(li)說明永(yong)輝目前離線(xian)上(shang)+線(xian)下(xia)打通的(de)(de)距離還非常的(de)(de)遙遠。

而另外一家阿里(li)系的(de)“盒馬鮮生”則(ze)主(zhu)打商超+配送(song)+餐飲等跨(kua)界(jie)模式(shi),在線(xian)上+線(xian)下的(de)整合(he)方面要(yao)優于永輝。根(gen)據“廣發(fa)商貿零售(shou)”的(de)估(gu)算,以盒馬鮮生金橋店的(de)數據來看(kan),該(gai)店線(xian)上日均訂單達到了(le)5000單,線(xian)上日銷售(shou)額為40萬,客(ke)單價(jia)為80元(yuan),線(xian)上的(de)優勢較為明顯。

2、工匠精神

日(ri)(ri)本的(de)7-11,這(zhe)家(jia)(jia)看(kan)似不(bu)起眼(yan)的(de)連鎖小超市,截止到2017年2月(yue)末,在日(ri)(ri)本擁有19422家(jia)(jia)店(dian),全家(jia)(jia)及羅森同期(qi)開店(dian)數量都遠低于7-11。另(ling)外,7-11的(de)單店(dian)日(ri)(ri)均銷(xiao)售36444元,也保持明顯的(de)領先。從財報(bao)上看(kan),7-11的(de)銷(xiao)售額超過另(ling)外兩(liang)家(jia)(jia)的(de)總和,在全世(shi)界一(yi)(yi)共有6萬家(jia)(jia)店(dian),店(dian)鋪數世(shi)界第一(yi)(yi),遍布全球,包括歐美。

更令人吃驚的是,7-11的人效接近120萬,能夠和比肩,這在線下零售店中(zhong)絕對是一個異數。

7-11中國董事長內田慎(shen)治,說出了一部分核心競爭能力。

簡單的(de)(de)說,7-11實際上(shang)(shang)(shang)做的(de)(de)是將上(shang)(shang)(shang)下游的(de)(de)碎片化資產進(jin)行(xing)對(dui)接(jie)的(de)(de)工(gong)作,通過大數據(ju),分析每個店所(suo)在(zai)地(di)區和商圈的(de)(de)顧(gu)客需求,進(jin)行(xing)個性化的(de)(de)供需配(pei)對(dui)和個性化推薦。這實際上(shang)(shang)(shang)是線下的(de)(de)產業互聯網模式。

根據(ju)富基創(chuang)始人顏艷春的(de)(de)(de)說法:“7-11通(tong)過(guo)共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)經濟(共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)研發,共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)采購,共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)物流,共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)IT,共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)金融),四個(ge)不(bu)賺(不(bu)賺差價(jia),不(bu)賺通(tong)道費,不(bu)賺廣(guang)告(gao)費,不(bu)賺交(jiao)易(yi)傭金),這(zhe)樣建立了最深的(de)(de)(de)價(jia)值洼(wa)地(di),先一起把(ba)供(gong)應鏈(lian)總體成本和組(zu)織間交(jiao)易(yi)的(de)(de)(de)摩擦力降到最低,創(chuang)造7-11共(gong)(gong)(gong)(gong)享(xiang)經濟體整個(ge)組(zu)織最大的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)力和最多的(de)(de)(de)利潤,再(zai)與(yu)小店分配(pei)毛利,按不(bu)同店鋪類型的(de)(de)(de)每年(nian)約定的(de)(de)(de)指標倒(dao)扣38-65%,每月結算(suan)。”

通過極致的資源(yuan)整合能(neng)力(li)和對客戶體驗的高度重視,7-11在電商(shang)大行其道的時代不僅沒(mei)有被(bei)打倒,反而發展的更加強大。這(zhe)種工(gong)匠精神值得所有零售企業學(xue)習。

追(zhui)求極致(zhi)的其實還(huan)有(you)很多,比如無印良品(pin),極簡的風格,從運營(ying)到(dao)陳列(lie)到(dao)設計,都(dou)非常追(zhui)求極致(zhi),這(zhe)方面日本人有(you)很多值得人學習(xi)的地方。

