惠州市，簡稱惠，別稱鵝城，古代此地區曾為百(bai)粵(越)范圍、縛婁(lou)國、博羅縣(xian)、循州(zhou)總管(guan)府(fu)、龍川郡(jun)、南漢禎州(zhou)郡(jun)、惠(hui)州(zhou)、惠(hui)州(zhou)府(fu)、惠(hui)陽(yang)縣(xian)、惠(hui)陽(yang)專(zhuan)區(qu)等地(di)，是(shi)廣東省的省級歷(li)史文化名城，國家(jia)歷(li)史文化名城，自(zi)古即有“嶺南名郡(jun)”和“粵(yue)東門戶”之稱，且(qie)惠(hui)州(zhou)市(shi)是(shi)客家(jia)人最(zui)重要聚居(ju)地(di)和集散地(di)，旅居(ju)海外華人華僑、港(gang)澳臺民眾居(ju)客家(jia)四州(zhou)之首(shou)，被稱為客家(jia)僑都，有著2200多年(nian)的建制史、1400多年的建城(cheng)史，現(xian)轄惠城(cheng)區、惠陽區、惠東縣、博羅縣、龍門縣的現(xian)代(dai)山(shan)水(shui)城(cheng)市。

惠州(zhou)市居(ju)民(min)(min)中(zhong)絕大(da)部分(fen)講(jiang)(jiang)客(ke)家話(hua)(hua)(hua)，一(yi)部分(fen)講(jiang)(jiang)粵語或福(fu)佬話(hua)(hua)(hua)(閩語)，還有混合(he)型方言(yan)(yan)，全市通行普通話(hua)(hua)(hua)。客(ke)家話(hua)(hua)(hua)是惠州(zhou)市境(jing)(jing)的第一(yi)大(da)漢語方言(yan)(yan)，分(fen)布在下轄各縣(區(qu)(qu))的大(da)部分(fen)地(di)區(qu)(qu)。從地(di)理分(fen)布上(shang)看，講(jiang)(jiang)客(ke)家話(hua)(hua)(hua)的居(ju)民(min)(min)大(da)多居(ju)住(zhu)在山區(qu)(qu)，或者近山的地(di)方。從使用人口上(shang)看，惠城區(qu)(qu)的本地(di)居(ju)民(min)(min)基(ji)本使用客(ke)家話(hua)(hua)(hua)。惠州(zhou)市境(jing)(jing)講(jiang)(jiang)福(fu)佬話(hua)(hua)(hua)的居(ju)民(min)(min)主(zhu)要集(ji)中(zhong)在惠東縣沿海和東江(jiang)、西枝江(jiang)沿江(jiang)地(di)區(qu)(qu)；講(jiang)(jiang)白話(hua)(hua)(hua)(粵語)的(de)居民主要(yao)分(fen)布(bu)在龍門、博羅兩(liang)縣的(de)個別村、鎮；混合型方言主要(yao)分(fen)布(bu)在惠(hui)東縣，有(you)軍話、占米話和“本(ben)地話”(惠東)三(san)種，前(qian)者是含有官話成(cheng)分(fen)的混合型方言，后二者是粵(yue)客混合方言。

惠(hui)(hui)州(zhou)(zhou)的(de)飲(yin)食(shi)文化(hua)歷史悠(you)久，它作(zuo)為(wei)粵菜(cai)的(de)菜(cai)系(xi)組合之(zhi)一，也作(zuo)為(wei)東江流(liu)域人們一向引以為(wei)榮(rong)的(de)驕(jiao)傲(ao)，已成為(wei)東江文化(hua)特色中不可缺少的(de)組成部(bu)分。古代的(de)北方軍旅流(liu)落定(ding)居(ju)，客家人南遷惠(hui)(hui)州(zhou)(zhou)一帶；再(zai)加上惠(hui)(hui)州(zhou)(zhou)又(you)處于粵東中南部(bu)，恰好是廣東三(san)大方言語系(xi)(粵、客、閩(min)南)的夾縫之間，惠州(zhou)深受(shou)三大語系(xi)的影響，使惠州(zhou)風俗文(wen)化(hua)和飲食習慣形(xing)成了一種(zhong)“兼容并蓄、風姿(zi)獨異”的特征。惠州市本(ben)地的傳統菜(cai)式稱為惠州菜(cai)，是客家菜(cai)的一個(ge)重要(yao)組成部分，其在惠州又被稱為東江菜(cai)。

