一、雪燕怎么吃效果好

（一）雪燕桃膠皂角米

材料：雪燕3g，桃膠10g，皂(zao)角(jiao)米5g，紅棗5g，老冰(bing)糖(tang)10g，純牛奶200ml。

做法：

1、雪燕、皂角(jiao)米，桃(tao)膠分開泡發5小時，待充分泡發之(zhi)后，各挑出雜質，換一次清水分別瀝干雪燕，皂角(jiao)米，桃(tao)膠待用。

2、鍋內放水(shui)，水(shui)里放燉盅（沒有燉盅可(ke)拿大一點的(de)瓷碗代替），燉盅內加入適量清水(shui)，放入泡發好的(de)皂角米和桃(tao)膠，中火(huo)煮8分鐘（自己感覺熟了即(ji)可(ke)），撈出(chu)待(dai)用。

3、清(qing)洗燉(dun)盅，然后放(fang)入泡發(fa)好的雪燕(yan)，冰糖，倒入純牛奶，小火(huo)煮開（時間(jian)要各位自(zi)己掌握，牛奶開了為主(zhu)，雪燕(yan)很容易熟(shu)，大概5五分鐘為宜) 。

4、煮(zhu)開(kai)之后倒入煮(zhu)好的桃膠皂(zao)角(jiao)米以及紅棗，共(gong)同小火(huo)煮(zhu)2分(fen)鐘即可。喜(xi)歡吃(chi)濃稠的可以多煮(zhu)一會。

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（二）雪燕桃膠銀耳羹

材料：雪燕(yan)、桃膠、銀耳、蔓越莓、紅(hong)棗。

做法：

1、將雪燕放入(ru)冷水中泡(pao)發12小(xiao)時以上，泡(pao)發后的雪燕，體積漲大了(le)至少(shao)30倍，變(bian)的晶瑩雪白，基本沒有雜質，用清(qing)水沖洗(xi)干凈就可以了(le)。

2、桃膠也放入冷水中泡發12小時以(yi)上，泡發后的(de)桃膠體(ti)積會膨(peng)大至原來的(de)8-10倍，之后桃膠會有些黑色的(de)雜質(zhi)黏(nian)在上面，用(yong)手去(qu)除就可以(yi)，沖洗干凈備用(yong)。

3、銀耳一朵提(ti)前3小(xiao)時用冷(leng)水泡(pao)發(fa)，泡(pao)發(fa)后剪掉(diao)底部黃(huang)色的部分，用手掰成(cheng)小(xiao)朵待用。

4、蔓(man)越莓(mei)、紅(hong)棗洗(xi)凈備用。

5、把所有材(cai)料放入(ru)(ru)電燉鍋中加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量的(de)清水，煮開后再(zai)慢燉2小時(shi)左(zuo)右，最后加(jia)入(ru)(ru)冰糖調味即(ji)可。

（三）木瓜燉雪燕

材(cai)料：木(mu)瓜半個、冰糖適(shi)量、雪燕(yan)3g、枸杞適(shi)量。

做法：

1、先將雪燕提前一晚上泡(pao)發，木(mu)瓜切塊。

2、鍋(guo)里先整一鍋(guo)水，大火(huo)煮(zhu)開(kai)(kai)之(zhi)后把木瓜倒入鍋(guo)內(nei)，開(kai)(kai)小火(huo)20分鐘。

3、之后把泡發的(de)雪燕倒入鍋(guo)內(nei)，小火繼續煮10分鐘。

4、最后加(jia)入適量的(de)冰糖調(diao)味，一小把枸杞(qi)配(pei)色，就好了。

二、雪燕什么時候吃效果最好

夜(ye)間服用效果更佳。

食用雪燕建議選擇少吃多餐的方法食用，定期食用，每次食用雪燕保持在3g-5g最好，盡量飯前食用雪燕，可以使人體更好的吸收其中的營養物質。建議大家隔天吃一次，每天晚上空腹食用雪燕是最佳時間段。