一、駝奶營養粉和駝奶配方粉的區別

1、駝奶營養粉

屬于固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)，何為固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)：以糖、乳和乳制(zhi)品(pin)(pin)、蛋(dan)或蛋(dan)制(zhi)品(pin)(pin)、果汁或食(shi)用(yong)植物提取物等為主要原(yuan)料(liao)(liao)，添加適量的輔料(liao)(liao)或食(shi)品(pin)(pin)添加劑制(zhi)成(cheng)的每100克成(cheng)品(pin)(pin)水分不高(gao)于5克的固(gu)(gu)體(ti)制(zhi)品(pin)(pin)，呈粉(fen)末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉(fen)、麥乳精，速(su)溶咖啡、菊(ju)花晶等，分蛋(dan)白型固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)、普通型固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)和焙烤(kao)型固(gu)(gu)體(ti)飲(yin)料(liao)(liao)（速(su)溶咖啡）3類。

含(han)乳(ru)制品、固體飲料(liao)、營養粉：側重飲料(liao)工藝，有(you)奶味而(er)已(yi)，與健康(kang)無關(guan)，國家強制規定(ding)奶含(han)量可以低于(yu)30%，脂肪(fang)和蛋白含(han)量極(ji)低，長期服用或(huo)過(guo)量的添加對人體有(you)害無益，產品易過(guo)期。

2、駝奶配方粉

配方(fang)(fang)粉是(shi)屬于乳(ru)粉，對(dui)不同人群的(de)(de)營(ying)養需要(yao)，以生鮮乳(ru)或(huo)乳(ru)粉為(wei)主要(yao)原料，去除了乳(ru)中的(de)(de)某些營(ying)養物質或(huo)強化了某些營(ying)養物質（也可能二者(zhe)兼而有之），經加工干燥而成(cheng)的(de)(de)粉狀產品(pin)，配方(fang)(fang)乳(ru)粉的(de)(de)種類包括嬰兒、老年(nian)及其他(ta)特殊人群需要(yao)的(de)(de)乳(ru)粉。

駝乳(ru)配(pei)方(fang)乳(ru)粉：主要以全脂(zhi)駝乳(ru)和生鮮駝乳(ru)為基礎，按照國(guo)標(biao)添加適量的輔料的，補充人(ren)體營(ying)養，添加人(ren)體免(mian)疫調節，是適合人(ren)類長期飲用(yong)的高(gao)(gao)端(duan)特(te)色奶(nai)制品，在配(pei)方(fang)奶(nai)制品當(dang)中(zhong)規定駝奶(nai)含量必須高(gao)(gao)于百(bai)分之(zhi)七十，脂(zhi)肪蛋白含量極高(gao)(gao)，適合虛(xu)弱的病人(ren)，亞(ya)健康、成長期兒童(tong)青少年等人(ren)群營(ying)養所需(xu)。

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二、如何辨別駝奶粉真假

1、看配料表

純正(zheng)的駝(tuo)乳(ru)粉(fen)配料表(biao)只有(you)一種：駱駝(tuo)生鮮乳(ru)。如(ru)果配料表(biao)寫(xie)著(zhu)純駝(tuo)乳(ru)為主，后面(mian)還有(you)寫(xie)其他添加(jia)劑如(ru)大(da)豆粉(fen)、乳(ru)清粉(fen)、植物油等，這就不(bu)是純駝(tuo)乳(ru)而是駝(tuo)乳(ru)配方奶粉(fen)了(le)。

2、看形態顏色

純凈的(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)粉(fen)粉(fen)質細(xi)膩不粗糙，呈(cheng)現一點淡淡的(de)(de)乳(ru)黃色，總(zong)體(ti)是偏乳(ru)白(bai)色，而不是大家普遍認為的(de)(de)潔白(bai)無瑕的(de)(de)顏色。過白(bai)的(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)粉(fen)多半(ban)是經過漂白(bai)的(de)(de)工(gong)藝，特別是富有(you)白(bai)亮光澤的(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)粉(fen)，卻并不是好駱駝(tuo)奶(nai)粉(fen)。

3、嘗口感、聞氣味

一罐單純(chun)的(de)(de)好(hao)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉嘗起(qi)來的(de)(de)口感清爽，會稍稍粘住牙(ya)齒(chi)和舌尖，有(you)微微的(de)(de)食物清甜(tian)，而不(bu)是(shi)添(tian)加(jia)過(guo)糖或(huo)甜(tian)味(wei)(wei)劑的(de)(de)甜(tian)膩。駝(tuo)奶(nai)(nai)的(de)(de)味(wei)(wei)道還有(you)一點(dian)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)咸(xian)(xian)味(wei)(wei)，如果(guo)味(wei)(wei)道明顯(xian)比(bi)較咸(xian)(xian)的(de)(de)話那就(jiu)是(shi)商家添(tian)加(jia)了食用(yong)鹽來混(hun)淆消費者。純(chun)凈的(de)(de)駱駝(tuo)奶(nai)(nai)粉聞(wen)起(qi)來會有(you)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)乳香味(wei)(wei)，清淡(dan)(dan)而不(bu)濃(nong)(nong)郁(yu)。濃(nong)(nong)郁(yu)的(de)(de)奶(nai)(nai)香多是(shi)由各種(zhong)添(tian)加(jia)劑調配出(chu)來的(de)(de)，并不(bu)是(shi)原奶(nai)(nai)應有(you)的(de)(de)味(wei)(wei)道。

4、測試

市面上有些奶(nai)粉為(wei)了降低成本(ben)，以(yi)(yi)(yi)次充(chong)好加了淀(dian)粉，如果你用“碘”就可以(yi)(yi)(yi)很容(rong)易的(de)測試出來，因為(wei)“碘”遇到“淀(dian)粉”會(hui)變成紫(zi)色，所以(yi)(yi)(yi)可以(yi)(yi)(yi)測試出奶(nai)粉是否(fou)添加了淀(dian)粉。

5、看包裝

最(zui)后就是(shi)(shi)一些細節(jie)問題，比如(ru)檢(jian)查保(bao)質期(qi)，生(sheng)(sheng)產日期(qi)，看看是(shi)(shi)否過期(qi)，以(yi)及檢(jian)查是(shi)(shi)否是(shi)(shi)大(da)廠(chang)生(sheng)(sheng)產等。