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土茯苓和什么煮去濕氣效果好 土茯苓煲湯的做法大全

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摘要:土茯苓是一種常見的中藥,那么除了入藥煎服使用之外,土茯苓還可以通過食療食補的方法來進行食用。土茯苓的功效主要是解毒、除濕,所以一般煲土茯苓湯也是為了去除體內的濕氣。那么土茯苓和什么煮去濕氣效果好?土茯苓湯品有很多,常見的有土茯苓煲龜、土茯苓煲雞、新鮮土茯苓煲豬骨湯等。接下來一起來了解一下土茯苓煲湯的做法大全吧!

一、土茯苓和什么煮去濕氣效果好

土茯苓配黃芪

黃芪是一種性溫味甘的藥物,有利尿生肌以及補氣固表等功效,中醫多用(yong)(yong)(yong)其治(zhi)療(liao)氣(qi)虛乏力、水(shui)腫和自汗(han)等癥。而土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)本身的(de)(de)功(gong)效是解毒除濕、利關節(jie),能治(zhi)療(liao)濕氣(qi)郁結導致的(de)(de)各種(zhong)癥狀(zhuang),還能輔助調(diao)理筋骨(gu)攣痛、疥瘡、腳氣(qi)等。土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)搭配黃芪(qi)、豬骨(gu)等材料燉成湯服用(yong)(yong)(yong),能夠起(qi)到(dao)更好的(de)(de)健脾益氣(qi)、祛濕等功(gong)效和作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。制作(zuo)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)黃芪(qi)豬骨(gu)湯時(shi),首(shou)先(xian)需(xu)要(yao)將(jiang)適(shi)量的(de)(de)土(tu)(tu)茯(fu)苓(ling)(ling)、黃芪(qi)等藥物先(xian)洗(xi)(xi)凈。接下來把準(zhun)備好的(de)(de)豬脊骨(gu)洗(xi)(xi)凈,剁成塊狀(zhuang)后(hou)飛水(shui)待用(yong)(yong)(yong)。最后(hou)把所有的(de)(de)材料一起(qi)放(fang)入(ru)砂鍋當中,加入(ru)適(shi)量清水(shui),用(yong)(yong)(yong)小火慢(man)慢(man)的(de)(de)煮到(dao)熟(shu)爛后(hou)加鹽調(diao)味即可(ke)食(shi)用(yong)(yong)(yong)。

土茯苓配陳皮

陳(chen)皮同樣也是一(yi)種中(zhong)醫常用(yong)的(de)(de)(de)具有祛濕健(jian)脾作用(yong)的(de)(de)(de)藥物(wu),土茯(fu)苓與陳(chen)皮搭配,可(ke)以起到健(jian)脾利濕以及(ji)化痰、降脂(zhi)減(jian)肥的(de)(de)(de)功效。尤其把這兩樣東(dong)西搭配后泡成茶,非常適合一(yi)些(xie)女(nv)性服用(yong)。制作土茯(fu)苓陳(chen)皮茶時,首先要把這兩樣東(dong)西用(yong)冷水清洗干凈(jing),同時放(fang)入(ru)容器當中(zhong),在里面加(jia)入(ru)適量開水,加(jia)蓋燜泡五分(fen)鐘后即(ji)可(ke)直接服用(yong)。

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土茯苓配薏米

薏(yi)(yi)(yi)(yi)米(mi)是一種同樣具有健脾和除濕功效的(de)(de)(de)(de)食材,并且(qie)也(ye)是南方(fang)地區的(de)(de)(de)(de)人們平時(shi)經常食用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)一種米(mi)類(lei)。把土(tu)茯苓(ling)和薏(yi)(yi)(yi)(yi)米(mi)搭(da)配煮成粥服用(yong)(yong),同樣也(ye)能得到祛濕健脾等功效,經常服用(yong)(yong)還能起到瘦(shou)身減(jian)肥的(de)(de)(de)(de)效果。制作(zuo)土(tu)茯苓(ling)和薏(yi)(yi)(yi)(yi)米(mi)粥的(de)(de)(de)(de)方(fang)法也(ye)非常簡單,把準備好的(de)(de)(de)(de)土(tu)茯苓(ling)、薏(yi)(yi)(yi)(yi)米(mi)等分別沖洗干。然后(hou),把薏(yi)(yi)(yi)(yi)米(mi)放(fang)入(ru)水中浸泡(pao)兩(liang)小(xiao)(xiao)時(shi)左(zuo)右,再把兩(liang)者一起放(fang)入(ru)鍋(guo)中,加適量的(de)(de)(de)(de)水用(yong)(yong)大火(huo)煮開后(hou),轉成小(xiao)(xiao)火(huo)慢(man)(man)慢(man)(man)的(de)(de)(de)(de)燉煮到熟爛(lan)即成。此外,在快要出鍋(guo)前可加入(ru)些冰糖(tang)調味改(gai)善口感。

二、土茯苓煲湯的做法大全

土茯苓煲龜

食材(cai):土(tu)茯苓、龜、生(sheng)姜。

調料:食用(yong)油、食用(yong)鹽、生(sheng)抽、醬油。

做法:

1、首先將土茯苓洗凈之后(hou)浸泡片刻。

2、把龜置盆(pen)中(zhong)淋入(ru)熱(re)水,排清尿液(ye)之后(hou),再宰殺去頭、爪和內臟。

3、把土茯苓(ling)放進瓦煲內,然(ran)后加入(ru)適量清水煎熬1個小時。

4、然后放入龜和(he)生姜再熬2個半小時左右(you)。

5、出(chu)鍋前加(jia)入(ru)(ru)適量的食(shi)用油(you)和食(shi)用鹽,如(ru)果口(kou)味比(bi)較重的,也可以加(jia)入(ru)(ru)生抽或(huo)醬油(you)佐餐用。

土茯苓煲雞

食(shi)材:老母雞、綠豆、土茯苓。

調料:食鹽、食用油、生抽。

做法:

1、老母雞(ji)洗凈之后斬(zhan)成大塊(kuai)。

2、把綠豆用(yong)清(qing)水(shui)浸泡1小時之后(hou)洗凈備(bei)用(yong)。

3、在煲內放入適量清水,然后煮沸后加入老母雞(ji)、綠豆和土茯苓(ling)。

4、猛火煲滾后改(gai)用慢火煲2小時,加鹽和生抽調(diao)味(wei)即可(ke)。

新鮮土茯苓煲豬骨湯

食材:土茯苓、豬(zhu)骨、蔥花。

調料:食鹽、醬油

做法:

1、將土(tu)茯苓洗(xi)凈之后濾干水分(fen)備用。

2、豬骨放入(ru)(ru)鍋中先燉煮(zhu)一個小時,然后加入(ru)(ru)洗凈的土茯苓煎煮(zhu)半小時。

3、出鍋前可(ke)加入(ru)適量(liang)的食鹽(yan)和(he)醬(jiang)油進行調味(wei)。

4、最后撒上蔥花、撇去浮油,一道(dao)鮮美的土茯(fu)苓豬骨湯(tang)就做好了。

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