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太原文化習俗大全 太原歷史文化 太原風俗習慣 太原特色民俗文化盤點

本文章由 MAIGOO文章編輯員401號 上傳提供 2025-03-28 評論 0

太(tai)原文化(hua)底蘊豐厚(hou),民(min)(min)風淳樸。太(tai)原市民(min)(min)俗文化(hua)中,既(ji)有(you)源遠流長的(de)晉劇(ju)藝術(shu),以其(qi)唱腔激(ji)昂、表演細膩而深受民(min)(min)眾喜愛;又有(you)傳(chuan)統手工藝品如(ru)剪(jian)紙、面(mian)塑等(deng),形象生(sheng)動(dong)(dong),色彩艷麗(li),展(zhan)現(xian)了(le)民(min)(min)間(jian)生(sheng)活(huo)的(de)智慧與才(cai)情。每(mei)年(nian)春節(jie)期間(jian),太(tai)原市的(de)廟會熱鬧非凡,舞龍(long)舞獅、踩高(gao)蹺(qiao)、跑(pao)旱船等(deng)民(min)(min)俗活(huo)動(dong)(dong)精(jing)彩紛呈,富有(you)濃厚(hou)的(de)地方(fang)特(te)色和民(min)(min)族風情。此外,太(tai)原還有(you)獨特(te)的(de)飲食(shi)文化(hua),如(ru)頭腦、刀削面(mian)、羊雜(za)割等(deng)地道美食(shi),讓人回味(wei)無窮...接下來,就隨Maigoo文化(hua)編輯一起瀏覽(lan)下文,從(cong)太(tai)原市的(de)方(fang)言、飲食(shi)習慣(guan)、嫁娶習俗、非遺(yi)項目、宗教(jiao)文化(hua)等(deng)方(fang)面(mian),了(le)解更多關于太(tai)原市的(de)歷史文化(hua)及風俗習慣(guan)吧!

民俗文化
  • 地方方言

    太原話俗稱太原土話,是一種漢語族的晉語下屬方言,是晉語代表語言之一。太原話內部有著明顯的新老差異、區域差異,且新老差異導致的太原話內部差異遠遠大于區域差異。整體上,太原話的語音系統復雜,保留了入聲調,平上去入四聲分明,且有多音節詞連讀變調現象。詞匯方面,太原方言中有大量獨特的方言詞,如“圪垯”(意為小土塊)、“眊亂”(形容混亂無序)等,生動形象地反映了當地的生活習慣和民俗風情。語法結構上,太原方言也保持著一些古漢語特征,如賓語前置、特殊的量詞搭配等。此外,太原方言直爽豪放,富有節奏感和音樂美,充分體現了太原人民的熱情開朗與淳樸厚道的性格特點。【更多>>】

  • 飲食文化

    太原人的傳統飲食習俗以面食為主,副食是蔬菜和少量的肉類。長期重主食、輕副食。太原面食品種豐富,制作精美,尤以煮食類面食為代表,有“河撈”“撥魚兒”“抿圪蚪”“揪片”“削面”“拉面”“剔尖”“溜尖”“搟面”“擦尖”“圪垛兒”“蘸片子”“擦圪蚪”“抿尖”“圪搓搓”“包皮面”“煮疙瘩”,等等。民間有“一面百樣吃”和“七十二樣家常飯”的說法。太原面食是山西飲食文化中的一枝奇葩,面食花樣之多和制作之精,實令外地人稱奇。【更多>>】

  • 傳統節日

    太原(yuan)市歲時節(jie)令民(min)俗韻味濃厚,四時更(geng)替中(zhong)盡顯地(di)(di)方特色。春節(jie)前夕,家(jia)家(jia)戶戶忙于(yu)清掃、貼春聯、掛燈籠(long),除夕夜全(quan)(quan)家(jia)圍爐守歲,辭(ci)舊迎新,子夜時分(fen)燃放煙(yan)花(hua)炮竹,祈(qi)愿來年平安(an)吉祥(xiang)。清明(ming)時節(jie),太原(yuan)市民(min)掃墓祭祖(zu),兼有踏青游玩之習(xi)。端午節(jie)家(jia)家(jia)戶戶裹粽子、掛艾葉,傳(chuan)(chuan)承屈原(yuan)忠魂(hun)。中(zhong)秋佳節(jie),全(quan)(quan)城共賞明(ming)月,家(jia)人團(tuan)聚共享月餅(bing),傳(chuan)(chuan)遞思念(nian)之情。此外(wai),太原(yuan)獨有的寒食節(jie),紀(ji)念(nian)介子推(tui),禁火冷(leng)食,寓含(han)忠誠與(yu)犧牲精神。冬至后添倉節(jie),象征性地(di)(di)添糧進倉,祈(qi)禱五谷(gu)豐(feng)登。每年的晉祠(ci)古廟會、元宵燈會等活動(dong)更(geng)是吸引了大(da)量(liang)游客體驗(yan)太原(yuan)的歲時民(min)俗魅力。

