新零售是什么意思?
新零售(shou)(shou),即企業以互聯網為(wei)依托,通(tong)過(guo)運用大數據、人工智能等先(xian)進(jin)技術(shu)手段,對商品的生(sheng)產、流通(tong)與(yu)銷售(shou)(shou)過(guo)程進(jin)行升級改造,進(jin)而重塑業態(tai)結(jie)構與(yu)生(sheng)態(tai)圈(quan),并對線(xian)上(shang)服(fu)務、線(xian)下體驗(yan)以及現代物(wu)流進(jin)行深度(du)融合(he)的零售(shou)(shou)新模(mo)式。
線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下和物(wu)流結合(he)在一(yi)起,才會產生新(xin)零(ling)售。2016年10月(yue)的棲大會上,馬云在演講(jiang)中(zhong)第一(yi)次提出了新(xin)零(ling)售,“未(wei)來的十(shi)年、二十(shi)年,沒(mei)有電(dian)子(zi)商務這一(yi)說,只有新(xin)零(ling)售。”
新零售模式有哪些?
一、初級模式:線下實體店的內在變革
新(xin)(xin)零(ling)售的(de)(de)第(di)一層,就是(shi)實(shi)體店的(de)(de)內(nei)在變革,這是(shi)在目前(qian)被說(shuo)的(de)(de)最多(duo)的(de)(de)新(xin)(xin)零(ling)售方式(shi),我們來說(shuo)幾個典型(xing)的(de)(de)案例(li):
1、跨界運營
在全世(shi)界(jie)的(de)零售(shou)中,跨(kua)界(jie)模式(shi)是現在的(de)風(feng)潮(chao)之一,這個風(feng)潮(chao)早在馬云提出(chu)新零售(shou)的(de)概念之前就(jiu)已經有了。
舉(ju)個例(li)子:永輝超市在2017年年初推出了“超級物種(zhong)”,其實主要的(de)意思就是,在商超里面加(jia)入餐飲的(de)元素,逛超市逛累(lei)了,直接(jie)吃(chi),吃(chi)完了接(jie)著逛。
實際(ji)上(shang)在美國和日本(ben)等(deng)發達國家有很多類似的(de)(de)案(an)例,有的(de)(de)在超市里面(mian)放(fang)咖(ka)啡桌(zhuo),有的(de)(de)放(fang)個休(xiu)閑屋,還(huan)有的(de)(de)可以聽(ting)音樂等(deng)等(deng),其本(ben)質其實都(dou)是一樣的(de)(de),讓你盡(jin)可能多的(de)(de)時間(jian)待在商超里面(mian),然后(hou)除了常(chang)規的(de)(de)購物之外,還(huan)可以帶動周(zhou)邊的(de)(de)消費。
跨界模(mo)式(shi)中,還(huan)有線(xian)上和線(xian)下結合的(de)(de)(de)(de)方(fang)式(shi),這種模(mo)式(shi)算(suan)是(shi)新零售的(de)(de)(de)(de)中級模(mo)式(shi),永(yong)輝(hui)超市盡管(guan)在2015年(nian)開始與京東(dong)合作(zuo),探索線(xian)上+線(xian)下的(de)(de)(de)(de)模(mo)式(shi),但從實(shi)際的(de)(de)(de)(de)財(cai)報來看,永(yong)輝(hui)線(xian)上客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)消費比(bi)例(li)僅為實(shi)體(ti)店客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)0.098%。這一比(bi)例(li)說明永(yong)輝(hui)目前(qian)離(li)線(xian)上+線(xian)下打通的(de)(de)(de)(de)距離(li)還(huan)非常(chang)的(de)(de)(de)(de)遙遠。
