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便當盒的材質有哪些種類 如何挑選食品保鮮盒

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摘要:外賣雖然方便,但畢竟不健康,因此很多上班族會選擇用便當盒帶飯到公司上班,便當盒主要有塑料、金屬不銹鋼、玻璃和竹木四種材質,每一種便當盒都各有各的優缺點,挑選時要注意從密封性、保溫性、塑料配件、容量及重量和隔層等方面來選擇,盡量不要選用深色飯盒。保鮮盒選購時還可以通過看安全標識、材質和功能來抉擇。下面來了解一下便當盒的材質和選購技巧吧!

便當盒的材質種類有哪些

1、塑料便當盒

飯盒(he)的(de)質(zhi)量(liang)一般很(hen)輕,便于攜(xie)帶,但是(shi)質(zhi)量(liang)不過關的(de)塑料在加(jia)熱時會(hui)產生一定的(de)毒性,一定要注意(yi)嚴格挑選,常用的(de)比(bi)較安(an)全的(de)材質(zhi)是(shi)PP材質(zhi)(聚丙烯(xi))

2、金屬不銹鋼便當盒

多具有保溫(wen)功能(neng),不銹(xiu)鋼(gang)的性能(neng)比較好,方(fang)便清潔,耐腐蝕(shi)耐低溫(wen),并且容量大,可分(fen)層(ceng),不過(guo)攜(xie)帶起來相(xiang)較不太方(fang)便。

3、玻璃便當盒

無毒無害(hai),使用起來最安心,這類(lei)便當盒可以經微波加熱,也容易清潔,封閉性一般(ban)很(hen)(hen)好,沒(mei)有異味,但是重量往往很(hen)(hen)沉,并(bing)且不耐摔,不適合攜帶。

4、竹/木材質便當盒

設(she)計外觀非常(chang)突出,造(zao)型普遍很吸睛,但不能用來(lai)加熱,而且竹子和(he)木頭這(zhe)類材質維護起來(lai)比較麻煩(fan),遇潮濕(shi)環境(jing)時很容易發霉,平時也不易清洗,容易滋生(sheng)細菌。

【保鮮盒怎么選】保鮮盒如何挑選 食品保鮮盒的選購攻略該圖片由注冊用戶"力與美"提供,版權聲明反饋

如何挑選食品保鮮盒

1、密封性

很(hen)(hen)多(duo)分成(cheng)上下兩層(ceng)疊在(zai)一起的(de)飯盒(he)很(hen)(hen)容易(yi)撒漏,但便當(dang)盒(he)需(xu)要(yao)經常外(wai)帶,所以要(yao)格外(wai)注意密閉性能(neng)。可以在(zai)保溫飯盒(he)中(zhong)加入水,將(jiang)蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)好,然后將(jiang)飯盒(he)翻(fan)轉(zhuan)放置1-2分鐘(zhong),或者用力甩動飯盒(he)也可以,如果有水滲出,說明密封性能(neng)并(bing)不好。

2、保溫性

如果身處環境中缺少微波爐等可(ke)供加熱(re)的電器,可(ke)以考慮選擇具有保(bao)(bao)溫(wen)(wen)性的便(bian)當盒,識別保(bao)(bao)溫(wen)(wen)性能是否良好時,可(ke)以將熱(re)水倒入保(bao)(bao)溫(wen)(wen)飯(fan)盒中并將蓋子蓋緊,3-5分(fen)鐘后用手(shou)觸摸(mo)飯(fan)盒表面(mian),如果覺得表面(mian)明顯(xian)變(bian)熱(re),說明飯(fan)盒的保(bao)(bao)溫(wen)(wen)性能并不好。

3、容量及重量

每個人對(dui)這(zhe)兩個條件的需求都(dou)不同(tong),可以根據自己的情況(kuang)來選擇。

4、塑料配件識別

如果塑(su)料(liao)配件的氣味大(da),并且(qie)色(se)澤灰暗、毛刺多等,說明它很可能是(shi)用普通塑(su)料(liao)或(huo)回收(shou)塑(su)料(liao)制成的,這類(lei)材質不夠安全衛生,并且(qie)易老化、易斷裂。

5、隔層

一般便當(dang)內的(de)飯菜(cai)會有很多(duo)種,帶有分隔的(de)便當(dang)盒(he)可以避免影(ying)響味道(dao)。

6、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻(bo)璃或(huo)陶瓷相對更安全一些,無論是(shi)塑料(liao)還(huan)是(shi)玻(bo)璃都應(ying)選透明(ming)為好(hao),有顏色的產品大多是(shi)加入了色油或(huo)其他添加劑,終究不是(shi)好(hao)事。

便當盒的選購小技巧

1、看準標識

我們(men)挑(tiao)選(xuan)便當盒的(de)時(shi)候,首(shou)先要看它是(shi)否(fou)擁(yong)有(you)3C認證,產品包裝上是(shi)否(fou)擁(yong)有(you)使用(yong)材質,生產廠商(shang)、地址等信息。一般合格的(de)產品都有(you)這些信息,如果(guo)連這些都沒有(you),那么最好不要購買(mai)。

2、找好材質

便(bian)(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)的(de)(de)材(cai)質有陶瓷、不(bu)銹鋼、玻璃、pp塑料等(deng)材(cai)質。無論便(bian)(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)使用哪種材(cai)質,都需(xu)要達到食品級的(de)(de)標準。不(bu)同材(cai)質的(de)(de)便(bian)(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)都各具特(te)色,像陶瓷材(cai)質的(de)(de)便(bian)(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he)它(ta)的(de)(de)安全性(xing)能(neng)高、外形美觀,但是它(ta)比較(jiao)笨重、不(bu)方便(bian)(bian)(bian)(bian)攜帶。不(bu)銹鋼材(cai)質的(de)(de)便(bian)(bian)(bian)(bian)當(dang)盒(he),化學穩定性(xing)好,堅固耐摔,但是它(ta)的(de)(de)外形比較(jiao)單調等(deng)等(deng)。我們可以根據自己的(de)(de)需(xu)要選(xuan)擇。

3、選對功能

我(wo)們最好購買多層次的(de)便(bian)(bian)(bian)當盒,將食物分(fen)開(kai)盛放,就不會出(chu)現串味的(de)情況。購買便(bian)(bian)(bian)當盒還要(yao)(yao)注意它的(de)密封性(xing)能,要(yao)(yao)選擇(ze)密封性(xing)好的(de)便(bian)(bian)(bian)當盒。如(ru)如(ru)今便(bian)(bian)(bian)當盒擁(yong)有保溫、保鮮、微波等多種基礎功(gong)能,我(wo)們可(ke)以(yi)根據(ju)自己(ji)的(de)

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