一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜子比(bi)較油膩，食用過多(duo)就會引起肥胖。而對(dui)于本身就比(bi)較胖的人來說，還(huan)是盡量少吃南瓜子。

2、不(bu)適(shi)宜(yi)高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)、高(gao)(gao)血(xue)糖、高(gao)(gao)血(xue)壓患(huan)(huan)者食(shi)用。南(nan)瓜(gua)子中含有很多的植物脂(zhi)肪，如果高(gao)(gao)血(xue)脂(zhi)、高(gao)(gao)血(xue)糖、高(gao)(gao)血(xue)壓患(huan)(huan)者食(shi)用后會加(jia)重病情，影響到身(shen)體健康。

3、胃熱(re)病人要(yao)謹慎食用(yong)。胃熱(re)的患者食用(yong)南瓜子，可能會使身體出(chu)現(xian)肚子脹(zhang)等不適癥狀。

4、本身肝(gan)臟(zang)不健(jian)康的(de)(de)患(huan)者(zhe)要謹慎食用。南(nan)瓜子進食過多會(hui)有一定毒性(xing)的(de)(de)，妨(fang)礙(ai)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)正常運行，增加肝(gan)臟(zang)的(de)(de)工(gong)作量。所以患(huan)有慢(man)性(xing)肝(gan)炎、脂肪肝(gan)等肝(gan)病(bing)的(de)(de)患(huan)者(zhe)人群，是不適合吃南(nan)瓜子的(de)(de)。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南瓜子和(he)羊肉(rou)都屬(shu)于熱(re)性(xing)(xing)的食物，一起吃會產生腹脹、便(bian)秘的可(ke)能性(xing)(xing)。尤其是患感染性(xing)(xing)疾(ji)病和(he)發熱(re)癥狀者更(geng)不能食用，以(yi)免導致(zhi)病情惡(e)化(hua)。

2、咖啡

南瓜子(zi)的(de)(de)含鐵量豐(feng)富，鐵與維生素C是互相關(guan)聯(lian)的(de)(de)，可是跟(gen)咖啡卻是相克的(de)(de)，因此在吃南瓜籽等(deng)含鐵豐(feng)富的(de)(de)食物時(shi)，不宜同時(shi)喝(he)咖啡或喝(he)茶，否則會影(ying)響鐵質(zhi)的(de)(de)吸(xi)收(shou)。

3、富含鞣酸的食物

南(nan)瓜子(zi)中含有豐富的(de)蛋白質，若是和(he)一些富含鞣(rou)酸(suan)(suan)的(de)食物(wu)同吃，其蛋白質和(he)鞣(rou)酸(suan)(suan)會發(fa)生絡合(he)反應，導致(zhi)南(nan)瓜子(zi)的(de)營養(yang)成分降低，還會加重消化負擔。常(chang)見的(de)富含鞣(rou)酸(suan)(suan)的(de)食物(wu)有：柿子(zi)、竹筍、酸(suan)(suan)梨、酸(suan)(suan)布(bu)林、石榴皮等(deng)。

4、富含脂肪酸的食物

南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子本身油(you)脂(zhi)(zhi)含(han)量就極(ji)高，不(bu)好(hao)消化，若再和富(fu)含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)的(de)食物(wu)同吃，腸胃的(de)消化負擔會更大，很容易影響消化。另外，南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子中還含(han)有一定的(de)不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)，若和大量的(de)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)食用(yong)會降(jiang)低不(bu)飽和脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)的(de)吸收率，降(jiang)低南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子的(de)營養價值(zhi)。常見的(de)富(fu)含(han)脂(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)的(de)食物(wu)有：肥肉、東坡肉、蠔油(you)、沙拉醬(jiang)、禽類皮等。

5、富含纖維素的食物

南瓜(gua)子中脂質、蛋(dan)白質、纖維(wei)素(su)含量都不低(di)，本身(shen)比較難以消(xiao)化(hua)，消(xiao)化(hua)時間(jian)比較長，再食用一(yi)些(xie)富含纖維(wei)素(su)的(de)(de)食物(wu)，會(hui)加重消(xiao)化(hua)的(de)(de)難度(du)，導致消(xiao)化(hua)功(gong)能受到影響。常見的(de)(de)富含纖維(wei)素(su)的(de)(de)食物(wu)有：帶籽的(de)(de)石榴、芝麻、竹筍、楊梅干、李(li)子干、菠蘿(luo)蜜核(he)等。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)(de)磷含(han)量(liang)(liang)高(gao)達1159毫克，食用過多會增(zeng)加體(ti)(ti)內嘌(piao)呤(ling)的(de)(de)含(han)量(liang)(liang)，代謝(xie)會生成尿酸，導致人(ren)體(ti)(ti)尿酸含(han)量(liang)(liang)升高(gao)，容易在關(guan)節(jie)部(bu)位析出晶體(ti)(ti)，導致身(shen)體(ti)(ti)不(bu)適。因此(ci)南瓜子不(bu)建議(yi)和其他磷含(han)量(liang)(liang)高(gao)的(de)(de)食物一起食用。常(chang)見的(de)(de)含(han)磷高(gao)的(de)(de)食物有(you)：香菇、啤(pi)酒、蝦、魚等。