一、冬瓜皮煮水的功效

1、利水消腫

利水消腫是中藥冬瓜皮(pi)的重要作用，它味(wei)甘性平，能入腎經，平時(shi)人們出現(xian)身體浮腫與小便不(bu)利時(shi)，可以將冬瓜皮(pi)干(gan)泡水后飲用來(lai)調理。

2、清熱化痰

冬(dong)瓜皮干還(huan)是(shi)一種能清熱(re)(re)化(hua)痰的(de)(de)健康(kang)食(shi)材，它能清理身體內的(de)(de)熱(re)(re)毒、加快人(ren)體內濕氣排出，對人(ren)類(lei)因濕熱(re)(re)毒氣導致的(de)(de)痰多咳嗽有特別好的(de)(de)緩(huan)解作用。

3、止咳平喘

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止咳平(ping)喘也是中藥冬瓜皮的作用(yong)之一(yi)，平(ping)時人們出(chu)現咳嗽時可以把中藥冬瓜皮加清水煎制(zhi)以后取出(chu)藥液，加蜂(feng)蜜調(diao)味服用(yong)，適量飲(yin)用(yong)能讓(rang)咳嗽的癥狀(zhuang)有所好轉(zhuan)。

4、減肥降脂

冬(dong)瓜(gua)(gua)皮荷葉茶的(de)功(gong)效與作用(yong)主要是(shi)(shi)減肥(fei)，因(yin)為冬(dong)瓜(gua)(gua)皮和(he)荷葉都是(shi)(shi)寒性物質(zhi)，有(you)很強的(de)排毒功(gong)效，另外(wai)它們還可以清除人體(ti)內(nei)的(de)多余油(you)脂(zhi)(zhi)，減少人體(ti)對糖分和(he)脂(zhi)(zhi)肪的(de)吸收，從(cong)而也(ye)就控制(zhi)了脂(zhi)(zhi)肪在人體(ti)內(nei)的(de)積存。

二、冬瓜皮怎么煮水

將冬(dong)瓜皮和干荷葉放入保溫杯中，然后(hou)倒入適量開(kai)水，蓋(gai)上(shang)保溫杯蓋(gai)子燜個五六(liu)分鐘，之后(hou)打開(kai)蓋(gai)子，等到(dao)溫度適中后(hou)即(ji)可飲用。

三、冬瓜皮的其他食用方法

1、冬瓜皮鰱魚湯

材(cai)料：鰱魚500克，冬瓜皮30克，鹽3克，味精1克。

做(zuo)法(fa)：將鰱魚去鱗及腸(chang)臟，與冬瓜皮加水同煮湯，加鹽、味精，服食。

功效：補中(zhong)氣(qi)，通經(jing)下乳(ru)。

2、冬瓜皮(pi)蠶豆瘦(shou)肉(rou)湯

材料：豬(zhu)肉(rou)（瘦(shou)）100克，冬(dong)瓜皮(pi)80克，蠶豆60克，鹽3克。

做(zuo)法：首先將冬瓜皮、蠶豆(dou)洗(xi)(xi)凈，豬瘦肉洗(xi)(xi)凈，切(qie)塊；然(ran)后把全部用料一齊(qi)放入鍋內，加(jia)清水適量，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)后，文火煮(zhu)沸(fei)一小(xiao)時，調味即可。

功效：補腎健(jian)脾、利(li)濕退腫。

3、冬瓜皮(pi)豬苓鯽魚湯(tang)

材料：鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，姜5克，鹽5克，味精2克。

做法：先將鯽魚(yu)活殺，去鱗(lin)、鰓(sai)及內臟，洗(xi)凈；然后(hou)將豬(zhu)苓、冬(dong)瓜皮、生姜洗(xi)凈；最后(hou)把全部用料(liao)一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后(hou)，文(wen)火煮三小時，調味即(ji)可。

功效：健脾滲濕、利(li)水消腫。