而(er)另外一家阿里(li)系的“盒(he)馬鮮生”則主打商超+配(pei)送+餐飲等(deng)跨(kua)界(jie)模式,在線(xian)(xian)上+線(xian)(xian)下(xia)的整合方面要優(you)于(yu)永輝。根據(ju)“廣(guang)發商貿(mao)零售”的估算,以盒(he)馬鮮生金橋店的數(shu)據(ju)來看,該店線(xian)(xian)上日均(jun)訂單(dan)達到了5000單(dan),線(xian)(xian)上日銷售額為40萬,客單(dan)價(jia)為80元(yuan),線(xian)(xian)上的優(you)勢較為明顯。
2、工匠精神
日本的(de)(de)(de)7-11,這家看(kan)似不起眼的(de)(de)(de)連鎖(suo)小超(chao)市,截(jie)止到2017年2月末,在日本擁有(you)19422家店(dian),全(quan)(quan)家及羅森同(tong)期(qi)開店(dian)數量都(dou)遠低于7-11。另(ling)外(wai),7-11的(de)(de)(de)單(dan)店(dian)日均(jun)銷售36444元,也(ye)保(bao)持明顯(xian)的(de)(de)(de)領先。從(cong)財報上看(kan),7-11的(de)(de)(de)銷售額超(chao)過另(ling)外(wai)兩家的(de)(de)(de)總和(he),在全(quan)(quan)世界(jie)一共(gong)有(you)6萬家店(dian),店(dian)鋪(pu)數世界(jie)第一,遍布全(quan)(quan)球(qiu),包括歐美。
更令人(ren)吃(chi)驚的(de)是,7-11的(de)人(ren)效接近120萬,能夠和比肩,這在(zai)線下零售店中(zhong)絕對(dui)是一個異數。
7-11中國董(dong)事長內田慎治,說出了一部(bu)分核(he)心競爭(zheng)能力。
簡(jian)單的(de)說,7-11實際(ji)上(shang)(shang)做的(de)是(shi)將上(shang)(shang)下游(you)的(de)碎片(pian)化資產進行對接的(de)工作,通過大(da)數據,分析每(mei)個店所在(zai)地區和商(shang)圈的(de)顧客(ke)需求,進行個性化的(de)供需配對和個性化推薦。這實際(ji)上(shang)(shang)是(shi)線下的(de)產業(ye)互(hu)聯網模(mo)式。
根據富基創始人(ren)顏艷春的(de)說法:“7-11通過共享(xiang)經濟(共享(xiang)研(yan)發,共享(xiang)采購,共享(xiang)物流,共享(xiang)IT,共享(xiang)金融),四個不賺(zhuan)(zhuan)(不賺(zhuan)(zhuan)差價(jia),不賺(zhuan)(zhuan)通道費,不賺(zhuan)(zhuan)廣告費,不賺(zhuan)(zhuan)交易傭金),這樣建立了(le)最(zui)深(shen)的(de)價(jia)值洼地,先一起把(ba)供(gong)應鏈總體成本和組織(zhi)間交易的(de)摩擦力降(jiang)到最(zui)低,創造7-11共享(xiang)經濟體整個組織(zhi)最(zui)大的(de)競爭力和最(zui)多的(de)利(li)潤(run),再與小店分(fen)配毛利(li),按不同店鋪類型(xing)的(de)每年(nian)約定(ding)的(de)指標倒扣38-65%,每月(yue)結算(suan)。”
通過極(ji)致的資源整(zheng)合能力和(he)對客戶體驗的高度重(zhong)視,7-11在電(dian)商(shang)大行其道的時代(dai)不僅(jin)沒有被打倒,反(fan)而(er)發展(zhan)的更加(jia)強大。這種工匠(jiang)精神值得(de)所有零售企業(ye)學習。
