一、白葡萄酒的口感是怎么樣的

白葡萄酒是一種很受歡迎的葡萄酒，和紅葡萄酒相比，它的口感更輕盈一些，白葡萄酒根據口感可分為(wei)干白和(he)甜白兩種，不同種類的白葡萄酒在口感方面也有一些(xie)差異(yi)：

1、干白葡萄酒

干(gan)白葡萄酒(jiu)是比較主流的白葡萄酒(jiu)，大部(bu)分的干(gan)白葡萄酒(jiu)都具(ju)有比較高(gao)的酸度，所以喝(he)起(qi)來會覺得酸，但是口感(gan)更加清爽，更加富有活力，可(ke)以和很(hen)多食(shi)物(wu)搭配。

2、甜白葡萄酒

甜(tian)白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)口感(gan)相對更(geng)甜(tian)美(mei)順滑，更(geng)容易讓初次接觸葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)消(xiao)費者接受，甜(tian)美(mei)多汁。其中貴腐酒(jiu)(jiu)會有(you)姜和蜂蜜(mi)的(de)(de)(de)甜(tian)味，冰酒(jiu)(jiu)則有(you)有(you)濃郁香甜(tian)的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)氣息。

除此之外，不(bu)(bu)(bu)同(tong)葡(pu)萄(tao)品種(zhong)(zhong)、不(bu)(bu)(bu)同(tong)產(chan)區生產(chan)出(chu)的白(bai)葡(pu)萄(tao)酒在風格和(he)口感上(shang)也會有一定(ding)的差別，并不(bu)(bu)(bu)一定(ding)哪種(zhong)(zhong)口感更好，主要看自(zi)己喜歡哪種(zhong)(zhong)口味。

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二、白葡萄酒多少溫度喝口感好

白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)飲(yin)用時的(de)溫度(du)(du)對酒(jiu)香及味覺的(de)影(ying)響(xiang)很大，喝白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)時候，為了獲得最佳(jia)的(de)口(kou)感(gan)，需要注意控制(zhi)好(hao)飲(yin)用的(de)溫度(du)(du)，很多餐廳(ting)都(dou)有專(zhuan)門的(de)侍酒(jiu)師，他們的(de)工(gong)作(zuo)中有一項就是確(que)保酒(jiu)品(pin)適飲(yin)的(de)溫度(du)(du)，那么白(bai)葡(pu)萄酒(jiu)多少度(du)(du)喝好(hao)呢？

一(yi)般來講，白(bai)葡萄(tao)酒需要冷(leng)卻后(hou)飲用，溫(wen)度不(bu)宜太高(gao)也不(bu)宜太低，太低，香(xiang)(xiang)味(wei)被鎖在酒中(zhong)無法釋放；溫(wen)度過高(gao)，酒精味(wei)會太重，也會產生(sheng)不(bu)當的香(xiang)(xiang)味(wei)。不(bu)同類型(xing)的白(bai)葡萄(tao)酒又分不(bu)同的適飲溫(wen)度：

1、清(qing)淡型(xing)白(bai)葡萄酒，適飲溫度為7-10℃。

2、濃郁型白葡萄酒，適飲(yin)溫度為(wei)12-16℃。

3、半干(gan)型白葡萄酒，適飲(yin)溫(wen)度為7-8℃。

4、甜白葡萄酒，適飲溫度為(wei)5-6℃。

5、甜白起泡酒，適(shi)飲溫度8-10℃。

通常白葡萄酒的(de)質(zhi)量越(yue)高(gao)，侍酒的(de)溫度(du)就越(yue)不要太低，這樣才能真正感受到好酒的(de)獨特風味。