紫(zi)砂(sha)是(shi)一(yi)種(zhong)炻器(qi)(qi),是(shi)一(yi)種(zhong)介(jie)于(yu)陶(tao)器(qi)(qi)與瓷(ci)器(qi)(qi)之(zhi)間的陶(tao)瓷(ci)制品,紫(zi)砂(sha)茶(cha)具就是(shi)紫(zi)砂(sha)材質(zhi)的茶(cha)具,用(yong)紫(zi)砂(sha)茶(cha)具泡茶(cha)不走味、不變色,有“世間茶(cha)具稱為首”的美譽,自古以來就深受文人(ren)茶(cha)客的喜(xi)愛(ai)。
紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)可以改善茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang),既不奪茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)香,又能(neng)增(zeng)加茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)的飽滿、圓滑性,很多茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉都可以用紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具泡(pao)(pao),尤其是(shi)泡(pao)(pao)黑茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、古(gu)樹紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、野生紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、烏龍茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、老白茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)等(deng),用紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)具,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)滋味更足。詳細>>
紫砂茶具是用江(jiang)(jiang)蘇宜(yi)(yi)興(xing)南部及其(qi)毗(pi)鄰的(de)(de)浙(zhe)江(jiang)(jiang)長興(xing)北部埋藏的(de)(de)一種特殊(shu)陶土燒制而(er)成的(de)(de),目前我(wo)國的(de)(de)紫砂茶具,質量以產于(yu)江(jiang)(jiang)蘇宜(yi)(yi)興(xing)的(de)(de)為最,與其(qi)毗(pi)鄰的(de)(de)浙(zhe)江(jiang)(jiang)長興(xing)亦有生產。
紫(zi)(zi)砂茶具(ju)是由陶(tao)瓷茶具(ju)發(fa)展(zhan)而來的(de),始于(yu)宋(song)代,江(jiang)蘇宜興(xing)丁蜀鎮羊山發(fa)現的(de)紫(zi)(zi)砂古窯(yao)址,發(fa)掘出來的(de)早期(qi)紫(zi)(zi)砂茶具(ju)殘片,經考證其年代上限為(wei)北宋(song)中期(qi),發(fa)展(zhan)至(zhi)今已有(you)千年歷史。
北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡(cai)君謨(mo)寄(ji)茶》中(zhong)說(shuo)道:“小石冷泉(quan)留早味,紫泥新品泛春華(hua)。”說(shuo)的就是紫砂茶具在北宋剛開始興起(qi)的情景。
紫砂(sha)茶(cha)具始于(yu)北宋,但(dan)真正興(xing)盛(sheng)起來是(shi)在明清時期,這(zhe)一時期隨(sui)著飲(yin)茶(cha)方(fang)式(shi)的變化,紫砂(sha)茶(cha)具也迎來了(le)發展的高峰期。
明(ming)代是(shi)紫砂(sha)茶具的(de)興旺成熟(shu)期(qi),造型簡(jian)練、大方,色澤(ze)淳(chun)樸、古(gu)雅;到了清代,紫砂(sha)茶具逐漸走入宮廷成為(wei)貢品(pin),這期(qi)間各種壺藝風格百花(hua)競(jing)秀(xiu),維持(chi)著一個燦爛的(de)局面。
紫(zi)砂茶具(ju)嘴小(xiao)、蓋嚴,茶具(ju)的(de)內(nei)壁較粗糙,能有效(xiao)地(di)防止(zhi)香氣過早散失,長期使(shi)用(yong)的(de)紫(zi)砂茶具(ju),即使(shi)不(bu)放茶,只(zhi)倒(dao)入(ru)開水,仍茶香誘人(ren),即“泡茶不(bu)走味”。
紫砂(sha)茶(cha)(cha)具沒有(you)釉,不存(cun)在坯釉應(ying)力的問題,因此有(you)足以克(ke)服冷熱溫度差所產生的急(ji)變(bian)(bian)能(neng)力,傳熱緩(huan)慢,因此能(neng)“貯茶(cha)(cha)不變(bian)(bian)色”。