追(zhui)(zhui)求極(ji)致的其實還有(you)很多,比如(ru)無(wu)印良(liang)品(pin),極(ji)簡的風格,從運營(ying)到陳列到設計,都(dou)非常追(zhui)(zhui)求極(ji)致,這(zhe)方面日本人有(you)很多值得(de)人學習的地(di)方。
國內的(de)海瀾之家(jia)的(de)經營方式(shi)跟7-11比較(jiao)接(jie)近,它把存貨和資(zi)(zi)金分解給了(le)上(shang)下游,自己(ji)提供品(pin)(pin)牌管理、供應鏈管理和營銷(xiao)網絡(luo)管理,將(jiang)供應商(shang)、加盟商(shang)和公司三者捆綁(bang)成(cheng)利益共同(tong)體。它是(shi)一(yi)(yi)個(ge)高度(du)扁平化(hua)的(de)共享(xiang)經濟平臺(tai),就像一(yi)(yi)個(ge)產(chan)業(ye)路(lu)由器(qi)一(yi)(yi)樣,把各(ge)種(zhong)資(zi)(zi)源(yuan)組織起來,形成(cheng)一(yi)(yi)個(ge)獨特的(de)產(chan)品(pin)(pin)和品(pin)(pin)牌。它自己(ji)不占(zhan)有(you)太多資(zi)(zi)源(yuan),但是(shi)各(ge)種(zhong)資(zi)(zi)源(yuan)在這里(li),都發(fa)揮了(le)最大的(de)作用。
3、模式變革
Costco這家公司(si)是零(ling)售商超領域的異類(lei),曾經一(yi)度引起(qi)了中國各個大佬的學(xue)習熱情,因為(wei)這家店把傳統的商超模式給(gei)顛覆(fu)了,形成了一(yi)種有生命力的新興模式。
簡單的(de)(de)說(shuo),Costco把傳(chuan)統(tong)的(de)(de)零售經(jing)銷商(shang)(shang)角(jiao)色給推翻了,讓自己變成了商(shang)(shang)品中介。具(ju)體而(er)言(yan)(yan),傳(chuan)統(tong)的(de)(de)商(shang)(shang)超(chao),一(yi)(yi)(yi)般是賺(zhuan)取進貨和出貨的(de)(de)差價(jia)來盈(ying)利的(de)(de),比如說(shuo)一(yi)(yi)(yi)件商(shang)(shang)品出廠價(jia)1元(yuan),然后商(shang)(shang)超(chao)可能(neng)要賣(mai)1.3以上,而(er)且傳(chuan)統(tong)的(de)(de)商(shang)(shang)超(chao)都會有比較(jiao)豐富的(de)(de)商(shang)(shang)品品類(lei)(lei),這對于(yu)一(yi)(yi)(yi)部分(fen)而(er)言(yan)(yan)是好的(de)(de),因(yin)為(wei)選(xuan)擇余地大,但對另外(wai)一(yi)(yi)(yi)部分(fen)人(ren)而(er)言(yan)(yan)則會陷入“選(xuan)擇困難”的(de)(de)尷尬境地。此外(wai),同類(lei)(lei)商(shang)(shang)品中,性(xing)價(jia)比最(zui)高的(de)(de)是哪個(ge),應該怎么比較(jiao)等(deng)等(deng),一(yi)(yi)(yi)般老百姓是不懂(dong)的(de)(de)。
Costco把自己定位成(cheng)(cheng)了中(zhong)介,盡(jin)量(liang)不(bu)賺錢差(cha)價,比如1元錢的商品,如果能覆蓋成(cheng)(cheng)本,1.1元就(jiu)賣了,差(cha)不(bu)多(duo)覆蓋成(cheng)(cheng)本就(jiu)行,可以零利潤。他(ta)們經(jing)常會調整商品的價格(ge),不(bu)是漲(zhang)價,而是盡(jin)量(liang)想(xiang)辦法降(jiang)價,從(cong)而讓消費者能夠得(de)到最(zui)大的實惠。
這種方式在傳統(tong)的(de)商(shang)超中(zhong)是不可想象的(de),那么他(ta)們靠(kao)什么賺錢(qian)呢(ni)?