惠州名(ming)菜(cai)：東坡梅菜(cai)扣肉、炒東坡、白切胡須雞、東江“釀三寶”、東坡西湖蓮、東坡會群仙、西湖聽韻、淡水酥丸、黃金酥丸、客家特色碌鵝等。【了解詳情】

惠(hui)州(zhou)省各(ge)(ge)(ge)城市(shi)的傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)日習(xi)(xi)俗(su)(su)都各(ge)(ge)(ge)具特(te)色，但各(ge)(ge)(ge)城市(shi)的重(zhong)(zhong)(zhong)大傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)日還是(shi)以中國重(zhong)(zhong)(zhong)大傳(chuan)統(tong)節(jie)(jie)日為主，如春節(jie)(jie)、元宵節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)等(deng)。但各(ge)(ge)(ge)地(di)區在這些重(zhong)(zhong)(zhong)大節(jie)(jie)日中卻又保留著各(ge)(ge)(ge)地(di)區獨特(te)的習(xi)(xi)俗(su)(su)。如正月(yue)二十補天穿(chuan)之掛門(men)蒜之俗(su)(su)，正月(yue)半之人公仔(zi)展覽(lan)，四(si)月(yue)八買扇之俗(su)(su)及沐浴(yu)風(feng)俗(su)(su)，六月(yue)六祭拜太陽(yang)儀式，重(zhong)(zhong)(zhong)陽(yang)節(jie)(jie)登(deng)高、放風(feng)箏等(deng)等(deng)。

在惠州傳統的婚俗中(zhong)，以前有著“一(yi)村(cun)(cun)一(yi)俗(su)”的說(shuo)法，婚嫁風俗(su)之多。在惠州舊式(shi)婚俗(su)過程，含提(ti)親、落定(ding)、報日、鋪房、插花(hua)(hua)、接新(xin)娘、撒(sa)鹽(yan)米、遮頭(tou)、踩窩欄、跨旺火、捧(peng)(peng)蠟燭、捧(peng)(peng)新(xin)娘茶、婚宴、行嫁歌、三(san)朝回(hui)門(men)等。在惠州市(shi)的大亞灣地區(qu)的沿海漁民聚(ju)居村(cun)(cun)落，包括大亞灣經濟技術開發區(qu)的澳頭(tou)街(jie)道(dao)辦東升村(cun)(cun)、前進村(cun)(cun)、金門(men)塘村(cun)(cun)和(he)霞涌街(jie)道(dao)辦霞新(xin)村(cun)(cun)，還(huan)保(bao)留著疍家漁民婚嫁習(xi)俗(su)，如說(shuo)媒、吃(chi)高樓(lou)、賞花(hua)(hua)夜、吊(diao)毯(tan)子、戴傘花(hua)(hua)、拜神、入門(men)、端水洗臉(lian)、婚慶宴席等。

西來古剎又稱西來庵，位于惠州市惠東縣白盆珠鎮高布獅子山，主要供奉地藏王菩薩，西來古剎祈福是一種民間祈福儀式，有民間自發組織，以祈求神祇庇佑風調雨順、社會和諧、國泰民安。西來古剎祈福是民間組織的一項信俗活動，具有民辦、民議、民管的(de)(de)特征，其集民間信仰、民間藝術等(deng)于一體，成(cheng)為(wei)當地傳統文化(hua)傳承的(de)(de)重(zhong)要場域。祈福活動的(de)(de)參與者眾(zhong)多(duo)，不僅當地群(qun)眾(zhong)廣泛(fan)參與，也吸引(yin)了不少海外華(hua)人華(hua)僑參加(jia)，成(cheng)為(wei)溝(gou)通、聯系海內(nei)外的(de)(de)橋梁和紐帶(dai)。2015年入選(xuan)廣東(dong)省(sheng)第六批省(sheng)級非物質文化遺(yi)產名錄。

