枸杞子和什么泡酒最好
1、枸(gou)杞可以(yi)搭(da)配紅參和紅棗,具(ju)有(you)補氣補血(xue)、強(qiang)化心肌、促(cu)進血(xue)液循環、增(zeng)強(qiang)血(xue)管(guan)彈性、防止血(xue)管(guan)阻塞的作用(yong),適用(yong)于調理心律(lv)不(bu)齊,氣血(xue)兩虛的癥狀。
2、枸杞搭配長春果,可以起到(dao)健身抗衰(shuai)、滋補肝腎、強骨壯腰的作(zuo)用。
3、枸(gou)杞搭(da)配紅棗、龍眼和桑葚(shen),可以起到滋陰(yin)補血的(de)作用(yong),適用(yong)于貧(pin)血、頭暈(yun)、目炫、心悸氣短(duan)、四肢無力、腰膝(xi)酸軟、神(shen)經衰弱(ruo)等癥。
枸杞子酒的制作方法
1、選(xuan)料(liao):選(xuan)取上等成(cheng)熟的(de)枸杞,挑(tiao)除(chu)發霉變質的(de)劣(lie)質果和其他雜物(wu),用(yong)清水快(kuai)洗去除(chu)灰(hui)塵等雜質,然后(hou)在太陽(yang)下曝曬(shai)至干備用(yong)。
2、準備:浸泡枸杞酒,容器可選(xuan)用帶蓋玻璃缸、瓷(ci)缸等,準備絹布(bu)和紗布(bu),清潔(jie)水(脫(tuo)臭)。
3、破碎:將曬好(hao)的枸杞碾碎或(huo)用鋼磨打碎,要求均用,露出種(zhong)子。
4、浸泡:將破碎(sui)的(de)枸(gou)(gou)杞放入容器(qi)內,再注入白(bai)酒(jiu),一般比例為每(mei)1000克(ke)白(bai)酒(jiu)加(jia)300克(ke)枸(gou)(gou)杞,攪(jiao)勻封(feng)口放在陰(yin)涼(liang)干燥的(de)地(di)方(fang),開始(shi)時每(mei)2-3天(tian)攪(jiao)動1次,7天(tian)后,每(mei)2天(tian)攪(jiao)動1次,浸泡2周(zhou)后即可過(guo)濾。
5、過(guo)濾(lv):將(jiang)泡(pao)制(zhi)好的(de)(de)酒(jiu)緩緩地(di)通過(guo)絹(juan)布或紗(sha)布(紗(sha)布需用(yong)4層(ceng))濾(lv)入另一個容器內。最后將(jiang)枸杞用(yong)力(li)擠壓至無酒(jiu)液濾(lv)出時將(jiang)其扔掉(diao)。把(ba)過(guo)濾(lv)好的(de)(de)酒(jiu)液放(fang)置(zhi)7天后進行2次過(guo)濾(lv),絹(juan)布需用(yong)2層(ceng),紗(sha)布需用(yong)6-8層(ceng);如上所述緩緩過(guo)濾(lv),這時得到的(de)(de)液體應為(wei)橙色透明的(de)(de)液體,置(zhi)于陰涼處(chu)靜靜地(di)密(mi)閉放(fang)置(zhi)30天,容器底部(bu)如有(you)沉(chen)淀(dian)或液體仍有(you)渾濁可進行多次過(guo)濾(lv),也可選用(yong)機(ji)械過(guo)濾(lv)。
枸杞子酒的作用與功效
1、滋(zi)補肝(gan)(gan)腎:枸(gou)杞酒可以益精養血、滋(zi)補肝(gan)(gan)腎、潤肺止咳、明目消(xiao)翳,有腰(yao)膝酸軟(ruan)、頭昏(hun)耳(er)鳴、腎虛(xu)精虧、血虛(xu)萎(wei)黃、消(xiao)渴口干等(deng)癥狀(zhuang)的人可以適(shi)量飲(yin)用。
2、補血:枸杞泡酒(jiu)能溶出枸杞中的多糖、粗(cu)蛋白、粗(cu)脂肪、各種維生素(su)和微量元素(su)等,這(zhe)些營養物質(zhi)能夠幫(bang)助(zhu)人(ren)體造血,故枸杞酒(jiu)具有補血的功效(xiao)。
(注意:藥酒屬于(yu)中(zhong)藥的一種劑型,建議患者在醫(yi)(yi)生的指導下使用(yong),避免(mian)自(zi)行使用(yong),以免(mian)出現不(bu)(bu)良反應,造成病情加重。如果患者出現不(bu)(bu)適癥狀,建議及(ji)時(shi)前往醫(yi)(yi)院就(jiu)醫(yi)(yi)治療(liao)。)