國內的(de)海(hai)瀾之家(jia)的(de)經營方式(shi)跟7-11比較接近,它把存貨(huo)和(he)資(zi)金分解(jie)給(gei)了(le)上下游,自己提供(gong)品牌(pai)管理、供(gong)應鏈管理和(he)營銷網(wang)絡(luo)管理,將供(gong)應商、加盟(meng)商和(he)公司三者捆綁成利益共同體。它是(shi)一(yi)(yi)個高度扁平化的(de)共享經濟平臺,就(jiu)像一(yi)(yi)個產業路由器一(yi)(yi)樣,把各種(zhong)資(zi)源(yuan)組織起來(lai),形成一(yi)(yi)個獨(du)特的(de)產品和(he)品牌(pai)。它自己不占有(you)太多資(zi)源(yuan),但是(shi)各種(zhong)資(zi)源(yuan)在這里,都發揮了(le)最大的(de)作用。

3、模式變革

Costco這(zhe)家公司是(shi)零售商(shang)超領(ling)域的(de)異類(lei),曾經一(yi)度引起了中國(guo)各(ge)個大佬的(de)學習熱情,因為這(zhe)家店(dian)把傳統的(de)商(shang)超模(mo)式(shi)給(gei)顛覆了,形成了一(yi)種有生(sheng)命力的(de)新興模(mo)式(shi)。

簡(jian)單的(de)(de)說,Costco把傳(chuan)統的(de)(de)零售經(jing)銷(xiao)商(shang)角色給推翻了,讓自己變(bian)成了商(shang)品(pin)中介。具體而(er)言(yan)(yan),傳(chuan)統的(de)(de)商(shang)超(chao),一般(ban)是(shi)賺取進(jin)貨(huo)和出貨(huo)的(de)(de)差(cha)價(jia)來盈利(li)的(de)(de),比如說一件商(shang)品(pin)出廠價(jia)1元,然后商(shang)超(chao)可能(neng)要(yao)賣1.3以上(shang),而(er)且(qie)傳(chuan)統的(de)(de)商(shang)超(chao)都會(hui)有(you)比較豐富(fu)的(de)(de)商(shang)品(pin)品(pin)類,這對于一部分而(er)言(yan)(yan)是(shi)好的(de)(de),因為選(xuan)擇(ze)余地大(da),但對另外一部分人而(er)言(yan)(yan)則會(hui)陷(xian)入“選(xuan)擇(ze)困難”的(de)(de)尷尬境地。此外,同類商(shang)品(pin)中,性價(jia)比最高的(de)(de)是(shi)哪個(ge),應(ying)該怎么比較等(deng)等(deng),一般(ban)老百姓(xing)是(shi)不懂的(de)(de)。

Costco把(ba)自己(ji)定位成了中介,盡(jin)量(liang)不(bu)賺錢(qian)差價,比(bi)如(ru)1元錢(qian)的商(shang)品,如(ru)果能覆(fu)蓋成本(ben),1.1元就(jiu)(jiu)賣了,差不(bu)多覆(fu)蓋成本(ben)就(jiu)(jiu)行(xing),可以零利(li)潤。他們經常(chang)會調整商(shang)品的價格,不(bu)是漲價,而是盡(jin)量(liang)想(xiang)辦法降價,從而讓消費者能夠得到(dao)最(zui)大(da)的實(shi)惠(hui)。

這種方(fang)式在傳統的商超中是不可(ke)想象的,那(nei)么他們靠什么賺錢(qian)呢?

主要有兩點:會員(yuan)費(fei),還有自制(zhi)商品。

由于(yu)商品(pin)價(jia)格(ge)遠低于(yu)一般的(de)(de)(de)商超,所以很(hen)多人都愿意(yi)辦理會員費,比如(ru)說100美(mei)元(yuan)的(de)(de)(de)年費,可(ke)能(neng)1,2次的(de)(de)(de)購(gou)物就(jiu)賺回(hui)來(lai)了,然后Costco還允許(xu)你(ni)帶親(qin)戚(qi)(qi)朋(peng)友來(lai)購(gou)物,用你(ni)的(de)(de)(de)會員卡結算。親(qin)戚(qi)(qi)朋(peng)友來(lai)了幾(ji)次之后覺得很(hen)不(bu)錯(cuo),于(yu)是自(zi)己辦一張——總不(bu)能(neng)老是讓別(bie)人帶著來(lai)。