  • 嫁娶文化

    太原的嫁娶文化源遠流長,富含濃厚的地方色彩和人文情感。現代太原嫁娶過程中,不僅保留了古樸莊重的“六禮”傳統,如提親、納采、過大禮等,而且也融入了現代元素。婚禮前,新人拍攝婚紗照,分享愛情故事,舉辦訂婚典禮,男方送予女方彩禮以示誠意。婚禮現場,新郎迎娶新娘,結合中西風格的婚禮儀式深受青睞,如拜天地、交換戒指等。期間,敬茶儀式彰顯尊老愛幼的美德,親友祝福與互動環節洋溢著歡樂和諧的氣息。而“回門”習俗依舊流傳,體現對女性娘家親情的珍視。太原嫁娶文化歷久彌新,展現著當地人對傳統價值的堅守和現代風尚的接納。【更多>>】

  • 生活禁忌

    太原市作為(wei)歷史悠久的文化(hua)名(ming)城,生活(huo)中(zhong)亦保留了一些傳統禁忌與(yu)忌諱。例(li)如(ru),住(zhu)宅(zhai)建設(she)上,講(jiang)究風(feng)水布局,避免大門正對電梯(ti)、樓梯(ti)口,認為(wei)這樣會(hui)導致氣(qi)場不(bu)穩(wen),不(bu)利(li)居住(zhu)者運勢。逢年過(guo)節,尤其在(zai)(zai)春節,家中(zhong)不(bu)許(xu)動刀剪,以免破財傷身。日常交談中(zhong),忌諱直言“死”、“病”等不(bu)吉利(li)字眼,常用委婉說法代替。用餐時,筷子不(bu)能(neng)插在(zai)(zai)飯(fan)中(zhong)央,因其形似(si)香燭,被視為(wei)不(bu)敬(jing)。此外(wai),拜(bai)訪親友時,不(bu)宜空手(shou)上門,認為(wei)此舉(ju)缺乏(fa)禮(li)貌且不(bu)吉利(li)。而(er)在(zai)(zai)特(te)定日期(qi),如(ru)農(nong)歷每月初一、十五,許(xu)多人會(hui)遵循齋戒、燒香禮(li)拜(bai)等習俗(su),以示對神靈的敬(jing)畏和生活(huo)的虔誠(cheng)。

  • 服飾文化
    太原市地處華夏文明發祥地之一的山西,其服飾文化深受中原漢文化影響,并融入了本地特色。歷史上,太原地區的傳統服飾以棉麻為主,款式大方簡潔,注重實用保暖。婦女服飾中,繡花鞋、旗袍、馬褂等均有所體現,尤其是明清時期流行的山西民間刺繡——晉繡,以其細膩繁復、色彩艷麗的特點,廣泛應用于衣飾裝飾。而男子服飾多表現為中山裝、長衫等,頗具儒雅氣質。隨著現代化進程,太原市民日常穿著已逐漸多元化,但仍能在一些重要節慶或民俗活動中見到傳統服飾的身影,反映出太原市民對本土文化的熱愛與傳承。
TIPS:文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容文字內容
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傳統戲劇
  • 晉劇

    晉劇是山西省“四大梆子”劇種之一,因產生于山西中部,故又稱“中路梆子”,外省稱之為“山西梆子”,主要流布于山西中部、北部及陜西、內蒙古和河北的部分地區。在發展過程中,晉劇保留了蒲州梆子慷慨激昂的藝術特色,同時形成了婉轉細膩的抒情風格。它唱腔豐富,有亂彈、腔兒、曲子幾種演唱聲腔,板式多變,表現力強,如亂彈板路就分《平板》、《夾板》、《二性》、《流水》、《介板》、《滾白》、《導板》七種。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

河北省其他著名傳(chuan)統戲(xi)劇(ju)(ju):井(jing)陘(xing)晉劇(ju)(ju)、桑派(pai)豫劇(ju)(ju)、南巖亂(luan)彈(dan)、武(wu)安平調落子、定(ding)州秧歌戲(xi)、哈哈腔、二人臺、武(wu)安儺戲(xi)、河間(jian)皮(pi)影戲(xi)、昌黎皮(pi)影戲(xi)、樂(le)亭皮(pi)影戲(xi)、保定(ding)老調、安國老調、冀南四股弦、賽戲(xi)、永年西調、墜子戲(xi)、西路(lu)梆子等(deng)。
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民間文學
  • 狄仁杰的傳說

    狄(di)仁杰(jie)傳說(shuo)(shuo)是(shi)太原小(xiao)店(dian)區狄(di)村民眾十分(fen)喜愛的(de)口頭傳統,它以(yi)唐代杰(jie)出宰相狄(di)仁杰(jie)剛正不阿、斷(duan)案如(ru)神為母本(ben)(ben),附會演繹(yi)出的(de)故事(shi)群總稱,主(zhu)要(yao)流(liu)行于太原市小(xiao)店(dian)區及其(qi)周邊。近年來,由狄(di)仁杰(jie)傳說(shuo)(shuo)母本(ben)(ben)而(er)改編的(de)有關《狄(di)公案》、《狄(di)仁杰(jie)探案》等(deng)電視劇作品(pin)更拓(tuo)寬(kuan)了(le)狄(di)仁杰(jie)傳說(shuo)(shuo)的(de)流(liu)布(bu)范圍。

