一、凍干機器有幾種類型

凍干(gan)機是應用真空冷(leng)凍干(gan)燥技術(shu)對物料進(jin)行干(gan)燥處理的機器，在醫藥、生(sheng)物制品(pin)(pin)、食品(pin)(pin)、血液制品(pin)(pin)、活性物質領(ling)域應用廣(guang)泛。凍干(gan)機器的種類眾多(duo)，按照不同的分類方(fang)法可分為不同類型：

1、按用途分類

（1）實驗室型凍干機：實驗室型凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機體積(ji)小，有(you)(you)臺式(shi)(shi)和立式(shi)(shi)兩種，臺式(shi)(shi)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機的主機的體積(ji)比較小，凍(dong)(dong)(dong)干(gan)面積(ji)也不(bu)大，一般是(shi)0.1-0.12平方(fang)米，一般配有(you)(you)4層物(wu)料盤；立式(shi)(shi)的凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機凍(dong)(dong)(dong)干(gan)面積(ji)一般在0.12-0.18，價格稍貴一些。

（2）中試(shi)型(xing)凍(dong)干機(ji)：一(yi)(yi)般中試(shi)型(xing)凍(dong)干機(ji)分兩種，一(yi)(yi)種是采用電(dian)加熱(re)為加熱(re)介質(zhi)的(de)升溫(wen)系統，一(yi)(yi)種是以硅油為加熱(re)介質(zhi)的(de)系統，硅油凍(dong)干機(ji)跟電(dian)加熱(re)相(xiang)比，除(chu)了造價稍微貴(gui)一(yi)(yi)點點，性(xing)能基本上完(wan)勝(sheng)。

（3）生(sheng)產型凍(dong)干機：生(sheng)產型凍(dong)干機造價比較(jiao)昂貴(gui)，使用成(cheng)本比較(jiao)高，一般主要用來(lai)工業生(sheng)產物(wu)料。

2、按生產方式分類

（1）間(jian)(jian)(jian)歇式凍(dong)(dong)干設備(bei)(bei)：間(jian)(jian)(jian)歇式凍(dong)(dong)干設備(bei)(bei)適合(he)多品種(zhong)小批量生產，特別是(shi)在(zai)食(shi)品領域適用于(yu)季節(jie)性(xing)強的食(shi)品生產。采用單機(ji)操作(zuo)，如果(guo)一臺(tai)設備(bei)(bei)發生故(gu)障，不(bu)會影響其它(ta)設備(bei)(bei)的正常(chang)運行(xing)(xing)。間(jian)(jian)(jian)歇式凍(dong)(dong)干設備(bei)(bei)便(bian)于(yu)控制物料干燥(zao)時(shi)不(bu)同階段的加熱溫度和(he)真空度的要求(qiu)。設備(bei)(bei)的加工制造和(he)維(wei)修保養易于(yu)進(jin)行(xing)(xing)。但(dan)由(you)于(yu)裝料、卸料、起動(dong)等操作(zuo)占用時(shi)間(jian)(jian)(jian)較多，因此設備(bei)(bei)利用率(lv)低，生產效率(lv)也不(bu)高(gao)。

（2）連(lian)(lian)續式(shi)凍(dong)干(gan)(gan)設(she)(she)備(bei)：連(lian)(lian)續式(shi)凍(dong)干(gan)(gan)設(she)(she)備(bei)的特點(dian)是(shi)(shi)適(shi)于品(pin)種單一而產量龐(pang)大(da)、原料充足的產品(pin)生(sheng)產，特別(bie)適(shi)合漿狀(zhuang)和顆粒(li)狀(zhuang)制品(pin)的生(sheng)產。連(lian)(lian)續式(shi)設(she)(she)備(bei)容易實現自動化控制，簡化了(le)人工操作和管(guan)理，其主要缺點(dian)是(shi)(shi)成(cheng)本高。