低(di)價(jia)吸引客戶之后,更重要(yao)的(de)是產品的(de)品質(zhi),Costco的(de)做法是自己嚴選,品類降(jiang)到很低(di),然后品質(zhi)很好,價(jia)格(ge)相(xiang)對便(bian)宜,這就是所謂性價(jia)比最高的(de)玩(wan)法。Costco的(de)SKU(庫(ku)存量(liang)的(de)單(dan)位)低(di)到嚇人,只有(you)4千不到,3700左右的(de)SKU。這也(ye)就意味著,每(mei)個小的(de)細分商品品類,在(zai)Costco 只有(you)一到兩種選擇(ze),Costco會選擇(ze)他們認為有(you)“爆款”潛(qian)質(zhi)的(de)商品上架。低(di)SKU帶來(lai)的(de)一個直接的(de)正面效果(guo)是,Costco庫(ku)存周(zhou)期只有(you)29.5天,低(di)于(yu)沃爾瑪的(de)42天,和塔吉特(Target)的(de)58天。庫(ku)存周(zhou)期的(de)壓(ya)縮,帶來(lai)了資金運(yun)轉效率的(de)提(ti)升(sheng),經營成本也(ye)在(zai)一定程(cheng)度地下降(jiang)。

通過極致的(de)性(xing)價(jia)比(bi),降低運營成本(ben),減少品(pin)類等(deng)方式,Costco在美國野蠻生長(chang)。不過,現在Costco有個非(fei)常狠(hen)的(de)競爭(zheng)對手叫Jet.com,這家公司目(mu)前已經被沃爾瑪(ma)買下,其做(zuo)法是:商(shang)品(pin)不要利(li)潤(run)空間(Costco還(huan)要預留7%左右的(de)空間來覆蓋成本(ben)),收49.99美元的(de)會員費就(jiu)能買到(dao)非(fei)常便宜的(de)產(chan)品(pin)了,只(zhi)收會員費不要商(shang)品(pin)利(li)潤(run),誰敢(gan)比(bi)我慘!

二、中級模式:線上導流,線下開花

中級模(mo)(mo)式中,實(shi)際(ji)上(shang)有一些是初(chu)級模(mo)(mo)式的(de)變種,比(bi)如之前提(ti)(ti)到的(de)盒(he)馬(ma)鮮(xian)生(sheng)。我(wo)們在這種模(mo)(mo)式里再提(ti)(ti)幾個案例(li)。

1、多品類經營

小米(mi)之(zhi)家是目前線(xian)上導流,線(xian)下多品(pin)類經營(ying)的典范之(zhi)一。

簡單的(de)(de)說,小米(mi)之家通過線上(shang)的(de)(de)影響力,把線上(shang)的(de)(de)流量以及大型商超(chao)的(de)(de)自然流量導入到線下的(de)(de)小米(mi)之家門店中,然后在(zai)門店中以多品(pin)類(lei)的(de)(de)小米(mi)系(xi)列產(chan)(chan)品(pin)來吸引消費(fei)者,在(zai)增強消費(fei)者的(de)(de)用(yong)戶(hu)體驗的(de)(de)同時,能夠(gou)購買不同品(pin)類(lei)的(de)(de)小米(mi)產(chan)(chan)品(pin),從(cong)而增加銷量。

2016年度,據雷軍介紹(shao),51家(jia)小米之家(jia)平(ping)(ping)均銷(xiao)售(shou)額7000萬(wan)左右,坪效達到了25萬(wan),費用率8%左右。這(zhe)是(shi)非常(chang)驚人(ren)的(de)(de)數(shu)值,也是(shi)雷軍對“大(da)百貨”充滿(man)信心的(de)(de)原因。由于成本相對固定(ding),在銷(xiao)售(shou)量達到一定(ding)程度之后,線下的(de)(de)成本已(yi)經(jing)可以跟(gen)線上(shang)打平(ping)(ping)。

根據(ju)最新(xin)的數據(ju),小米目前已經開了100家(jia)小米之(zhi)家(jia),轉換率達20%,平(ping)均每人購物2.7件,SKU則達300多(duo)種。