其他太(tai)原市著名的(de)民(min)間文(wen)學類非遺項(xiang)目:臺駘(tai)的(de)傳說(shuo)(shuo)、石(shi)海的(de)傳說(shuo)(shuo)等。
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傳統音樂
  • 太原鑼鼓

    太(tai)原鑼(luo)鼓(gu)由有著(zhu)悠(you)久歷(li)史(shi)的(de)(de)社鼓(gu)演(yan)變(bian)傳承而來,流行于山(shan)西(xi)省太(tai)原市及晉中、呂梁(liang)部(bu)分地區(qu)。太(tai)原鑼(luo)鼓(gu)以鐃、鈸(ba)的(de)(de)特有聲(sheng)響取(qu)勝(sheng),風格強健有力、層次(ci)分明(ming),動作勁烈舒展、粗獷陽剛,節奏激越鮮明(ming),表演(yan)場面蔚為壯觀。其(qi)演(yan)奏形式主(zhu)(zhu)要(yao)有“齊打”、“對打”、“大小家具對打”三(san)種,一定(ding)條件下(xia)可以相(xiang)互轉換。太(tai)原鑼(luo)鼓(gu)主(zhu)(zhu)要(yao)應用于民俗社火和(he)祝賀慶典,是當地民眾社會生活的(de)(de)重要(yao)組成部(bu)分,為山(shan)西(xi)傳統(tong)民俗和(he)民間音樂的(de)(de)研究提供(gong)了極其(qi)重要(yao)的(de)(de)參考材料(liao)。2008年被列(lie)入(ru)第二批國家級非物質文化遺(yi)產代表性項目名錄。

其他太原(yuan)市著名的傳統音樂類非遺項目:虞山派古琴演奏等。
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傳統舞蹈
  • 西華門舞獅

    太原的(de)(de)西華門(men)舞(wu)(wu)獅(shi)屬于北獅(shi),起源于上世紀二三十年代(dai),招牌動作有拜(bai)四方(fang)、立(li)身抖毛等(deng),其中“母獅(shi)下(xia)崽”最(zui)為人稱道,有著生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)不息(xi)的(de)(de)美好(hao)寓意。西華門(men)舞(wu)(wu)獅(shi)把中華民族那種生(sheng)(sheng)龍(long)活虎、頑強拼(pin)搏(bo)的(de)(de)精神,展現得淋漓盡致。給獅(shi)舞(wu)(wu)伴(ban)奏(zou)的(de)(de)音樂分兩種類型,其一是鼓吹樂,用(yong)于舞(wu)(wu)獅(shi)行進及場(chang)間休息(xi);其二是清(qing)鑼鼓(社火鑼鼓),用(yong)于舞(wu)(wu)獅(shi)表演動作的(de)(de)伴(ban)奏(zou)及氣氛渲染。

  • 集義高蹺

    集義高(gao)蹺流傳(chuan)于清(qing)徐縣集義鄉代李青一帶,分(fen)文(wen)(wen)蹺和(he)武(wu)蹺兩種表演(yan)形(xing)式,其中文(wen)(wen)蹺有(you)(you)“走(zou)步”、“蛇(she)脫皮”、“插隊走(zou)”、“鳳凰展翅”、“龍擺尾(wei)”等(deng)套路;武(wu)蹺有(you)(you)“跳桌(zhuo)子(zi)”、“跳雙(shuang)登”、“單(dan)腿跳”、“雙(shuang)腿跳”、“盍拐”、“碰拐”、“翻跟頭”、“鷂子(zi)翻身”、“大(da)劈叉”等(deng)難險動作,既可在大(da)場中變換隊形(xing)圖案,也可以走(zou)街串巷演(yan)出。人物形(xing)象和(he)裝飾制彩均(jun)依民間故(gu)事、戲曲主(zhu)題而(er)定,演(yan)出劇目主(zhu)要有(you)(you)《武(wu)松殺(sha)嫂》、《西廂記(ji)》、《拾玉鐲》、《清(qing)風亭》、《送丑女》、《西游記(ji)》、《沙漠(mo)牽駱駝》等(deng)。

河北省其他著名(ming)傳統舞蹈:昌黎(li)地秧歌(ge)、樂亭地秧歌(ge)、易縣擺字龍燈、曲周龍燈、徐水舞獅(shi)、滄(cang)(cang)縣獅(shi)舞、隆堯招子鼓、滄(cang)(cang)州(zhou)落子等(deng)。
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曲藝
  • 蓮花落

    蓮花落是廣泛流行于山西各地的古老曲藝品種,別稱“晉中落子”。20世紀以來,其發展和演出以太原為盛,在其他地區相繼衰落,故又常作“太原蓮花落”。發展至今,通行的表演形式為一人自擊竹板(兩大五小,俗稱“七件子”)伴奏韻誦,唱誦為主,間有夾白。也有雙人對口和多人演出的方式。唱詞基本以七言四句為一段,講求合轍押韻。傳統節目有長篇的《五女興唐傳》、《萬花樓》、《呼延慶打擂》和短篇的《小兩口打架》、《小寡婦上新墳》等。2011年被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

