土茯苓,為(wei)百合科植物光葉菝(ba)葜的(de)干(gan)燥(zao)根莖,其為(wei)多年生常綠攀緣(yuan)狀灌木,多生于山坡或林下。有解毒,除濕,通利關節之功效,主要(yao)用于梅(mei)毒及汞(gong)中毒所(suo)致的(de)肢體拘攣,筋(jin)骨疼痛。
土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓是(shi)(shi)百合科(ke)植物(wu)菝葜的(de)根(gen)部(bu)。土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓可以(yi)分為兩種,一種是(shi)(shi)白(bai)土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓,一種是(shi)(shi)紅土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓。白(bai)土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓也就是(shi)(shi)我們常(chang)說的(de)白(bai)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓,那么(me)紅土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓還可以(yi)成為赤土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓等(deng)名字(zi),不同顏(yan)色(se)的(de)土(tu)(tu)(tu)茯(fu)(fu)(fu)(fu)(fu)苓在藥(yao)效(xiao)上是(shi)(shi)有一定區別的(de),選購的(de)時候要注(zhu)意區分一下。
土(tu)茯苓是(shi)寒性(xing)(xing)的(de)(de)嗎?土(tu)茯苓的(de)(de)性(xing)(xing)味(wei)主要是(shi)味(wei)甘、淡,性(xing)(xing)平(ping)。土(tu)茯苓入肝經和胃經,所(suo)以(yi)有一(yi)定(ding)的(de)(de)解(jie)毒、除濕、通(tong)利(li)關節的(de)(de)功效(xiao)。平(ping)時可以(yi)通(tong)過(guo)適量服用土(tu)茯苓來達到(dao)增強血尿酸(suan)排泄的(de)(de)作(zuo)用,對通(tong)風有一(yi)定(ding)的(de)(de)緩解(jie)作(zuo)用。
1、外表性狀不同
茯(fu)苓味甘(gan)、淡(dan),性平,是一種真(zhen)菌類(lei)中藥。又(you)可以(yi)根據(ju)不同的入藥形(xing)態把茯(fu)苓區分為茯(fu)苓個、茯(fu)苓皮、茯(fu)苓塊和茯(fu)苓片。茯(fu)苓外皮薄且粗(cu)糙,呈(cheng)褐(he)色,有皺縮(suo)紋(wen)理。
土(tu)茯(fu)(fu)苓味甘、偏苦(ku),性(xing)平,是一(yi)種植(zhi)物類中藥。土(tu)茯(fu)(fu)苓一(yi)般(ban)呈白色(se)或(huo)淡紅棕色(se),成品通常為分整個(ge)根(gen)部和薄片(pian)狀。土(tu)茯(fu)(fu)苓外(wai)表多為彎曲不直的扁圓柱形。
2、炮制方法不同
茯(fu)苓(ling)的(de)炮制(zhi)方法一般有兩種,可以一整(zheng)個(ge)茯(fu)苓(ling)在經過“發汗(han)”之后(hou)再(zai)炮制(zhi),也可以把先將新鮮茯(fu)苓(ling)切片(pian)或切塊(kuai)(kuai)然后(hou)再(zai)炮制(zhi),那(nei)么炮制(zhi)出來(lai)的(de)茯(fu)苓(ling)就(jiu)可以分為茯(fu)苓(ling)塊(kuai)(kuai)和茯(fu)苓(ling)片(pian)了。
土茯苓(ling)的(de)炮制方法(fa)首(shou)先要去除根須,然后(hou)再經過(guo)清(qing)洗之后(hou)再進(jin)行浸(jin)泡和切片(pian)處(chu)理(li),之后(hou)再進(jin)行干(gan)燥就可以了。
3、口感功效不同
茯(fu)(fu)苓聞起來沒有味道,嚼起來比(bi)較粘牙,土茯(fu)(fu)苓口感稍(shao)澀。 茯(fu)(fu)苓入心(xin)經、脾經,茯(fu)(fu)苓的功(gong)效主要是(shi)用來寧心(xin)安神、利(li)水除濕和健脾益氣。一般是(shi)使用茯(fu)(fu)苓來治(zhi)療脾虛、大(da)便溏稀、失眠、濕熱等癥狀疾病。此外,茯(fu)(fu)苓還可(ke)以(yi)(yi)降低(di)血糖,所(suo)以(yi)(yi)中老年人可(ke)以(yi)(yi)服(fu)用茯(fu)(fu)苓來增強心(xin)臟功(gong)能、改善胃潰瘍。
