鋁箔紙特性

鋁箔紙的原料鋁，材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上，而鋁箔紙更是廚房常備用品，鋁箔紙有亮(liang)(liang)面及霧面，霧面會吸熱(re)，需(xu)朝(chao)向(xiang)熱(re)源處，而(er)亮(liang)(liang)面可反射熱(re)能，以亮(liang)(liang)面朝(chao)內包裹食材烹煮，就能讓食材快(kuai)熟(shu)。

錫箔紙的生活小妙用

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1、磨刀

如果剪刀或者菜刀不鋒利了，可以把錫箔紙疊成兩三層，用剪子剪一剪鋁箔紙，剪子就鋒利了，用菜刀切割錫(xi)箔紙，菜刀也能恢復鋒利。

2、加速冷凍

買來了海鮮，用保鮮膜包好。外面再包一層錫(xi)箔(bo)紙，這(zhe)樣就(jiu)能夠加速海鮮(xian)的冷凍速度。這(zhe)樣速凍出來的海鮮(xian)更容易保鮮(xian)。

3、防堵

把錫箔紙揉(rou)成一團，放在廚房菜盆的排(pai)水孔中的濾網上，這(zhe)樣在水的沖洗下，產生金屬離子(zi)，這(zhe)樣排(pai)水孔就(jiu)不容易產生油膩而(er)堵(du)塞了。

4、除銹

家里有鐵器生銹了，可以用錫箔紙(zhi)揉成團來回摩擦鐵器(qi)表(biao)面，這樣銹跡就可(ke)以祛除了。也(ye)對鐵器(qi)表(biao)面損(sun)傷小(xiao)。

5、去皮

姜、土豆上面有一層薄皮。團成一團的錫箔紙派上了用場，用錫箔紙團(tuan)擦姜、土豆(dou)表面可以去皮(pi)，而且對姜和土豆(dou)損傷(shang)小(xiao)。

6、保鮮

如果家里的香蕉買多了，但是又害怕香蕉不容易放時間長容易爛掉，這個時候大家就可以用錫箔紙包住香(xiang)蕉進行存放，這(zhe)樣的話(hua)，香(xiang)蕉的保鮮(xian)期會存放更長的時間。

7、快速搗蒜泥

準備一塊錫箔紙，將它貼在刨絲器上，再拿著大蒜來回在錫(xi)箔(bo)紙上滑動就能做出蒜泥來了。

8、清潔廚具

準備一張錫箔(bo)紙，將它揉成一團，再用它去擦拭廚房里的廚具可以起到去污漬的作用。揉成球狀的錫箔紙，表面會(hui)有許多(duo)棱角產生刮削作用，所以可用來(lai)去(qu)除鍋具污(wu)漬。

9、銀器變亮

在水中加小蘇打，放入包有銀器的錫(xi)箔紙(zhi)，能讓變(bian)黑的(de)銀(yin)(yin)器恢復光澤，亮面(mian)朝內(nei)朝外(wai)包裹皆(jie)可。因(yin)為鋁箔紙中的(de)鋁和小(xiao)蘇(su)打(da)水(shui)會產生氧化(hua)還(huan)原反應，讓銀(yin)(yin)器表面(mian)變(bian)黑變(bian)霧(wu)的(de)地方恢復光亮。

10、黏土保存

錫箔紙可防止光線直射、阻隔空氣，延長粘土保存期限，所以小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用錫箔紙包起來保存。

11、保溫

若杯子、鍋具沒有蓋子，也可利用錫箔(bo)紙覆蓋(gai)當(dang)做蓋(gai)子，具有保鮮與保溫的作用。