為了小(xiao)米之家,小(xiao)米在過去7年進行了大(da)量的(de)產(chan)品研發,并投(tou)資了大(da)量的(de)生(sheng)態鏈公(gong)司,共(gong)同把(ba)小(xiao)米的(de)品類做到如今(jin)的(de)規模。

在互聯網紅利(li)(li)不(bu)再的(de)歷(li)史時刻,利(li)(li)用線(xian)(xian)上(shang)的(de)流量紅利(li)(li),把線(xian)(xian)上(shang)用戶(hu)導入到線(xian)(xian)下,然后通過(guo)用戶(hu)帶領親(qin)朋好友來(lai)實(shi)體店(dian)體驗的(de)時候,推出除了(le)手(shou)機之外(wai)的(de)各(ge)類產品(pin)進行展示,達(da)到了(le)多品(pin)類同時銷售的(de)目標,順利(li)(li)的(de)將線(xian)(xian)上(shang)用戶(hu)的(de)購買(mai)力提升,并且帶來(lai)了(le)新(xin)的(de)線(xian)(xian)下用戶(hu)。這就是小米之家的(de)策略。

2、概念延伸

三只松鼠在最近是比(bi)較(jiao)火的一(yi)個品牌,其(qi)一(yi)是它要上市了(le)(le),創始(shi)人章燎原的傳奇(qi)故事也被很多(duo)人念叨,其(qi)二就是章燎原也開始(shi)搞了(le)(le)新零售(shou),不(bu)僅開始(shi)搞了(le)(le),而且還把一(yi)家裝修(xiu)中的門店給砸(za)了(le)(le),這一(yi)砸(za)最多(duo)幾十萬的成本,可是廣告效應不(bu)得了(le)(le)。

眾所周知的(de)(de)是,三(san)只松鼠的(de)(de)品(pin)牌是從上開始火(huo)的(de)(de),2016年,三(san)只松鼠位列(lie)食品(pin)類(lei)第一,全品(pin)類(lei)第七的(de)(de)好成績直(zhi)接(jie)就把大眾給震(zhen)驚(jing)了,要知道每(mei)(mei)單價格并(bing)不(bu)高的(de)(de)堅果超過很多每(mei)(mei)單價格很高的(de)(de)家電(dian)等(deng)產品(pin)的(de)(de)銷售額,這意味(wei)著產品(pin)在銷量上已經(jing)是非常夸張(zhang)的(de)(de)數據。

從2016年(nian)開(kai)始(shi),三(san)只(zhi)松鼠開(kai)始(shi)了新零售(shou)(shou)策略。而其(qi)主打的(de)方向,就是從零售(shou)(shou)起步,然(ran)后利用其(qi)自帶IP的(de)品牌“三(san)只(zhi)松鼠”來主打周邊(bian)的(de)產(chan)品,如抱枕、玩偶等,不僅如此,三(san)只(zhi)松鼠還開(kai)始(shi)玩起了動畫片和電影。

如果說投(tou)食店(dian)、動畫片、電影等還只(zhi)是單點(dian)布局,那么(me)“三只(zhi)松(song)鼠(shu)”正在籌劃(hua)的(de)松(song)鼠(shu)城,無疑(yi)承(cheng)載著該公司的(de)文化夢(meng)想。這是一(yi)個(ge)以松(song)鼠(shu)IP為(wei)核心的(de)新型商(shang)業(ye)業(ye)態,介于商(shang)業(ye)綜合體、主題公園之(zhi)間,是一(yi)個(ge)開(kai)放的(de)城市公園。

從目前的(de)經(jing)營情(qing)況(kuang)看,三只(zhi)松鼠的(de)線下投食店銷售情(qing)況(kuang)還(huan)是非常喜人的(de),根據報道,三只(zhi)松鼠的(de)第(di)一家門店一個月銷售額(e)240萬(wan)元,毛(mao)利40%,甚至比線上(shang)毛(mao)利要多8%-10%。

三只松鼠以(yi)線上的流(liu)量(liang)引入(ru)線下,并(bing)將概念延伸(shen)到除了堅果之(zhi)外(wai)的其他(ta)萌系產品(pin),并(bing)拓(tuo)展了品(pin)牌的IP,這種打法將會被更(geng)多新零售企業(ye)所借鑒。