土茯苓入肝經和胃經,土茯苓的作用主要是清熱降火和抑菌止癢,那么臨床上是使用土茯苓來治療因濕熱引起的濕疹等皮膚疾病,此外土茯苓對梅毒、陰部潰瘍等疾病也有一定的治療緩解作用。詳細>>
土茯(fu)苓的(de)(de)(de)(de)作用(yong)最主要的(de)(de)(de)(de)就是用(yong)來(lai)清熱解(jie)毒了。因為土茯(fu)苓性(xing)質較為寒涼,所(suo)以適量(liang)的(de)(de)(de)(de)食(shi)用(yong)可以降低體(ti)內(nei)的(de)(de)(de)(de)燥(zao)熱情況,有一定清熱降火(huo)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)。土茯(fu)苓非常適合(he)體(ti)熱滯氣的(de)(de)(de)(de)人群食(shi)用(yong),一般可以用(yong)土茯(fu)苓煲湯(tang)來(lai)達(da)到(dao)一定的(de)(de)(de)(de)食(shi)療(liao)效(xiao)果,也可以通過泡土茯(fu)苓蜂蜜水來(lai)進行飲用(yong),也有一定的(de)(de)(de)(de)清熱解(jie)毒功效(xiao)。
土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的(de)營養(yang)成分比較(jiao)多(duo),那么土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)中含有豐富(fu)鐵、鎂、鋅、鉀等礦物質元素,這些都是人體(ti)所必須(xu)的(de)微量元素,所以服(fu)用(yong)土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)有一定的(de)藥用(yong)療(liao)效。可以用(yong)土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)煲湯(tang)飲用(yong),能(neng)夠有效補充人體(ti)營養(yang)元素,能(neng)夠起到(dao)強身健體(ti)的(de)功效,對身體(ti)也很有益(yi)處。
除了(le)強身(shen)健體(ti)之(zhi)外,土(tu)茯(fu)苓的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)還有提升免疫(yi)力的(de)(de)(de)(de)功(gong)效(xiao)。因為土(tu)茯(fu)苓不僅營(ying)養豐(feng)富,含有多(duo)種營(ying)養成分,而且能夠被人(ren)(ren)體(ti)有效(xiao)吸收,對機體(ti)細胞免疫(yi)起到一(yi)定的(de)(de)(de)(de)抑制(zhi)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。所(suo)以食用(yong)(yong)(yong)土(tu)茯(fu)苓有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)抗炎(yan)、抗菌、抗真菌作(zuo)用(yong)(yong)(yong),非常適合亞(ya)健康狀態的(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)群食用(yong)(yong)(yong),對于增強免疫(yi)力、少患(huan)病幾(ji)率(lv)還是有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)。
土(tu)茯(fu)苓健(jian)脾(pi)利濕,去(qu)濕熱的(de)效果不(bu)錯,對治療痘痘有(you)一(yi)定的(de)好處。長痘痘一(yi)般因為是中(zhong)土(tu)運(yun)化不(bu)利,相火不(bu)藏,那么治療痘痘可(ke)以使(shi)用平胃散合二(er)陳湯,也(ye)可(ke)以用土(tu)茯(fu)苓配(pei)伍(wu)其他(ta)功(gong)效的(de)中(zhong)藥材一(yi)同服用,很快會見效的(de)。
痛風是一種因嘌呤代謝障礙,使尿酸累積而引起的疾病,屬于關節炎的一種,又稱代謝性關節炎。土茯苓對痛風的治療有一定的輔助作用,但是不能單單依靠服用土茯苓來治痛風,因為高尿酸血癥是引起痛風的主因。痛風的預防和治療方式都是在于飲食。所以忌口對痛風來說非常重要。詳細>>
1、不良反應
土(tu)茯苓用量過大時(shi)容易(yi)引起(qi)相關不(bu)良反(fan)應(ying),主要表現(xian)為惡心、嘔吐、腹部不(bu)適(shi)等消化系統。同(tong)時(shi)陰液虧(kui)損者(zhe)在長期(qi)使(shi)用土(tu)茯苓的情(qing)況(kuang)下,容易(yi)造成或加重津虧(kui)液耗,出現(xian)口干、咽(yan)燥(zao)等不(bu)良反(fan)應(ying)。
