一、皂刺是皂角刺嗎

皂(zao)(zao)(zao)刺(ci)(ci)其實就是皂(zao)(zao)(zao)角刺(ci)(ci)。皂(zao)(zao)(zao)角刺(ci)(ci)的(de)別稱又叫皂(zao)(zao)(zao)刺(ci)(ci)、皂(zao)(zao)(zao)莢(jia)刺(ci)(ci)、天丁(ding)，是豆(dou)科植物皂(zao)(zao)(zao)莢(jia)的(de)干燥棘(ji)刺(ci)(ci)，主要作為中藥藥材使用。

二、皂刺的作用和功效

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1、抗菌抗炎

抗菌抗炎是中藥皂角(jiao)刺(ci)的(de)(de)重要功效之一(yi)，它能抑制和消滅人體(ti)內的(de)(de)多種細(xi)菌(jun)，起(qi)(qi)到降低細(xi)菌(jun)活(huo)性的(de)(de)作用。適量使用中藥皂刺(ci)可以(yi)有效預防炎(yan)癥的(de)(de)發生，對炎(yan)癥所(suo)引起(qi)(qi)的(de)(de)不適癥狀也有很好的(de)(de)緩解(jie)作用。

2、降脂止痛

中藥皂角(jiao)刺還能預防高(gao)血脂，能讓過(guo)高(gao)的(de)血脂盡快恢復正常。另外(wai)中藥皂角(jiao)刺能直(zhi)接(jie)作用(yong)于人(ren)(ren)類的(de)神經，對人(ren)(ren)類經常出現的(de)多(duo)種神經性疼痛(tong)都有(you)明顯(xian)緩解作用(yong)。

3、消腫排膿

皂刺(ci)是一種(zhong)性質溫熱而且味道略咸(xian)的中(zhong)藥材，有消腫拔(ba)毒的重(zhong)要功效，而且能(neng)加(jia)快人(ren)體(ti)內(nei)膿(nong)液(ye)排(pai)出，適(shi)量使用皂角刺(ci)可以有效緩解(jie)皮膚潰爛、腫痛(tong)等不適(shi)。

4、疏通經絡

作為一味溫(wen)熱中(zhong)藥，使(shi)用(yong)皂角刺是(shi)可以(yi)加(jia)快人體血(xue)液循環的(de)，從而(er)起到疏通(tong)經絡(luo)、活血(xue)化(hua)瘀(yu)的(de)作用(yong)，將皂角刺用(yong)白酒后浸泡(pao)再使(shi)用(yong)更是(shi)能緩解(jie)風濕骨痛(tong)不適。

三、皂刺的用量多少克

煎湯內服：3～10g；外用適量。

四、皂刺煮豬心的做法

食材調料：豬心、皂角刺、姜片、黃酒、胡椒粉、麻(ma)油、食用鹽、味精等。

做法步驟：

第一步：豬心洗凈(jing)切塊(kuai)，皂角刺洗凈(jing)后(hou)(hou)插入豬心，然后(hou)(hou)放在砂鍋底部。

第(di)二步：往砂鍋內倒入適量清(qing)水，沒過豬心即可。

第(di)三步：煮(zhu)沸(fei)后(hou)，撇掉浮(fu)沫，放(fang)入姜片和黃酒，小火燉爛(lan)。

第(di)四步：最(zui)后(hou)放精鹽(yan)、味精、撒胡椒粉、澆麻油，調味后(hou)即(ji)可食用。