3、按結構分類

（1）普通擱板型凍干機(ji)：物料(liao)散裝于物料(liao)盤中，適用于食(shi)品(pin)、中草藥、粉末材料(liao)的凍干。

（2）原位(wei)型凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機：凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)腔和冷阱(jing)為兩個(ge)獨立的(de)(de)腔體(ti)，凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)腔中的(de)(de)擱(ge)板帶制(zhi)冷功(gong)能，物料置入凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)腔后，物料的(de)(de)預凍(dong)(dong)、干(gan)(gan)(gan)(gan)燥過(guo)程無(wu)需(xu)人工操作(zuo)。該(gai)類型凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機的(de)(de)制(zhi)作(zuo)工藝(yi)復雜，制(zhi)造成本高，但原位(wei)型凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機是凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機發展方向(xiang)，是進(jin)行凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)工藝(yi)摸索(suo)的(de)(de)理想選(xuan)擇，特別適(shi)用于醫藥、生物制(zhi)品及其他特殊產品的(de)(de)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)。

（3）鐘(zhong)(zhong)罩(zhao)型(xing)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)：凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)腔(qiang)和冷(leng)阱為分立的上下結構(gou)，凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)腔(qiang)沒(mei)有預(yu)(yu)凍(dong)(dong)功能。該類型(xing)的凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)在物料(liao)預(yu)(yu)凍(dong)(dong)結束后(hou)轉入干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥過程時(shi)需要(yao)人工操作。大部(bu)分實驗(yan)型(xing)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)都為鐘(zhong)(zhong)罩(zhao)型(xing)，其結構(gou)簡(jian)單(dan)、造價(jia)低。凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)腔(qiang)多數使用(yong)透明有機(ji)玻(bo)璃罩(zhao)，便于觀(guan)察物料(liao)的凍(dong)(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)情況。

4、按功能分類

（1）帶壓(ya)蓋(gai)裝(zhuang)置型：適合西林瓶裝(zhuang)物料的干(gan)燥，凍干(gan)準備時，按需要將(jiang)物料分裝(zhuang)在西林瓶中，浮蓋(gai)好(hao)瓶蓋(gai)后(hou)進行冷凍干(gan)燥，干(gan)燥結(jie)束后(hou)操(cao)作壓(ya)蓋(gai)機構壓(ya)緊瓶蓋(gai)，可避免二次(ci)污染、重新吸(xi)附水分，易于(yu)長期保存。

（2）多歧管型：在(zai)干燥(zao)室外部接(jie)裝燒瓶，對旋凍在(zai)瓶內壁的物料進(jin)行干燥(zao)，這(zhe)時燒瓶作(zuo)為容器接(jie)在(zai)干燥(zao)箱外的歧管上，燒瓶中的物料靠室溫加熱，通過多歧管開關(guan)裝置，可(ke)按需要隨時取(qu)下或裝上燒瓶，不需要停機。

（3）帶預(yu)(yu)凍(dong)功能型(xing)：物(wu)料(liao)預(yu)(yu)凍(dong)過(guo)程，冷阱(jing)作(zuo)為預(yu)(yu)凍(dong)腔預(yu)(yu)凍(dong)物(wu)料(liao)，在干燥過(guo)程，冷阱(jing)為捕水器，捕獲(huo)物(wu)料(liao)溢(yi)出的(de)(de)水分(fen)。帶預(yu)(yu)凍(dong)功能的(de)(de)凍(dong)干機，冷凍(dong)干燥過(guo)程物(wu)料(liao)的(de)(de)預(yu)(yu)凍(dong)、干燥等均在凍(dong)干機上完成，凍(dong)干機使用效率高，節省了低溫(wen)冰箱的(de)(de)費用。

二、凍干機選哪種比較好

凍(dong)(dong)干(gan)機的種(zhong)類眾多，在選擇的時候，主(zhu)要是(shi)根據生產物(wu)料的需求和應用領(ling)域來進行選擇，不同的凍(dong)(dong)干(gan)機性能參(can)數(shu)有所(suo)不同，價格(ge)也有高有低，并(bing)不能武斷地說(shuo)哪(na)種(zhong)凍(dong)(dong)干(gan)機最好，關(guan)鍵還是(shi)看實際需求情況。