河北省(sheng)其他著(zhu)名(ming)傳統(tong)曲(qu)藝(yi):梨花(hua)大(da)(da)鼓(gu)、木板大(da)(da)鼓(gu)、樂亭大(da)(da)鼓(gu)、京東大(da)(da)鼓(gu)等。
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傳統體育游藝
  • 風火流星

    風火流星俗稱“火流星”,是一門融民間雜技與中華武術為一體的民間社火表演藝術。主要在山西省太原市晉源區一帶流傳。其表演一般在晚上進行,由單人或多人做“背花”、“饅頭花”等動作,使繩子兩端的鐵籠在空中由慢到快旋轉起來,籠中火花四濺,火借風勢,風助火威,形成各種各樣的圖案。風火流星表演中演員可做出行、站、坐、臥、翻滾等多種動作,人在火中,火隨人轉。其表演套路與武術套路大致相似,有雙龍開道、火龍纏身、悟空舞棍、火龍十八滾等樣式。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

其他太原(yuan)市著名的(de)傳統體育游藝類非(fei)遺項(xiang)目:通背纏拳、晉陽三三叉(cha)、楊氏太極拳等。
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傳統美術
  • 太原剪紙

    太原傳統剪紙歷史悠久、源遠流長,它繼承了秦漢時代的藝術古風,體現了黃河中上游地區的傳統文化和古老的民間風俗,大氣雄渾、飽滿圓潤、遒勁酣暢、審美獨特、式樣多變、地域風格突出。太原傳統剪紙的基本工藝流程有畫稿、熏花樣、搓捻子、訂花樣、撥樣、剪刻紙、染色、裝裱, 也有隨手剪紙(脫稿剪)。太原傳統剪紙不論在人物、建筑或花鳥魚蟲的表現方式上都比較寫實,構圖飽滿,剪刻細致。2021年被列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

  • 山西民居磚雕

    清(qing)(qing)(qing)徐縣位(wei)于山西省太原(yuan)市南部,汾河與瀟河通過其境(jing)內(nei),沉淀下的(de)優質豐厚土壤(rang)是(shi)燒制磚(zhuan)雕的(de)上好(hao)原(yuan)料(liao)。清(qing)(qing)(qing)徐民居(ju)磚(zhuan)雕所用(yong)材料(liao)質地(di)好(hao),經久耐用(yong),制作(zuo)技藝(yi)花樣繁多,套路復雜,畫(hua)工(gong)精細,刀工(gong)別致。山西清(qing)(qing)(qing)徐民居(ju)磚(zhuan)雕具有濃厚的(de)民俗文(wen)化氣息,它貼近百姓生活(huo),以樸素(su)而直白的(de)藝(yi)術語言(yan)表達出(chu)民眾對(dui)生命價(jia)值的(de)關注、對(dui)家(jia)族興旺的(de)企(qi)盼、對(dui)富裕生活(huo)的(de)向往及對(dui)一定社(she)會地(di)位(wei)的(de)追求(qiu)。2008年(nian)被列入第(di)二批國家(jia)級非(fei)物(wu)質文(wen)化遺產(chan)代表性項目名錄(lu)。

  • 清徐彩門樓

    清徐彩門樓是一門集民間古建筑技藝、民間美術、民間手工技藝于一體的綜合藝術。“獅子龍燈跑旱船、彩樓當街撐面面”,是在山西省清徐縣流傳了多年的民諺,可見清徐彩門樓在清徐歷年民間文藝活動中的地位是相當重要的。清徐彩門樓的發展是清徐地區民俗文化的記錄和體現,是清徐人民對美好生活向往、祈福的特殊表達方式,同時也表現出當地經濟貿易日漸發達的狀況。2011年被列入第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

其他太(tai)(tai)原市著名的(de)傳統美(mei)術(shu)類非遺項目:晉(jin)陽花饃、清徐不(bu)倒翁、太(tai)(tai)原面塑(su)、婁煩(fan)刺(ci)繡、晉(jin)式刺(ci)繡、張氏彩泥(ni)塑(su)、寺觀(guan)彩塑(su)等。
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傳統技藝
  • 美和居老陳醋釀制技藝

    山(shan)西(xi)老陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)為中(zhong)國四大名醋(cu)(cu)(cu)之首(shou),其(qi)釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)與西(xi)周以來的制(zhi)(zhi)醋(cu)(cu)(cu)工(gong)(gong)藝(yi)一脈相承。美和居(ju)老陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)有其(qi)獨(du)特(te)的工(gong)(gong)藝(yi)流程,生產中(zhong)采用(yong)特(te)定的原(yuan)輔料和經典的原(yuan)材料配方,像(xiang)低溫(wen)(wen)酒醪(lao)液體發(fa)酵、高(gao)溫(wen)(wen)接種(zhong)引火、熏(xun)淋醋(cu)(cu)(cu)醅(pei)結合制(zhi)(zhi)醋(cu)(cu)(cu)、夏伏曬、冬撈冰(bing)、貯陳(chen)老熟等都是其(qi)中(zhong)重要的技(ji)藝(yi)手段。美和居(ju)老陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)在中(zhong)國釀(niang)(niang)(niang)醋(cu)(cu)(cu)領域(yu)獨(du)樹一幟,是中(zhong)國老陳(chen)醋(cu)(cu)(cu)傳統釀(niang)(niang)(niang)制(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)的典型代表(biao)。2008年被列入第二批(pi)國家級非物質文化遺產代表(biao)性項目名錄。

