一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃膠皂角米

材料：雪燕3g，桃膠10g，皂(zao)角(jiao)米5g，紅棗5g，老冰糖(tang)10g，純牛奶200ml。

做法：

1、雪燕、皂角(jiao)米(mi)，桃(tao)膠(jiao)分(fen)(fen)開泡發(fa)5小時，待充(chong)分(fen)(fen)泡發(fa)之后，各挑(tiao)出雜質，換一次清水分(fen)(fen)別瀝干雪燕，皂角(jiao)米(mi)，桃(tao)膠(jiao)待用。

2、鍋內放(fang)水(shui)，水(shui)里放(fang)燉盅（沒有燉盅可拿大一點(dian)的瓷碗代替），燉盅內加入適量清水(shui)，放(fang)入泡發好(hao)的皂角(jiao)米(mi)和桃(tao)膠，中火煮8分鐘（自己感覺熟了即可），撈出待用。

3、清洗(xi)燉(dun)盅，然后放(fang)入泡發好(hao)的雪燕，冰(bing)糖，倒入純牛(niu)(niu)奶(nai)，小火(huo)煮開(kai)（時間要各位自己(ji)掌握，牛(niu)(niu)奶(nai)開(kai)了為(wei)主，雪燕很容易熟(shu)，大(da)概5五分鐘(zhong)為(wei)宜) 。

4、煮(zhu)開之后倒入煮(zhu)好的桃膠皂角(jiao)米以及紅棗，共同小火煮(zhu)2分鐘即(ji)可。喜歡吃濃(nong)稠的可以多(duo)煮(zhu)一會。

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（二）雪燕桃膠銀耳羹

材料：雪(xue)燕(yan)、桃膠、銀耳、蔓越莓(mei)、紅棗(zao)。

做法：

1、將(jiang)雪燕放入冷(leng)水中泡發12小時以(yi)上，泡發后的雪燕，體積漲大了至少30倍，變的晶瑩雪白，基本沒有雜質，用清水沖(chong)洗干凈就可(ke)以(yi)了。

2、桃膠也放入(ru)冷(leng)水中(zhong)泡(pao)發12小時以(yi)上(shang)，泡(pao)發后的桃膠體積會膨大至原來(lai)的8-10倍，之后桃膠會有些(xie)黑(hei)色的雜質(zhi)黏在上(shang)面，用(yong)手去除就可以(yi)，沖洗干凈備用(yong)。

3、銀耳一朵(duo)提前3小(xiao)(xiao)時(shi)用(yong)冷水泡發，泡發后剪掉底(di)部(bu)黃色的部(bu)分，用(yong)手(shou)掰成小(xiao)(xiao)朵(duo)待用(yong)。

4、蔓越莓、紅棗洗(xi)凈備(bei)用。

5、把所有材料(liao)放入(ru)電(dian)燉(dun)鍋(guo)中加(jia)入(ru)適量的清水，煮開后再慢燉(dun)2小時左(zuo)右，最后加(jia)入(ru)冰糖調味即可(ke)。

（三）木瓜燉雪燕

材(cai)料：木瓜半個、冰(bing)糖適量(liang)、雪(xue)燕(yan)3g、枸杞適量(liang)。

做法：

1、先將(jiang)雪(xue)燕提前一晚上泡發(fa)，木(mu)瓜切塊(kuai)。

2、鍋(guo)里先整(zheng)一鍋(guo)水，大火煮(zhu)開(kai)之后(hou)把木瓜倒入鍋(guo)內，開(kai)小火20分鐘。

3、之后(hou)把泡發的雪燕倒入鍋內，小火繼續煮10分鐘。

4、最后加入適量(liang)的冰糖調味(wei)，一小把枸杞配色，就好了(le)。

二、雪燕什么時候吃效果最好

夜間服(fu)用(yong)效(xiao)果更佳。

食用雪燕建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，盡量飯前食用雪燕，可以使人體更好的吸收其中的營養物質。建議大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳時間段。