一、火鍋食材店怎么選址
火鍋食材超市具有發展潛力,越來越受創業者投資者青睞,要想開一家火鍋食材店,選擇一個好的開店地址是很重要的。火鍋食材店選(xuan)址要考慮的因素(su)有:
1、人流量
開(kai)店(dian)(dian)一(yi)定(ding)要選在(zai)人(ren)(ren)(ren)(ren)多(duo)的地方(fang)(fang),火(huo)鍋食材(cai)(cai)店(dian)(dian)也不例外,畢竟人(ren)(ren)(ren)(ren)流量(liang)大,可能進店(dian)(dian)的客流量(liang)也更多(duo)。像小區(qu)(qu)密集的區(qu)(qu)域、地鐵口附(fu)近的居民區(qu)(qu)、辦公(gong)區(qu)(qu)、工業園區(qu)(qu)地方(fang)(fang)等(deng)等(deng),人(ren)(ren)(ren)(ren)流量(liang)都比(bi)較大,但開(kai)火(huo)鍋食材(cai)(cai)門店(dian)(dian)一(yi)般(ban)不選擇在(zai)辦公(gong)區(qu)(qu)和工業園區(qu)(qu),因(yin)為大多(duo)數人(ren)(ren)(ren)(ren)都會在(zai)住(zhu)宅附(fu)近購買家居用品,而不會選擇在(zai)上(shang)班區(qu)(qu)域買了火(huo)鍋食材(cai)(cai)然后大包小包拿(na)回(hui)家。
2、人群分布
火鍋食材店的(de)(de)目標(biao)客戶主要是80、90后群體,而不是腸胃承受能(neng)力較(jiao)弱的(de)(de)中老(lao)年(nian)群體,因此選擇的(de)(de)時候(hou)要注(zhu)意考慮年(nian)輕人(ren)居多的(de)(de)區(qu)域(yu)。
3、曝光度
相較于二樓,立在(zai)街(jie)面上(shang)的(de)(de)(de)門店的(de)(de)(de)曝光度就更高,但即便是一樓的(de)(de)(de)門店,曝光度也會有所不同,選址的(de)(de)(de)時候要(yao)注意綜合考察(cha)一下。
4、周圍門店結構
火鍋食材(cai)超(chao)(chao)市(shi)(shi)屬于生(sheng)鮮超(chao)(chao)市(shi)(shi)大類,吸引的(de)(de)是(shi)(shi)有回(hui)家(jia)做飯(fan)意愿的(de)(de)顧客(ke),如果一(yi)條(tiao)街(jie)上全是(shi)(shi)火鍋店(dian)(dian)、串(chuan)串(chuan)店(dian)(dian)、干鍋店(dian)(dian)、燒烤店(dian)(dian),沒有生(sheng)鮮超(chao)(chao)市(shi)(shi)、便利店(dian)(dian)這(zhe)種居家(jia)類門店(dian)(dian),那么走(zou)這(zhe)條(tiao)街(jie)的(de)(de)大多數人(ren)當時(shi)(shi)的(de)(de)意愿是(shi)(shi)在外吃飯(fan),不(bu)會光顧火鍋食材(cai)店(dian)(dian)。在開火鍋食材(cai)店(dian)(dian)的(de)(de)時(shi)(shi)候,應盡量選擇生(sheng)鮮超(chao)(chao)市(shi)(shi)、水果超(chao)(chao)市(shi)(shi)、生(sheng)活用品便利店(dian)(dian)多的(de)(de)那一(yi)側或者一(yi)條(tiao)街(jie)。
二、火鍋食材專營店應該開在什么地方
綜合考慮(lv)火鍋(guo)食(shi)材(cai)店的(de)選址條件(jian),比較適合開火鍋(guo)食(shi)材(cai)專營店的(de)地址主要(yao)有:
1、大型社區附近
火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材店(dian)主要(yao)是為家(jia)(jia)庭(ting)(ting)服務的,為某一些(xie)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)的日(ri)常飲食(shi)做(zuo)準備,因(yin)此將(jiang)火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材店(dian)面開在街道的附近是不錯(cuo)的選(xuan)擇,社區里某些(xie)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)想要(yao)在家(jia)(jia)吃火(huo)(huo)鍋(guo)的話,自然會(hui)選(xuan)擇火(huo)(huo)鍋(guo)食(shi)材店(dian)消費。
2、菜市場的附近
開(kai)火鍋(guo)(guo)食材超市(shi)(shi),還可(ke)以將開(kai)店(dian)位(wei)置設(she)置在菜(cai)(cai)市(shi)(shi)場,因(yin)為很多火鍋(guo)(guo)食材其實在菜(cai)(cai)市(shi)(shi)場也可(ke)以買到,因(yin)此到菜(cai)(cai)市(shi)(shi)場來(lai)的人可(ke)能有(you)一(yi)部分就(jiu)是(shi)本店(dian)的潛在客戶。
三、火鍋食材超市開在大超市附近好嗎
火(huo)鍋(guo)食材店開在(zai)大超市附(fu)近(jin)有(you)一(yi)定的(de)好處,那就是進(jin)超市的(de)人群中(zhong),有(you)一(yi)部(bu)分是潛在(zai)的(de)購買火(huo)鍋(guo)食材的(de)顧客群體,可(ke)以吸引(yin)到這(zhe)一(yi)部(bu)分群體。
不過開(kai)在大(da)超(chao)市(shi)附近(jin)也有(you)一個壞處,那就(jiu)是會(hui)有(you)一定的(de)競爭壓力(li),超(chao)市(shi)里的(de)火鍋(guo)食材可能更便宜,相(xiang)比較之下人們更愿意(yi)去超(chao)市(shi),甚(shen)至會(hui)拿火鍋(guo)食材超(chao)市(shi)做對比,影(ying)響店鋪銷量(liang)。
綜上所述,火鍋食材超市要(yao)(yao)不要(yao)(yao)開在大超(chao)市(shi)(shi)附(fu)近(jin)主要(yao)(yao)看自己的(de)(de)(de)綜合考慮,如果對自己的(de)(de)(de)食(shi)材品質、價(jia)格有信心,租金又(you)比較合適的(de)(de)(de)話,開在超(chao)市(shi)(shi)附(fu)近(jin)也是可以的(de)(de)(de)。