  • 六味齋醬肉傳統制作技藝

    山西省太原市的六味齋創建于清代乾隆三年(1738),為著名的“中華老字號”,它所生產的醬肉是三晉名吃,曾被當作貢品進獻清廷,由此享譽京師。六味齋醬肉熟而不爛,甘而不濃,咸而不澀,辛而不烈,淡而不薄,香而不厭,肥而不膩,瘦而不柴,充分體現了中國肉食文化的特點。其制作工藝包括選料、分割、煮制等環節,煮制時用文火慢慢燉煮,可使配方中的幾十味中藥材融入醬肉中。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

  • 古建筑模型制作技藝

    古建筑模型制作技藝是隨著傳統古建筑營造技術的發展而產生的。古建筑模型制作技藝的工藝過程是根據古建筑的復雜程度而確定的,通常由畫草圖、選料(多數為木材)、烤干、下料、制作基臺、立柱、形成柱網、組建梁架、屋頂建造、裝修、油漆彩繪等。古建筑模型制作技藝不僅為眾多尚存的古建筑修繕保護提供了參照和遵循的依據,而且具有重要的教學和科研價值。2014年被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【更多>>】

  • 琉璃燒制技藝

    琉璃系低溫鉛釉陶的習稱,是一種常用于宮殿、陵寢、寺院、廟宇、寶塔等建筑的裝飾材料。經過長期的生產實踐,琉璃在造型樣式、裝飾風格、工藝技術等方面都達到了相當的高度。琉璃建筑將中國傳統陶瓷文化和建筑文化有機結合起來,成為一種具有濃厚民族特色和文化內涵的建筑形式。琉璃生產在山西省分布廣泛,以太原、陽城、河津、介休等地為主。太原約在明代萬歷年間就已經開始生產琉璃,其后一直沒有間斷。2008年被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。【更多>>】

  • 龍須拉面和刀削面制作技藝

    龍須拉面(mian)是(shi)流行于山(shan)西省太原一(yi)帶的(de)(de)傳統面(mian)食(shi),風味獨(du)特,制作(zuo)精巧。在山(shan)西,遇到壽誕之(zhi)慶或(huo)相聚之(zhi)歡,人們即食(shi)此(ci)面(mian),以祝愿長(chang)壽,表示喜(xi)慶。刀削(xue)(xue)面(mian)又稱“飛刀削(xue)(xue)面(mian)”,是(shi)以刀削(xue)(xue)方(fang)法制成的(de)(de)一(yi)種面(mian)食(shi),相傳始于元代。制作(zuo)時先將面(mian)揉成尺余(yu)長(chang)的(de)(de)筒狀(zhuang)(zhuang),而后站(zhan)在燒(shao)開的(de)(de)鍋(guo)前,一(yi)手(shou)托面(mian),一(yi)手(shou)持特制的(de)(de)削(xue)(xue)刀由上往(wang)下一(yi)條條將面(mian)削(xue)(xue)進鍋(guo)里。削(xue)(xue)出的(de)(de)面(mian)條呈三棱形,寬厚(hou)長(chang)度相同,狀(zhuang)(zhuang)似(si)柳葉。2008年(nian)被列入第二批國家級非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產(chan)代表性項目名錄。

其(qi)他(ta)太原(yuan)市著名的傳統技(ji)藝(yi)(yi)類非遺項目(mu):清(qing)(qing)徐(xu)老陳醋釀制(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)藝(yi)(yi)、抿(min)尖面和貓(mao)耳朵制(zhi)(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)、郭(guo)杜林(lin)晉式月(yue)餅制(zhi)(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)、清(qing)(qing)徐(xu)熏葡萄技(ji)藝(yi)(yi)、清(qing)(qing)徐(xu)孟封餅制(zhi)(zhi)(zhi)作工(gong)藝(yi)(yi)、徐(xu)溝豆腐(fu)干制(zhi)(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)、雪(xue)蓮酥月(yue)餅制(zhi)(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)、古寨豆腐(fu)制(zhi)(zhi)(zhi)作技(ji)藝(yi)(yi)等(deng)。
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傳統醫藥
  • 藥膳八珍湯

    傅山(shan)藥膳八(ba)珍(zhen)湯俗(su)名“頭腦”,是(shi)(shi)一種對養(yang)生健體有(you)良好功效的(de)清真食品。自明代崇禎年間(jian)由名醫(yi)傅山(shan)創立以來(lai),在(zai)太(tai)原(yuan)地區(qu)傳承了三百七十多年,是(shi)(shi)太(tai)原(yuan)地區(qu)獨具(ju)特色的(de)地方名吃。八(ba)珍(zhen)湯是(shi)(shi)以羊肉(rou)、糧食和八(ba)種中(zhong)草藥為(wei)原(yuan)料,經過精(jing)細復(fu)雜(za)的(de)工藝(yi)制作(zuo)而成的(de)一種湯糊狀食品,經常食用可起到(dao)舒筋活血(xue)、養(yang)心益(yi)腎、補血(xue)生陽、健脾開胃、益(yi)氣調元、滋虛補虧的(de)作(zuo)用。八(ba)珍(zhen)湯選(xuan)料講究,工藝(yi)復(fu)雜(za)。2008年被(bei)列入(ru)國家(jia)級非物質文化(hua)遺產代表性項目名錄。

