茶具(ju)的(de)材質種類(lei)有哪些 茶具(ju)圖片欣賞
茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju),古今的(de)(de)定義(yi)不同。古代茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)泛指(zhi)制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)所使用(yong)(yong)的(de)(de)各(ge)種工(gong)具(ju)(ju)(ju)。包括(kuo)采茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、制(zhi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、貯茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等幾大類。現在所指(zhi)的(de)(de)與(yu)(yu)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)有關的(de)(de)專門器(qi)具(ju)(ju)(ju),古時(shi)稱為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)。直到(dao)宋代以(yi)后,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)與(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)才(cai)逐漸(jian)合二(er)為(wei)一。目(mu)前,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)主(zhu)要指(zhi)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)具(ju)(ju)(ju),由廣義(yi)和(he)狹義(yi)之分,廣義(yi)來說,是(shi)(shi)泛指(zhi)是(shi)(shi)完成泡(pao)飲(yin)全過程所需的(de)(de)設(she)備(bei)、器(qi)具(ju)(ju)(ju)用(yong)(yong)品及茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事用(yong)(yong)品,都統稱為(wei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)道具(ju)(ju)(ju)。狹義(yi)來說,僅(jin)指(zhi)泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)用(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju),也稱為(wei)主(zhu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju),包括(kuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)壺(hu)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)碗、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)碟、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)盤等飲(yin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)用(yong)(yong)具(ju)(ju)(ju)。我國的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具(ju)(ju)(ju)種類繁多,按照(zhao)制(zhi)作材料和(he)產地不同,可分為(wei)七大類。
1、陶土茶具
陶(tao)土茶具是指宜興制(zhi)作的(de)(de)紫砂陶(tao)茶具,始于北(bei)宋,興盛于明、清。宜興的(de)(de)陶(tao)土因黏力(li)強而抗燒,固有土與黃金爭(zheng)價之(zhi)說(shuo)。宜興的(de)(de)土燒制(zhi)的(de)(de)紫砂茶具造型古樸、色澤典雅、光潔無(wu)暇,用其泡茶,既不奪茶真香,又無(wu)損湯(tang)氣,能(neng)較長(chang)時間保持茶葉的(de)(de)色、香、味(wei)。
2、瓷器茶具
我國的瓷(ci)(ci)器茶(cha)具(ju)生產于陶器之后,按產品(pin)又分為白瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)、青瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)和黑(hei)瓷(ci)(ci)茶(cha)具(ju)等幾個(ge)類別。
(1)白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)茶具:白(bai)(bai)瓷(ci)(ci)茶具以(yi)色(se)白(bai)(bai)如玉而得名(ming)(ming)。其產(chan)地甚多,有江西景(jing)德(de)鎮(zhen)、湖南醴陵、四川(chuan)大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以(yi)江西景(jing)德(de)鎮(zhen)的產(chan)品最為著名(ming)(ming)。
(2)青瓷(ci)(ci)茶具(ju):青瓷(ci)(ci)茶具(ju)始于(yu)晉(jin)代,主要產于(yu)浙江(jiang)、四(si)川等(deng)地(di)。 (3)黑瓷(ci)(ci)茶具(ju):黑瓷(ci)(ci)茶具(ju)產于(yu)浙江(jiang)、四(si)川、福建(jian)等(deng)地(di)。宋(song)代福建(jian)斗(dou)茶之(zhi)風盛(sheng)行,由于(yu)建(jian)安所(suo)產的茶盞(zhan)顏色紺黑,適合斗(dou)茶而弛(chi)名。這種黑瓷(ci)(ci)茶盞(zhan),古樸雅致(zhi),瓷(ci)(ci)質厚(hou)重,保溫性能(neng)較好,固(gu)為斗(dou)茶行家所(suo)珍愛(ai)。
3、漆器茶具
漆器茶具始于(yu)清(qing)代,主要產于(yu)福(fu)(fu)建(jian)福(fu)(fu)州一帶,福(fu)(fu)州生產的漆器茶具多(duo)姿多(duo)彩,特別是(shi)創造了(le)紅(hong)如玉石的“赤金砂”和“暗花(hua)”等新工藝(yi)以后,更加聞(wen)名遐邇。
4、玻璃茶具
現今,玻璃(li)茶(cha)具有(you)了較大的(de)發展,玻璃(li)質地透明,用(yong)玻璃(li)杯泡(pao)(pao)茶(cha),茶(cha)葉的(de)整個沖泡(pao)(pao)過程及茶(cha)湯的(de)色澤可一(yi)覽無余(yu),使(shi)人在(zai)品茶(cha)的(de)過程中得到一(yi)種(zhong)動(dong)態的(de)藝術欣(xin)賞。
5、金屬茶具
用(yong)金(jin)、銀、銅(tong)、錫等金(jin)屬(shu)制作的(de)茶具(ju)密封(feng)性能好,有較(jiao)好的(de)防(fang)潮、防(fang)氧化、防(fang)光、防(fang)異味的(de)效果(guo),尤其(qi)是(shi)錫作為貯茶器具(ju)的(de)材料(liao),有較(jiao)大的(de)優(you)越性。
6、竹木茶具
歷史上,廣大(da)(da)農村群眾(zhong)都用竹或木碗來泡茶,它物美價廉,經濟(ji)實惠。直(zhi)到現在,仍然被廣大(da)(da)群眾(zhong)所喜(xi)愛。
7、搪瓷茶具
由于搪(tang)瓷茶(cha)具經(jing)久耐用,攜帶方便,實用性強,曾(ceng)在(zai)五六十(shi)年代在(zai)全國(guo)盛(sheng)行。但隨著人們生活水平的提高,搪(tang)瓷茶(cha)具已經(jing)逐漸被其它茶(cha)具所替代。