主(zhu)要有兩點:會員費,還有自制商品。
由于商品價格遠低(di)于一般的商超,所以很多人都愿(yuan)意辦理會員(yuan)費(fei)(fei),比如說100美元的年(nian)費(fei)(fei),可能(neng)1,2次(ci)的購(gou)物就賺(zhuan)回來(lai)了,然后Costco還允(yun)許(xu)你帶親(qin)戚朋(peng)(peng)友(you)(you)來(lai)購(gou)物,用你的會員(yuan)卡(ka)結(jie)算。親(qin)戚朋(peng)(peng)友(you)(you)來(lai)了幾次(ci)之后覺得很不(bu)錯(cuo),于是自己(ji)辦一張——總不(bu)能(neng)老是讓別(bie)人帶著來(lai)。
低價吸引(yin)客戶之后,更重要的(de)(de)(de)(de)是(shi)產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)質,Costco的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法是(shi)自己嚴選(xuan),品(pin)(pin)(pin)(pin)類降(jiang)到(dao)很(hen)(hen)低,然后品(pin)(pin)(pin)(pin)質很(hen)(hen)好,價格相對(dui)便宜,這(zhe)就是(shi)所謂性價比最(zui)高的(de)(de)(de)(de)玩法。Costco的(de)(de)(de)(de)SKU(庫存量的(de)(de)(de)(de)單位)低到(dao)嚇人,只有4千不(bu)到(dao),3700左右的(de)(de)(de)(de)SKU。這(zhe)也(ye)就意味(wei)著,每(mei)個(ge)小的(de)(de)(de)(de)細分商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)類,在(zai)Costco 只有一(yi)到(dao)兩種選(xuan)擇(ze),Costco會選(xuan)擇(ze)他們認(ren)為有“爆(bao)款(kuan)”潛(qian)質的(de)(de)(de)(de)商(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)上(shang)架。低SKU帶來的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)直接(jie)的(de)(de)(de)(de)正面效果是(shi),Costco庫存周期只有29.5天(tian),低于沃爾瑪(ma)的(de)(de)(de)(de)42天(tian),和塔吉(ji)特(Target)的(de)(de)(de)(de)58天(tian)。庫存周期的(de)(de)(de)(de)壓縮(suo),帶來了(le)資(zi)金運轉效率的(de)(de)(de)(de)提(ti)升,經營(ying)成本也(ye)在(zai)一(yi)定程度地下降(jiang)。
通過極致的性價比(bi),降(jiang)低運營(ying)成本,減少(shao)品類等方(fang)式,Costco在美(mei)國野蠻生長(chang)。不過,現(xian)在Costco有個(ge)非常狠(hen)的競爭對手叫Jet.com,這家公司目前已經被(bei)沃(wo)爾瑪(ma)買(mai)下,其做法是(shi):商(shang)品不要利(li)潤(run)空(kong)間(Costco還(huan)要預留7%左右的空(kong)間來覆蓋成本),收49.99美(mei)元的會員費就能買(mai)到非常便宜的產品了,只收會員費不要商(shang)品利(li)潤(run),誰敢比(bi)我慘!
二、中級模式:線上導流,線下開花
中級模(mo)式(shi)中,實際上有一(yi)些是初(chu)級模(mo)式(shi)的變種,比如之前提(ti)到的盒馬(ma)鮮(xian)生。我們(men)在這種模(mo)式(shi)里再(zai)提(ti)幾個案(an)例。
1、多品類經營
小米之家(jia)是(shi)目前線(xian)上導流,線(xian)下多品類經營的典范之一。
