1、南瓜餅
先把(ba)(ba)南瓜(gua)切(qie)片后(hou)(hou)在鍋(guo)里蒸15分鐘左右,然后(hou)(hou)把(ba)(ba)南瓜(gua)弄成(cheng)泥(ni)狀(zhuang),接著加(jia)入(ru)糯米飯和面,直到南瓜(gua)泥(ni)不粘(zhan)手的(de)時候可以(yi)加(jia)入(ru)適量的(de)蜂(feng)蜜,然后(hou)(hou)攪(jiao)拌均(jun)勻,接著就是(shi)把(ba)(ba)南瓜(gua)泥(ni)做成(cheng)孩(hai)子喜歡的(de)形狀(zhuang),放入(ru)平底鍋(guo)兩面煎到金黃就可以(yi)了。
2、奶香玉米餅
食材:300克(ke)(ke)玉(yu)米面(mian)、100克(ke)(ke)面(mian)粉、30克(ke)(ke)奶粉、15克(ke)(ke)左右的(de)白糖、2克(ke)(ke)酵母(mu)粉、2個(ge)雞(ji)蛋、適量水(shui)。
做法:先(xian)將玉米(mi)面(mian)(mian)、面(mian)(mian)粉、奶(nai)粉、酵母粉、白糖混(hun)合(he)在(zai)一起(qi),然(ran)后將雞蛋淡入(ru),然(ran)后倒入(ru)適量水(shui),并開始攪(jiao)拌,直(zhi)到面(mian)(mian)粉沒有(you)顆粒(li),要(yao)像(xiang)酸奶(nai)一樣粘稠,攪(jiao)拌好(hao)以(yi)(yi)后需要(yao)發酵半小時。最后將鍋燒熱(re),倒入(ru)少許食用香油,再在(zai)鍋內加(jia)入(ru)面(mian)(mian)糊,小火烙制,等到一面(mian)(mian)成(cheng)(cheng)型好(hao),再換一面(mian)(mian),直(zhi)到雙面(mian)(mian)成(cheng)(cheng)金黃色(se)就可(ke)以(yi)(yi)。
3、香橙牛奶布丁
做法:將香(xiang)橙(cheng)削皮后取出(chu)果肉,然后將雞蛋和舒化奶倒入(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)進行充分的攪(jiao)拌,攪(jiao)拌好(hao)后加入(ru)適量(liang)的白(bai)糖攪(jiao)拌均(jun)勻;用(yong)篩網過濾出(chu)蛋液后倒入(ru)容器中(zhong)(zhong),最(zui)有(you)將橙(cheng)肉撕成顆粒狀放(fang)入(ru)碗(wan)中(zhong)(zhong)攪(jiao)拌均(jun)勻用(yong)保(bao)鮮(xian)膜(mo)覆蓋好(hao)在鍋中(zhong)(zhong)蒸幾(ji)分鐘(zhong),一款香(xiang)橙(cheng)牛(niu)奶布丁就做好(hao)啦。
4、壽司
做法:將(jiang)糯米煮熟后(hou)撈出備(bei)用,可(ke)以根據個(ge)人的(de)喜(xi)好準(zhun)(zhun)備(bei)一(yi)些配料例如黃瓜、火腿(tui)、肉松(song)、雞蛋等(deng),將(jiang)這些食(shi)材(cai)切(qie)成(cheng)切(qie)條狀;然后(hou)將(jiang)紫菜鋪在壽司卷(juan)(juan)上(shang)(shang)再均勻的(de)鋪上(shang)(shang)一(yi)層飯,最(zui)后(hou)將(jiang)準(zhun)(zhun)備(bei)好的(de)配料鋪在最(zui)上(shang)(shang)面;盡量將(jiang)壽司卷(juan)(juan)的(de)緊一(yi)點(dian)避免散開,卷(juan)(juan)好后(hou)用刀切(qie)成(cheng)小片狀即可(ke)。
5、冰糖葫蘆
做法:在鍋中(zhong)放入白砂糖(tang)和適量的水(shui)用文火慢慢熬(ao)制(zhi)(zhi)糖(tang)漿(jiang),將(jiang)(jiang)糖(tang)漿(jiang)熬(ao)制(zhi)(zhi)發(fa)黃起硬殼即可;然后(hou)準(zhun)備(bei)一些(xie)竹簽將(jiang)(jiang)山楂(zha)(zha)串在竹簽上放入鍋中(zhong)裹上一層均勻(yun)的糖(tang)漿(jiang)后(hou)靜(jing)置(zhi)幾(ji)分鐘后(hou)即可食(shi)用;除了山楂(zha)(zha)以(yi)外還可以(yi)搭配一些(xie)孩子(zi)喜(xi)歡吃(chi)的水(shui)果味道(dao)也(ye)非常不錯。
6、蔓越莓餅干
做法(fa):將(jiang)(jiang)雞蛋液(ye)和黃油、糖(tang)粉一同攪(jiao)拌均(jun)勻后加入(ru)蔓越(yue)莓干和低筋面粉一同攪(jiao)拌做成(cheng)面團;然后將(jiang)(jiang)面團制(zhi)作成(cheng)長方形的餅(bing)干狀放(fang)入(ru)冷(leng)凍室中1個(ge)小時;最后將(jiang)(jiang)冷(leng)凍好的面團放(fang)進烤(kao)箱中烤(kao)制(zhi)金黃色(se)即可。
7、薯條
做法:將(jiang)土(tu)豆去(qu)皮(pi)洗(xi)凈(jing)后(hou)切成長條狀(zhuang)后(hou)放入(ru)水(shui)中(zhong)(zhong)煮幾分鐘撈出(chu),注意(yi)在(zai)煮前要(yao)在(zai)水(shui)中(zhong)(zhong)加入(ru)少量的食鹽;鍋(guo)中(zhong)(zhong)燒熱(re)油油熱(re)后(hou)將(jiang)土(tu)豆條放入(ru)鍋(guo)中(zhong)(zhong)炸熟即可(ke),最后(hou)再配上番茄醬(jiang),一(yi)款自(zi)制(zhi)薯條就(jiu)做好了。