一、烤魚店開在什么位置合適

1、烤魚店開在賓館附近

正所(suo)(suo)謂“大(da)(da)樹底下好乘(cheng)涼”，餐(can)飲(yin)店(dian)的選址(zhi)時為自己找一棵可以依(yi)靠的大(da)(da)樹是個很明(ming)智的選擇(ze)，上檔次的賓館(guan)一般都(dou)處(chu)于較(jiao)顯眼的位(wei)置(zhi)，除了交(jiao)通便利(li)外(wai)，賓館(guan)飲(yin)食的價位(wei)都(dou)比較(jiao)高，這(zhe)就(jiu)把(ba)很多客人趕(gan)到附近(jin)的酒樓就(jiu)餐(can)。所(suo)(suo)以，在賓館(guan)50-200米的門店(dian)就(jiu)成為了開(kai)店(dian)的理想選擇(ze)。

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2、選擇附近的街道

商(shang)業(ye)繁華的(de)(de)黃金(jin)地(di)段向來(lai)都是(shi)商(shang)家(jia)的(de)(de)必爭之地(di)，因為(wei)這里川流(liu)不息的(de)(de)人群是(shi)商(shang)家(jia)潛在(zai)的(de)(de)利潤。認為(wei)黃金(jin)地(di)段可謂寸土(tu)寸金(jin)，租(zu)金(jin)也貴得(de)嚇人。這就把很多餐飲店經營者擋在(zai)了(le)(le)門(men)外(wai)。但(dan)(dan)其實，在(zai)商(shang)業(ye)街(jie)(jie)的(de)(de)附(fu)近(jin)街(jie)(jie)道(dao)上開店也是(shi)一個不錯的(de)(de)選(xuan)擇，因為(wei)黃金(jin)街(jie)(jie)的(de)(de)人流(liu)量雖然是(shi)大，但(dan)(dan)并不都是(shi)酒(jiu)店的(de)(de)消費者，大約有70%的(de)(de)人流(liu)量是(shi)休閑購物(wu)的(de)(de)，還有約30%的(de)(de)是(shi)沒有購買能力的(de)(de)未成人。所(suo)以，選(xuan)擇附(fu)近(jin)街(jie)(jie)道(dao)不但(dan)(dan)為(wei)餐飲店節省了(le)(le)租(zu)金(jin)，緩解了(le)(le)經濟壓力，還保證了(le)(le)較(jiao)高的(de)(de)利潤，可謂是(shi)一舉兩得(de)。

3、選餐飲店扎堆的地方

俗(su)話(hua)說“獨木不(bu)成林(lin)，萬木才是(shi)春”，雖然在(zai)餐飲店(dian)扎堆的(de)(de)地方可以凝聚(ju)人氣，但是(shi)其中(zhong)的(de)(de)競爭也非常激烈(lie)，這就要求我們再(zai)(zai)做市場考察方面要準備充足。在(zai)考察是(shi)，要考察到餐飲的(de)(de)菜品(pin)定位，檔次定位，餐飲店(dian)的(de)(de)服務和裝修是(shi)否相協(xie)調，之后再(zai)(zai)根據實際選擇一條與(yu)眾不(bu)同的(de)(de)，適(shi)合自己的(de)(de)經營路(lu)線。

二、烤魚店選址技巧有哪些

1、選人流量大地區

烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)要(yao)選擇有(you)效人流量大的(de)(de)(de)地方，烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)在進(jin)行(xing)烤(kao)魚(yu)(yu)加盟(meng)店(dian)選址工作時，要(yao)觀(guan)察烤(kao)魚(yu)(yu)加盟(meng)店(dian)人流量的(de)(de)(de)穩定性(xing)，最(zui)好通過多次(ci)的(de)(de)(de)觀(guan)察來進(jin)行(xing)衡量，數(shu)據(ju)顯示，店(dian)鋪開在人流量大地區的(de)(de)(de)成(cheng)功率(lv)要(yao)遠(yuan)遠(yuan)高于人流量小的(de)(de)(de)地區，所以，烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)在烤(kao)魚(yu)(yu)加盟(meng)店(dian)選址時要(yao)注意這個因素。

2、根據租金選合適位置

烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)在進行選址時，要(yao)(yao)注意(yi)門店(dian)的(de)租金因素，我(wo)們都知道，對于烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)來說，少一分支出就是多(duo)一分收入，所以，有效的(de)節省門店(dian)租金對于烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)的(de)盈利(li)是非常重(zhong)要(yao)(yao)的(de)，烤(kao)魚(yu)(yu)店(dian)要(yao)(yao)根據所在地(di)的(de)商圈，選擇較為合適的(de)位置。

3、烤魚店位置交通便利

烤魚店在(zai)選址時以靠近交通主干線的街(jie)面為(wei)更好，或者(zhe)是選在(zai)城市主要繁華(hua)商業街(jie)。因為(wei)這(zhe)些地(di)區是寸土(tu)寸金，不但人(ren)氣旺而且條件也(ye)相對優越，地(di)面平(ping)坦、干凈，沒有積(ji)水和雜(za)物，由(you)于位置突出(chu)而明顯，很(hen)容易被顧客(ke)發現和找到。