三:終極模式,線上線下一體

新零(ling)售的最終(zhong)(zhong)目(mu)標,就(jiu)是線上線下一體(ti),而這個目(mu)標如果要最終(zhong)(zhong)實(shi)現,需(xu)要的是大數(shu)據的支持。我們來看實(shi)際的案例:

1、大數據推送

我(wo)們知道,亞馬(ma)(ma)遜(xun)公(gong)(gong)司(si)是最(zui)早(zao)進行在線推送的公(gong)(gong)司(si)之一,最(zui)早(zao)的時(shi)候亞馬(ma)(ma)遜(xun)只做在線賣(mai)書的業(ye)務,后來(lai)他(ta)發現在A地購買(mai)了同品類(lei)的幾本書的用(yong)戶,在B地也會發生這樣的情況,所以,A和(he)B兩(liang)個地方存在同樣的群體,他(ta)們有著(zhu)類(lei)似的興趣愛好(hao)。

敏銳的(de)(de)亞(ya)馬遜開始進(jin)行(xing)了(le)數(shu)據(ju)分(fen)析(xi)(xi),并(bing)根據(ju)數(shu)據(ju)將人群進(jin)行(xing)了(le)劃分(fen),比如(ru)說你(ni)(ni)瀏覽了(le)兩本暢銷的(de)(de)科幻(huan)類作品(pin),并(bing)最終做(zuo)出了(le)購買(mai)的(de)(de)行(xing)為(wei),那么他就會(hui)根據(ju)你(ni)(ni)的(de)(de)購買(mai)和瀏覽行(xing)為(wei),結合(he)大(da)數(shu)據(ju)分(fen)析(xi)(xi),看(kan)看(kan)你(ni)(ni)的(de)(de)同類們除了(le)你(ni)(ni)購買(mai)的(de)(de)書(shu)之外,還會(hui)買(mai)哪些(xie)書(shu),然后(hou)把這些(xie)書(shu)做(zuo)個(ge)排行(xing)給你(ni)(ni)做(zuo)推薦。

通過這種推薦,亞馬(ma)遜的圖書銷售額漲了30%以上,這就是大數據(ju)的力量。

現(xian)在亞馬(ma)遜把這種大數據的模(mo)式(shi)推廣到了線(xian)下,也就是(shi)(shi)Amazon Books,雖然目前Amazon Books在結(jie)合線(xian)上和線(xian)下方(fang)面依然只是(shi)(shi)個雛形,但(dan)已經(jing)顯示了一定(ding)的威(wei)力(li)。

首先,進入書(shu)店看到的(de)是網絡評分(fen)很高的(de)暢(chang)銷書(shu):

然后(hou),各種書的(de)下面都帶有網絡才(cai)有的(de)評語以及星(xing)級:

而戲肉,則是(shi)這(zhe)個(ge)猜你喜(xi)歡的柜子,這(zhe)個(ge)推(tui)薦的方式跟網(wang)絡推(tui)薦如出一(yi)轍:

總之(zhi),在(zai)實體(ti)書店你(ni)有了(le)看書的(de)真正(zheng)感覺,體(ti)驗很好,然后如果(guo)你(ni)是會員的(de)話,價格跟網上一樣,并(bing)且,推薦(jian)的(de)產品(pin)所(suo)見即所(suo)得,直接可以翻看。另外,店里(li)還有周邊產品(pin),比(bi)如他們家的(de)王牌(pai)產品(pin)echo和kindle一類的(de):

當然。目(mu)前這種線下(xia)書(shu)店(dian)的模式更像(xiang)一種嘗試,因為(wei)其大數據(ju)的應用感覺(jue)還比(bi)較的生硬,雖然亞馬遜(xun)的線下(xia)書(shu)店(dian)已(yi)經(jing)不(bu)虧損了(le),但依然存在很(hen)大的想象空間。

國內的當(dang)當(dang)也在2016年開始了(le)線下書店的鋪設,而且場地的布置方面(mian)比亞(ya)馬遜更(geng)加(jia)出色,感興趣的朋(peng)友可以自行搜索查看。

配送模式

以(yi)中商惠民為首的(de)(de)線下配送(song)模(mo)式,根據統計目(mu)前已經有上百家(jia)的(de)(de)公(gong)司在參與競爭,而其中最有實力的(de)(de),就(jiu)是(shi)的(de)(de)零售(shou)通和京東的(de)(de)新路通。