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建筑文化
  • 古代建筑

    太原(yuan)市的(de)(de)古代(dai)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)風格融合了多元文化(hua)特色,尤其以宋、金(jin)、明(ming)(ming)清(qing)時(shi)期的(de)(de)遺(yi)存最為豐富。其中,金(jin)代(dai)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)反映了漢文化(hua)和(he)北方(fang)少數民(min)族(zu)文化(hua)的(de)(de)交融,呈現出獨特的(de)(de)木(mu)(mu)結構(gou)技(ji)藝和(he)形(xing)制(zhi)變化(hua);宋元明(ming)(ming)清(qing)各時(shi)期的(de)(de)晉祠古建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)群則展現了不同時(shi)代(dai)的(de)(de)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)藝術和(he)工藝水(shui)平,如(ru)圣母殿的(de)(de)宋代(dai)殿堂(tang)構(gou)造和(he)彩塑藝術。太原(yuan)古城區還保留了大(da)量(liang)具有地方(fang)特色的(de)(de)民(min)居和(he)公共建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu),如(ru)純(chun)陽宮古建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)群,集(ji)廟宇與園林于(yu)一體,體現出精巧的(de)(de)布局(ju)和(he)裝飾藝術。整體而言,太原(yuan)古代(dai)建(jian)(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)的(de)(de)基(ji)本特征(zheng)主要體現在:木(mu)(mu)構(gou)架(jia)體系(xi)、群體布局(ju)、藝術形(xing)象三個(ge)方(fang)面。

  • 近代建筑

    太(tai)原(yuan)(yuan)市(shi)近(jin)(jin)代(dai)建筑歷(li)史可追溯(su)至19世紀末,伴(ban)隨著(zhu)中(zhong)(zhong)國(guo)近(jin)(jin)代(dai)化進程及東西方文(wen)化交融的(de)(de)影(ying)響,太(tai)原(yuan)(yuan)地區的(de)(de)建筑風格(ge)逐漸由(you)單一的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)傳統樣式(shi)轉向(xiang)多元化。例如,山西大學堂作(zuo)為中(zhong)(zhong)國(guo)最早的(de)(de)一批新(xin)式(shi)高等(deng)教育機(ji)構,其(qi)建筑風格(ge)體(ti)現了中(zhong)(zhong)西合璧的(de)(de)特點,既有嚴謹對稱的(de)(de)中(zhong)(zhong)國(guo)傳統布局,又吸收(shou)了西洋古典(dian)建筑元素。隨著(zhu)工(gong)業化和(he)城市(shi)化的(de)(de)推進,太(tai)原(yuan)(yuan)近(jin)(jin)代(dai)建筑還包括了各類工(gong)業遺(yi)產和(he)行政(zheng)辦(ban)公樓宇,如山西機(ji)器局原(yuan)(yuan)辦(ban)公樓,這些功能性建筑承載了太(tai)原(yuan)(yuan)近(jin)(jin)代(dai)工(gong)業發(fa)展的(de)(de)印記。同時,民居方面也(ye)出現了適應(ying)新(xin)時代(dai)需求(qiu)的(de)(de)變化,既有對傳統四合院(yuan)的(de)(de)改造(zao)更(geng)新(xin),也(ye)有受西式(shi)風格(ge)啟發(fa)的(de)(de)新(xin)型(xing)住宅區。

  • 當代建筑

    太(tai)原(yuan)(yuan)市(shi)的當代建(jian)(jian)筑(zhu)歷史始于新(xin)中(zhong)國成(cheng)立后(hou)的大規模城市(shi)建(jian)(jian)設,尤其在改革開放(fang)以(yi)來,城市(shi)現(xian)代化進程加速(su),新(xin)式(shi)建(jian)(jian)筑(zhu)如雨后(hou)春筍般涌現(xian)。標(biao)志(zhi)性建(jian)(jian)筑(zhu)如山西國際貿易(yi)中(zhong)心大廈(sha),以(yi)其挺拔的身姿展(zhan)示了(le)太(tai)原(yuan)(yuan)現(xian)代化都市(shi)風貌。隨著經濟(ji)的快(kuai)速(su)發展(zhan),山西大劇院、山西省(sheng)科技館等現(xian)代建(jian)(jian)筑(zhu),憑借獨特的設計理念和(he)(he)精(jing)湛的工程技術,成(cheng)為太(tai)原(yuan)(yuan)乃至全國的地標(biao)性建(jian)(jian)筑(zhu)。同(tong)時,太(tai)原(yuan)(yuan)積極推動(dong)綠色建(jian)(jian)筑(zhu)和(he)(he)可持續發展(zhan),許(xu)多新(xin)建(jian)(jian)住宅區和(he)(he)公共(gong)設施都(dou)融入了節能環保元素,展現出現代化都市與自然和諧共生的新形象。【更多>>】

