練習瑜伽從(cong)飲(yin)食(shi)開始(shi) 瑜伽修行飲(yin)食(shi)禁忌

根(gen)據瑜伽，營(ying)養的(de)基本原則是(shi)要吃得品(pin)質高，分量少。瑜伽師傅認為高品(pin)質的(de)食(shi)物就是(shi)促進(jin)生(sheng)(sheng)命力量、又(you)不會產生(sheng)(sheng)毒素的(de)食(shi)物。

瑜伽修行者推薦的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)包(bao)括水果(guo)、蔬(shu)菜、全麥與堅果(guo)。他(ta)們(men)(men)不多談食物(wu)(wu)細節，因為他(ta)們(men)(men)生活的(de)(de)(de)那個(ge)時代(dai)并(bing)(bing)無(wu)我們(men)(men)今日的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)加工與土壤污染等(deng)問題。并(bing)(bing)且，由于(yu)他(ta)們(men)(men)修習瑜伽，他(ta)們(men)(men)身體(ti)已處(chu)于(yu)高度(du)健(jian)康狀態，飲食已無(wu)法發揮左(zuo)右比狀態的(de)(de)(de)力量，而體(ti)內一項形成的(de)(de)(de)任何毒(du)素也很快(kuai)會(hui)排(pai)出體(ti)外。

你可(ke)以看(kan)出(chu)(chu)來，瑜伽(jia)的營養原(yuan)則(ze)與相差(cha)久遠而發展(zhan)出(chu)(chu)來的現(xian)代(dai)科學內容(rong)頗為相似。

肉類：

瑜(yu)(yu)伽(jia)修(xiu)(xiu)行者警告提防一種(zhong)食(shi)物：肉(rou)類(lei)(lei)。并非所有有瑜(yu)(yu)伽(jia)修(xiu)(xiu)行者都(dou)是(shi)素食(shi)者，但(dan)是(shi)他們都(dou)建議極端(duan)小(xiao)心(xin)食(shi)肉(rou)。瑜(yu)(yu)伽(jia)修(xiu)(xiu)行者表示，肉(rou)類(lei)(lei)由于來(lai)自動物身上，具有一種(zhong)低度的(de)振動率，會降低食(shi)肉(rou)者的(de)生(sheng)命力量，以致于令活力降低，影響(xiang)瑜(yu)(yu)伽(jia)進度。肉(rou)類(lei)(lei)也含有毒素，尤其是(shi)來(lai)自肌肉(rou)新(xin)陳代謝(xie)所產生(sheng)的(de)乳酸。

記住，這些是(shi)數(shu)千年前提出的。肉類(lei)今(jin)日(ri)情況更糟，因為我們(men)在動物死(si)尸上(shang)注(zhu)射了許多有毒的化學品，以除(chu)去(qu)腐(fu)肉的臭味(wei)，改進其鈀澤與味(wei)道。當(dang)然，人體(ti)可以應付(fu)若干(gan)程度的濫用(yong)――人體(ti)確實有排除(chu)毒素的機(ji)械作用(yong)。但是(shi)你如果想吃(chi)肉，請節(jie)制數(shu)量。

水果：

瑜伽修(xiu)行者最(zui)欣(xin)賞的(de)食物就(jiu)是水(shui)(shui)果。他們認為水(shui)(shui)果含(han)有的(de)生命力(li)量最(zui)高。水(shui)(shui)果也富(fu)含(han)營養(yang)、可(ke)以生食、未經處理、易于消化，而且能白日提供不含(han)毒(du)素的(de)快(kuai)而持久的(de)能量，難怪瑜伽修(xiu)行者最(zui)愛水(shui)(shui)果。

蔬菜：

瑜伽修行(xing)者(zhe)認(ren)為諸(zhu)如西洋生(sheng)菜、花(hua)(hua)椰(ye)菜、西蘭花(hua)(hua)等綠色植物在蔬菜中含有最(zui)高的(de)生(sheng)命力(li)量。

新鮮食物：

瑜(yu)伽(jia)強調(diao)食(shi)物(wu)要盡可能新鮮。這(zhe)是(shi)說，我們應該(gai)多吃新鮮水果與(yu)，少吃冷(leng)凍與(yu)罐裝的(de)食(shi)物(wu)。冷(leng)凍食(shi)物(wu)不太糟，因為酵素仍被保存著，但是(shi)罐裝食(shi)物(wu)已經加熱過，破壞了許(xu)多維他命、礦物(wu)質與(yu)酶。

生食：

瑜伽修行者也指出，我們(men)應該(gai)多(duo)吃生的(de)(de)食物，例如水果、沙律、生的(de)(de)堅果與豆芽。他們(men)認(ren)為(wei)，烹調令食物失(shi)去大多(duo)數生命力量(liang)及其原味。由于(yu)失(shi)去原味，我們(men)就會加(jia)(jia)上鹽、香料(liao)與調味品，而這(zhe)些添加(jia)(jia)物常(chang)常(chang)制(zhi)造(zao)更多(duo)的(de)(de)問題。現(xian)代科(ke)學完全同(tong)意(yi)這(zhe)個觀點。