惠(hui)東漁歌是流傳在廣東省惠(hui)東縣沿(yan)海(hai)地區的一種民歌。其有29個品類，最主要的是哦哦香調(diao)(diao)、啦打弟嘟弟嘟調(diao)(diao)、賢弟調(diao)(diao)、羅茵調(diao)(diao)等(deng)(deng)。它與其他民歌之間存(cun)在著(zhu)很(hen)大的區(qu)別，限定由漁(yu)民在船(chuan)上演唱(chang)，有(you)獨唱(chang)、齊唱(chang)等(deng)(deng)表(biao)現形式。惠東漁(yu)歌曲調(diao)(diao)多樣(yang)，旋律(lv)韻(yun)味(wei)獨特，是廣東沿(yan)海地區(qu)珍貴的民間藝術遺產，具有(you)歷史學、民俗學、民族音(yin)樂學等(deng)(deng)多方面的研究(jiu)價值(zhi)。2008年入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

龍(long)華(hua)(hua)大(da)鼓是惠州市(shi)博羅縣一(yi)種(zhong)打擊樂(le)器合奏的(de)民間(jian)鼓樂(le)，貫穿于當(dang)地(di)民眾(zhong)的(de)歲時節慶、人生(sheng)禮(li)儀(yi)之中(zhong)，是根植于傳統客(ke)家文化的(de)音樂(le)形式。龍(long)華(hua)(hua)大(da)鼓表演(yan)氣勢最為(wei)雄壯、激(ji)昂，鑼鼓聲(sheng)、鞭炮聲(sheng)、圍觀群眾(zhong)的(de)喝彩聲(sheng)匯聚一(yi)起，場面如萬馬奔騰。大(da)鼓表演(yan)展(zhan)現了(le)當(dang)地(di)人民團結(jie)奮進、展(zhan)望未來、意(yi)氣風(feng)發的(de)美好愿景。2015年入選廣(guang)東省(sheng)第六批(pi)省(sheng)級(ji)非物(wu)質文化遺產(chan)名(ming)錄。

惠陽皆歌是客家(jia)民(min)間音樂中的(de)獨特形(xing)式，以客家(jia)方言演唱，因其易學易懂、人(ren)人(ren)皆唱，故稱為(wei)“皆(jie)歌(ge)”。皆(jie)歌(ge)隨客(ke)家人遷徙與社(she)會發(fa)展(zhan)而(er)逐(zhu)漸形成，歷史(shi)悠久。其主要以徵調式(shi)(shi)與羽(yu)調式(shi)(shi)為主，其中徴調式(shi)(shi)比較(jiao)明(ming)快(kuai)，多用(yong)于表現(xian)春牛調等(deng)農(nong)耕勞作的(de)(de)類型題材(cai)；而(er)永(yong)湖皆(jie)歌(ge)和惠(hui)陽山歌(ge)多用(yong)羽(yu)調式(shi)(shi)，以表現(xian)鄉土(tu)人情(qing)世(shi)事、訴說(shuo)悲傷情(qing)懷等(deng)。是惠(hui)陽民(min)間(jian)藝術(shu)中的(de)(de)一朵(duo)奇葩，其形成、衍變、發(fa)展(zhan)與客(ke)家人的(de)(de)文化傳統(tong)、社(she)會生(sheng)活(huo)等(deng)都有(you)著密不可分的(de)(de)關系。2013年，被列入廣東省第五批次非物質文化遺產(chan)名錄。

鳳(feng)舞又稱(cheng)“五鳳朝陽”，是流行于惠東縣平海鎮東門村世代相傳的傳統民間藝術。在每年元宵節、三月三、九月九或在隆重節日活動中表演，以祈求民康物阜、風調雨順、五谷豐登、國泰民安。表演時配以嗩吶、銅鑼、鈸、鼓等打擊樂伴奏。表演中的道白均用閩南語系中的“官腔”講述，別具韻味。舞鳳習俗有著鮮明、濃郁的地方特色，每個儀式、程序，都蘊含著豐富而深厚的文化內涵，對于平海古城的歷史、人民的文化信仰，有著重要的研究價值。2012年，被列入廣東省第(di)四批次非物(wu)質文(wen)化遺產名錄。