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特色文化
  • 紅色文化

    1924年5月(yue)太原地(di)方黨(dang)(dang)組織成立。抗(kang)日戰(zhan)(zhan)爭(zheng)時(shi)(shi)期(qi)(qi),八(ba)路軍開赴山(shan)西(xi)(xi),多次實施戰(zhan)(zhan)略展(zhan)開,建(jian)立晉察冀、晉冀豫、晉西(xi)(xi)北(晉綏)抗(kang)日根據地(di),至解放(fang)戰(zhan)(zhan)爭(zheng)時(shi)(shi)期(qi)(qi),持續(xu)時(shi)(shi)間最(zui)(zui)長、戰(zhan)(zhan)斗最(zui)(zui)激烈、傷(shang)亡最(zui)(zui)慘重的(de)(de)(de)太原戰(zhan)(zhan)役(yi),太原都是(shi)黨(dang)(dang)領導人民革(ge)命(ming)斗爭(zheng)的(de)(de)(de)重要依托(tuo)地(di),留下大(da)量的(de)(de)(de)革(ge)命(ming)史(shi)實,革(ge)命(ming)傳(chuan)統以及活動(dong)遺(yi)址與(yu)紀念建(jian)筑。依托(tuo)豐富(fu)紅(hong)(hong)色資(zi)源,大(da)力發展(zhan)以革(ge)命(ming)紀念地(di)、標志物為(wei)載體(ti),以革(ge)命(ming)歷(li)史(shi)、革(ge)命(ming)事跡和革(ge)命(ming)精神為(wei)內涵的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)色旅游,在貼(tie)近歷(li)史(shi)和生(sheng)活的(de)(de)(de)大(da)課堂(tang)開展(zhan)革(ge)命(ming)傳(chuan)統教育(yu)(yu)和愛國主義(yi)教育(yu)(yu)。

  • 晉商文化

    晉商(shang)(shang)(shang)文(wen)化(hua)(hua)是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)明(ming)清時(shi)期(qi)商(shang)(shang)(shang)業(ye)文(wen)化(hua)(hua)的(de)重要組成(cheng)部(bu)分,主要指山西籍商(shang)(shang)(shang)人(ren)在長(chang)期(qi)從事商(shang)(shang)(shang)業(ye)活動過程中(zhong)(zhong)(zhong)形成(cheng)的(de)價值觀、經營理(li)念、商(shang)(shang)(shang)業(ye)規(gui)則和社會行為規(gui)范(fan)等綜合文(wen)化(hua)(hua)現(xian)象(xiang)。山西商(shang)(shang)(shang)人(ren),簡稱(cheng)(cheng)“晉商(shang)(shang)(shang)”,以其卓越的(de)商(shang)(shang)(shang)業(ye)智慧(hui)、誠信(xin)守信(xin)的(de)商(shang)(shang)(shang)業(ye)道德、敢于(yu)(yu)創新的(de)金(jin)融(rong)實踐以及世代傳承的(de)家(jia)(jia)庭教(jiao)育和家(jia)(jia)訓家(jia)(jia)規(gui)而著稱(cheng)(cheng)。明(ming)清兩代是晉商(shang)(shang)(shang)的(de)鼎(ding)盛(sheng)時(shi)期(qi),晉商(shang)(shang)(shang)成(cheng)為中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)十大(da)商(shang)(shang)(shang)幫之首。在中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)商(shang)(shang)(shang)界稱(cheng)(cheng)雄(xiong)達500年之久(jiu)。晉商(shang)(shang)(shang)家(jia)(jia)族不同于(yu)(yu)一般官紳家(jia)(jia)族,它是具有商(shang)(shang)(shang)業(ye)烙印特征的(de)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)傳統文(wen)化(hua)(hua)家(jia)(jia)族。

  • 山西煤炭精神

    山西(xi)(xi)煤炭(tan)(tan)精(jing)神(shen)是(shi)“忠厚吃苦、敬業奉獻、開拓創新(xin)、卓越至(zhi)上”。山西(xi)(xi)煤炭(tan)(tan)精(jing)神(shen)高度概括(kuo)了山西(xi)(xi)煤炭(tan)(tan)人特有的本色(se)、品格(ge)、精(jing)神(shen)和追求(qiu),是(shi)勞動態度、思想境界、時(shi)代(dai)風貌(mao)、價值(zhi)追求(qiu)四大精(jing)神(shen)內涵的統一完整的核心精(jing)神(shen)體現,是(shi)山西(xi)(xi)煤炭(tan)(tan)工業發(fa)展從實踐(jian)到認識、再(zai)實踐(jian)到再(zai)認識過程中形成的思想精(jing)華。