簡單的(de)說,小(xiao)(xiao)米(mi)之(zhi)家(jia)(jia)通過線(xian)上的(de)影響力,把線(xian)上的(de)流量以(yi)及(ji)大(da)型(xing)商超(chao)的(de)自然(ran)流量導入到線(xian)下的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)之(zhi)家(jia)(jia)門店中(zhong),然(ran)后在門店中(zhong)以(yi)多品(pin)類的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)系(xi)列產(chan)品(pin)來吸引消費者(zhe),在增強消費者(zhe)的(de)用戶(hu)體(ti)驗(yan)的(de)同時,能(neng)夠(gou)購買不同品(pin)類的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)產(chan)品(pin),從而增加銷量。
2016年度(du),據(ju)雷(lei)軍(jun)介紹,51家(jia)小米之家(jia)平(ping)(ping)均銷售(shou)額7000萬(wan)左右,坪效達到了(le)25萬(wan),費用率8%左右。這是(shi)非常驚人的數(shu)值(zhi),也是(shi)雷(lei)軍(jun)對“大(da)百貨”充滿信心的原因。由于成本相(xiang)對固定,在銷售(shou)量達到一定程度(du)之后,線下的成本已經(jing)可以跟(gen)線上(shang)打(da)平(ping)(ping)。
根據最(zui)新的數據,小米目前已經(jing)開了100家(jia)小米之(zhi)家(jia),轉換率(lv)達(da)(da)20%,平均每人購物2.7件,SKU則(ze)達(da)(da)300多種(zhong)。
為了小(xiao)米(mi)(mi)之家,小(xiao)米(mi)(mi)在過去(qu)7年進行了大量(liang)的(de)產(chan)品(pin)研發,并投資了大量(liang)的(de)生態鏈公司,共同把小(xiao)米(mi)(mi)的(de)品(pin)類做到如(ru)今的(de)規模。
在互聯網(wang)紅利不(bu)再的(de)(de)歷史時刻,利用(yong)(yong)線(xian)(xian)上的(de)(de)流量(liang)紅利,把線(xian)(xian)上用(yong)(yong)戶導入到(dao)線(xian)(xian)下,然后(hou)通過用(yong)(yong)戶帶領親朋好友(you)來實體(ti)店體(ti)驗的(de)(de)時候,推出除了(le)手(shou)機(ji)之(zhi)(zhi)外的(de)(de)各類(lei)產(chan)品(pin)進行展示(shi),達到(dao)了(le)多品(pin)類(lei)同時銷售(shou)的(de)(de)目(mu)標,順利的(de)(de)將線(xian)(xian)上用(yong)(yong)戶的(de)(de)購買力提升,并(bing)且帶來了(le)新的(de)(de)線(xian)(xian)下用(yong)(yong)戶。這就(jiu)是小米之(zhi)(zhi)家(jia)的(de)(de)策(ce)略(lve)。
2、概念延伸
三只松鼠在(zai)最近是(shi)比較火的(de)一(yi)個品牌,其(qi)一(yi)是(shi)它(ta)要上市了,創(chuang)始(shi)人章(zhang)燎原的(de)傳奇故事也(ye)被很(hen)多(duo)(duo)人念叨(tao),其(qi)二(er)就(jiu)是(shi)章(zhang)燎原也(ye)開始(shi)搞(gao)了新零售,不僅開始(shi)搞(gao)了,而(er)且還把一(yi)家裝(zhuang)修中(zhong)的(de)門店(dian)給(gei)砸(za)了,這一(yi)砸(za)最多(duo)(duo)幾十萬(wan)的(de)成本,可(ke)是(shi)廣告效應不得了。
眾所周知的(de)是,三(san)只松鼠的(de)品牌是從上開始火(huo)的(de),2016年,三(san)只松鼠位列食品類(lei)第一,全品類(lei)第七的(de)好成績(ji)直接就(jiu)把(ba)大(da)眾給震驚了(le),要知道每單價(jia)格(ge)并不(bu)高的(de)堅果(guo)超過很多每單價(jia)格(ge)很高的(de)家(jia)電等產品的(de)銷售(shou)額,這意味著產品在銷量(liang)上已(yi)經是非常夸張(zhang)的(de)數據。
從(cong)2016年(nian)開(kai)始(shi),三只(zhi)松(song)鼠開(kai)始(shi)了新零售策略。而其主打(da)的(de)方向,就(jiu)是從(cong)零售起步,然后利用其自帶IP的(de)品牌“三只(zhi)松(song)鼠”來(lai)主打(da)周邊的(de)產品,如抱枕、玩偶(ou)等(deng),不僅如此,三只(zhi)松(song)鼠還開(kai)始(shi)玩起了動(dong)畫片和(he)電影。
