1、南瓜餅
先(xian)把(ba)(ba)南(nan)瓜(gua)切片后在鍋里(li)蒸15分鐘左右(you),然后把(ba)(ba)南(nan)瓜(gua)弄成(cheng)泥狀,接著加入糯(nuo)米飯(fan)和面,直到南(nan)瓜(gua)泥不粘手的(de)時(shi)候可(ke)以加入適(shi)量(liang)的(de)蜂(feng)蜜,然后攪拌均(jun)勻,接著就(jiu)是把(ba)(ba)南(nan)瓜(gua)泥做成(cheng)孩子喜歡的(de)形狀,放入平底鍋兩面煎(jian)到金黃就(jiu)可(ke)以了(le)。
2、奶香玉米餅
食(shi)材:300克(ke)玉米面、100克(ke)面粉、30克(ke)奶(nai)粉、15克(ke)左(zuo)右(you)的白糖(tang)、2克(ke)酵母粉、2個雞蛋、適量水。
做法(fa):先將(jiang)玉米面(mian)(mian)(mian)(mian)、面(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)、奶粉(fen)、酵母粉(fen)、白(bai)糖混合(he)在一(yi)起(qi),然(ran)后將(jiang)雞(ji)蛋淡入(ru)(ru),然(ran)后倒入(ru)(ru)適量水(shui),并開始攪(jiao)拌(ban),直到(dao)面(mian)(mian)(mian)(mian)粉(fen)沒(mei)有顆(ke)粒,要(yao)像酸奶一(yi)樣粘稠,攪(jiao)拌(ban)好(hao)以后需要(yao)發(fa)酵半小(xiao)(xiao)時。最后將(jiang)鍋燒(shao)熱,倒入(ru)(ru)少(shao)許食(shi)用香油,再在鍋內加入(ru)(ru)面(mian)(mian)(mian)(mian)糊,小(xiao)(xiao)火烙制,等到(dao)一(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian)成型好(hao),再換一(yi)面(mian)(mian)(mian)(mian),直到(dao)雙(shuang)面(mian)(mian)(mian)(mian)成金黃(huang)色就可以。
3、香橙牛奶布丁
做法:將香橙削皮(pi)后取出果肉,然后將雞(ji)蛋(dan)和舒化奶倒(dao)入(ru)(ru)碗中(zhong)(zhong)進行充分的(de)攪拌(ban),攪拌(ban)好后加入(ru)(ru)適量的(de)白糖攪拌(ban)均(jun)勻;用(yong)篩網過濾出蛋(dan)液后倒(dao)入(ru)(ru)容(rong)器中(zhong)(zhong),最有將橙肉撕(si)成顆粒狀放入(ru)(ru)碗中(zhong)(zhong)攪拌(ban)均(jun)勻用(yong)保(bao)鮮膜覆蓋好在(zai)鍋中(zhong)(zhong)蒸(zheng)幾分鐘,一款(kuan)香橙牛奶布丁就做好啦(la)。
4、壽司
做(zuo)法:將(jiang)糯米煮熟后撈出備用,可(ke)(ke)以根(gen)據個人(ren)的喜好(hao)準備一些配料例如(ru)黃瓜、火腿、肉松、雞(ji)蛋等,將(jiang)這些食材切(qie)成切(qie)條狀;然后將(jiang)紫(zi)菜(cai)鋪在壽司卷(juan)(juan)(juan)上再(zai)均勻的鋪上一層飯,最后將(jiang)準備好(hao)的配料鋪在最上面;盡量(liang)將(jiang)壽司卷(juan)(juan)(juan)的緊(jin)一點避免(mian)散開(kai),卷(juan)(juan)(juan)好(hao)后用刀切(qie)成小片狀即可(ke)(ke)。
5、冰糖葫蘆
做法:在(zai)(zai)鍋中(zhong)放入白砂糖(tang)和適量的水用文(wen)火慢慢熬制糖(tang)漿(jiang),將糖(tang)漿(jiang)熬制發黃起硬殼即可(ke);然后(hou)(hou)準(zhun)備(bei)一(yi)些竹簽將山楂串(chuan)在(zai)(zai)竹簽上(shang)放入鍋中(zhong)裹上(shang)一(yi)層均勻的糖(tang)漿(jiang)后(hou)(hou)靜(jing)置(zhi)幾分鐘后(hou)(hou)即可(ke)食用;除了山楂以(yi)外還可(ke)以(yi)搭配(pei)一(yi)些孩(hai)子喜歡吃的水果味(wei)道也非常不錯。
6、蔓越莓餅干
做法:將雞(ji)蛋(dan)液和黃(huang)油(you)、糖粉(fen)一(yi)同攪拌(ban)均勻后加入蔓越莓干和低筋面粉(fen)一(yi)同攪拌(ban)做成(cheng)面團;然后將面團制(zhi)作成(cheng)長方形的(de)餅干狀放入冷凍室中1個(ge)小時;最后將冷凍好的(de)面團放進烤箱中烤制(zhi)金黃(huang)色(se)即可。
7、薯條
做法:將土(tu)豆(dou)去皮洗(xi)凈(jing)后(hou)切成長條(tiao)(tiao)狀后(hou)放(fang)入水中(zhong)(zhong)(zhong)煮幾分鐘撈出,注意(yi)在(zai)煮前(qian)要(yao)在(zai)水中(zhong)(zhong)(zhong)加入少量的食鹽;鍋中(zhong)(zhong)(zhong)燒(shao)熱油油熱后(hou)將土(tu)豆(dou)條(tiao)(tiao)放(fang)入鍋中(zhong)(zhong)(zhong)炸(zha)熟即可,最后(hou)再配上番茄(qie)醬,一款自制(zhi)薯條(tiao)(tiao)就做好了(le)。