以中商(shang)惠民(min)的(de)(de)(de)(de)簡介為例,這種模式(shi)要做的(de)(de)(de)(de)是:以全國社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)超市(便(bian)(bian)利(li)店)為基(ji)礎,依(yi)托(tuo)互(hu)聯(lian)網整合社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)實體店資源(yuan)(yuan),創造(zao)性提(ti)出(chu)虛(xu)擬和(he)實體相結(jie)合的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)O2O發展模式(shi),旨在建(jian)立(li)一(yi)個覆蓋全國的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)電子商(shang)務服務平(ping)臺、城鎮化微物流平(ping)臺和(he)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)便(bian)(bian)民(min)綜合服務平(ping)臺。一(yi)方(fang)面(mian),通過對渠道(dao)資源(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)整合和(he)產品升(sheng)級,推動渠道(dao)扁平(ping)化發展,構(gou)建(jian)基(ji)于B端(duan)和(he)C端(duan)的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)電商(shang)服務,將(jiang)傳統的(de)(de)(de)(de)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)超市(小賣部)改造(zao)升(sheng)級成(cheng)(cheng)為現(xian)代社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)商(shang)務服務的(de)(de)(de)(de)平(ping)臺。另一(yi)方(fang)面(mian),通過最大化挖掘社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)實體店的(de)(de)(de)(de)資源(yuan)(yuan)價值(zhi),利(li)用互(hu)聯(lian)網的(de)(de)(de)(de)平(ping)臺和(he)技術優勢,拓展和(he)提(ti)升(sheng)社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)服務能力和(he)盈利(li)能力,延伸價值(zhi)服務,成(cheng)(cheng)為社(she)(she)(she)(she)區(qu)(qu)(qu)居民(min)便(bian)(bian)民(min)服務的(de)(de)(de)(de)入(ru)口。

在(zai)未來的(de)(de)配(pei)送模式中,阿里和京東這(zhe)兩(liang)家掌(zhang)握線上大數(shu)據的(de)(de)公司(si)成(cheng)為(wei)(wei)主(zhu)導企(qi)業的(de)(de)概率(lv)更大,一方(fang)面,他們(men)同樣(yang)可(ke)以做到類似中商(shang)惠民這(zhe)樣(yang)的(de)(de)企(qi)業能做的(de)(de)事情,而另外(wai)一方(fang)面,以阿里為(wei)(wei)例,如果接入阿里的(de)(de)管理系(xi)統,未來的(de)(de)消費者在(zai)線上購物(wu)和線下購物(wu)就可(ke)以完(wan)全無縫進行連(lian)接。

用戶畫像

在(zai)新零售的(de)(de)(de)用戶畫像方(fang)面,銀(yin)泰百貨目(mu)前(qian)走在(zai)了前(qian)列,而且,或許走在(zai)了全世界的(de)(de)(de)前(qian)列,因(yin)為(wei)目(mu)前(qian)為(wei)止,還沒有一個(ge)國家的(de)(de)(de)商(shang)場(chang)有更加深入的(de)(de)(de)線上線下融合模式。

2016年到現在,全世界的實體零售店(dian)迎來(lai)了關店(dian)潮,比如2017年 1 月,梅西百貨宣布,由于(yu)圣誕購物季表現不及預期,公司計劃裁員 3000 余人,并關閉(bi) 40 家門店(dian),以節省經營成本。

銀(yin)泰(tai)百貨雖然在(zai)此前也做了(le)很(hen)(hen)多網(wang)絡(luo)化(hua)的(de)努力,但(dan)因為不夠徹(che)底,導(dao)致(zhi)了(le)公司的(de)業績持續出現下(xia)滑,在(zai)與集團開(kai)展多項(xiang)網(wang)絡(luo)化(hua)合作之(zhi)后(hou),2016年,銀(yin)泰(tai)的(de)財報出現了(le)同比增長的(de)態(tai)勢(shi)(shi),雖然幅度很(hen)(hen)低,但(dan)這種態(tai)勢(shi)(shi)是(shi)在(zai)前9個月同比下(xia)滑的(de)情況下(xia)取得(de)的(de),非常不容易(yi)。

