一、薏米的功效與作用

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食(shi)品”，還(huan)能減輕(qing)腫(zhong)瘤患者放化療的毒副作用。

2、健脾胃、促代謝

薏米因含有(you)(you)多(duo)種維生素和礦物質(zhi)，有(you)(you)促進新(xin)陳代(dai)謝和減少(shao)胃腸(chang)負擔的作用，可作為病(bing)中(zhong)或病(bing)后體(ti)弱(ruo)患者的補益食品(pin)，經常食用薏米食品(pin)對慢(man)性腸(chang)炎、消(xiao)化不良等癥也(ye)有(you)(you)效果。

3、美白肌膚

薏米(mi)中含有一定(ding)的維生素(su)E，是一種美容食品，常(chang)食可以保持人體皮膚光澤細膩(ni)，消除(chu)粉刺、色(se)斑，改善膚色(se)。并(bing)且(qie)它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療(liao)作用。

4、護發

薏米中含(han)有(you)大量(liang)的營(ying)養(yang)物(wu)質，而這(zhe)些營(ying)養(yang)物(wu)具有(you)營(ying)養(yang)頭發、防(fang)止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。

5、利水滲濕

有利水(shui)消腫(zhong)、健脾(pi)去濕、舒筋除痹(bi)、清熱排膿(nong)等功效，為常用(yong)的(de)利水(shui)滲濕藥。

6、防治腳氣病

有(you)(you)腳氣的朋友不妨吃些薏米(mi)來(lai)緩(huan)解一下(xia)，這是因為薏米(mi)中含有(you)(you)豐富(fu)的維生素B，對防治腳(jiao)氣病(bing)十分有益。

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二、薏米哪些人不能吃

薏米仁雖然有很好保健美(mei)容效果，但是并非人(ren)人(ren)都適合食用。有的人(ren)吃了對身(shen)體非常有益，但是有的人(ren)吃了反(fan)而可能(neng)引發(fa)不(bu)良反(fan)應。下面一起來看看什么(me)樣(yang)的不(bu)適合吃薏米仁。

1、孕婦

薏(yi)米不(bu)適合(he)孕(yun)婦吃，可(ke)能誘發流產。薏(yi)米是一(yi)種(zhong)藥食同源之物，中醫認為其質滑(hua)利。藥理實(shi)驗證明(ming)，薏(yi)仁(ren)對(dui)子宮平滑(hua)肌有(you)興奮作用，可(ke)促使子宮收(shou)縮，因而有(you)誘發流產的(de)可(ke)能。

2、經期女性

薏(yi)米(mi)不(bu)(bu)適(shi)合經(jing)(jing)期(qi)女性(xing)吃，會(hui)引起痛經(jing)(jing)。女性(xing)在(zai)月(yue)經(jing)(jing)期(qi)間最好(hao)不(bu)(bu)要(yao)吃薏(yi)米(mi)，這樣可能(neng)會(hui)導致月(yue)經(jing)(jing)不(bu)(bu)調的現象，也可能(neng)會(hui)引起痛經(jing)(jing)等方面癥狀(zhuang)的產生，對人的身體(ti)健康(kang)也是(shi)不(bu)(bu)利的，所以女性(xing)在(zai)吃薏(yi)米(mi)的過程(cheng)中，一(yi)定要(yao)避開月(yue)經(jing)(jing)期(qi)。

3、虛寒體質

薏米不適合虛(xu)寒體質吃，會導致(zhi)體虛(xu)癥狀(zhuang)。有的(de)人會有身(shen)體冷(leng)虛(xu)的(de)現象，這時候還經常(chang)吃薏米的(de)話，可(ke)能(neng)回引起癥狀(zhuang)更加嚴重(zhong)的(de)情況。因為薏米是一種良性的(de)食物，如(ru)果(guo)吃得過多(duo)了，可(ke)能(neng)會導致(zhi)體虛(xu)的(de)癥狀(zhuang)。

4、津枯便秘者

薏米不適合津枯(ku)便秘(mi)者(zhe)吃(chi)，會妨(fang)礙(ai)消化。薏米(mi)(mi)有非常強的利(li)尿(niao)作用，可(ke)以加重便秘(mi)，并且(qie)薏米(mi)(mi)仁所含的醣(tang)類黏(nian)性較高，所以吃(chi)太多(duo)可(ke)能會妨(fang)礙(ai)消化，便秘(mi)的患者(zhe)最好(hao)不要吃(chi)薏米(mi)(mi)。

5、滑精、脾虛無濕、小便多者

特別(bie)提醒(xing)的(de)是滑精(jing)、脾虛無濕(shi)、小(xiao)便多者(zhe)也(ye)不宜(yi)食用。由于薏苡仁擅(shan)長利濕(shi)，因此，熱病后津液(ye)耗(hao)損(sun)，或者(zhe)平(ping)素陰虛、陰虛火旺(wang)的(de)人群慎用。