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創立于1933年，毛霉菌種醬方腐乳代表，因成都海會寺白菜豆腐乳廠生產而得名，西南地區集科研、生產、銷售為一體的綜合性調味品生產企業

海會寺(si)腐(fu)乳，歷史悠久，《本草綱目拾遺》中記(ji)述(shu)：豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)乳又名菽乳，以豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)腌(a)過酒糟或醬(jiang)制(zhi)者，味咸甘心。“海會寺(si)”的品(pin)牌因成(cheng)都海會寺(si)白菜豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)乳廠生產的白菜豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)乳而得名，是(shi)成(cheng)都蒲江縣壽安鎮(zhen)人羅(luo)克之(zhi)在民國22年(nian)（1933年(nian)）創始。

1980年“海會寺”商標通過國(guo)家(jia)商標局注冊。1995年開始擴(kuo)大生產規模，此時生產的腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)已(yi)不限于(yu)白菜(cai)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)，產品花色多(duo)樣(yang)。品種除白菜(cai)豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)外(wai)還增加了鮮酥豆(dou)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)、白腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)等瓶裝(zhuang)、盒(he)裝(zhuang)、簍裝(zhuang)、壇(tan)裝(zhuang)20多(duo)種。其中毛酶型(xing)固態發酵醬方腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)非常(chang)具(ju)有特(te)色，成為中國(guo)五大腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)之“醬方腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)”的代(dai)表，在全國(guo)范圍內還技(ji)術指(zhi)導、幫(bang)扶新(xin)增了10多(duo)個白菜(cai)腐(fu)乳(ru)(ru)(ru)(ru)的生產廠家(jia)。

自(zi)30年(nian)代(dai)初期羅克(ke)之創造“海會寺”白菜(cai)腐乳起，真正締造了一個有巨大市場潛力的(de)“白菜(cai)豆腐乳”產業，由此為(wei)國民經濟(ji)發展和(he)豐富老百姓的(de)生活(huo)都有非常大的(de)貢獻意義。

海會(hui)寺牌(pai)腐(fu)(fu)乳77年來行銷全國，遠銷海外(wai)，深受消費者青(qing)睞(lai)。海會(hui)寺腐(fu)(fu)乳精選顆粒飽滿的(de)上等黃豆，采用具有自(zi)主知識產(chan)權的(de)專利(li)毛霉MHC-7菌種，精心釀(niang)制。它富含人體必需(xu)的(de)所中(zhong)氨基酸、糖類、脂肪、維(wei)生素，被(bei)譽為“東方植(zhi)物奶酪”，其(qi)營(ying)養等副、滋(zi)味(wei)(wei)鮮美、風味(wei)(wei)獨特、質地細膩、咸淡適(shi)口、是佐餐調味(wei)(wei)之佳品(pin)。