葛(ge)花(hua)(hua)為(wei)(wei)豆科植物野葛(ge)或甘(gan)葛(ge)藤的花(hua)(hua)，可以作為(wei)(wei)藥材入(ru)藥使(shi)用(yong)，中藥葛(ge)花(hua)(hua)的別名又叫做葛(ge)條花(hua)(hua)。

1、植物種屬不同

紫(zi)藤是豆科、紫(zi)藤屬植物，而(er)葛花為豆科植物野(ye)葛或甘(gan)葛藤的花。

2、用途不同

紫藤花主要的作用是觀賞用，或提煉芳(fang)香油使用，而(er)葛(ge)花則主要作為藥材入(ru)藥使用。

目前市場上的(de)葛花價(jia)格在(zai)一斤20元-30元左右，大(da)家(jia)可以(yi)去當(dang)地的(de)中藥房進行購買，也可以(yi)在(zai)網上藥店進行購買，注意鑒(jian)別葛花的(de)質量，優質的(de)葛花體(ti)輕，無臭，味(wei)淡。

葛花圖片(pian)

葛花泡水(shui)喝的(de)功(gong)效之一就(jiu)是能(neng)解(jie)酒(jiu)，在飲酒(jiu)后再(zai)泡點葛花茶(cha)喝可以加快體內酒(jiu)精分解(jie)和代(dai)謝，并能(neng)阻止酒(jiu)精對肝臟產生傷害。

葛花(hua)茶(cha)的功效與作用還有清熱解毒，因(yin)為葛花(hua)性質微寒，在(zai)進入(ru)人體后可(ke)以清理(li)掉體內的熱度，預防上火。

葛(ge)花(hua)提取物中含有豐富的(de)葛(ge)根(gen)素和多糖等(deng)物質，這些物質在被人(ren)體(ti)吸收后可(ke)以(yi)提高皮(pi)膚(fu)(fu)的(de)抗氧(yang)化能(neng)力，放慢人(ren)類皮(pi)膚(fu)(fu)衰老速度，讓皮(pi)膚(fu)(fu)保持(chi)緊致細(xi)滑的(de)健(jian)康狀(zhuang)態，所以(yi)適量食(shi)用葛(ge)花(hua)還可(ke)以(yi)起到美容、養(yang)顏(yan)的(de)作用。

正常(chang)使用葛(ge)花并不(bu)(bu)會導(dao)(dao)致健康受損(sun)，但如果長期食(shi)用葛(ge)花，則會導(dao)(dao)致脾胃(wei)受寒，損(sun)傷元氣。而(er)大量食(shi)用葛(ge)花，則容易引(yin)起胃(wei)腸道不(bu)(bu)適反應，導(dao)(dao)致惡心嘔吐(tu)、腹瀉(xie)等(deng)不(bu)(bu)適。

Maigoo健康(kang)編輯溫馨提(ti)示(shi)：葛(ge)花(hua)忌(ji)大量服用(yong)；低(di)血(xue)糖(tang)患者及(ji)脾胃虛寒者慎用(yong)葛(ge)花(hua)；葛(ge)花(hua)解(jie)酒后(hou)(hou)，后(hou)(hou)三(san)日不宜再(zai)飲酒，否則(ze)會導致(zhi)酒精(jing)中(zhong)毒。

在中(zhong)醫(yi)藥(yao)館(guan)購買(mai)的(de)葛花茶，可(ke)以選擇在中(zhong)醫(yi)藥(yao)館(guan)使用他們的(de)中(zhong)藥(yao)粉碎(sui)機進行粉碎(sui)，然后(hou)包入小藥(yao)包，回家后(hou)用水(shui)沖泡著(zhu)喝。

成袋包裝的葛花解酒茶，每次放一袋至兩袋到茶杯中，用開水沖泡后即可飲用。詳細>>

將新鮮(xian)的(de)葛花洗凈后(hou)瀝(li)干水分(fen)，然后(hou)拌上面粉，放入蒸鍋中蒸20分(fen)鐘左右。注意蒸制的(de)中途，需要將鍋蓋(gai)打開(kai)，把葛花翻個面。蒸好的(de)葛花取(qu)出來撒上蒜粒和(he)辣椒油，然后(hou)倒入稍許醋、味精和(he)生抽，拌勻(yun)后(hou)即(ji)可(ke)食用。

1、葛花解酲湯

組成：葛花15克(ke)，木(mu)香10克(ke)，砂仁15克(ke)，茯(fu)苓(ling)(ling)10克(ke)，豬苓(ling)(ling)10克(ke)，人參10克(ke)，白術10克(ke)，白豆(dou)蔻15克(ke)，青(qing)皮(pi)10克(ke)，陳皮(pi)10克(ke)，神曲10克(ke)，干姜10克(ke)，澤瀉10克(ke)。