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信仰文化
  • 主要宗教

    太(tai)(tai)(tai)原市宗教(jiao)歷史悠久,有佛教(jiao)、道(dao)教(jiao)、伊斯(si)(si)蘭教(jiao)、天主(zhu)教(jiao)、基督(du)教(jiao)。東漢建(jian)安年間(196—220)興建(jian)的普光寺,是太(tai)(tai)(tai)原市現(xian)存最早的佛寺。北(bei)魏時道(dao)教(jiao)興起,唐(tang)代道(dao)教(jiao)、佛教(jiao)達(da)到鼎盛時期。唐(tang)朝中葉伊斯(si)(si)蘭教(jiao)傳入太(tai)(tai)(tai)原,現(xian)存的清(qing)真古寺據說建(jian)于唐(tang)代。明崇禎七(qi)年(1634),比利時耶穌會金尼格來太(tai)(tai)(tai)原建(jian)堂,設立(li)會口,傳播(bo)天主(zhu)教(jiao)。清(qing)光緒三年(1877),英國傳教(jiao)士李提(ti)摩太(tai)(tai)(tai)在(zai)太(tai)(tai)(tai)原設立(li)基督(du)教(jiao)浸禮會,傳播(bo)基督(du)教(jiao)。

  • 民間信仰
    太原民間信仰眾多,有大自然信仰,人神、俗神、鬼神和方術巫祝信仰等,充分體現在人們的生產生活中,如太原民間的各行各業大都有各自的行業祖師或行業神。財神是太原民間極為普遍的祭祀偶像,各行各業的工匠尤其是大小商賈對財神爺都畢恭畢敬,生怕在行為和語言上有所冒犯。太原民間歷史上曾經奉黑虎財神和比干、陶朱公、五路財神等諸多財神。但是,眾財神中最受太原百姓歡迎而久祀不衰的要數關羽,民間稱為“關公”“關老爺”或“關帝”。太上老君是太原境內鐵匠、燒磚瓦匠、金銀匠以及焊匠、錫匠、制陶匠等作坊工匠崇奉的行業神。染織手工作坊的祖師爺是梅、葛二仙。杜康歷來是釀酒作坊祭祀的酒神。民間造紙作坊把蔡倫尊為行業祖師爺。太原過去的醋坊歷來敬奉三類神祇,即醋仙翁、水神和財神。境內民間還流行多神信仰的風俗,許多作坊除崇奉自己行業特有的祖師神之外,還尊奉多個其他神祇。
  • 晉祠廟會

    晉(jin)(jin)祠(ci)位于(yu)山西省太(tai)(tai)原(yuan)市西南(nan)郊(jiao),祠(ci)中的(de)圣(sheng)母殿建于(yu)北宋太(tai)(tai)平(ping)興國九年(984),用(yong)以奉祀周武王之妻、姜太(tai)(tai)公之女、叔虞之母邑姜。晉(jin)(jin)祠(ci)賽神會農歷(li)七月(yue)初一開(kai)始,在水鏡(jing)臺演戲(xi)酬神。七月(yue)初二(er)是祭祀圣(sheng)母誕(dan)辰(chen)的(de)正日(ri)。先在圣(sheng)母殿前的(de)獻殿陳(chen)設香案祭品,然后上香鳴鐘,由知縣(xian)恭讀祝文,行禮(li)如儀。自(zi)正日(ri)起,水鏡(jing)臺演戲(xi)五日(ri),同時在全縣(xian)范圍內舉行賽神會,活動(dong)逐(zhu)步趨(qu)向高潮。晉(jin)(jin)祠(ci)廟會歷(li)史(shi)悠久,它生(sheng)動(dong)體現了太(tai)(tai)原(yuan)當(dang)地古老(lao)的(de)鄉風民俗,具(ju)有重要的(de)民族學(xue)、歷(li)史(shi)學(xue)研究價值。2008年被列入國家(jia)級(ji)非物質(zhi)文化遺產代(dai)表(biao)性項目名錄(lu)。

  • 清徐徐溝背鐵棍

    清徐徐溝背鐵棍是(shi)一種極具地方特色的民(min)俗活動(dong),流(liu)傳(chuan)于山西(xi)省清徐縣的徐溝鎮。這一民(min)間藝(yi)術(shu)形(xing)式系由抬神求雨(yu)活動(dong)演化(hua)而來,其起源可以(yi)追溯到(dao)金代大定二年(1162)。清徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)溝背鐵(tie)棍(gun)內容上(shang)取材(cai)于(yu)民間(jian)傳說(shuo)、戲曲故事及現實(shi)生活,以一(yi)(yi)根(gen)棍(gun)反(fan)映一(yi)(yi)出戲或一(yi)(yi)個故事。表(biao)演時一(yi)(yi)支彩枝懸(xuan)掛一(yi)(yi)人,一(yi)(yi)根(gen)弓(gong)弦站(zhan)立一(yi)(yi)人,上(shang)下一(yi)(yi)體,同(tong)歌共(gong)舞,顯(xian)示出無(wu)限的(de)魅力。清徐(xu)(xu)徐(xu)(xu)溝背鐵(tie)棍(gun)呈現出驚險奇特、靈(ling)動優美的(de)風格,被譽為(wei)空中舞蹈無(wu)言戲劇活動雕塑流動雜(za)技,具有很高(gao)的(de)民間藝術研(yan)究價值。

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