如果(guo)說投食店、動畫片(pian)、電影等還只是單點布(bu)局,那么“三只松鼠”正(zheng)在籌劃的(de)松鼠城,無疑(yi)承載著(zhu)該公司的(de)文(wen)化夢想(xiang)。這是一(yi)個(ge)以松鼠IP為(wei)核心(xin)的(de)新型商業業態(tai),介于商業綜(zong)合體(ti)、主題公園(yuan)之間,是一(yi)個(ge)開放的(de)城市公園(yuan)。
從目前的(de)經營情況(kuang)看,三只松鼠(shu)的(de)線下投食店(dian)(dian)銷售情況(kuang)還是非常喜人的(de),根據報道,三只松鼠(shu)的(de)第一(yi)家門店(dian)(dian)一(yi)個月銷售額240萬元,毛(mao)利40%,甚至(zhi)比(bi)線上毛(mao)利要多(duo)8%-10%。
三(san)只(zhi)松鼠以線上的(de)流量引入線下,并將概(gai)念延(yan)伸到(dao)除(chu)了堅果(guo)之外的(de)其他萌系產品(pin),并拓(tuo)展(zhan)了品(pin)牌的(de)IP,這種打法將會被更(geng)多(duo)新零售企業所(suo)借鑒。
三:終極模式,線上線下一體
新零售的最(zui)終目標,就是(shi)線上線下一體(ti),而這個目標如果要最(zui)終實現,需(xu)要的是(shi)大數據(ju)的支持。我們來看(kan)實際的案(an)例:
1、大數據推送
我們知道,亞馬遜公司(si)是最(zui)早(zao)進行在(zai)線推送的公司(si)之一,最(zui)早(zao)的時候亞馬遜只做在(zai)線賣書的業(ye)務,后來他發現(xian)在(zai)A地購買了同品類(lei)(lei)的幾本書的用戶(hu),在(zai)B地也(ye)會發生這(zhe)樣(yang)的情況,所以(yi),A和(he)B兩(liang)個地方存在(zai)同樣(yang)的群體,他們有著類(lei)(lei)似的興趣愛好。
敏銳的亞馬遜開(kai)始(shi)進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)數(shu)(shu)(shu)據分析(xi),并根據數(shu)(shu)(shu)據將人群進(jin)行(xing)(xing)了(le)(le)劃分,比如說(shuo)你(ni)瀏覽了(le)(le)兩本暢銷(xiao)的科幻類作品,并最終做(zuo)(zuo)出(chu)了(le)(le)購(gou)買的行(xing)(xing)為,那(nei)么他就會根據你(ni)的購(gou)買和(he)瀏覽行(xing)(xing)為,結合(he)大數(shu)(shu)(shu)據分析(xi),看(kan)看(kan)你(ni)的同類們除了(le)(le)你(ni)購(gou)買的書之外,還(huan)會買哪些書,然后把這(zhe)些書做(zuo)(zuo)個(ge)排行(xing)(xing)給你(ni)做(zuo)(zuo)推薦。
通過這種推薦,亞馬遜的圖書(shu)銷售額漲了(le)30%以(yi)上,這就(jiu)是大數據(ju)的力量。
現在亞馬(ma)遜把(ba)這種大數據的模式推廣到(dao)了(le)線下,也就是(shi)Amazon Books,雖然目(mu)前(qian)Amazon Books在結合線上(shang)和(he)線下方(fang)面依(yi)然只是(shi)個雛形,但已經(jing)顯示了(le)一定(ding)的威(wei)力。
首先,進入書(shu)店看到(dao)的是網絡(luo)評分(fen)很(hen)高的暢銷書(shu):
然后(hou),各種(zhong)書的下面都(dou)帶(dai)有(you)(you)網(wang)絡(luo)才有(you)(you)的評語以及星(xing)級:
而戲肉,則是這(zhe)個(ge)猜你喜歡(huan)的柜(ju)子(zi),這(zhe)個(ge)推薦(jian)的方式跟網(wang)絡推薦(jian)如(ru)出一轍:
總(zong)之(zhi),在(zai)實體書店(dian)你有了看書的(de)(de)(de)真正(zheng)感覺,體驗(yan)很好,然后(hou)如果你是(shi)會員的(de)(de)(de)話,價格跟網上一樣,并且,推薦的(de)(de)(de)產品(pin)所見(jian)即所得,直接(jie)可以翻(fan)看。另外,店(dian)里還有周(zhou)邊產品(pin),比如他們(men)家的(de)(de)(de)王牌產品(pin)echo和kindle一類的(de)(de)(de):
