一、肉桂和大紅袍的區別是什么
1、茶樹品種不同
武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶,為武夷巖茶中(zhong)的高香品種。
純(chun)種(zhong)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍:指母樹(shu)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍中(zhong)的(de)(de)某一品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)單(dan)獨扦插繁育(無性繁殖)栽(zai)培后,單(dan)獨采制加工而成的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍。商品(pin)(pin)(pin)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍:指母樹(shu)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍中(zhong)某兩個(ge)以上品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)的(de)(de)茶(cha)葉拼配在(zai)(zai)一起的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍(有4—5個(ge)品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)的(de)(de)茶(cha)葉)。現(xian)如(ru)今,大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍現(xian)在(zai)(zai)已經是商品(pin)(pin)(pin)名(ming),水仙、肉桂等都可以稱為(wei)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍,不同品(pin)(pin)(pin)系(xi)(xi)拼配而成的(de)(de)大(da)紅(hong)(hong)(hong)袍茶(cha)葉,帶來的(de)(de)口感也(ye)會有差異(yi)。
2、外形不同
肉桂茶外(wai)形(xing)條索(suo)勻整(zheng)卷(juan)曲,色(se)(se)澤(ze)褐祿,油潤有光,干(gan)茶嗅之(zhi)有甜香(xiang);大紅袍外(wai)形(xing)條索(suo)緊結,色(se)(se)澤(ze)綠(lv)褐鮮潤,稍扭曲,色(se)(se)澤(ze)油潤帶寶(bao)色(se)(se),沖泡后湯色(se)(se)橙黃明亮,葉片紅綠(lv)相間(jian);陳茶則色(se)(se)澤(ze)灰褐。
3、香氣不同
肉(rou)桂(gui)茶帶有香(xiang)(xiang)氣(qi)辛銳持(chi)久的高香(xiang)(xiang),桂(gui)皮(pi)香(xiang)(xiang)明(ming)顯(xian),佳者帶乳(ru)香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)氣(qi)久泡(pao)猶存;而大(da)紅袍茶葉香(xiang)(xiang)氣(qi)馥郁有蘭花香(xiang)(xiang),香(xiang)(xiang)高而持(chi)久,“巖韻”明(ming)顯(xian)。
4、滋味不同
肉(rou)桂茶,茶勁(jing)較(jiao)足,茶湯里帶(dai)有明顯的辛辣感(gan);而(er)大紅袍口感(gan)相對綿甜,滋味悠(you)長,具體(ti)得看(kan)拼配后的香調了。
5、功效不同
①肉桂茶的功效
肉桂茶具有防輻射(she)、抗衰老(lao)、抗變異、提高免覆力、散寒止痛、補火(huo)助陽、暖(nuan)脾胃、通血脈、殺蟲止痢等功效。肉桂茶還被譽為“健康之寶”,寒冷的(de)冬(dong)天(tian)來一杯肉桂茶可以驅寒保暖(nuan),飽餐(can)后有助消(xiao)化。
把其用于湯料(liao)中(zhong)讓味道(dao)更加美味。國際荼界評價(jia)武(wu)夷肉桂(gui)茶(cha)(cha)是(shi)“萬物之甘露,神奇之藥物”。武(wu)夷茶(cha)(cha),溫而不(bu)寒,久(jiu)藏不(bu)變質,味厚不(bu)苦(ku)不(bu)澀(se),香勝白蘭、芬(fen)芳馥郁,提(ti)神消食,下氣解(jie)酒,性(xing)溫不(bu)傷胃。
肉(rou)桂茶(cha)(cha)性溫,散寒止(zhi)痛,補(bu)火助陽,暖脾胃,通血脈,殺蟲止(zhi)痢。寒冷的冬天,來一杯肉(rou)桂茶(cha)(cha)可以整個身體暖起來,飽餐后也可幫助消化(hua)。
②大紅(hong)袍茶的功效
可以(yi)(yi)提神(shen):由于大紅(hong)袍里面含(han)有咖(ka)啡堿成分高,咖(ka)啡堿可以(yi)(yi)令神(shen)經中樞興奮(fen),可以(yi)(yi)起到(dao)提神(shen)的作用。
減(jian)肥美容:大紅袍(pao)茶可以促進新成代謝,調節人體機能,有(you)美容效果,能降低膽固醇有(you)利減(jian)肥。
可(ke)以(yi)降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂(zhi):該茶含(han)有的(de)茶多(duo)酚類(lei)的(de)化合物能把膽固(gu)醇(chun)降(jiang)低,起(qi)到降(jiang)壓(ya)降(jiang)脂(zhi)的(de)作(zuo)用。
