烤箱烤土豆條的做法一:
食材(cai):土豆兩(liang)(liang)顆,鹽巴兩(liang)(liang)小勺,植物油兩(liang)(liang)勺。
步驟:
1、土豆削皮(pi)切(qie)成條狀,切(qie)好(hao)后(hou)用清水沖洗兩遍,洗掉(diao)表面(mian)的(de)淀粉。
2、鍋內放入適量的清水,加一小勺鹽(yan)巴煮沸。
3、待清水(shui)煮沸后(hou),放入(ru)土(tu)豆條,煮2至3分鐘左右撈起(qi),瀝水(shui),用廚房紙巾將表(biao)面的(de)水(shui)分徹底擦干,放涼備用。
4、烤盤鋪上錫紙,在錫紙上刷上一層植物油,防止土豆條烤焦,再將土豆條依次放上烤盤,讓土豆條四周都裹上油,不要重疊(die)放置哦。
5、烤箱預(yu)熱(re)200度(du),中(zhong)層,烘(hong)烤20-25分(fen)鐘(根據薯條的上色情況),表面均勻上色以后即(ji)可出爐。
6、在烤好的薯條上撒上一些(xie)黑胡椒、鹽,也可(ke)以撒上些(xie)許歐(ou)芹(qin)碎(sui)哦。
7、弄個(ge)漂(piao)漂(piao)亮(liang)亮(liang)的擺盤,開動~~~
烤箱烤土豆條的做法二:
食材:土(tu)豆(dou)2個、鹽少許、橄(gan)欖油適量。
步驟:
1、先準備(bei)兩個土豆削皮備(bei)用(yong)。
2、然后將土豆切成條(tiao)狀,比筷子略粗一點。
3、然(ran)后放(fang)在冷水里面(mian)沖洗三(san)次,去(qu)掉表(biao)面(mian)淀粉。
4、然后在煮開的沸水里面煮三分鐘后,瀝干水分,撈出。
5、用吸油紙吸干土豆表面的水分。
6、然后再(zai)把土豆放到(dao)碗里,加入少量的食鹽(yan)和橄欖油,拌勻。
7、在烤盤上鋪上一層錫紙,將土豆條均勻的擺放(fang)在上(shang)面,放(fang)進(jin)烤(kao)箱。
8、設(she)定溫度為210℃,30分(fen)鐘。烤(kao)好后直接拿出來,沾上番茄(qie)醬挺好吃(chi)。