2017年1月,銀泰(tai)百(bai)貨私有化,阿里成(cheng)為單一最大(da)股東,并計(ji)劃在未(wei)來(lai)增持至74%。

阿(a)里(li)(li)與銀泰深(shen)度合作(zuo)新零售(shou)的第(di)一個大項(xiang)目,就是銀泰百(bai)(bai)貨下沙工(gong)廠店。銀泰百(bai)(bai)貨下沙工(gong)廠店相關(guan)負責人曾介(jie)紹,阿(a)里(li)(li)大數據描(miao)繪出了(le)(le)周圍5公里(li)(li)的消費者畫像,據此(ci)確定(ding)門店裝修(xiu)風格(ge)、品類等。下沙銀泰借力(li)阿(a)里(li)(li)及其成熟的互聯網技術(shu),全(quan)線接入喵街(jie)系統,通(tong)過阿(a)里(li)(li)系數據監(jian)控(kong)商品價格(ge)趨勢,了(le)(le)解(jie)客群偏好(hao),把(ba)商品和顧客精確匹(pi)配。

此外,銀泰(tai)下沙(sha)店(dian)還實行線上(shang)線下同步,購物(wu)者(zhe)在(zai)(zai)結(jie)束購物(wu)后(hou)(hou)不需要排隊結(jie)賬(zhang),只(zhi)需掃描商(shang)品上(shang)的二(er)維碼,打開APP,篩選購物(wu)清單,用完成支付即可。2天后(hou)(hou)貨物(wu)會(hui)從原產地(di)直接(jie)送(song)到家(jia)門口。當(dang)然,消費者(zhe)也可以選擇當(dang)天直接(jie)在(zai)(zai)商(shang)場提貨回家(jia)。

阿里近(jin)日(ri)剛(gang)剛(gang)與(yu)銀泰進(jin)行(xing)了(le)第二個(ge)項(xiang)目的(de)(de)合作(zuo),根據北京商(shang)(shang)報的(de)(de)消息,6月1日(ri),阿里與(yu)銀泰商(shang)(shang)業共(gong)同打造的(de)(de)新品(pin)牌ONMINE零食館在杭州中大銀泰城開(kai)業,店內(nei)有約800個(ge)SKU的(de)(de)零食,進(jin)口零食占(zhan)比80%左右。店內(nei)面積(ji)近(jin)300平方米,其中1/3的(de)(de)區域為零食陳(chen)列區,另2/3為休閑體驗(yan)區,擺(bai)放吧臺和座椅,還設有云(yun)貨(huo)架,呈現(xian)不直接賣的(de)(de)商(shang)(shang)品(pin),僅提供掃(sao)碼線上下單(dan)。

隨著消(xiao)費升級,顧客對優質休閑(xian)食品(pin)的需求會大大上升;另一(yi)方(fang)面(mian),基(ji)于合作商阿里自身(shen)的強大供(gong)應(ying)(ying)鏈優勢,可以更好(hao)地(di)做到商品(pin)與價格方(fang)面(mian)的平衡。據了(le)解(jie),ONMINE項目將由銀泰商業主要經營(ying),負責(ze)線下(xia)營(ying)銷、場地(di)規劃、門店經營(ying)等(deng)工作,阿里憑借平臺向該(gai)項目提供(gong)商品(pin)供(gong)應(ying)(ying)鏈資源(yuan)及基(ji)于大數(shu)據的技術支持。

通過大數(shu)據(ju)分析(xi),門(men)店(dian)掌握了(le)所在(zai)地人(ren)群(qun)的(de)消費習(xi)慣和(he)商(shang)(shang)品喜好,從而調(diao)整商(shang)(shang)品。這將有助于商(shang)(shang)品短頻(pin)、快速(su)上新,在(zai)SKU有限的(de)情(qing)況下,最大程度地滿(man)足消費者的(de)購物需求(qiu)。此(ci)外,ONMINE打通商(shang)(shang)品信息(xi)、共享后臺數(shu)據(ju),一(yi)旦品牌調(diao)價(jia),門(men)店(dian)商(shang)(shang)品即可同步。

銀泰(tai)百貨是(shi)新零售的(de)重要(yao)實驗(yan)場所,目前還無法(fa)看出其成敗,需要(yao)有點時間進行更多的(de)調整和改進。

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