舞火(huo)狗(gou)是惠州市龍門(men)縣藍田(tian)鄉瑤族女(nv)青年在(zai)成年禮(li)中表(biao)(biao)演(yan)的(de)民間(jian)舞蹈(dao)，源于藍田(tian)瑤族對(dui)狗(gou)的(de)崇拜。舞火(huo)狗(gou)既是與人(ren)生禮(li)俗密切(qie)相(xiang)關且甚為獨特的(de)儀式舞蹈(dao)，也(ye)是藍田(tian)瑤族的(de)原始(shi)崇拜和民間(jian)信仰的(de)典型表(biao)(biao)現(xian)，在(zai)人(ren)類(lei)學、民族學和舞蹈(dao)藝術(shu)研究上均有特殊(shu)的(de)價值。2006年(nian)，被列入廣東省(sheng)第一批次非物質文化遺產名錄。

小金口麒麟(lin)舞(wu)歷史悠久，據記載乾隆年間已(yi)在民(min)間廣(guang)泛流傳。它源于“沙仙馴麒麟”的傳說，后人將其編成動(dong)作，配以聲樂鼓點和(he)武(wu)術，在新春(chun)時節及喜慶之日進行表演，祈禱(dao)祥瑞太平、風調雨順、國泰(tai)民安、五谷豐登(deng)。現主要(yao)流傳于惠州市小金口鎮(zhen)轄(xia)下(xia)各鄉村。其歷史悠久，夸張、戲(xi)劇性(xing)的(de)(de)舞(wu)(wu)步，詼諧逗趣，是根據(ju)當地(di)的(de)(de)民間傳說和(he)人民群(qun)眾的(de)(de)勞動(dong)生活所創(chuang)作的(de)(de)舞(wu)(wu)蹈動(dong)作，有(you)別于其他地(di)方(fang)的(de)(de)麒(qi)麟(lin)舞(wu)(wu)，可(ke)謂獨(du)樹一(yi)幟，具有(you)很高(gao)的(de)(de)價值。2009年，被列入廣東(dong)省第三(san)批次非物質文化(hua)遺(yi)產名錄。

莫家(jia)拳是(shi)中國南拳的一(yi)種，是(shi)廣東(dong)五(wu)大名拳(quan)之一，原稱“六度陰(yin)陽(yang)掌”。據記載，由(you)清乾隆年間由(you)惠(hui)(hui)州府人莫(mo)蔗咬（莫(mo)達士(shi)）習(xi)得(de)南少林武術后，經切磋(cuo)琢(zhuo)磨創(chuang)制而(er)成。現(xian)主(zhu)要分布于惠(hui)(hui)州、東莞、廣州、佛山、順德等(deng)地，并傳播到港澳、東南亞、美國、英國等(deng)國家和地區。莫(mo)家拳(quan)(quan)有著鮮明的(de)嶺南特(te)色和樸實大方的(de)南拳(quan)(quan)風(feng)格，其特(te)點是側身正肩吊馬，步法靈活(huo)，善用腿(tui)法，手(shou)法緊密，以攻為主(zhu)，拳(quan)(quan)勢勇猛，剛(gang)勁(jing)有力，長短(duan)配合。2015年入選廣東(dong)省第六批省級非物質文化遺產名(ming)錄。

李(li)家拳是廣東土生土長(chang)的拳術(shu)，屬廣東五大名(ming)拳之一。惠州李(li)家(jia)拳(quan)的(de)(de)內容(rong)主(zhu)要有單練、對練和集(ji)體項目三大類。惠州李(li)家(jia)拳(quan)集(ji)南派(pai)(pai)功夫(fu)之扎實硬朗與北派(pai)(pai)功夫(fu)之快捷利落(luo)的(de)(de)特點(dian)，拳(quan)路(lu)氣勢磅礴，剛(gang)柔相濟(ji)。其拳(quan)術特點(dian)主(zhu)要表(biao)現為(wei)以單肩側身(shen)、虛(xu)步、吊腳為(wei)主(zhu)，講(jiang)究攻防、活(huo)動(dong)線路(lu)廣闊、拳(quan)法(fa)剛(gang)勁，掌法(fa)多(duo)變(bian)，注重橋法(fa)、多(duo)跳躍、擅(shan)腿法(fa)，動(dong)作(zuo)活(huo)潑矯健(jian)，以靈活(huo)多(duo)變(bian)著稱。2013年(nian)，被列入廣東省(sheng)第(di)五批(pi)次非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄。

