一、炸醬面醬能放冰箱冷藏多久

很多(duo)愛吃炸醬(jiang)面的朋友都會一次做許多(duo)炸醬(jiang)，吃不(bu)完直(zhi)接(jie)放冰箱保(bao)存，下次吃的時候再取出(chu)來即(ji)可，那么炸醬(jiang)面的醬(jiang)能保(bao)存多(duo)久呢？

一般來說，醬炸醬面的醬密封保存放進(jin)冰(bing)箱的話，保存一周時(shi)(shi)間左右是比較正常的，時(shi)(shi)間再長就不建議(yi)食(shi)用(yong)了(le)，因為即(ji)使放在(zai)冰(bing)箱里保存，時(shi)(shi)間長了(le)還(huan)是可能會滋生(sheng)細菌(jun)和微生(sheng)物(wu)，為了(le)身體健康，建議(yi)不要(yao)再食(shi)用(yong)了(le)。

冷藏的炸醬(jiang)面醬(jiang)要吃的話，用(yong)干凈的勺子挖出(chu)來(lai)，隔水加熱后(hou)與(yu)面條、菜碼拌(ban)著吃就可以了，非常方(fang)便。

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二、炸醬面的炸醬怎么儲存

一(yi)次(ci)做多了炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)沒有吃完的(de)話，保存好(hao)是可以放一(yi)段時間(jian)的(de)，不過要注(zhu)意正確的(de)保存方法(fa)(fa)，那么炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面的(de)醬(jiang)(jiang)怎么保存呢？炸(zha)(zha)醬(jiang)(jiang)面醬(jiang)(jiang)的(de)保存方法(fa)(fa)主(zhu)要有以下三種：

1、放(fang)入(ru)冰(bing)箱保(bao)存(cun)，沒吃完的炸醬可以(yi)倒入(ru)碗里，蒙上一層保(bao)鮮膜，放(fang)入(ru)冰(bing)箱冷藏，放(fang)一周左(zuo)右都是可以(yi)食用了。

2、加鹽保存，加鹽可以抑制微生物的生長，這也是腌制品能保存較長時間的原因，不過要注意不要加太多了，因為炸醬面本身的味道就是(shi)比較咸的，加(jia)多了(le)鹽的話會(hui)影響口感。

3、密封保存，將沒有吃完的炸醬裝到玻璃瓶里密封好，放(fang)置在(zai)陰涼干(gan)燥通風(feng)的地方(fang)保存，也能(neng)保存一(yi)段時間，不過比(bi)冰(bing)箱保存的時間要短，建議在(zai)兩三天內吃完。