用法(fa)：上藥共研(yan)極細(xi)末，每次用米湯(tang)或(huo)白開水調(diao)服，亦可水煎(jian)服。

功(gong)效：化酒祛濕，溫(wen)中和胃。

方(fang)劑(ji)出處：《蘭室(shi)秘(mi)藏》

2、葛花醒酒湯

組成：甘松3克，山參、豬(zhu)苓(ling)、白(bai)茯(fu)苓(ling)、白(bai)術茯(fu)苓(ling)、電音之王、澤瀉(xie)、白(bai)豆蔻各(ge)9克，綠皮(pi)、白(bai)蔻、橘子(zi)皮(pi)、炮姜各(ge)6克，干葛花15克。

用法：上(shang)味藥材共磨成(cheng)末(mo)狀，用白開水(shui)調服或(huo)煎成(cheng)湯(tang)劑飲服。

功(gong)效：解酒、清熱。

方劑出處：《脾胃論》

買購網中(zhong)藥(yao)小編(bian)提醒(xing)各位(wei)注意：中(zhong)藥(yao)的(de)配(pei)伍講究對癥用藥(yao)，所以在配(pei)藥(yao)的(de)時候最好找(zhao)專業的(de)中(zhong)醫進行調配(pei)，不(bu)要輕信網上的(de)用藥(yao)建議，以免導致健康受損。

葛(ge)花畢(bi)竟是一種藥用植物(wu)，長期(qi)或者過量使(shi)用都不(bu)是一種好的選擇。因此，喝葛(ge)花茶(cha)還是不(bu)要長期(qi)喝，并且要控制(zhi)好用量。

泡好的(de)葛花(hua)茶(cha)(cha)可以在喝酒(jiu)(jiu)前(qian)來一(yi)杯(bei)，也可以在喝完之后(hou)再喝一(yi)杯(bei)。喝酒(jiu)(jiu)前(qian)喝一(yi)杯(bei)葛花(hua)茶(cha)(cha)可以防止酒(jiu)(jiu)精對脾胃造成損傷，而酒(jiu)(jiu)后(hou)喝葛花(hua)茶(cha)(cha)可以起(qi)到解酒(jiu)(jiu)的(de)作用。

Maigoo健康小編溫馨提(ti)示(shi)：飲酒需適量，過度飲酒不(bu)利身心健康。

葛(ge)花和葛(ge)根都(dou)有(you)解(jie)酒的(de)作(zuo)用，但是葛(ge)花解(jie)酒的(de)效果相對(dui)來說(shuo)要遲緩一點(dian)。

中藥葛花可(ke)以放在干燥密封的容器內進(jin)行保(bao)存(cun)，保(bao)存(cun)時需要將(jiang)其放在陰(yin)涼(liang)干燥處，注意防(fang)潮、防(fang)曬。

選(xuan)擇土層(ceng)深厚、疏(shu)松肥沃(wo)的沙質(zhi)壤。在冬季深翻30～50厘米，使風化(hua)2～3個月(yue)，至第二年春季再耙平，作畦。

葛花的(de)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)方式(shi)有(you)種子(zi)繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)、壓條繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)、扦(qian)插繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)和根頭繁(fan)(fan)殖(zhi)(zhi)(zhi)四種：

1、種子繁殖

3～4月播種。種子用30～35℃清水(shui)浸泡24小時，取出晾干(gan)表面(mian)水(shui)分，點播，按行株(zhu)距50～60厘米挖淺(qian)窩，每窩播種4～5粒，再施入(ru)人(ren)畜(chu)糞水(shui)，最后蓋3～4厘米厚的細土。

2、壓條繁殖

選(xuan)健壯枝(zhi)條，用(yong)波狀或連續壓條法(fa)，將葛藤(teng)埋入土中使其生根。生根以后(hou)，施清淡(dan)人畜糞水(shui)，并勤除雜草，待次年早春末萌發以前，剪(jian)成單株，挖起栽種。

3、扦插繁殖

選擇節短、生長1～2年的粗壯葛藤，每(mei)2-3個(ge)節剪成(cheng)一(yi)段，每(mei)穴扦插(cha)2～3根，插(cha)條入土一(yi)端以成(cheng)環狀或半環狀平臥穴中(zhong)為好。

4、根頭繁殖

在冬季(ji)采(cai)挖時，切下10厘米左右長的根頭(tou)，直接(jie)栽(zai)種。

出苗(miao)后需間苗(miao)，每(mei)穴留壯苗(miao)1～2株；苗(miao)高17厘米時應設(she)立支柱(zhu)或搭設(she)棚(peng)架(jia)，以利藤蔓伸展(zhan)。每(mei)年中(zhong)耕除草2～3次，每(mei)次中(zhong)耕除草后都要(yao)追(zhui)肥(fei)，追(zhui)肥(fei)以磷鉀肥(fei)、廄肥(fei)為佳。

立(li)秋(qiu)后當花未全放時采收，去枝葉，曬干。

去凈(jing)雜質及花柄，篩去灰屑。