虎(hu)頭(tou)花燈是惠(hui)州市龍門縣鶴湖虎(hu)頭(tou)村的獨特(te)燈彩(cai)藝(yi)術，是每(mei)年(nian)農歷元(yuan)宵(xiao)節(jie)期間(jian)當地民間(jian)吊燈習俗的重要(yao)(yao)載體。虎(hu)頭(tou)花燈以(yi)竹、線、紙為主(zhu)要(yao)(yao)材(cai)料。其制(zhi)(zhi)作主(zhu)要(yao)(yao)包括了扎架、卷制(zhi)(zhi)燈帶、制(zhi)(zhi)作燈斗與鳳雞、剪刻彩(cai)紙、裱(biao)糊組裝等5道(dao)工序。其外形為六邊形垂直式棱柱體，整體結構分(fen)為上、中、下三托(tuo)，以一(yi)個(ge)(ge)寶蓋(gai)連著一(yi)個(ge)(ge)圓球(qiu)體為一(yi)托(tuo)，象征人的輩分，分別代(dai)(dai)表(biao)父、子、孫(sun)三代(dai)(dai)，寓意能代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳(chuan)，子孫(sun)滿(man)堂(tang)。2015年入選廣東省(sheng)第六批省(sheng)級非物質文化遺產名錄(lu)。

龍門(men)農(nong)民畫，被譽為“嶺南奇葩”，是中國三大農民畫之一，它取材于古老的民間故事、傳說和現實生活，以其色彩明艷、構圖飽滿、濃墨重彩、夸張變形的獨特藝術風格，深刻反映出當地獨特的文化和人民群眾對生活的熱愛，對自然和社會的思考及理解。2015年2月(yue)，龍門農民畫被公(gong)布為惠州市(shi)市(shi)級非遺名(ming)錄項目。

平海(hai)古城楹聯自明朝(chao)初年就在(zai)當(dang)地(di)廣泛(fan)流傳，盛(sheng)于中期，距今已有(you)600多年的歷史，平(ping)海鎮有(you)“惠州市楹聯(lian)之(zhi)(zhi)鄉”之(zhi)(zhi)稱。古城的楹聯(lian)引(yin)用廣泛，創作種類繁(fan)多，形式(shi)多樣。每逢廟會(hui)、醮會(hui)、節日慶(qing)典或平(ping)常(chang)的廳(ting)堂點綴都(dou)有(you)張(zhang)貼楹聯(lian)的習(xi)俗，超過八成的居民春(chun)節都會張貼手寫春(chun)聯(lian)。楹聯(lian)習俗(su)在華人(ren)乃至全球(qiu)使用漢語的地區以及與漢語漢字有(you)文化淵源的民族中傳承、流(liu)播，對于(yu)弘揚(yang)中華民族文化有(you)著(zhu)重大價值。

客(ke)(ke)家(jia)釀(niang)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)烹(peng)飪技藝(yi)，流行于廣東(dong)省(sheng)惠州市惠陽(yang)區的傳統(tong)烹(peng)飪技藝(yi)，是客(ke)(ke)家(jia)飲(yin)食文化(hua)中極具代(dai)表性的一道(dao)傳統(tong)菜品。客(ke)(ke)家(jia)釀(niang)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)味(wei)道(dao)鮮美，在白嫩的豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)中釀(niang)入肉(rou)餡淵(yuan)魚肉(rou)、蝦米等，增(zeng)加了口感，更有嚼(jiao)頭(tou)客(ke)(ke)家(jia)釀(niang)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)烹(peng)飪技藝(yi)前后共經過選料、泡(pao)豆(dou)(dou)子、磨豆(dou)(dou)漿、煮豆(dou)(dou)漿、點豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)、過濾、塑(su)形、切豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)、剁餡、釀(niang)入餡料、烹(peng)調等11道(dao)傳(chuan)統工(gong)序，做出的釀豆腐口感鮮(xian)嫩、味道(dao)醇(chun)厚、色澤(ze)誘人。2015年入(ru)選廣東省第六批省級非物質文化遺產名錄。

