一、肉桂茶怎么泡

1、先用開水燙蓋(gai)碗(wan)、茶海及(ji)茶杯(bei)，使器(qi)具有一定的溫度，并可清(qing)潔殺菌。

2、在茶壺中放(fang)入部分茶葉，一般為容器量的半數(shu)量。

3、以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫(hao)升水。

4、第一(yi)次以(yi)1分鐘，第二(er)次1.5分鐘，第三次3分鐘較適宜，以(yi)后逐漸時(shi)間接(jie)近(jin)加倍延長，盡量保持(chi)湯色與第三泡一(yi)致(zhi)，優質武夷巖茶可以(yi)沖泡六次以(yi)上。

如果覺得這樣沖泡的肉桂茶，味(wei)道過于(yu)單一的(de)(de)(de)(de)話，還可以(yi)加入(ru)其他(ta)東(dong)西調味(wei)的(de)(de)(de)(de)哦(e)。比如(ru)紅茶、牛奶、蜂(feng)蜜、檸(ning)檬皮、玫瑰(gui)花、橘子皮等都是不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)哦(e)，不(bu)妨根據自己的(de)(de)(de)(de)口味(wei)，選擇(ze)適合的(de)(de)(de)(de)東(dong)西加入(ru)肉桂茶中，會讓你領略到不(bu)同的(de)(de)(de)(de)風味(wei)的(de)(de)(de)(de)哦(e)。

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二、武夷山肉桂茶沖泡技巧

1、想(xiang)泡(pao)(pao)出好喝的(de)肉桂茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)具(ju)的(de)選擇特(te)別重(zhong)要(yao)，它(ta)特(te)別適合使用(yong)那(nei)種個頭較小的(de)砂泥茶(cha)(cha)壺(hu)來沖泡(pao)(pao)，而且品茶(cha)(cha)用(yong)的(de)茶(cha)(cha)杯個頭也不能太大(da)，最好也是(shi)砂泥材質。想(xiang)讓(rang)泡(pao)(pao)好的(de)肉桂茶(cha)(cha)好喝，還(huan)要(yao)掌握好茶(cha)(cha)葉與水(shui)的(de)比例(li)，正常情況下，茶(cha)(cha)葉與水(shui)的(de)比例(li)應該是(shi)1:50，但這個比例(li)并不絕對，人們可以根(gen)據自己的(de)口感愛(ai)好去具(ju)體(ti)調節。

2、肉桂茶想要(yao)好(hao)(hao)喝還要(yao)選擇適(shi)合(he)的(de)(de)水(shui)質與水(shui)溫，肉桂(gui)花(hua)不適(shi)合(he)用(yong)自來水(shui)沖泡，它(ta)(ta)的(de)(de)水(shui)質較硬，不利于茶(cha)葉中營養成(cheng)分的(de)(de)析出，也(ye)不利于它(ta)(ta)香(xiang)味的(de)(de)揮發，所以沖泡肉桂(gui)茶(cha)時，最好(hao)(hao)使用(yong)天然山(shan)泉水(shui)。另(ling)外，沖泡肉桂(gui)茶(cha)的(de)(de)水(shui)溫也(ye)要(yao)掌握好(hao)(hao)，它(ta)(ta)的(de)(de)耐泡性特別強，如果水(shui)溫偏低就很難(nan)泡出好(hao)(hao)喝的(de)(de)茶(cha)湯，這種(zhong)茶(cha)葉最適(shi)合(he)用(yong)九十八(ba)度左右的(de)(de)開水(shui)沖泡。