一、杜松子酒是什么釀造的

杜松子酒又稱金酒，是調配酒的一種，因為大部分的金酒在釀(niang)造過程中(zhong)都會加入各種植物(wu)藥(yao)材進行浸漬，如(ru)圓當歸、橙子(zi)(zi)(zi)皮和杜(du)松(song)子(zi)(zi)(zi)等，在很多情況下以杜(du)松(song)子(zi)(zi)(zi)為主(zhu)，因此也稱杜(du)松(song)子(zi)(zi)(zi)酒。

杜松(song)子(zi)酒的釀造(zao)原料很簡(jian)單，只需(xu)要一種中性的酒，如(ru)(ru)伏特(te)加，再加上(shang)一些(xie)(xie)杜松(song)子(zi)和一些(xie)(xie)其(qi)他植物（比如(ru)(ru)柑橘皮、芫荽籽、藏紅花、天(tian)堂(tang)谷物和當歸根），把烈酒放進罐子(zi)里，加入植物藥(yao)，擰緊蓋子(zi)，讓它保持一兩(liang)周，濾出固體即可得(de)到杜松(song)子(zi)酒。

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二、杜松子酒的功效與作用

杜松子(zi)酒(jiu)在發明之初，主(zhu)要是(shi)作(zuo)為藥酒(jiu)使用(yong)的，當時主(zhu)要是(shi)治療胃病、痛風、膽結石使用(yong)，由于(yu)口感較好，受到了人們(men)的歡迎，逐(zhu)漸突破(po)了醫用(yong)領域，它(ta)的主(zhu)要功效與作(zuo)用(yong)是(shi)：

1、溫熱身體

杜松子酒中含有大量的酒精成分，熱量不低，性味很是(shi)溫熱，屬于烈酒，適當(dang)飲(yin)用能(neng)夠一定程度上增進血液循(xun)環，疏通(tong)人體(ti)經絡(luo)，可(ke)以起到驅寒保暖(nuan)的作(zuo)用。

2、消除疲勞

杜松子酒屬(shu)于酒類飲(yin)品(pin)，適當飲(yin)用能夠刺激身體的中樞神(shen)經，適合(he)一些壓力過大、精神(shen)疲(pi)勞的人群(qun)飲(yin)用，有利于消(xiao)除疲(pi)勞和緊張感(gan)。

3、促進新陳代謝

杜(du)松子(zi)酒中的(de)酒精度數比較高，可以(yi)增進(jin)身體的(de)血(xue)液循(xun)環，有(you)利于刺激全身的(de)皮膚，從而能夠促進(jin)人體的(de)新陳代(dai)謝能力，它還可以(yi)作用于神經傳導，貫(guan)通全身血(xue)液。

4、利水消腫

在適量(liang)食用杜松子酒(jiu)后，能夠幫(bang)助人體(ti)(ti)排(pai)尿，并且減輕(qing)身體(ti)(ti)的水(shui)腫以及滯留(liu)的體(ti)(ti)液，是一種很好的利尿劑，對(dui)于(yu)減肥(fei)人群(qun)具有很好的效果。

三、杜松子酒什么味道

杜松(song)(song)子(zi)酒(jiu)是使用(yong)大麥(mai)芽、稞麥(mai)、杜松(song)(song)子(zi)為(wei)主要原(yuan)料(liao)制成(cheng)的(de)烈(lie)酒(jiu)，一(yi)般氣味(wei)(wei)清香，有(you)一(yi)種令(ling)人愉(yu)悅的(de)花(hua)香，當然(ran)，還有(you)濃郁的(de)木(mu)質、松(song)(song)松(song)(song)垮垮的(de)味(wei)(wei)道(dao)，根據添加的(de)香料(liao)不同，會有(you)柑橘、花(hua)卉、香料(liao)、草藥等(deng)味(wei)(wei)道(dao)。