黃金酥(su)丸(wan)制作(zuo)(zuo)工(gong)(gong)藝以純粹手工(gong)(gong)制作(zuo)(zuo)為(wei)本(ben)，既延續了(le)客家(jia)人制作(zuo)(zuo)肉(rou)丸(wan)的傳統技(ji)法，又承載了(le)惠陽地區的歷(li)史(shi)人文(wen)，形成(cheng)了(le)有別于一般客家(jia)肉(rou)圓的獨特(te)制作(zuo)(zuo)工(gong)(gong)藝，作(zuo)(zuo)為(wei)制成(cheng)品的“黃金酥丸”既是東江傳統風味名菜之一，又可以作為各種客家傳統菜肴的食材，是客家傳統飲食文化的代表。黃金酥丸制作工藝歷史悠久，清袁枚《隨園食單》中即有相關記載，延續至今已有兩百多年歷史。2015年入選廣東省第(di)六批省級非物質文(wen)化遺產(chan)名(ming)錄(lu)。

淡水(shui)客(ke)家涼帽是客(ke)家婦(fu)女(nv)主要服飾之(zhi)一，其制作(zuo)技藝(yi)在惠州(zhou)及周邊的(de)客(ke)家地(di)區具(ju)有(you)悠久的(de)歷史，淡水(shui)客(ke)家涼帽制作(zuo)技藝(yi)現主要以惠陽區淡水(shui)街道為中(zhong)(zhong)心，在惠城、惠陽等地(di)廣泛傳(chuan)承(cheng)，其影響范圍輻(fu)射周邊的(de)東(dong)莞、深(shen)圳及香(xiang)港新界等客(ke)家地(di)區。淡水(shui)客(ke)家涼帽制作(zuo)技藝(yi)以其選材(cai)講究、制作(zuo)精巧(qiao)、手(shou)工細致(zhi)、造(zao)型美(mei)觀等特點在客(ke)家婦(fu)女(nv)中(zhong)(zhong)享有(you)盛譽，淡水(shui)客(ke)家涼帽制作(zuo)技藝(yi)具(ju)有(you)歷史研(yan)究、經濟、藝(yi)術和實用、民俗(su)研(yan)究等價值。2013年，被列入廣東省第五批(pi)次非物質文化(hua)遺產名錄。

羅(luo)浮(fu)山(shan)百(bai)草油制作技藝是以嶺(ling)南(nan)(nan)地(di)區特(te)殊地(di)理、氣候環(huan)境為(wei)(wei)背(bei)景，采集多種地(di)產藥(yao)(yao)材(cai)，經過(guo)蒸餾、過(guo)濾、配制等工藝而(er)制作的(de)(de)(de)一種療效(xiao)顯著的(de)(de)(de)多用(yong)途油劑。它(ta)以中醫藥(yao)(yao)理論為(wei)(wei)指導(dao)，以羅(luo)浮(fu)山(shan)道(dao)家醫藥(yao)(yao)為(wei)(wei)源頭(tou)，以嶺(ling)南(nan)(nan)醫藥(yao)(yao)學為(wei)(wei)特(te)色，其(qi)制成品百(bai)草油在嶺(ling)南(nan)(nan)地(di)區和(he)海外華(hua)人中被廣泛應(ying)用(yong)。羅(luo)浮(fu)山(shan)百(bai)草油是嶺(ling)南(nan)(nan)地(di)產藥(yao)(yao)物(wu)的(de)(de)(de)代(dai)表，具有(you)特(te)殊的(de)(de)(de)技術價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)較高的(de)(de)(de)歷史價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)文化(hua)價(jia)值(zhi)(zhi)。它(ta)的(de)(de)(de)研制、傳(chuan)承和(he)發展見證了(le)嶺(ling)南(nan)(nan)地(di)產藥(yao)(yao)物(wu)的(de)(de)(de)發展，對(dui)研究嶺(ling)南(nan)(nan)醫藥(yao)(yao)和(he)羅(luo)浮(fu)山(shan)百(bai)草文化(hua)，都有(you)著重要意義(yi)。