2、過敏反應
對土茯苓過(guo)敏(min)的患者(zhe)還會出現相關的過(guo)敏(min)反應,主要表現為周身皮(pi)膚瘙(sao)癢,同時也會起散在性大小紅(hong)斑(ban)或者(zhe)丘疹等不良反應。
食(shi)(shi)用(yong)土茯(fu)(fu)苓(ling)時忌飲(yin)茶(cha)。食(shi)(shi)用(yong)土茯(fu)(fu)苓(ling)煲湯的(de)時候,最好不要再泡茶(cha)飲(yin)用(yong)。因(yin)為茶(cha)水內含的(de)堿性成分較多,一起服(fu)用(yong)會把土茯(fu)(fu)苓(ling)的(de)藥效給破(po)壞掉。此外,食(shi)(shi)用(yong)土茯(fu)(fu)苓(ling)的(de)時候,飲(yin)食(shi)(shi)上應該禁(jin)止油膩、辛辣、生(sheng)冷(leng)、魚腥制品。
土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓是一(yi)種灌木植(zhi)物,多生(sheng)長于山坡(po)或者樹(shu)林中,那么我(wo)國主要的土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓產地是廣東(dong)、湖(hu)南、湖(hu)北、浙江、四川等地,野生(sheng)土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓在(zai)(zai)廣西也有較(jiao)為廣泛的分布,在(zai)(zai)選購土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓的時候,可(ke)以(yi)注意下(xia)土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓的產地信息,這樣可(ke)以(yi)幫(bang)助我(wo)們選購到品質好的土茯(fu)(fu)(fu)(fu)苓。
土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)可以(yi)按(an)照顏(yan)色(se)的不(bu)同分為兩(liang)種品(pin)種,一種是白土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling),一種是紅土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)。那么(me)土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)是白色(se)的好(hao)還(huan)是紅色(se)的好(hao)呢?白茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)和土(tu)茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)不(bu)管是藥(yao)效還(huan)是植物的科目都(dou)不(bu)一樣,而(er)且(qie)因為白茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的藥(yao)效差,一般很少(shao)用(yong)。紅茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的藥(yao)用(yong)范圍比較(jiao)廣,而(er)且(qie)藥(yao)用(yong)價(jia)值也比較(jiao)高,所(suo)以(yi)一般會選用(yong)紅茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)入藥(yao)使(shi)用(yong)。
1、看外觀
土(tu)茯苓(ling)一(yi)般是扁圓(yuan)柱形的,而且外表(biao)的具短分枝比較多。土(tu)茯苓(ling)的表(biao)面(mian)一(yi)般是土(tu)棕色(se)或灰褐色(se),斷面(mian)則是類(lei)白色(se)至(zhi)淡(dan)紅棕色(se),外表(biao)一(yi)般比較粗糙。
偽品(pin)土(tu)茯苓(ling)一(yi)般是(shi)金(jin)蕎(qiao)麥,那么(me)它(ta)的外觀則(ze)是(shi)不規則(ze)的塊狀,而且(qie)有(you)隆起的疙(ge)瘩。金(jin)蕎(qiao)麥的表(biao)面一(yi)般是(shi)灰紫(zi)色或棕(zong)褐色,斷面則(ze)是(shi)黃白色或黃棕(zong)色。
2、嘗味道
土茯苓的氣味比較淡,而且味微甘澀,金蕎麥嘗起來是沒有甘甜味道的,只有微微的澀味,所以還是很好區別的。詳細>>
食材:土茯苓、龜、生姜(jiang)。
調料:食用(yong)油、食用(yong)鹽、生抽、醬(jiang)油。
做法:
