葛(ge)(ge)(ge)花(hua)(hua)為(wei)豆科(ke)植物野葛(ge)(ge)(ge)或甘葛(ge)(ge)(ge)藤(teng)的花(hua)(hua)，可以作為(wei)藥材入藥使用(yong)，中(zhong)藥葛(ge)(ge)(ge)花(hua)(hua)的別(bie)名又叫做葛(ge)(ge)(ge)條花(hua)(hua)。

1、植物種屬不同

紫藤(teng)是豆科、紫藤(teng)屬植物，而葛(ge)花為豆科植物野葛(ge)或甘葛(ge)藤(teng)的(de)花。

2、用途不同

紫藤花主要的作用(yong)是觀(guan)賞(shang)用(yong)，或提(ti)煉芳香(xiang)油使用(yong)，而葛花則主要作為(wei)藥材入藥使用(yong)。

目前市場上的(de)葛(ge)花(hua)價(jia)格在(zai)一斤(jin)20元-30元左右，大(da)家可以去當地的(de)中藥房進(jin)行(xing)購買(mai)，也可以在(zai)網上藥店進(jin)行(xing)購買(mai)，注(zhu)意(yi)鑒別葛(ge)花(hua)的(de)質(zhi)量，優質(zhi)的(de)葛(ge)花(hua)體輕(qing)，無臭，味淡(dan)。

葛花圖片

葛花(hua)泡水喝(he)(he)的(de)功效之一就是(shi)能(neng)解酒，在飲酒后再泡點葛花(hua)茶喝(he)(he)可以(yi)加快(kuai)體內酒精分解和代謝(xie)，并能(neng)阻止酒精對(dui)肝臟產(chan)生傷害(hai)。

葛(ge)花(hua)茶的(de)功效與作用還有清熱(re)解毒，因為(wei)葛(ge)花(hua)性質微寒，在進入人(ren)體后可(ke)以清理掉體內的(de)熱(re)度，預防上(shang)火。

葛花提(ti)取物中含有豐富的(de)葛根素和(he)多糖(tang)等物質(zhi)，這(zhe)些物質(zhi)在被人體吸(xi)收(shou)后可以(yi)提(ti)高皮膚的(de)抗氧化能(neng)力(li)，放慢人類皮膚衰老(lao)速度，讓皮膚保持緊致(zhi)細滑的(de)健康狀態，所以(yi)適量食用葛花還(huan)可以(yi)起到美容(rong)、養顏的(de)作用。

正常使用(yong)葛花并不(bu)(bu)會(hui)導(dao)致(zhi)健康受損，但如果長期食(shi)(shi)用(yong)葛花，則會(hui)導(dao)致(zhi)脾胃(wei)受寒，損傷元氣。而大量食(shi)(shi)用(yong)葛花，則容易引起胃(wei)腸道不(bu)(bu)適反(fan)應，導(dao)致(zhi)惡心嘔吐、腹瀉等不(bu)(bu)適。

Maigoo健康編輯溫(wen)馨提示：葛花忌(ji)大(da)量服用；低血糖(tang)患者及脾胃虛(xu)寒者慎用葛花；葛花解酒后，后三日不宜再(zai)飲酒，否則(ze)會(hui)導致酒精中毒。

在(zai)中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)館購(gou)買的葛(ge)花茶，可(ke)以選擇在(zai)中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)館使用(yong)他們的中(zhong)藥(yao)(yao)粉碎機進行粉碎，然后包(bao)入小藥(yao)(yao)包(bao)，回家后用(yong)水沖泡著喝。

成袋包裝的葛花解酒茶，每次放一袋至兩袋到茶杯中，用開水沖泡后即可飲用。詳細>>

將(jiang)新鮮的(de)葛花(hua)洗凈后(hou)瀝干(gan)水分，然后(hou)拌上面(mian)粉(fen)，放入蒸(zheng)鍋(guo)中蒸(zheng)20分鐘左(zuo)右(you)。注意蒸(zheng)制(zhi)的(de)中途，需(xu)要將(jiang)鍋(guo)蓋打開，把葛花(hua)翻個面(mian)。蒸(zheng)好(hao)的(de)葛花(hua)取出來撒上蒜粒和辣椒油，然后(hou)倒入稍許醋(cu)、味(wei)精和生(sheng)抽，拌勻后(hou)即可食(shi)用。

1、葛花解酲湯

組成：葛(ge)花15克(ke)(ke)，木香(xiang)10克(ke)(ke)，砂仁15克(ke)(ke)，茯(fu)苓(ling)10克(ke)(ke)，豬苓(ling)10克(ke)(ke)，人參10克(ke)(ke)，白(bai)術10克(ke)(ke)，白(bai)豆蔻15克(ke)(ke)，青(qing)皮(pi)10克(ke)(ke)，陳皮(pi)10克(ke)(ke)，神曲10克(ke)(ke)，干姜(jiang)10克(ke)(ke)，澤瀉10克(ke)(ke)。