紫砂茶具透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,能提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用,因此可以延緩茶水的霉敗變餿,達到“盛暑越宿不餿”。詳細>>
紫砂茶(cha)具(ju)實際上是(shi)陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)的(de)(de)一種,和傳統的(de)(de)陶(tao)瓷茶(cha)具(ju)相(xiang)比(bi),在制作原料、透氣性、外觀、價格(ge)等(deng)方面存在一定的(de)(de)區別,對比(bi)起來,兩種茶(cha)具(ju)各(ge)有各(ge)的(de)(de)優(you)勢:
1、紫砂茶具:紫砂茶(cha)具既(ji)不奪香,又(you)無熟湯氣,夏(xia)日(ri)越宿不餿,長久使(shi)用還會瑩(ying)潤包(bao)漿。
2、陶瓷茶具:陶瓷茶(cha)具的優(you)勢在(zai)于顏色、造(zao)型更豐富,價格也更低。
綜上所述,兩種茶杯各有各的好處,并不一定哪種更好,mai goo編輯建議根據實際需要和個人喜好選擇。詳細>>
紫砂(sha)茶(cha)具和玻璃茶(cha)具對(dui)比起來,各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的(de)特點,哪種茶(cha)具更好并不能一概而論:
1、看茶(cha)葉屬性:玻璃茶(cha)具適(shi)合(he)沖泡綠茶(cha)、紅茶(cha)、花茶(cha)等茶(cha);紫砂茶(cha)具適(shi)合(he)沖泡黑茶(cha)、普洱茶(cha)、烏龍茶(cha)一(yi)類的茶(cha)。
2、看個人喜好:玻璃茶具通透,可以看到茶湯色澤、茶葉姿態的變化;紫砂茶具造型古樸自然,藝術氣息十足。詳細>>
紫(zi)砂茶具套(tao)裝的價格(ge)一(yi)般要看是哪(na)個廠家生產(chan)的、是機制還是手工、一(yi)套(tao)紫(zi)砂茶具有(you)(you)哪(na)些、產(chan)品本身(shen)質量如何(he)等方(fang)面(mian),一(yi)般從幾十元一(yi)套(tao)到上萬元一(yi)套(tao)都有(you)(you)。
1、材質:真紫砂茶具表面多少會有一些黑色的顆粒,觸感也比較好;假紫砂茶具表面光滑,觸感粗糙。
2、重量:真紫砂茶具結(jie)構緊實,密度大,比較(jiao)重(zhong);假紫砂茶具大多人(ren)工(gong)合成,拿在(zai)手(shou)上感覺較(jiao)輕。
3、形狀:真品紫(zi)(zi)砂(sha)茶具形(xing)狀(zhuang)不完美,較具有藝術價(jia)值,而假紫(zi)(zi)砂(sha)茶具形(xing)狀(zhuang)單一,表面粗糙。
4、顏色:真紫砂茶(cha)具表面的顏色(se)不會(hui)(hui)很鮮(xian)艷,而且會(hui)(hui)隨時間而變深(shen);假紫砂茶(cha)具顏色(se)鮮(xian)艷,易褪色(se)。
5、質地:真(zhen)的紫砂(sha)茶(cha)具做工(gong)精細,摸起來有磨砂(sha)感;假紫砂(sha)茶(cha)具斷面平滑,質地粗糙(cao)。
6、價格:真的紫砂茶具用宜(yi)興紫砂泥(ni)制成,原(yuan)料稀少,價格(ge)(ge)較貴;價格(ge)(ge)很便宜(yi)的紫砂茶具大多是假的。
7、光澤:真紫砂茶(cha)具表(biao)面(mian)的光澤(ze)(ze)度不高,但時(shi)間長了會變油潤;假紫砂茶(cha)具表(biao)面(mian)光澤(ze)(ze)感強(qiang),用久了會變暗。
8、聲音:真紫砂茶具輕輕敲擊發出來的聲音比較清脆、響亮,而假紫砂茶具發出來的聲音低沉。詳細>>
1、購買紫砂(sha)茶(cha)具套裝時,應根據喝茶(cha)的人(ren)數、需求選(xuan)擇合適規(gui)格的紫砂(sha)茶(cha)具。
2、要通過正規渠道購買紫砂茶具,避免貪小便宜(yi)上當受(shou)騙。
3、紫砂茶(cha)具有(you)便宜的(de)也有(you)貴的(de),Mai goo編輯建議(yi)根(gen)據自身經濟實(shi)力選擇合(he)適價(jia)位的(de)產品。
新買的紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)茶(cha)具,主(zhu)要是紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)需要進行開壺(hu)(hu)(hu),通過正確的開壺(hu)(hu)(hu)方(fang)法,可以使(shi)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)(sha)壺(hu)(hu)(hu)的表面形(xing)成一層透明的光(guang)澤感,從而更(geng)具有觀賞(shang)性,具體的開壺(hu)(hu)(hu)方(fang)法有兩種:
1、簡單開壺:紫(zi)砂茶具用(yong)冷水洗凈,然(ran)后(hou)注入干(gan)凈的(de)沸水,加蓋悶10分鐘(zhong)左右倒掉;然(ran)后(hou)再倒入沸水,加適(shi)量茶葉,加蓋悶10分鐘(zhong)左右倒掉,即(ji)完(wan)成開壺(hu)。
