便當盒的材質種類有哪些

1、塑料便當盒

飯盒的(de)質量(liang)一般很輕(qing)，便(bian)于攜帶，但是質量(liang)不過(guo)關的(de)塑料在加熱時會產生一定的(de)毒性，一定要注意嚴(yan)格挑選(xuan)，常用的(de)比較安全的(de)材(cai)(cai)質是PP材(cai)(cai)質（聚丙烯(xi)）

2、金屬不銹鋼便當盒

多具(ju)有保(bao)溫功(gong)能(neng)，不銹(xiu)鋼的性能(neng)比較(jiao)好(hao)，方便清(qing)潔(jie)，耐腐蝕(shi)耐低(di)溫，并且容量大(da)，可分層，不過攜帶起來相較(jiao)不太方便。

3、玻璃便當盒

無毒無害，使用起來最(zui)安心(xin)，這類便當盒可以經微(wei)波加熱，也容易(yi)清(qing)潔，封閉性一般很好，沒有異味，但是重量(liang)往往很沉，并且不(bu)耐摔，不(bu)適合攜帶(dai)。

4、竹/木材質便當盒

設(she)計外觀非常突出，造型普(pu)遍很(hen)(hen)吸睛，但(dan)不能用來加熱，而且竹子和木頭這類(lei)材(cai)質維護起來比較麻煩，遇潮濕(shi)環境時很(hen)(hen)容易(yi)發霉，平時也不易(yi)清洗(xi)，容易(yi)滋(zi)生細菌。

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如何挑選食品保鮮盒

1、密封性

很多分成上(shang)下兩層疊在(zai)一(yi)起的飯(fan)盒(he)(he)很容易撒(sa)漏，但(dan)便當盒(he)(he)需要經常外帶，所以要格外注意(yi)密閉性(xing)能。可(ke)以在(zai)保溫飯(fan)盒(he)(he)中加入(ru)水，將蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)好(hao)，然后將飯(fan)盒(he)(he)翻轉放置1-2分鐘，或者用力(li)甩動(dong)飯(fan)盒(he)(he)也可(ke)以，如果有水滲出，說明密封性(xing)能并不好(hao)。

2、保溫性

如果(guo)身處(chu)環(huan)境(jing)中缺少微波(bo)爐等可(ke)(ke)供(gong)加熱(re)的電器，可(ke)(ke)以考(kao)慮選(xuan)擇具有保溫(wen)(wen)性(xing)的便當盒(he)，識別保溫(wen)(wen)性(xing)能(neng)(neng)是(shi)否良好時，可(ke)(ke)以將(jiang)熱(re)水倒入(ru)保溫(wen)(wen)飯盒(he)中并將(jiang)蓋子蓋緊，3-5分(fen)鐘后(hou)用(yong)手觸(chu)摸飯盒(he)表(biao)面，如果(guo)覺得表(biao)面明(ming)顯變(bian)熱(re)，說明(ming)飯盒(he)的保溫(wen)(wen)性(xing)能(neng)(neng)并不好。

3、容量及重量

每個(ge)(ge)人對這(zhe)兩個(ge)(ge)條件的需求都不同(tong)，可以根據自己(ji)的情況(kuang)來選擇(ze)。

4、塑料配件識別

如(ru)果塑(su)(su)料配件的(de)(de)氣味大，并且色澤灰暗(an)、毛刺多(duo)等，說明它很(hen)可能是(shi)用普通塑(su)(su)料或回收塑(su)(su)料制成的(de)(de)，這(zhe)類材(cai)質不夠安全(quan)衛生，并且易老(lao)化、易斷裂(lie)。

5、隔層

一般便當內的飯(fan)菜會有很多種，帶有分(fen)隔的便當盒(he)可(ke)以(yi)避免(mian)影響味道。

6、不要挑選深色飯盒

用微(wei)波爐適用的玻璃或陶(tao)瓷相對更安全(quan)一些，無論(lun)是塑(su)料還是玻璃都應選透(tou)明為好，有顏色(se)的產(chan)品大多是加入了色(se)油或其(qi)他添加劑，終究(jiu)不是好事。

便當盒的選購小技巧

1、看準標識

我們挑選便(bian)當盒的時候，首先要(yao)看(kan)它是否擁有(you)3C認證，產品包裝(zhuang)上是否擁有(you)使用材質，生產廠商、地址等信息(xi)。一般(ban)合格的產品都有(you)這些信息(xi)，如果連這些都沒(mei)有(you)，那么(me)最好不要(yao)購買(mai)。

2、找好材質

便(bian)當(dang)(dang)(dang)盒(he)的材(cai)質(zhi)(zhi)有(you)陶瓷(ci)、不(bu)銹(xiu)鋼、玻(bo)璃、pp塑料等(deng)材(cai)質(zhi)(zhi)。無論便(bian)當(dang)(dang)(dang)盒(he)使用哪種(zhong)材(cai)質(zhi)(zhi)，都(dou)需(xu)要達到(dao)食品級(ji)的標準。不(bu)同材(cai)質(zhi)(zhi)的便(bian)當(dang)(dang)(dang)盒(he)都(dou)各(ge)具特色，像陶瓷(ci)材(cai)質(zhi)(zhi)的便(bian)當(dang)(dang)(dang)盒(he)它的安全(quan)性能高、外形(xing)美觀，但是(shi)它比較笨重、不(bu)方便(bian)攜(xie)帶(dai)。不(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)的便(bian)當(dang)(dang)(dang)盒(he)，化學穩定性好，堅(jian)固耐摔，但是(shi)它的外形(xing)比較單調等(deng)等(deng)。我們可以根據(ju)自己的需(xu)要選擇(ze)。

3、選對功能

我們(men)最好購買(mai)多(duo)層次的(de)便(bian)(bian)當(dang)盒(he)，將食(shi)物(wu)分開盛放，就不會出現串味(wei)的(de)情況(kuang)。購買(mai)便(bian)(bian)當(dang)盒(he)還要注(zhu)意它的(de)密(mi)封性(xing)能，要選擇密(mi)封性(xing)好的(de)便(bian)(bian)當(dang)盒(he)。如如今便(bian)(bian)當(dang)盒(he)擁有保(bao)溫、保(bao)鮮、微波等多(duo)種基礎功能，我們(men)可以(yi)根據自己的(de)