一、大豆卵磷脂的功效與作用

1、延緩衰老

大豆卵磷(lin)脂可以(yi)修(xiu)補被(bei)損傷(shang)的(de)(de)細胞(bao)膜，增加細胞(bao)膜的(de)(de)脂肪酸(suan)的(de)(de)不飽和度，使其(qi)軟化和年輕(qing)化，從而提高人體(ti)的(de)(de)代謝能力、自愈能力和機(ji)體(ti)組織的(de)(de)再(zai)生能力，從而延緩人體(ti)的(de)(de)衰老。

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2、調節血脂，降低膽固醇

大豆卵磷脂的(de)(de)乳(ru)化作(zuo)用會影響膽固醇與脂肪的(de)(de)運輸與沉積(ji)，并(bing)能除去過剩(sheng)的(de)(de)甘油三酯，因此，大豆卵磷脂可以有效(xiao)降低過高的(de)(de)血脂和膽固醇，進而防治因其而引(yin)起的(de)(de)心腦血管疾(ji)病。

3、保護肝臟

大(da)量飲酒或營養過剩會(hui)加重肝(gan)(gan)臟細(xi)胞(bao)的負(fu)擔，降(jiang)(jiang)低肝(gan)(gan)臟合成(cheng)磷(lin)脂(zhi)的能(neng)力。當(dang)人體內磷(lin)脂(zhi)膽(dan)堿不足，會(hui)導致脂(zhi)肪在(zai)肝(gan)(gan)臟內的大(da)量積聚，形成(cheng)脂(zhi)肪肝(gan)(gan)，使肝(gan)(gan)臟細(xi)胞(bao)被破壞，肝(gan)(gan)功能(neng)減退，引起肝(gan)(gan)硬化甚至肝(gan)(gan)癌。科(ke)學證明：補食卵磷(lin)脂(zhi)能(neng)增強肝(gan)(gan)細(xi)胞(bao)物質代謝，促進脂(zhi)肪降(jiang)(jiang)解，保護肝(gan)(gan)臟，預防(fang)脂(zhi)肪肝(gan)(gan)等病(bing)癥的發生。

4、強化腦部功能

充(chong)分(fen)供(gong)應(ying)的(de)(de)大(da)豆卵(luan)磷脂可以(yi)保證有充(chong)分(fen)的(de)(de)膽(dan)堿(jian)與人體內的(de)(de)“乙(yi)酰(xian)”合(he)成(cheng)為(wei)“乙(yi)酰(xian)膽(dan)堿(jian)”，從而為(wei)人腦提供(gong)充(chong)分(fen)的(de)(de)信息(xi)傳導物質，進而提高腦細胞(bao)的(de)(de)活性(xing)化程度，提高記憶與智(zhi)力水平，進而達到預(yu)防老(lao)年性(xing)癡呆癥的(de)(de)功效。

二、大豆卵磷脂的副作用是什么

一般正(zheng)常服用(yong)大(da)豆卵磷脂是(shi)沒有(you)副(fu)作用(yong)的，如(ru)果大(da)量、長(chang)期服用(yong)，大(da)豆卵磷脂還是(shi)有(you)副(fu)作用(yong)的。

大(da)(da)豆卵磷(lin)脂(zhi)之(zhi)所(suo)以會(hui)產生副作(zuo)用，是由于過(guo)(guo)量(liang)消(xiao)費卵磷(lin)脂(zhi)造(zao)(zao)成的(de)，而免疫系統弱的(de)人(ren)更(geng)容易受到影響(xiang)。大(da)(da)豆卵磷(lin)脂(zhi)可(ke)(ke)以引起惡(e)心、腹痛(tong)、腹瀉、頭痛(tong)、呼吸(xi)困難(nan)、氣喘、嘔吐和頭昏眼花等(deng)副作(zuo)用，還可(ke)(ke)以造(zao)(zao)成輕度的(de)消(xiao)化不(bu)良(liang)和稀便，還有引起體重大(da)(da)幅度增加的(de)現象。失去食(shi)欲(yu)也是大(da)(da)豆卵磷(lin)脂(zhi)最(zui)常見的(de)副作(zuo)用之(zhi)一。此(ci)外，過(guo)(guo)量(liang)消(xiao)費大(da)(da)豆卵磷(lin)脂(zhi)還會(hui)引起一些(xie)人(ren)血壓降低和口(kou)臭等(deng)。其他(ta)一些(xie)副作(zuo)用還包括了咳嗽、打噴(pen)嚏、流鼻水、喉(hou)嚨腫(zhong)脹、多(duo)汗、過(guo)(guo)敏性(xing)休(xiu)克等(deng)等(deng)。因(yin)此(ci)，在食(shi)用大(da)(da)豆卵磷(lin)脂(zhi)的(de)時(shi)候千(qian)萬要注意量(liang)。