抗衰(shuai)老(lao):大紅(hong)袍中的茶(cha)多酚類和(he)兒(er)茶(cha)素類化(hua)合物(wu),可以防(fang)止氧化(hua)過度,能(neng)延緩衰(shuai)老(lao)。
二、肉桂茶和大紅袍哪個貴
1、大紅袍的價格
大紅(hong)袍(pao),武夷巖茶(cha)中的王者,烏龍茶(cha)中的極品,且(qie)有(you)著(zhu)悠(you)久的歷史,其茶(cha)葉價(jia)格自然不菲。母樹大紅(hong)袍(pao)已停止采茶(cha),其價(jia)值極高,普通的大紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉,一般的市場價(jia)在上百元到數萬元一斤不等。
產(chan)(chan)自(zi)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)母株的(de)(de)極品(pin)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao),曾經更是(shi)拍(pai)出(chu)了500多萬元一斤(jin)(jin)的(de)(de)天價(jia)。目(mu)前(qian)市場上的(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)已可實(shi)現商品(pin)化生(sheng)產(chan)(chan),但(dan)面(mian)對廣大(da)(da)(da)的(de)(de)需(xu)求市場,其產(chan)(chan)量仍然不多,因此仍顯得彌足珍貴。普通的(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)價(jia)格一般是(shi)一斤(jin)(jin)150元起,優質(zhi)的(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)即可達(da)(da)到1000多元一斤(jin)(jin),特級大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)茶(cha)葉(xie)可達(da)(da)到上萬元一斤(jin)(jin),國(guo)賓禮(li)茶(cha)級別的(de)(de)大(da)(da)(da)紅(hong)袍(pao)禮(li)茶(cha)葉(xie)價(jia)格更是(shi)高達(da)(da)8萬多元一斤(jin)(jin)。
大紅袍茶(cha)葉(xie)價格從日常口(kou)糧茶(cha)到(dao)國賓(bin)禮茶(cha),相差懸殊(shu),但(dan)一(yi)個(ge)有市場生(sheng)命(ming)力的(de)茶(cha)品牌,既需要有符合高端人群的(de)極(ji)品茶(cha),也(ye)有滿足老百姓的(de)普通(tong)茶(cha),雅俗(su)共賞。
2、肉桂茶的價格
①牛(niu)肉(rou):指的是(shi)牛(niu)欄(lan)坑(keng)所出產的肉(rou)桂,而牛(niu)欄(lan)坑(keng),作為武夷山巖(yan)茶的核(he)心產區,一(yi)(yi)般稱為正巖(yan)。牛(niu)欄(lan)坑(keng)肉(rou)桂價(jia)格一(yi)(yi)般也得2000多(duo)元(yuan)一(yi)(yi)斤,而高品質(zhi)的肉(rou)桂價(jia)格達到上(shang)(shang)萬元(yuan)一(yi)(yi)斤也是(shi)比(bi)較普遍(bian)的;加上(shang)(shang)各種商業宣傳(chuan),牛(niu)欄(lan)坑(keng)肉(rou)桂市場價(jia)甚至(zhi)可達到10萬元(yuan)以上(shang)(shang)一(yi)(yi)斤。
②馬(ma)肉:指的是馬(ma)頭(tou)巖(yan)所出產的肉桂,其產量也極為有(you)限(xian),價(jia)格也是不菲(fei),普通(tong)的“馬(ma)肉”價(jia)格一般得(de)1000元(yuan)(yuan)以上一斤(jin),而優質特級的馬(ma)頭(tou)巖(yan)肉桂可以達到2000元(yuan)(yuan)以上一斤(jin)。
③慧肉:指的(de)是慧苑坑所(suo)出產(chan)的(de)肉桂(gui)(gui),所(suo)出產(chan)的(de)肉桂(gui)(gui)價格也(ye)不(bu)便宜,一般(ban)也(ye)得(de)上千元以(yi)上一斤。
④半巖肉(rou)桂(gui)、拼配的肉(rou)桂(gui):一般兩三百元就能買到(dao),甚(shen)至更(geng)低,因而茶友們在(zai)購買肉(rou)桂(gui)茶葉時(shi)得(de)注意(yi)查看(kan)產地加以區分。
關于肉桂和大紅袍哪(na)(na)個檔次高?肉(rou)桂和大紅(hong)袍哪(na)(na)個更(geng)好喝?等(deng)等(deng)這些問題,其實仁(ren)(ren)者見(jian)仁(ren)(ren)智者見(jian)智,茶(cha)(cha)友們盡可根據(ju)自己(ji)的(de)消費能力選擇合適的(de)茶(cha)(cha),畢竟茶(cha)(cha)無貴賤,適口為珍。不管是肉(rou)桂還(huan)是大紅(hong)袍都(dou)是不錯(cuo)的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)。