一、榨油機家用小型到底值得買嗎

如果是喜歡自己動手制作健康食品，注重健康飲食，那么購買家用榨油機是(shi)(shi)值得(de)的(de)(de)。但如(ru)果(guo)(guo)只是(shi)(shi)為(wei)了省錢(qian)而(er)購買(mai)榨(zha)(zha)油(you)(you)機，或者(zhe)沒(mei)有耐(nai)心和(he)技巧(qiao)去(qu)處理，那么還是(shi)(shi)需要謹慎考慮一下，因為(wei)如(ru)果(guo)(guo)是(shi)(shi)這樣，去(qu)超市(shi)里買(mai)大品(pin)牌(pai)的(de)(de)桶裝油(you)(you)就(jiu)完(wan)全(quan)足夠了。品(pin)牌(pai)油(you)(you)不(bu)僅(jin)安全(quan)還方便，自(zi)己(ji)榨(zha)(zha)油(you)(you)如(ru)果(guo)(guo)沒(mei)有經驗(yan)和(he)耐(nai)心就(jiu)有些(xie)費時費力(li)，榨(zha)(zha)出的(de)(de)油(you)(you)的(de)(de)安全(quan)性也不(bu)如(ru)品(pin)牌(pai)油(you)(you)。例如(ru)原料挑選(xuan)不(bu)好(hao)會有黃曲霉素，所(suo)以(yi)如(ru)果(guo)(guo)沒(mei)有自(zi)己(ji)動手的(de)(de)毅力(li)，就(jiu)最好(hao)不(bu)要購買(mai)家用榨(zha)(zha)油(you)(you)機，否則(ze)很容(rong)易就(jiu)成了一件昂貴(gui)的(de)(de)裝飾品(pin)。

另(ling)外，雖(sui)然自榨油(you)(you)(you)(you)(you)是(shi)較(jiao)健康，但因(yin)(yin)為(wei)不(bu)含添加(jia)劑及(ji)防(fang)腐劑，所(suo)以保(bao)質期較(jiao)短，每次榨油(you)(you)(you)(you)(you)的(de)份量要掌握得(de)較(jiao)好，不(bu)然就會浪費了。一(yi)般鮮榨油(you)(you)(you)(you)(you)較(jiao)易氧化，在室溫內只能(neng)保(bao)存約一(yi)星期，放(fang)進(jin)冰箱(xiang)亦不(bu)建議保(bao)存超過一(yi)個月。再(zai)加(jia)上(shang)自己(ji)榨油(you)(you)(you)(you)(you)本(ben)身因(yin)(yin)為(wei)技術和(he)選材(cai)方面不(bu)是(shi)那么專業(ye)，出油(you)(you)(you)(you)(you)率就可能(neng)很低，成本(ben)上(shang)甚至比買的(de)油(you)(you)(you)(you)(you)還(huan)要高。所(suo)以建議在購買前先考慮這些因(yin)(yin)素再(zai)決(jue)定是(shi)否(fou)購買家(jia)用榨油(you)(you)(you)(you)(you)機。

二、微型榨油機真的健康嗎

很多(duo)人對自榨健康的微(wei)型(xing)榨油機稀奇(qi)不已，甚至覺(jue)得自己(ji)榨的油更(geng)香也必然更(geng)健康。事實果真如此嗎？下(xia)(xia)面我(wo)們來(lai)分析一下(xia)(xia)這其中存在(zai)的一些隱(yin)患：

1、微型榨(zha)油(you)(you)機的(de)自(zi)榨(zha)油(you)(you)都是(shi)我們(men)自(zi)己上超市購(gou)買(mai)的(de)原料，這(zhe)些油(you)(you)料作物(wu)的(de)好壞也(ye)無法得到科(ke)學(xue)的(de)甄別(bie)區分，那(nei)么油(you)(you)品質(zhi)量更無從(cong)保障。如菜籽選擇不當(dang)榨(zha)出的(de)油(you)(you)中含有芥酸、花(hua)生(sheng)容易(yi)發生(sheng)霉變(bian)、蟲(chong)變(bian)，滋生(sheng)細菌(jun)及致癌物(wu)黃(huang)曲霉素等(deng)。家庭榨(zha)油(you)(you)無法科(ke)學(xue)的(de)鑒別(bie)油(you)(you)料質(zhi)量，但一(yi)些正規的(de)榨(zha)油(you)(you)廠家有一(yi)套科(ke)學(xue)的(de)儀(yi)器幫助篩選高質(zhi)量的(de)油(you)(you)料。

2、微型榨油機的(de)自(zi)榨油一般都是經(jing)過(guo)簡單壓榨的(de)粗毛(mao)油，沒(mei)有(you)經(jing)過(guo)精(jing)煉加工。這些粗毛(mao)油雖然看似更香醇，但內含雜質(zhi)較多，存儲過(guo)程中易氧化(hua)變(bian)質(zhi)。而大(da)廠家(jia)的(de)有(you)專(zhuan)業化(hua)的(de)生產環境要求，對(dui)油料中殘存的(de)農(nong)藥、機械雜質(zhi)等都有(you)嚴格的(de)監控標(biao)準。

3、國內新(xin)出(chu)臺(tai)的(de)食用(yong)油(you)(you)明確規定了食用(yong)油(you)(you)要經過脫(tuo)(tuo)(tuo)磷、脫(tuo)(tuo)(tuo)酸(suan)、脫(tuo)(tuo)(tuo)膠(jiao)、脫(tuo)(tuo)(tuo)色(se)、脫(tuo)(tuo)(tuo)臭、脫(tuo)(tuo)(tuo)蠟等“六脫(tuo)(tuo)(tuo)”工(gong)序對殘存的(de)雜質、油(you)(you)料本身(shen)的(de)有害(hai)物質進(jin)(jin)行處理后才能正常的(de)流放市場，但使(shi)用(yong)微信榨(zha)油(you)(you)機榨(zha)油(you)(you)不能保(bao)證這(zhe)些(xie)工(gong)序的(de)逐一進(jin)(jin)行，因而(er)也就不能保(bao)證油(you)(you)品的(de)質量。