一、驢打滾的熱量

驢(lv)打(da)滾的(de)熱(re)量(liang)(liang)（以100克(ke)可(ke)食(shi)部分計）是(shi)194大卡(ka)（811千焦），在(zai)同(tong)類(lei)食(shi)物中單位熱(re)量(liang)(liang)適中。每100克(ke)驢(lv)打(da)滾的(de)熱(re)量(liang)(liang)約占中國營養學會(hui)推薦(jian)的(de)普通成年人保持健康每天所需攝(she)入總熱(re)量(liang)(liang)的(de)8%。

所以(yi)說(shuo)，驢(lv)打滾(gun)的(de)(de)熱量還(huan)是(shi)(shi)不算(suan)高(gao)的(de)(de)，對于(yu)有些人來(lai)說(shuo)是(shi)(shi)不高(gao)的(de)(de)，大(da)家平時可以(yi)放心食用。但是(shi)(shi)一(yi)般情況(kuang)下，大(da)家還(huan)是(shi)(shi)不要一(yi)次(ci)性吃(chi)太(tai)多驢(lv)打滾(gun)的(de)(de)好(hao)。吃(chi)太(tai)多的(de)(de)話，也是(shi)(shi)會引起身體(ti)肥胖的(de)(de)。但是(shi)(shi)對于(yu)要減肥瘦身的(de)(de)人來(lai)說(shuo)，最好(hao)就不要吃(chi)驢(lv)打滾(gun)了。

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二、驢打滾的營養價值

1、富含銅

銅是人體(ti)健(jian)康(kang)不可(ke)缺少的(de)微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統、頭發(fa)、皮膚(fu)和骨(gu)骼組織以及腦子和肝(gan)、心等內臟的(de)發(fa)育和功(gong)能有重要影響。

2、富含鈉

調節滲(shen)透壓(ya)，維持(chi)酸堿(jian)平衡。

3、富含碳水化合物

碳水(shui)化合物是構成(cheng)機體的(de)重要物質，儲存和(he)提供(gong)熱能，維持大腦(nao)功能必須的(de)能源(yuan)，調節(jie)脂肪(fang)代謝，提供(gong)膳食纖維，節(jie)約蛋(dan)白質，解毒，增強腸道功能。

適宜人群：適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花、皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群。適宜高溫(wen)、重體力(li)勞動(dong)、經常出汗的人。