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芡實和芡實米一樣嗎 芡實和茨實有什么區別

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-02-28 評論 0
摘要:芡實也叫芡實米、茨實,既是一種中藥材,也可以作為食材食用,芡實、芡實米、茨實其實同一種食物的不同稱呼,它含有豐富的淀粉、多種維生素和礦物質,具有補腎固精、健脾止瀉、養血安神等功效,是可與銀耳相媲美的滋補品,被稱為“水中人參”,芡實粥是一種穩固精氣的營養品,一起跟著小編來看看吧。

芡實和芡實米一樣嗎

芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩面無(wu)刺;葉柄無(wu)刺;浮水葉革(ge)質,橢圓腎形(xing)至圓形(xing),直徑(jing)10-130厘米,盾狀,有或無彎缺(que),全緣,下面帶紫色,有短柔毛,兩面在葉脈分枝處有銳刺;葉柄及花(hua)梗粗壯,長可達25厘米,皆有硬刺。

花長約5厘米(mi);萼片披針(zhen)形,長(chang)1-1.5厘米(mi),內面(mian)紫色,外面(mian)密(mi)生(sheng)稍彎硬刺;花瓣矩(ju)圓(yuan)披(pi)(pi)針形(xing)或披(pi)(pi)針形(xing),長1.5-2厘米,紫紅色,成數輪排列,向內漸變成雄蕊;無花柱(zhu),柱(zhu)頭(tou)(tou)紅色,成凹入(ru)的(de)柱(zhu)頭(tou)(tou)盤。漿果球形,直徑3-5厘米,污紫紅(hong)色,外面密生(sheng)硬刺;種(zhong)子球形,直徑10余毫(hao)米,黑(hei)色。花期7-8月,果期8-9月。


芡實和茨實有什么區別

芡實(shi)(shi)和茨(ci)實(shi)(shi)沒(mei)有區別(bie),是一種藥食同源的食物。

1、補腎固精

芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以(yi)(yi)補脾胃,改(gai)善遺精(jing),早泄(xie),可以(yi)(yi)直接煎服或煮粥食用。長期食用補元氣,不僅對男性(xing)益處多,對婦女(nv)的腰酸腿軟,白帶增多等(deng)都有療效。

2、健脾止瀉

芡實有(you)健脾(pi)益氣的(de)(de)功效,可(ke)有(you)效改善倦怠(dai)乏力、食欲不振,食后腹部及胃部脹滿不適的(de)(de)癥(zheng)狀,芡實還(huan)有(you)止瀉的(de)(de)功效,可(ke)用于脾(pi)胃虛(xu)弱所導致的(de)(de)泄瀉。

3、止血安神

芡實(shi)還能(neng)調養氣血,可用于治療氣血不足、營養不良等癥狀,芡實(shi)的多種(zhong)營養成(cheng)分,例如碳水化合物,蛋白(bai)質、維生(sheng)素(su)等,能(neng)為人體提(ti)供能(neng)量,增強體力,緩解(jie)疲勞(lao)。

需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。

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