一、南瓜子哪些人不能吃

1、肥胖人群不適宜食用南瓜子。因為南瓜子(zi)比較(jiao)油(you)膩，食用(yong)過多(duo)就會引(yin)起肥胖。而對(dui)于本(ben)身就比較(jiao)胖的(de)人來說，還(huan)是盡量少吃南瓜子(zi)。

2、不適宜(yi)高(gao)(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)(gao)血壓患(huan)者食(shi)用。南瓜子(zi)中含有很多的植物脂肪，如果高(gao)(gao)(gao)血脂、高(gao)(gao)(gao)血糖(tang)、高(gao)(gao)(gao)血壓患(huan)者食(shi)用后會加重病情，影響(xiang)到身體健康。

3、胃(wei)熱(re)病人(ren)要謹慎食(shi)用。胃(wei)熱(re)的患者(zhe)食(shi)用南瓜子(zi)，可能會使身(shen)體出現肚(du)子(zi)脹等不(bu)適(shi)癥(zheng)狀。

4、本身肝(gan)臟不健康的患者(zhe)要謹慎食(shi)用。南瓜(gua)子進食(shi)過多會有一定毒性的，妨礙肝(gan)臟的正(zheng)常運(yun)行，增加(jia)肝(gan)臟的工(gong)作(zuo)量。所以患有慢性肝(gan)炎、脂(zhi)肪肝(gan)等(deng)肝(gan)病的患者(zhe)人群，是不適合吃(chi)南瓜(gua)子的。

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二、南瓜子不能和什么一起吃

1、羊肉

南(nan)瓜子和羊肉都屬于熱性(xing)的食物，一(yi)起吃會(hui)產生腹脹、便秘的可能性(xing)。尤(you)其是患感(gan)染性(xing)疾病和發熱癥狀者更不能食用，以(yi)免導致病情惡化。

2、咖啡

南瓜(gua)子的(de)含(han)鐵(tie)(tie)量豐富，鐵(tie)(tie)與維生素C是(shi)互相關聯的(de)，可是(shi)跟咖啡卻是(shi)相克的(de)，因此在吃南瓜(gua)籽等含(han)鐵(tie)(tie)豐富的(de)食物時，不宜同時喝咖啡或喝茶，否則(ze)會影響鐵(tie)(tie)質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou)。

3、富含鞣酸的食物

南瓜子(zi)中含(han)有豐富的蛋(dan)白質，若是和一(yi)些富含(han)鞣酸(suan)(suan)的食物(wu)(wu)同吃，其蛋(dan)白質和鞣酸(suan)(suan)會(hui)發(fa)生絡合反應(ying)，導致南瓜子(zi)的營(ying)養成分降低，還會(hui)加重消化負擔。常(chang)見的富含(han)鞣酸(suan)(suan)的食物(wu)(wu)有：柿(shi)子(zi)、竹筍、酸(suan)(suan)梨、酸(suan)(suan)布林、石(shi)榴皮等。

4、富含脂肪酸的食物

南(nan)瓜子本(ben)身油脂(zhi)含(han)量就極高，不好消化(hua)，若再和(he)(he)富含(han)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)食物同吃，腸胃的(de)(de)(de)消化(hua)負擔會更大，很(hen)容易影(ying)響消化(hua)。另外，南(nan)瓜子中還含(han)有一定(ding)的(de)(de)(de)不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，若和(he)(he)大量的(de)(de)(de)飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)食用會降(jiang)低不飽(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)吸收率，降(jiang)低南(nan)瓜子的(de)(de)(de)營養價值。常見的(de)(de)(de)富含(han)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)的(de)(de)(de)食物有：肥(fei)肉、東坡肉、蠔油、沙(sha)拉醬、禽類(lei)皮(pi)等。

5、富含纖維素的食物

南瓜子中脂質、蛋白質、纖維(wei)素(su)含(han)量都不(bu)低，本身比較(jiao)難以消化(hua)(hua)，消化(hua)(hua)時間比較(jiao)長，再食(shi)用(yong)一(yi)些(xie)富含(han)纖維(wei)素(su)的(de)(de)食(shi)物，會加重消化(hua)(hua)的(de)(de)難度(du)，導致消化(hua)(hua)功能受到(dao)影響。常見的(de)(de)富含(han)纖維(wei)素(su)的(de)(de)食(shi)物有(you)：帶籽(zi)的(de)(de)石榴、芝麻、竹筍、楊(yang)梅(mei)干、李(li)子干、菠蘿蜜(mi)核等(deng)。

6、含磷高的食物

南瓜子中磷含量超級高，每100克南瓜子的(de)(de)磷(lin)(lin)含(han)(han)量高達1159毫克，食用過多會增加體(ti)內嘌呤的(de)(de)含(han)(han)量，代謝會生成尿酸，導致人體(ti)尿酸含(han)(han)量升高，容易(yi)在關節部位析出晶(jing)體(ti)，導致身(shen)體(ti)不適。因此(ci)南(nan)瓜(gua)子不建議(yi)和其他磷(lin)(lin)含(han)(han)量高的(de)(de)食物一(yi)起食用。常見的(de)(de)含(han)(han)磷(lin)(lin)高的(de)(de)食物有：香菇、啤酒、蝦、魚等。