一、吃南瓜子仁上火嗎
常常多吃南瓜籽會造成口干舌(she)(she)燥(zao)、舌(she)(she)苔發白變厚(hou)、口腔(qiang)起(qi)泡、喉(hou)嚨疼痛、咳嗽或(huo)便(bian)秘等病(bing)癥,即我(wo)們常說的上火。
南瓜(gua)籽(zi)無論是炒的還是水(shui)焯(zhuo)的必須適當。假(jia)如一(yi)次嗑南瓜(gua)籽(zi)量過多,持續(xu)的時間又長,南瓜(gua)籽(zi)與嘴巴反復磨擦(ca),會造成舌(she)頭部腫疼、腫脹(zhang)、起血(xue)泡等容(rong)易(yi)上(shang)火(huo)狀況。過多服用(yong)南瓜(gua)籽(zi)等干(gan)果(guo)炒貨,既會上(shang)火(huo),還會影響消(xiao)化(hua)吸收。
二、南瓜子一天吃多少合適
南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)每天用量(liang)(liang)以不超過50克(ke)最佳,曾有因食用南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)過量(liang)(liang)而導致頭昏的(de)(de)報道,有些人吃(chi)(chi)多(duo)了(le)會(hui)有惡心的(de)(de)感(gan)覺,那(nei)是因為(wei)南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)太油膩了(le)肝(gan)吃(chi)(chi)不消。患有慢性肝(gan)炎(yan)、脂(zhi)肪肝(gan)的(de)(de)患者不宜(yi)吃(chi)(chi)南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi),因為(wei)南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)有小毒會(hui)影響肝(gan)臟功能,并可引起和加重肝(gan)內脂(zhi)肪浸潤。另外,南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)熱量(liang)(liang)適中(zhong),每100克(ke)南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)含熱量(liang)(liang) 566 千卡,但(dan)是南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)吃(chi)(chi)多(duo)了(le)不僅(jin)會(hui)上火而且容易長(chang)胖,所以應在每日制定的(de)(de)總熱量(liang)(liang)范圍內適量(liang)(liang)食用南(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)。
三、南瓜子生吃還是熟吃
南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)的(de)吃(chi)(chi)法有很多(duo)種(zhong),可(ke)以(yi)(yi)生的(de)直接(jie)吃(chi)(chi)也可(ke)以(yi)(yi)炒(chao)熟來吃(chi)(chi),但是生吃(chi)(chi)的(de)熱量會(hui)比炒(chao)熟的(de)熱量低,比較適(shi)合減肥人(ren)(ren)士食用。生南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)作為大眾健康食品不(bu)僅保證(zheng)了(le)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)的(de)原汁原味(wei),而(er)且使南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)的(de)營(ying)養(yang)價值不(bu)易(yi)流失,生吃(chi)(chi)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)人(ren)(ren)體更容易(yi)吸收(shou)其磷質,這(zhe)樣可(ke)以(yi)(yi)有效防止礦(kuang)物質在(zai)人(ren)(ren)的(de)尿道系統凝結達到預防腎結石的(de)目的(de),還可(ke)以(yi)(yi)促進已有結石的(de)排出。
此外,生吃南瓜籽還可(ke)以治療早瀉、尿(niao)頻等癥狀,如果作為藥物食(shi)用生南瓜籽可(ke)以更好地(di)發揮營養價(jia)值和功效。