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成立于2013年，國內較為出名的烤魚連鎖品牌，憑借獨具地方特色的口味/時尚餐廳風格深受顧客青睞

2013年(nian)(nian)8月23日(ri)，探爐(lu)第一家分(fen)店深(shen)圳華強北茂業(ye)店正式開業(ye)，12種獨具地方特色的口味(wei)和時尚(shang)餐廳風格，深(shen)受年(nian)(nian)輕白領的青睞(lai)，一炮打響。探爐(lu)烤魚品牌(pai)已成(cheng)功俘獲年(nian)(nian)輕食客(ke)的味(wei)蕾，成(cheng)為全國烤魚連鎖品牌(pai)中崛起的勁旅，在眾多品牌(pai)中脫(tuo)穎而出。

品質為王，層層把關

探爐每(mei)家(jia)餐廳每(mei)年銷售50000余(yu)條烤魚(yu)，為確保出品品質，探爐建(jian)立6000平米的(de)采購配送中心，有(you)完整(zheng)的(de)標準化制度(du)和操作流程，每(mei)一個環節(jie)都(dou)有(you)嚴苛(ke)標準。同(tong)時(shi)定期對原材料產地進行實地考察，挑選(xuan)優質的(de)活水養殖魚(yu)類，對每(mei)一項(xiang)食材都(dou)嚴格篩(shai)選(xuan)把關。

分布在美國與中國10個省30多個城市

廣(guang)(guang)東(dong)(dong)省：深圳、廣(guang)(guang)州(zhou)(zhou)(zhou)、佛(fo)山(shan)、東(dong)(dong)莞、惠州(zhou)(zhou)(zhou)、珠(zhu)海、中山(shan)、陽江、清遠、肇慶、梅州(zhou)(zhou)(zhou)、汕(shan)(shan)尾、茂名、湛江、河源、普寧、汕(shan)(shan)頭、韶(shao)關、云浮、潮州(zhou)(zhou)(zhou)

福建省：廈門

云南(nan)省：昆明

廣(guang)西省：南寧、桂林

海南(nan)省：海口、三亞

陜西省：西安(an)

浙江(jiang)省：義烏(wu)

江蘇(su)省(sheng)：蘇(su)州

貴州省(sheng)：貴陽

四川(chuan)省：成都(dou)

美國(guo)：芝(zhi)加哥