1、首先將土茯苓洗凈之后浸泡片(pian)刻。
2、把(ba)龜置盆中淋入熱水,排清尿液(ye)之后,再宰殺(sha)去頭、爪和內臟。
3、把土茯苓放進(jin)瓦(wa)煲內,然后加入適量(liang)清水煎熬1個(ge)小時。
4、然后放入龜(gui)和生姜再熬2個半小時左(zuo)右(you)。
5、出(chu)鍋前加入適量的食用(yong)(yong)油(you)和食用(yong)(yong)鹽,如(ru)果口味比較重的,也可以加入生抽或(huo)醬油(you)佐餐用(yong)(yong)。
食材:老母雞、綠豆、土茯苓。
調(diao)料:食(shi)鹽、食(shi)用油(you)、生抽。
做法:
1、老母雞洗凈之(zhi)后(hou)斬成(cheng)大塊。
2、把綠豆用(yong)清水浸泡1小時之后洗凈備用(yong)。
3、在煲(bao)內(nei)放入適(shi)量清水,然后煮沸后加入老母雞、綠(lv)豆(dou)和土茯苓。
4、猛火(huo)煲(bao)滾后改用慢火(huo)煲(bao)2小(xiao)時(shi),加鹽(yan)和(he)生抽調(diao)味(wei)即(ji)可(ke)。
食材(cai):土茯(fu)苓、豬(zhu)骨、蔥花(hua)。
調料:食鹽、醬油。
做法:
1、將土(tu)茯苓洗(xi)凈(jing)之后濾干水分(fen)備(bei)用。
2、豬骨放入鍋中先燉煮(zhu)一個小時,然后加入洗凈的土茯苓煎煮(zhu)半小時。
3、出鍋前可加入適量的食(shi)鹽和醬油進行調味。
4、最后撒上蔥花、撇去浮油,一道鮮美的土茯苓豬骨湯就做好了。詳細>>
隨(sui)著中醫在(zai)人們心目中的(de)地(di)位(wei)再次崛起(qi),中藥種(zhong)植也(ye)逐(zhu)漸成為一(yi)個熱門的(de)行(xing)業。那么土(tu)(tu)茯(fu)苓種(zhong)植前(qian)景怎么樣呢?土(tu)(tu)茯(fu)苓種(zhong)植幾年可收成?因為土(tu)(tu)茯(fu)苓的(de)入藥部位(wei)主要還是它的(de)根部,所(suo)以種(zhong)植土(tu)(tu)茯(fu)苓是需要等(deng)(deng)待一(yi)定的(de)時(shi)間(jian)的(de),土(tu)(tu)茯(fu)苓多(duo)久有收獲(huo)(huo)?不(bu)(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)的(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓收獲(huo)(huo)的(de)時(shi)間(jian)也(ye)有所(suo)不(bu)(bu)同(tong)。早熟的(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓一(yi)般9-10個月就可以進行(xing)收獲(huo)(huo),那么晚熟的(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓則需要等(deng)(deng)待一(yi)年甚至更(geng)久的(de)時(shi)間(jian)才可以進行(xing)收獲(huo)(huo)。
1、土茯苓種植時間
土(tu)茯(fu)苓(ling)的(de)適(shi)(shi)應力還算是比較(jiao)強的(de),所以土(tu)茯(fu)苓(ling)的(de)種(zhong)植對種(zhong)植地(di)的(de)要求并不是很高,一般是選在(zai)每(mei)年的(de)在(zai)3月(yue)下(xia)旬到4月(yue)上旬左(zuo)右,也就是清(qing)明節(jie)前后(hou)進行種(zhong)植。因為這個時期的(de)溫度(du)比較(jiao)適(shi)(shi)合土(tu)茯(fu)苓(ling)的(de)生(sheng)長,同時雨水充沛(pei),有利土(tu)茯(fu)苓(ling)種(zhong)子發芽和幼(you)苗生(sheng)長。
2、土茯苓種植管理
土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)是一種攀(pan)緣狀灌(guan)木(mu),所以(yi)在種植過程中要(yao)注意(yi)及(ji)時(shi)搭建(jian)架子來引導(dao)它的生(sheng)長。同時(shi)在種植土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的時(shi)候要(yao)注意(yi)以(yi)及(ji)時(shi)進行(xing)除(chu)草、施肥等(deng)基礎工作,因為土茯(fu)(fu)苓(ling)(ling)的主要(yao)入(ru)藥部(bu)位是它的根部(bu),所以(yi)植株生(sheng)長枝繁葉茂時(shi),可以(yi)進行(xing)適量(liang)修剪,以(yi)免根部(bu)營養成分不夠,及(ji)時(shi)修剪掉密枝葉還能提高產量(liang)。