2、復雜開壺:找一個能放入紫砂茶具的容器,注滿清水,將紫砂壺放入并浸沒,用中火燒,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,待水全沸后,轉用小火續煮2分鐘,然后關火等待自然冷卻,撈出壺與蓋,自然陰干即可。詳細>>
1、每次(ci)喝完茶(cha)后,將紫砂茶(cha)具(ju)內的茶(cha)葉(xie)倒干凈,用清水沖(chong)洗即(ji)可(ke)。
2、如果未及時清(qing)洗,導致紫砂(sha)茶(cha)具上色(se),可往(wang)茶(cha)具表面(mian)上涂抹牙膏,1分(fen)鐘后,再用清(qing)水洗凈,反復多洗幾次。
3、如果(guo)紫砂茶(cha)(cha)具內茶(cha)(cha)垢堆(dui)積較厚,用(yong)牙膏無法洗(xi)凈時,可往茶(cha)(cha)具內倒入小蘇打或熱米(mi)醋水(shui)浸泡,去除茶(cha)(cha)垢。
4、如果紫砂茶具(ju)上(shang)有茶銹,可抹上(shang)食鹽,再(zai)用海(hai)綿沾(zhan)水擦洗。
1、用完后(hou)的紫砂茶(cha)具(ju)必須及時(shi)清(qing)洗,擦(ca)拭干凈后(hou)再放好,避免積存濕(shi)氣。
2、紫砂茶具不用(yong)時應放在空氣流通處,遠離油(you)煙(yan)、塵埃(ai)、高溫(wen)。
3、用紫砂茶(cha)具泡(pao)茶(cha)應一(yi)壺只(zhi)泡(pao)一(yi)種茶(cha)葉,如果同時喝多種茶(cha),應多準(zhun)備幾(ji)只(zhi)紫砂壺。
4、切勿用洗潔精或(huo)任何化學物(wu)劑(ji)浸(jin)洗紫砂茶(cha)具,以免失去茶(cha)味。
5、用紫砂茶具泡了一段時間的茶后應讓其有休息的時間,晾干(gan)三(san)五天再繼(ji)續用。
1、每逢節日活動(dong),就(jiu)到(dao)了網購達人們大展身手的時(shi)候(hou)了,然而面對五花八門(men)的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如(ru)何下手?
2、每逢節日活動(dong),就到了(le)網購達人們大展身手的(de)(de)時候了(le),然而面對(dui)五花八門的(de)(de)商品、參差(cha)不齊的(de)(de)價(jia)格卻不知如何下手?
黃(huang)芩(qin)主要(yao)用種子(zi)繁殖,也可用扦(qian)插和(he)分(fen)根繁殖。黃(huang)芩(qin)喜溫(wen)暖,耐嚴寒(han),地下部(bu)可忍受-30℃的低溫(wen);耐旱怕凍,在排水不良或(huo)多雨地區(qu)種植,生(sheng)長(chang)環(huan)境,生(sheng)長(chang)不良,容易引(yin)起爛根。
紫(zi)砂茶(cha)具一般(ban)套包(bao)括(kuo)紫(zi)砂壺(hu)、紫(zi)砂茶(cha)杯、紫(zi)砂蓋碗(wan)等,具體價(jia)格(ge)要看品(pin)牌、規格(ge)、品(pin)質等,一般(ban)從(cong)幾十...
紫砂茶(cha)盤(pan)屬于(yu)陶瓷茶(cha)盤(pan)的一種,它具有性(xing)價比較好(hao)、樣式選擇性(xing)多(duo)、可以養出韻(yun)味等優點,不過也存在...
紫(zi)砂(sha)杯是(shi)用紫(zi)砂(sha)制成的杯子,紫(zi)砂(sha)是(shi)一種介于(yu)陶(tao)與瓷(ci)之間的物質,嚴格來說不屬于(yu)陶(tao)也不屬于(yu)瓷(ci)。瓷(ci)杯...
紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具是很(hen)適合泡茶(cha)(cha)(cha)的,用紫(zi)砂茶(cha)(cha)(cha)具泡茶(cha)(cha)(cha)不奪(duo)茶(cha)(cha)(cha)香,還(huan)能讓(rang)茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)更飽滿、圓滑,很(hen)多茶(cha)(cha)(cha)葉都可以用紫(zi)...
紫砂(sha)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)是茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)罐(guan)的一(yi)種,透氣性(xing)高(gao),能最大限(xian)度的保持茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的新鮮。用紫砂(sha)罐(guan)存茶(cha)(cha)(cha),不失(shi)原味,且...
紫(zi)(zi)砂壺(hu)是用紫(zi)(zi)砂泥為原料制(zhi)成的一種茶壺(hu),創始于明代正德(de)年間,由于用紫(zi)(zi)砂壺(hu)泡茶既不奪茶真香,又...
中國是一(yi)個禮儀(yi)之(zhi)邦(bang),自古以來就有(you)以茶會客之(zhi)說,隨著(zhu)這幾年(nian)茶文化的傳播,越來越多的人們都開始...
在生活當中,不同的(de)人會(hui)使(shi)(shi)用到(dao)不同的(de)茶具(ju)來喝茶,對于有些人來說(shuo),他們(men)不知道該使(shi)(shi)用什么(me)樣的(de)茶具(ju)...