一、香櫞和佛手的區別

香櫞又稱(cheng)為枸櫞，屬于(yu)很典型(xing)的南(nan)方水果(guo)，不僅可以(yi)觀賞還可以(yi)食(shi)用，主要的產地是(shi)云南(nan)，會(hui)在(zai)春季的時候開(kai)花(hua)(hua)，花(hua)(hua)朵為白色，果(guo)實為橢圓形(xing)，不會(hui)像(xiang)佛手那樣開(kai)裂(lie)。

佛(fo)(fo)手(shou)也(ye)叫佛(fo)(fo)手(shou)柑、佛(fo)(fo)指(zhi)(zhi)柑、佛(fo)(fo)指(zhi)(zhi)櫞(yuan)(yuan)(yuan)，實(shi)際上(shang)是(shi)(shi)香(xiang)櫞(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)變種，它和原生的(de)(de)(de)品種是(shi)(shi)很相似(si)的(de)(de)(de)，開(kai)出的(de)(de)(de)花朵有三種顏色(se)，白色(se)、紫色(se)和紅色(se)，葉子也(ye)是(shi)(shi)四(si)季常綠的(de)(de)(de)，果(guo)實(shi)如張開(kai)的(de)(de)(de)手(shou)指(zhi)(zhi)，玲瓏可愛。果(guo)皮極厚，瓤少(shao)難食，但(dan)香(xiang)氣不輸香(xiang)櫞(yuan)(yuan)(yuan)，甚(shen)至更(geng)甚(shen)。

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二、香櫞和佛手的功效與作用

1、佛手

佛手為蕓香科植物佛手(shou)的(de)干燥果(guo)(guo)實(shi)(shi)，果(guo)(guo)實(shi)(shi)在成熟時各(ge)心(xin)皮分離，形(xing)(xing)成細(xi)長彎曲(qu)的(de)果(guo)(guo)瓣，狀如(ru)手(shou)指，故名(ming)佛手(shou)。通常用作(zuo)中(zhong)藥，或因其果(guo)(guo)形(xing)(xing)奇特(te)，而(er)作(zuo)為觀(guan)賞植物。佛手(shou)柑(gan)被大量制作(zuo)成涼果(guo)(guo)食用及出售。

佛手的功效與作用：

（1）調節免疫功能

研究發現(xian)，佛手中所含的佛手多糖(tang)對多環(huan)節免疫功能有(you)明顯促進(jin)作用。

（2）有益血管

佛手有擴張冠(guan)狀血管，增加冠(guan)脈血流量的作用，能抑制心(xin)肌收縮力、減緩心(xin)率、降低血壓、保護(hu)心(xin)肌缺血。

2、香櫞

香櫞(yuan)為蕓香科植物枸櫞(yuan)或(huo)香圓的干燥(zao)成熟果實，又名枸櫞(yuan)或(huo)枸櫞(yuan)子，屬(shu)不規則分枝(zhi)的灌木或(huo)小喬木。新生嫩(nen)枝(zhi)、芽及花(hua)蕾(lei)均暗紫紅色。生于海拔350米(mi)到1750米(mi)的高溫多濕環(huan)境。產(chan)中國臺灣(wan)、福建、廣東、廣西(xi)、云南等省(sheng)區南部較多栽種。越南、老撾、緬甸(dian)、印度等也有。

香櫞的功效與作用：

（1）疏肝理氣

香櫞(yuan)皮氣芳香味辛而(er)能(neng)行能(neng)散，苦能(neng)降(jiang)逆，有疏肝(gan)理(li)氣、和中止癢之(zhi)功，用以治療胃痛(tong)脹滿、胸悶(men)、脅痛(tong)等癥。

（2）和中化痰

香櫞味辛(xin)(xin)苦(ku)性溫(wen)，辛(xin)(xin)能(neng)(neng)行散、苦(ku)能(neng)(neng)燥(zao)(zao)濕(shi)、溫(wen)能(neng)(neng)通、故有燥(zao)(zao)濕(shi)化痰(tan)之功，主要(yao)用于痰(tan)濕(shi)壅盛之咳(ke)嗽痰(tan)多(duo)。

（3）利膈止嘔

香櫞既(ji)行氣舒肝，又可(ke)利膈(ge)止嘔、常用(yong)于肝胃不(bu)和之嘔吐及干噦。因肝郁不(bu)舒、橫逆犯胃、故見惡心暖氣、胸悶脘痞、嘔吐時作，但(dan)吐出物量不(bu)多(duo)，胸脅疼(teng)痛(tong)、口(kou)苦，苔黃(huang)、脈弦。

（4）鑒別應用

香櫞、橘(ju)皮(pi)均有行氣消痰作用(yong)、用(yong)治濕痰壅盛、上氣咳逆之癥(zheng)。但香(xiang)櫞性(xing)平，溫化(hua)之力(li)不及(ji)橘(ju)支，且又(you)散肝胃之郁(yu)氣：橘(ju)皮(pi)溫燥性(xing)較強，化(hua)痰作用(yong)勝于香(xiang)櫞，主治脾肺氣滯濕郁(yu)之證。