孕婦可以吃雞精嗎

從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，孕婦可以吃雞精，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬松許多。雞精可以用(yong)(yong)于任何味(wei)精的使(shi)用(yong)(yong)場(chang)合，適量加(jia)入(ru)(ru)到菜(cai)肴、湯(tang)、面(mian)食中，均有(you)較好的增鮮作用(yong)(yong)，尤其(qi)是在(zai)湯(tang)中火(huo)鍋中加(jia)入(ru)(ru)雞(ji)精熬制，其(qi)香氣、滋味(wei)相互(hu)適應(ying)，令(ling)人食欲大開。但在(zai)烹調時(shi)，如果加(jia)入(ru)(ru)過(guo)多雞(ji)精，則會破(po)壞菜(cai)肴原有(you)的味(wei)道而影響口味(wei)。

從營(ying)養角度(du)來(lai)(lai)講(jiang)，雞(ji)精中(zhong)欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素(su)(su)、硫胺素(su)(su)、核黃素(su)(su)、尼克酸以(yi)及各(ge)種(zhong)維生素(su)(su)和粗纖(xian)維，雖然味(wei)道(dao)鮮美但缺乏營(ying)養，長期食(shi)用易(yi)導致身體亞健康。純(chun)雞(ji)精對孕婦和胎兒(er)并沒有(you)特別的(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)。但是添加(jia)各(ge)種(zhong)保健成分的(de)(de)(de)(de)雞(ji)精，對于(yu)孕婦來(lai)(lai)講(jiang)就存在風險了。因為在雞(ji)精中(zhong)添加(jia)的(de)(de)(de)(de)各(ge)種(zhong)成分很可(ke)能導致孕婦流產，或(huo)影(ying)響(xiang)胎兒(er)的(de)(de)(de)(de)健康。如(ru)果長期過(guo)量(liang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)用的(de)(de)(de)(de)話勢(shi)必會(hui)給胎兒(er)帶來(lai)(lai)很大的(de)(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)，會(hui)影(ying)響(xiang)胎兒(er)對于(yu)鋅(xin)元素(su)(su)的(de)(de)(de)(de)吸(xi)收(shou)，對于(yu)成長是沒有(you)好(hao)處(chu)的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)最好(hao)這樣的(de)(de)(de)(de)調味(wei)品還是少吃為好(hao)的(de)(de)(de)(de)哦。

孕婦慎吃的其他調味品

1、醬油

醬油中含(han)有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。

2、鹽

鹽分攝入(ru)過多，會導致(zhi)孕婦(fu)晚期出現(xian)浮(fu)腫(zhong)，可(ke)見足踝及(ji)小腿皮膚(fu)繃緊光亮，用手(shou)按壓出現(xian)凹陷，長時間站立行走、中(zhong)午不午睡則更(geng)加(jia)嚴重。這(zhe)是(shi)因(yin)為孕婦(fu)體內內分泌變化，導致(zhi)水滯留；同時增(zeng)大的(de)子宮壓迫(po)下肢靜(jing)脈，使(shi)血(xue)液(ye)回流受阻(zu)，下肢出現(xian)浮(fu)腫(zhong)。

3、姜

生(sheng)姜刺(ci)激(ji)性較大，容易(yi)引(yin)起腸道不適感(gan)，但適量的姜能夠緩解早期孕(yun)吐，所以(yi)，做飯時(shi)，用少量的姜調味(wei)即可。

4、辣椒(jiao)

辣(la)椒(jiao)(jiao)是(shi)一種(zhong)營養成分(fen)豐富的(de)(de)(de)蔬菜，尤其含有(you)大量的(de)(de)(de)維(wei)生素，適(shi)量吃(chi)辣(la)椒(jiao)(jiao)對人攝取全面(mian)的(de)(de)(de)營養成分(fen)有(you)好處。但辣(la)椒(jiao)(jiao)會刺激腸胃(wei)、引(yin)起便秘、加(jia)快血流量等。孕(yun)婦雖(sui)然不是(shi)絕對禁止吃(chi)辣(la)椒(jiao)(jiao)，但應適(shi)量，如果屬(shu)于前置胎盤的(de)(de)(de)情況則(ze)應絕對禁止食用。

5、花椒、八角、桂皮、五(wu)香粉

屬于熱性調味(wei)品，這些調料易消耗腸(chang)道水(shui)分(fen)，使腸(chang)道分(fen)泌液減少(shao)而造成腸(chang)道干燥和便秘，孕婦應盡量(liang)少(shao)吃(chi)或不吃(chi)。