一、鍋圈食匯是賣什么的
鍋圈食匯是火(huo)鍋燒烤食(shi)(shi)材超市品牌(pai),是火(huo)鍋燒烤食(shi)(shi)材社區(qu)零售(shou)模式。
鍋(guo)(guo)圈食(shi)匯以火鍋(guo)(guo)、燒烤食(shi)材為主(zhu),涵蓋休閑零食(shi)、生鮮、凈菜(cai)、飲食(shi)、小吃等商品(pin)的(de)便利店連(lian)鎖系(xi)統;以互(hu)聯(lian)網 食(shi)材的(de)B2B、B2C運行(xing)模式,線下門(men)店與線上(shang)商城并(bing)行(xing)。鍋(guo)(guo)圈食(shi)匯為廣大中小型(xing)餐飲企(qi)業提供(gong)B端(duan)食(shi)材供(gong)應,又服務了“宅、急(ji)、忙(mang)、懶、老(lao)”消(xiao)費者。
鍋圈食匯(hui)供應鏈經在上海、成都、北(bei)海等地建(jian)立(li)了4個食材研發中心(xin),品(pin)牌產品(pin)SKU達500余款,共有十二(er)大(da)系列產品(pin):底料蘸醬類(lei)(lei)(lei)、底料小吃(chi)類(lei)(lei)(lei)、牛羊肉類(lei)(lei)(lei)、川渝特色類(lei)(lei)(lei)、丸滑(hua)類(lei)(lei)(lei)、燒烤系列、時令蔬菜、酒水類(lei)(lei)(lei)、粉面類(lei)(lei)(lei)、用(yong)品(pin)用(yong)具類(lei)(lei)(lei)等。
二、鍋圈食匯的食材是不是預制菜
鍋圈食(shi)匯的食(shi)材是預制(zhi)菜。
預制菜(cai)是指以農產品(pin)、畜禽(qin)、水產品(pin)等為原(yuan)料(liao),配以各種(zhong)輔料(liao),經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diao)味、速凍(dong)、冷凍(dong))而制成的(de)成品(pin)或(huo)半成品(pin)菜(cai)。
鍋圈食匯團隊通過多年來持續研發餐飲品類,給消費者打造了諸如“唐宮夜宴年夜飯”這類特色高端預制菜。目前,鍋圈食匯已經是相對成熟的預制菜(3R)生產、銷售公司,旗下居家餐飲產品SKU已達到600余款,覆蓋八大場景,既有洗切配完好的火鍋燒烤品類的預制菜,也有即食即熱方便一人食品牌“憨憨”系列。不僅如此,鍋圈食匯還在全球各地配備了200多人的買手團隊,通過專業視角,挖掘全球各地新鮮火鍋食材。鍋圈食匯和上游600多家工廠一起,通過研發,將新鮮食材做成預制化半成品,再通過門店、網點覆蓋到社區,全方位的產品矩陣及不斷研發更新的新品,極大地滿足了各地消費者的不同需求。鍋圈食匯產品大全>>