食物溫度：

瑜伽(jia)也注意(yi)到食物溫(wen)度。瑜伽(jia)修行者(zhe)表示，食物不(bu)應該(gai)太(tai)燙(tang)或太(tai)冷。他們認(ren)(ren)為太(tai)燙(tang)或太(tai)冷的食物與(yu)飲料會傷害喉(hou)嚨組織。現代科(ke)學也同(tong)意(yi)比(bi)點，并認(ren)(ren)為飲食太(tai)燙(tang)或太(tai)冷可能(neng)刺激喉(hou)嚨至患癌(ai)癥的程度。

酒精：

瑜伽修行者滴酒不(bu)沾，因為(wei)他(ta)們(men)認為(wei)酒會降低他(ta)們(men)那微(wei)妙(miao)的(de)身體（死后仍(reng)然存(cun)在(zai)的(de)靈體）的(de)振(zhen)動(dong)。這樣便(bian)違背了瑜伽的(de)目的(de)，因為(wei)瑜伽目的(de)在(zai)于(yu)增加振(zhen)動(dong)水平，以便(bian)慢(man)慢(man)開展(zhan)高級自我。

瑜(yu)(yu)伽(jia)也認為(wei)酒精對(dui)于腦部為(wei)主的(de)(de)中央神經系(xi)統有負面影(ying)響。瑜(yu)(yu)伽(jia)修行者認為(wei)中央神經系(xi)統的(de)(de)統一(yi)性非常重要，因(yin)為(wei)瑜(yu)(yu)伽(jia)的(de)(de)目標之(zhi)一(yi)就是改善這個(ge)系(xi)統的(de)(de)健康，而瑜(yu)(yu)伽(jia)進展的(de)(de)大部分要靠這個(ge)重要的(de)(de)聯鎖系(xi)統完(wan)成。

現(xian)代科學同意瑜伽(jia)這(zhe)個(ge)(ge)看(kan)法，因為現(xian)在已知酒(jiu)(jiu)精(jing)對于中央(yang)神經(jing)系統的(de)(de)作用(yong)是(shi)先(xian)刺激，然后再壓抑。這(zhe)個(ge)(ge)短暫(zan)的(de)(de)刺激期間是(shi)許多(duo)人認為酒(jiu)(jiu)精(jing)有(you)刺激效果(guo)的(de)(de)原因。也正(zheng)(zheng)是(shi)這(zhe)個(ge)(ge)效果(guo)令(ling)許多(duo)人有(you)一段時(shi)(shi)間感到更(geng)(geng)(geng)“興(xing)致勃勃”，話也更(geng)(geng)(geng)多(duo)。不(bu)過，這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)(shi)間很短，而且很快就被酒(jiu)(jiu)精(jing)造(zao)成的(de)(de)更(geng)(geng)(geng)長時(shi)(shi)間的(de)(de)沮喪(sang)感所取代。這(zhe)因如此，酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)(de)正(zheng)(zheng)式屬類(lei)為鎮靜劑(ji)。酒(jiu)(jiu)精(jing)也使睡眠品質不(bu)佳。有(you)些人宣(xuan)稱，酒(jiu)(jiu)精(jing)令(ling)他們“放松”，因而睡得更(geng)(geng)(geng)好。

科(ke)學及經(jing)驗則說，這是錯誤的(de)(de)解釋。這些(xie)人描述(shu)的(de)(de)其實只是酒精(jing)令(ling)他們很快睡(shui)去，但這種(zhong)睡(shui)眠(mian)是非自(zi)然的(de)(de)強迫性的(de)(de)睡(shui)眠(mian)，因些(xie)他們醒(xing)得比較早，也一定不(bu)會有清新之感。他們接下來的(de)(de)一整(zheng)天都不(bu)會好過(guo)。

酒(jiu)精無法與(yu)瑜伽(jia)相較功效。瑜伽(jia)可(ke)以產生沒有事后沮(ju)喪感(gan)(gan)的(de)天然刺激。瑜伽(jia)也能創造出一種自信自得的(de)感(gan)(gan)覺。由于修習瑜伽(jia)而增加(jia)的(de)生命力量，是(shi)藥(yao)物(wu)無法復制的(de)。

這不(bu)是說，你必須(xu)放棄才能有高活力水平或在瑜伽(jia)上(shang)有顯著的(de)進步。但是如果你確實有喝酒的(de)習慣，請節制酒量，這樣你就可以避免大多數(shu)酒精(jing)造成(cheng)的(de)沮(ju)喪感與永久性(xing)的(de)腦部傷害。

注意：

瑜(yu)伽修(xiu)行者(zhe)格外(wai)強調慢慢吃(chi)，甚(shen)至認(ren)為(wei)這比選擇正確食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)還(huan)重要(yao)。他(ta)們表示，如(ru)果吃(chi)得(de)太快，即使有營養的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)也(ye)無法適當(dang)(dang)的消(xiao)化。也(ye)就是說，吃(chi)得(de)太快，除了得(de)不到全部營養以外(wai)，還(huan)會(hui)為(wei)體(ti)內創造毒素(su)。 即使你吃(chi)下不很有營養的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，只要(yao)慢慢吃(chi)而(er)且你的消(xiao)化系統又因瑜(yu)伽修(xiu)習而(er)健康(kang)，那么身體(ti)仍能吸收食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)中每一(yi)滴養分，除去所有的毒素(su)。當(dang)(dang)然，最(zui)聰明的方(fang)法還(huan)是慢慢咀嚼(jiao)營養食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。