當然。目前這種線下書(shu)店(dian)的(de)(de)模式(shi)更(geng)像(xiang)一種嘗試,因(yin)為(wei)其大數據的(de)(de)應用感(gan)覺還(huan)比(bi)較的(de)(de)生(sheng)硬,雖然亞馬(ma)遜的(de)(de)線下書(shu)店(dian)已經(jing)不虧(kui)損了,但依然存(cun)在很大的(de)(de)想象空間(jian)。
國內的(de)當(dang)當(dang)也在2016年開(kai)始了線下(xia)書店的(de)鋪設,而且場地的(de)布置方(fang)面比亞馬遜(xun)更加出色,感(gan)興趣的(de)朋友可(ke)以(yi)自(zi)行搜索(suo)查看。
配送模式
以中(zhong)商惠民為(wei)首(shou)的線下配送模(mo)式,根據統計目前已(yi)經有(you)(you)上百(bai)家的公司在(zai)參與競(jing)爭,而其中(zhong)最有(you)(you)實(shi)力的,就是的零售通和京東的新路(lu)通。
以中商(shang)惠民的(de)簡介為例,這種模(mo)式要做的(de)是:以全(quan)(quan)國(guo)社(she)區超市(便(bian)利(li)(li)店(dian))為基礎(chu),依托(tuo)互聯網整合(he)(he)社(she)區實體(ti)店(dian)資源,創(chuang)造性(xing)提出虛擬和(he)實體(ti)相結合(he)(he)的(de)社(she)區O2O發展(zhan)模(mo)式,旨在建立一(yi)個覆蓋全(quan)(quan)國(guo)的(de)社(she)區電子商(shang)務(wu)服務(wu)平臺(tai)、城(cheng)鎮(zhen)化微(wei)物流平臺(tai)和(he)社(she)區便(bian)民綜(zong)合(he)(he)服務(wu)平臺(tai)。一(yi)方(fang)面(mian),通過對渠(qu)道資源的(de)整合(he)(he)和(he)產品(pin)升級(ji),推動渠(qu)道扁平化發展(zhan),構(gou)建基于B端和(he)C端的(de)社(she)區電商(shang)服務(wu),將傳統(tong)的(de)社(she)區超市(小賣(mai)部)改造升級(ji)成為現代社(she)區商(shang)務(wu)服務(wu)的(de)平臺(tai)。另一(yi)方(fang)面(mian),通過最大化挖掘社(she)區實體(ti)店(dian)的(de)資源價(jia)(jia)值(zhi)(zhi),利(li)(li)用(yong)互聯網的(de)平臺(tai)和(he)技(ji)術優(you)勢,拓展(zhan)和(he)提升社(she)區服務(wu)能力和(he)盈利(li)(li)能力,延伸價(jia)(jia)值(zhi)(zhi)服務(wu),成為社(she)區居民便(bian)民服務(wu)的(de)入口(kou)。
在未(wei)來的(de)配(pei)送模式中,阿(a)里和京東(dong)這兩家掌握線(xian)(xian)上大數據的(de)公司成為主導(dao)企業的(de)概率更(geng)大,一(yi)方面(mian),他們(men)同樣可(ke)(ke)以(yi)做到類似中商惠民這樣的(de)企業能做的(de)事情,而另外一(yi)方面(mian),以(yi)阿(a)里為例,如果(guo)接(jie)入阿(a)里的(de)管理系統(tong),未(wei)來的(de)消(xiao)費者在線(xian)(xian)上購物和線(xian)(xian)下購物就可(ke)(ke)以(yi)完全無縫進行連接(jie)。
用戶畫像
在新零售的用戶畫像(xiang)方面,銀泰百貨目(mu)前(qian)走(zou)在了(le)前(qian)列,而且,或許走(zou)在了(le)全世(shi)界的前(qian)列,因為(wei)(wei)目(mu)前(qian)為(wei)(wei)止,還沒(mei)有(you)一個國(guo)家的商場(chang)有(you)更加深入的線上線下融合模式(shi)。
2016年到現在,全世界的實體零售店迎來(lai)了關店潮,比如(ru)2017年 1 月,梅西(xi)百貨宣布(bu),由于圣(sheng)誕購物季表現不(bu)及預(yu)期,公(gong)司(si)計劃裁員 3000 余人(ren),并(bing)關閉 40 家門(men)店,以節省經(jing)營成本。