惠州傳(chuan)統(tong)村(cun)(cun)(cun)落(luo)體現(xian)了(le)本地特色的(de)傳(chuan)統(tong)文化(hua)、建筑藝術和(he)村(cun)(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)空間(jian)格局，反(fan)映了(le)村(cun)(cun)(cun)落(luo)與(yu)周邊(bian)自(zi)然環境的(de)和(he)諧(xie)(xie)關系，是人類與(yu)自(zi)然和(he)諧(xie)(xie)相處的(de)歷史見證。惠州傳(chuan)統(tong)村(cun)(cun)(cun)落(luo)（古村(cun)(cun)(cun)落(luo)）保存比較(jiao)(jiao)多(duo)，其中比較(jiao)(jiao)有名(ming)的(de)有，較(jiao)(jiao)早(zao)成(cheng)為中國傳(chuan)統(tong)村(cun)(cun)(cun)落(luo)的(de)龍(long)華鎮(zhen)(zhen)旭(xu)日村(cun)(cun)(cun)、橫瀝鎮(zhen)(zhen)墨(mo)園村(cun)(cun)(cun)、秋(qiu)長街道茶園村(cun)(cun)(cun)、秋(qiu)長街道周田村(cun)(cun)(cun)、多(duo)祝鎮(zhen)(zhen)皇(huang)思揚(yang)村(cun)(cun)(cun)、龍(long)華鎮(zhen)(zhen)繩武(wu)圍村(cun)(cun)(cun)、稔山鎮(zhen)(zhen)范和(he)村(cun)(cun)(cun)等(deng)7個。這些傳統村(cun)落形成于清代之(zhi)前，廣府、客(ke)家、潮汕文(wen)化相(xiang)互交融，形成豐富(fu)(fu)多彩的(de)建筑文(wen)化，擁有豐富(fu)(fu)的(de)文(wen)化與自然資源，具有一(yi)定的(de)歷史、文(wen)化、科學、藝術、經(jing)濟、社會(hui)價值(zhi)。

水東(dong)(dong)街位于惠州(zhou)橋東(dong)(dong)，東(dong)(dong)西走向，東(dong)(dong)接惠新(xin)西街，與水東(dong)(dong)南路互交，西接東(dong)(dong)新(xin)橋，全長730米(mi)，寬14-18米，始建于(yu)北宋元(yuan)豐年(nian)間（1078-1085）。由于水路暢通，它一(yi)直(zhi)是惠州重要的商(shang)業街，直(zhi)到上世紀70年代(dai)末才(cai)被(bei)代(dai)替(ti)。2009年，水(shui)東街(jie)正式大(da)規模改建。改造(zao)后(hou)的水(shui)東舊街(jie)區(qu)(qu)，突(tu)出嶺南文化(hua)特色(se)，恢復古(gu)老城市風貌(mao)，新(xin)的水(shui)東街(jie)區(qu)(qu)，將(jiang)集休閑、旅(lv)游、居住于一(yi)體(ti)，形成(cheng)服(fu)務配套設(she)施完善的特色(se)街(jie)區(qu)(qu)。

惠州的客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋(wu)，以城堡(bao)式圍(wei)(wei)屋(wu)為主，城堡(bao)式圍(wei)(wei)屋(wu)以崇林世居、會龍樓、碧滟樓為代(dai)表，規(gui)模(mo)宏(hong)大，氣勢雄偉(wei)。除此之(zhi)外，龍門等地(di)鄉(xiang)間也有梅州一帶的圍(wei)(wei)龍屋(wu)，但規(gui)模(mo)偏小。另外，龍門西部(bu)部(bu)分(fen)客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋(wu)較多(duo)地(di)接受廣(guang)府建(jian)筑的風格(ge)。從地(di)域分(fen)布(bu)來看，惠陽區(qu)的客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋(wu)最(zui)多(duo)，存(cun)留下來的清代(dai)以前建(jian)成的客(ke)家(jia)古(gu)建(jian)筑就有近(jin)百處，主要(yao)在秋長、良井、鎮隆等街道（鎮）。其余縣區(qu)也有客(ke)家(jia)圍(wei)(wei)屋(wu)，但分(fen)布(bu)不(bu)夠集中。