用法：上藥共研極細末，每(mei)次用米(mi)湯或白(bai)開(kai)水(shui)調服(fu)(fu)，亦可(ke)水(shui)煎服(fu)(fu)。

功效：化酒祛濕，溫中和胃。

方劑(ji)出處：《蘭室秘藏(zang)》

2、葛花醒酒湯

組成：甘松3克，山參、豬(zhu)苓(ling)、白(bai)(bai)茯(fu)苓(ling)、白(bai)(bai)術茯(fu)苓(ling)、電(dian)音之王、澤(ze)瀉、白(bai)(bai)豆(dou)蔻各9克，綠皮(pi)、白(bai)(bai)蔻、橘子皮(pi)、炮姜各6克，干葛花15克。

用法：上(shang)味藥材共(gong)磨(mo)成末狀(zhuang)，用白開水(shui)調(diao)服或煎成湯劑飲服。

功效(xiao)：解酒、清熱。

方(fang)劑出處：《脾胃論(lun)》

買購(gou)網(wang)中藥小編提醒各(ge)位注意：中藥的(de)配(pei)伍講究對(dui)癥用(yong)藥，所以(yi)在配(pei)藥的(de)時(shi)候最好(hao)找專業的(de)中醫進行調配(pei)，不要輕信(xin)網(wang)上的(de)用(yong)藥建(jian)議，以(yi)免導致健(jian)康受損(sun)。

葛(ge)花畢竟是一(yi)種藥用(yong)植物，長(chang)期或(huo)者(zhe)過量使用(yong)都(dou)不(bu)是一(yi)種好(hao)的選擇。因此，喝葛(ge)花茶還是不(bu)要長(chang)期喝，并且要控制(zhi)好(hao)用(yong)量。

泡好的葛花茶可(ke)(ke)以在喝(he)酒(jiu)前來一杯(bei)，也可(ke)(ke)以在喝(he)完之后(hou)再喝(he)一杯(bei)。喝(he)酒(jiu)前喝(he)一杯(bei)葛花茶可(ke)(ke)以防止酒(jiu)精對脾(pi)胃造成損傷，而酒(jiu)后(hou)喝(he)葛花茶可(ke)(ke)以起到解酒(jiu)的作用(yong)。

Maigoo健康小編溫馨提示：飲酒(jiu)需適量，過度飲酒(jiu)不(bu)利身心健康。

葛(ge)花(hua)和葛(ge)根都有解(jie)酒的作(zuo)用，但是葛(ge)花(hua)解(jie)酒的效果相對來說(shuo)要遲緩一點。

中藥葛花可以放(fang)在干燥密封的容(rong)器內進行保(bao)存，保(bao)存時需要將(jiang)其放(fang)在陰涼干燥處(chu)，注(zhu)意防潮、防曬。

選(xuan)擇土(tu)層深厚、疏松肥(fei)沃(wo)的沙質壤(rang)。在冬季深翻30～50厘米，使風化2～3個月，至第二年(nian)春季再耙平，作畦。

葛(ge)花的繁(fan)殖方式有種(zhong)(zhong)子繁(fan)殖、壓條繁(fan)殖、扦插繁(fan)殖和根頭(tou)繁(fan)殖四種(zhong)(zhong)：

1、種子繁殖

3～4月(yue)播種(zhong)。種(zhong)子用30～35℃清水(shui)浸泡24小(xiao)時，取出(chu)晾干表(biao)面水(shui)分(fen)，點播，按行株距50～60厘米挖淺窩(wo)，每(mei)窩(wo)播種(zhong)4～5粒，再施入人畜糞水(shui)，最后蓋3～4厘米厚的細(xi)土。

2、壓條繁殖

選健壯枝(zhi)條，用波狀或(huo)連(lian)續壓條法(fa)，將葛藤埋(mai)入(ru)土中使其生根。生根以(yi)后，施清(qing)淡人畜糞(fen)水，并(bing)勤除雜草，待(dai)次年早春末萌發以(yi)前，剪成單株(zhu)，挖起(qi)栽種。

3、扦插繁殖

選擇節短(duan)、生(sheng)長(chang)1～2年的(de)粗壯葛(ge)藤，每(mei)2-3個節剪成一段，每(mei)穴扦插2～3根，插條(tiao)入土一端(duan)以成環狀(zhuang)(zhuang)或半環狀(zhuang)(zhuang)平臥穴中為(wei)好。

4、根頭繁殖

在冬(dong)季采挖時，切下10厘米左右長的(de)根頭(tou)，直接(jie)栽種(zhong)。

出苗后(hou)需(xu)間苗，每(mei)穴留壯苗1～2株；苗高17厘米時應設(she)立支柱或搭(da)設(she)棚架，以利藤蔓伸(shen)展。每(mei)年(nian)中耕(geng)除草2～3次，每(mei)次中耕(geng)除草后(hou)都要追(zhui)肥，追(zhui)肥以磷鉀肥、廄肥為佳(jia)。

立秋后(hou)當花(hua)未全放時采收，去枝葉(xie)，曬干(gan)。

去(qu)凈雜質及花柄(bing)，篩去(qu)灰屑。