一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍(dong)干(gan)(gan)機設備根(gen)據用途不同可分為多(duo)種類型，常見的兩(liang)種是制藥(yao)凍(dong)干(gan)(gan)機和食(shi)品凍(dong)干(gan)(gan)機，它們雖然原理是一樣的，但在很(hen)多(duo)方面都存在區別(bie)，包(bao)括：

1、用途區別

食品凍干(gan)機正常用于(yu)食品凍干(gan)、添(tian)加劑凍干(gan)、速溶(rong)粉凍干(gan)、中藥材凍干(gan)、化工原料凍干(gan)等加工使用。

制藥(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機正常(chang)用于藥(yao)(yao)品(pin)(pin)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、化妝品(pin)(pin)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、生(sheng)(sheng)物制品(pin)(pin)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、原料藥(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、生(sheng)(sheng)物組織凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、血(xue)液(ye)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、益生(sheng)(sheng)菌(jun)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)、菌(jun)種凍(dong)(dong)干(gan)(gan)等加工干(gan)(gan)燥使用。

2、技術要求區別

食品凍干(gan)機：板層溫度：-50~80℃； 冷(leng)凝溫度：-65℃； 極限真空：2.7pa。

制藥(yao)凍干機(ji)：板層溫(wen)度(du)：-55~70℃； 冷凝溫(wen)度(du)：-70℃； 極限真空：1pa。

3、配置要求區別

食(shi)品(pin)凍干機(ji)：壓縮機(ji)：低溫螺桿機(ji)組。

制藥凍干機：壓縮機：低溫活(huo)塞機組。

4、材質要求區別

食品凍干機：箱體、隔板、物料盤等選用304不銹鋼材(cai)質。

制藥凍干機(ji)：箱體(ti)、隔板、物(wu)料盤等選用316不(bu)銹鋼材(cai)質。

5、無菌要求區別

食品(pin)凍干(gan)機(ji)：滿足GMP要求(qiu)。

制藥(yao)凍干機：滿足cGMP要求(qiu)，帶有中(zhong)隔閥。

6、功能要求區別

食品(pin)凍干(gan)機：預凍干(gan)燥一(yi)體式或分體式；工(gong)藝(yi)設定、數(shu)據存儲(chu)、凍干(gan)曲線；溫度控制、真空微(wei)調(diao)；數(shu)據追溯、權限管理；遠(yuan)程(cheng)操作和監控；

制藥凍干機：預凍干燥(zao)一體式；工藝設定(ding)、數(shu)據存儲、凍干曲(qu)線；溫度(du)控制、真空微調(diao)；數(shu)據追溯、權限管理、電子簽(qian)名；遠(yuan)程操作(zuo)和監控；CIP/SIP功能；終(zhong)點判斷功能。

7、價格區別

一般(ban)同品牌型(xing)號、同凍干(gan)面(mian)積的凍干(gan)設備，制藥凍干(gan)機的價格普(pu)遍要高于(yu)食(shi)品凍干(gan)機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對物(wu)料(liao)進行(xing)真空(kong)冷(leng)凍(dong)(dong)干(gan)燥處理，不(bu)過(guo)相(xiang)(xiang)對來說，制藥(yao)(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)機的(de)(de)要(yao)(yao)求更高(gao)(gao)，因為生物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)凍(dong)(dong)干(gan)條(tiao)件相(xiang)(xiang)比食(shi)品凍(dong)(dong)干(gan)加(jia)工嚴格，因此系統配置上也(ye)相(xiang)(xiang)對要(yao)(yao)求高(gao)(gao)，用普通的(de)(de)食(shi)品凍(dong)(dong)干(gan)機來凍(dong)(dong)干(gan)生物(wu)制品、藥(yao)(yao)(yao)品、原料(liao)藥(yao)(yao)(yao)等，達不(bu)到要(yao)(yao)求。

在選擇(ze)凍(dong)干(gan)(gan)機設備時需要(yao)(yao)(yao)按使用要(yao)(yao)(yao)求、物料干(gan)(gan)燥(zao)要(yao)(yao)(yao)求和無菌要(yao)(yao)(yao)求等(deng)進行選擇(ze)食品(pin)凍(dong)干(gan)(gan)機或者制(zhi)藥凍(dong)干(gan)(gan)機。