銀泰(tai)百貨雖然(ran)在(zai)此前也做了(le)很(hen)多網(wang)絡(luo)化的努力,但(dan)因為不(bu)夠徹底,導致(zhi)了(le)公(gong)司的業績持續出現下滑,在(zai)與集(ji)團開展多項網(wang)絡(luo)化合作之(zhi)后,2016年(nian),銀泰(tai)的財報出現了(le)同比(bi)增長的態勢(shi),雖然(ran)幅度很(hen)低,但(dan)這(zhe)種態勢(shi)是在(zai)前9個(ge)月同比(bi)下滑的情況(kuang)下取得的,非(fei)常不(bu)容易。
2017年1月,銀泰百(bai)貨私有化,阿(a)里(li)成為單一最(zui)大股(gu)東,并計劃在未來增持(chi)至74%。
阿(a)里(li)與銀泰(tai)(tai)深度(du)合作新零售的(de)第一(yi)個大項目,就是(shi)銀泰(tai)(tai)百貨(huo)下沙(sha)工廠店(dian)(dian)。銀泰(tai)(tai)百貨(huo)下沙(sha)工廠店(dian)(dian)相關負(fu)責人曾介紹,阿(a)里(li)大數(shu)據(ju)描繪(hui)出了周圍5公里(li)的(de)消費(fei)者(zhe)畫像,據(ju)此確定門店(dian)(dian)裝修風格、品(pin)(pin)類等。下沙(sha)銀泰(tai)(tai)借力阿(a)里(li)及其成熟的(de)互聯網技術,全(quan)線接(jie)入喵街系統(tong),通過阿(a)里(li)系數(shu)據(ju)監控商品(pin)(pin)價格趨勢,了解客群偏(pian)好,把商品(pin)(pin)和顧客精確匹配。
此外(wai),銀泰下沙店還(huan)實行線上線下同步(bu),購物(wu)者(zhe)在(zai)結(jie)束購物(wu)后不需(xu)要排隊結(jie)賬,只需(xu)掃(sao)描(miao)商(shang)品上的(de)二維碼,打開APP,篩選(xuan)購物(wu)清單(dan),用完成支付即可。2天(tian)后貨物(wu)會從(cong)原產地(di)直接送到家(jia)門口。當然,消費者(zhe)也可以選(xuan)擇當天(tian)直接在(zai)商(shang)場提貨回家(jia)。
阿(a)里(li)(li)近日剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)與(yu)銀泰(tai)進(jin)(jin)行了第二個(ge)項目的合作,根據(ju)北京商報的消息,6月1日,阿(a)里(li)(li)與(yu)銀泰(tai)商業(ye)共(gong)同打造的新品(pin)牌ONMINE零(ling)(ling)食(shi)(shi)館在杭州中(zhong)大銀泰(tai)城開業(ye),店內有約(yue)800個(ge)SKU的零(ling)(ling)食(shi)(shi),進(jin)(jin)口零(ling)(ling)食(shi)(shi)占比80%左右。店內面(mian)積(ji)近300平方米,其中(zhong)1/3的區域為零(ling)(ling)食(shi)(shi)陳列區,另2/3為休閑體驗區,擺放吧臺和座椅,還(huan)設有云(yun)貨(huo)架,呈(cheng)現不(bu)直接賣的商品(pin),僅(jin)提供掃(sao)碼(ma)線上下單。
隨著消費升級(ji),顧(gu)客(ke)對優質(zhi)休閑(xian)食品的(de)(de)(de)需求會大(da)(da)大(da)(da)上(shang)升;另(ling)一方面,基(ji)于合(he)作(zuo)商阿里自身的(de)(de)(de)強大(da)(da)供應鏈優勢,可以更好地做到商品與價格方面的(de)(de)(de)平衡。據了解,ONMINE項目將由銀(yin)泰商業(ye)主要經營,負責線下(xia)營銷、場地規劃、門店經營等(deng)工作(zuo),阿里憑借(jie)平臺向該項目提供商品供應鏈資源及(ji)基(ji)于大(da)(da)數據的(de)(de)(de)技(ji)術支持。
通過大數據分(fen)析,門店掌握(wo)了所在地人(ren)群的(de)消費習慣和商品喜好,從而調整商品。這將有助于商品短頻、快速上(shang)新,在SKU有限的(de)情況下,最大程(cheng)度(du)地滿足消費者(zhe)的(de)購物需(xu)求(qiu)。此外,ONMINE打通商品信息、共享后臺數據,一旦品牌調價,門店商品即(ji)可同(tong)步。
銀泰百貨是新零售(shou)的重(zhong)要實驗場(chang)所,目前還(huan)無法看出其成敗,需(xu)要有點時間(jian)進(jin)行更多的調整和(he)改進(jin)。