一、驢打滾可以保存幾天
驢打滾的制作(zuo)原料決定了驢打滾不能放太久，放久了口感會產很(hen)多(duo)。那么(me)，驢打滾可以保(bao)存幾天？
在(zai)夏季(ji)的常溫(wen)下，驢打(da)滾(gun)最(zui)好(hao)(hao)在(zai)1-2天(tian)內就食(shi)用(yong)完，夏季(ji)氣溫(wen)較高，很容易導(dao)致驢打(da)滾(gun)發餿，使(shi)用(yong)后不利于我(wo)們(men)的身體(ti)健康。在(zai)冬天(tian)寒冷的常溫(wen)下，驢打(da)滾(gun)的保質期更長，但是吃起(qi)來口感容易變硬，因(yin)此(ci)最(zui)好(hao)(hao)在(zai)2-3內食(shi)用(yong)完。
驢打滾放久了后，表面的黃豆面也容易散落，如果需要長時間保存驢打滾，我們(men)可以將(jiang)其放在冰箱中，用(yong)保(bao)鮮(xian)膜密封，需要食用(yong)時在微(wei)波爐中稍稍加(jia)熱(re)，再裹上一層(ceng)黃豆面，這樣吃能更(geng)好的保(bao)證味道和口(kou)感。
二、驢打滾要加熱吃嗎
很多人可能對驢打滾這個北方的特色小吃的吃法很好奇，不知道驢打滾在(zai)吃(chi)(chi)的(de)時候要加熱吃(chi)(chi)嗎？
一般來說如果是(shi)剛(gang)做好(hao)的驢打滾，建議直接吃(chi)不(bu)用加熱，若是(shi)放置過夜了的驢打滾，最好(hao)加熱后放涼(liang)再食(shi)用。
驢打滾變涼(liang)了之后(hou)，可以直接放在(zai)微波(bo)爐(lu)里面(mian)叮一(yi)下，或(huo)者(zhe)用烤箱稍(shao)微烤一(yi)下都可以，加(jia)熱后(hou)的驢打滾口感更加(jia)綿密(mi)，味(wei)道香(xiang)甜。
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