四東文(wen)化(hua)是(shi)惠(hui)州(zhou)獨(du)具特色的文(wen)化(hua)亮(liang)點，有“四東(dong)(dong)(dong)(dong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”和“新四東(dong)(dong)(dong)(dong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”之分(fen)。“四東(dong)(dong)(dong)(dong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)：東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)、東(dong)(dong)(dong)(dong)坡、東(dong)(dong)(dong)(dong)征(zheng)、東(dong)(dong)(dong)(dong)縱四種(zhong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)亮點(dian)。“新四東(dong)(dong)(dong)(dong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)惠(hui)(hui)州民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、東(dong)(dong)(dong)(dong)坡寓(yu)(yu)惠(hui)(hui)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、東(dong)(dong)(dong)(dong)樵(qiao)宗教(jiao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)革命(ming)(ming)(ming)(ming)歷史文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)四種(zhong)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。其中東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)惠(hui)(hui)州民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)包涵(han)東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)流域自然地理(li)空間中惠(hui)(hui)州地區的(de)民(min)俗文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。東(dong)(dong)(dong)(dong)坡寓(yu)(yu)惠(hui)(hui)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)大(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)豪蘇東(dong)(dong)(dong)(dong)坡寓(yu)(yu)惠(hui)(hui)期(qi)間的(de)社會文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)活動、思想(xiang)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)內涵(han)及其所(suo)產生的(de)巨大(da)影(ying)響。東(dong)(dong)(dong)(dong)樵(qiao)宗教(jiao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)與(yu)西樵(qiao)山(shan)對(dui)應(ying)的(de)東(dong)(dong)(dong)(dong)樵(qiao)山(shan)羅浮山(shan)的(de)道教(jiao)、佛(fo)教(jiao)等宗教(jiao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)革命(ming)(ming)(ming)(ming)歷史文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，是(shi)(shi)(shi)指(zhi)(zhi)以東(dong)(dong)(dong)(dong)征(zheng)民(min)主革命(ming)(ming)(ming)(ming)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、東(dong)(dong)(dong)(dong)江(jiang)(jiang)流域蘇維埃革命(ming)(ming)(ming)(ming)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、東(dong)(dong)(dong)(dong)縱抗日愛國文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為標志的(de)革命(ming)(ming)(ming)(ming)歷史文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)。

早在(zai)1991年，惠州市就被公布為廣東(dong)省(sheng)首批省(sheng)級歷史(shi)文化名城。2009年，惠州在“申名”的過(guo)程中，提出“八(ba)大文化(hua)”：南越夔紋陶(tao)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、嶺南(nan)山水古城營(ying)建文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、羅浮山宗教文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、蘇東坡寓惠(hui)文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、海防軍事文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、近現代革(ge)命文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)、惠(hui)州民俗文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)和羅浮山中(zhong)醫藥文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)，其中，嶺南山水(shui)古(gu)城營建文化的載體最為龐大，也(ye)最為(wei)關鍵。文(wen)化是(shi)城(cheng)市的靈魂(hun)，豐富的歷史文(wen)化積(ji)淀和獨特的自然風貌(mao)相融合，構(gou)筑(zhu)了惠州城市(shi)特(te)色和文化亮點。

在宗教信仰方面，惠州市既有中原正統的佛教、道教，也有本土的多神崇拜等豐富的教派類別，此外還有天主教、基督教等宗教。入隋后至唐代，羅浮山道教宮觀的建設，使惠州道教名揚海內外。但入唐代后，從唐太宗開始的幾朝皇帝都喜(xi)歡佛(fo)教(jiao)，為此(ci)全國佛(fo)教(jiao)文(wen)化(hua)發展速度極快，惠州也不(bu)例(li)外，入(ru)唐之(zhi)后羅(luo)浮山(shan)也增(zeng)建了不(bu)少佛(fo)寺。羅(luo)浮山(shan)本是(shi)道教(jiao)圣地，被佛(fo)教(jiao)占去半壁江山(shan)，自然引起佛(fo)、道兩種文(wen)化(hua)之(zhi)間的矛盾，最終在唐武宗會昌年間誘(you)發一(yi)場佛(fo)教(jiao)的“會昌法難”。羅浮山作為惠州宗教文(wen)(wen)化(hua)的名(ming)山，經歷了諸多宗教的起起落落，文(wen)(wen)化(hua)積(ji)淀深厚，如今(jin)集(ji)道、佛(fo)、儒三(san)教于一山。