一、蜀椒是花椒嗎

蜀椒不是花椒。

蜀(shu)椒(jiao)(jiao)別名(ming)巴椒(jiao)(jiao)、漢椒(jiao)(jiao)、川(chuan)椒(jiao)(jiao)、南(nan)椒(jiao)(jiao)、點椒(jiao)(jiao)，是一種中藥材。椒(jiao)(jiao)紅氣味辛、溫(wen)、有毒。椒(jiao)(jiao)目氣味苦(ku)、寒、無毒。

花椒，花椒屬落葉灌(guan)木(mu)(mu)或小(xiao)喬木(mu)(mu)，可(ke)(ke)(ke)(ke)孤植又可(ke)(ke)(ke)(ke)作防護刺(ci)籬。其果(guo)皮可(ke)(ke)(ke)(ke)作為調味料，并可(ke)(ke)(ke)(ke)提取芳香油，又可(ke)(ke)(ke)(ke)入藥，種子可(ke)(ke)(ke)(ke)食用，也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)加工(gong)制作肥(fei)皂。

二、蜀椒和花椒的區別有哪些

1、產地不同

蜀(shu)椒野生于路旁、山坡的灌木(mu)叢中，或為栽培。我國大部分地區有分布。

花椒分(fen)布北(bei)起東(dong)北(bei)南(nan)部，南(nan)至(zhi)(zhi)五嶺北(bei)坡(po)，東(dong)南(nan)至(zhi)(zhi)江(jiang)蘇(su)、浙(zhe)江(jiang)沿海(hai)(hai)地(di)帶，西(xi)南(nan)至(zhi)(zhi)西(xi)藏東(dong)南(nan)部；臺灣、海(hai)(hai)南(nan)及廣東(dong)不產。見于(yu)平(ping)原(yuan)至(zhi)(zhi)海(hai)(hai)拔較高的(de)山地(di)，在青海(hai)(hai)，海(hai)(hai)拔2500米的(de)坡(po)地(di)也有栽種。

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2、功能不同

蜀(shu)椒是(shi)一味中藥，可(ke)以(yi)用來(lai)祛風寒，治(zhi)療腹內虛冷(leng)、寒濕腳(jiao)氣等。

花(hua)椒在日(ri)常生(sheng)活中作(zuo)(zuo)為(wei)調味料使(shi)用(yong)(yong)，但是也可以用(yong)(yong)作(zuo)(zuo)中藥，有(you)溫中行氣、逐寒、止痛(tong)、殺蟲等(deng)功效(xiao)。治(zhi)胃腹(fu)冷痛(tong)、嘔吐、泄瀉(xie)、血吸蟲、蛔(hui)蟲等(deng)癥。又作(zuo)(zuo)表(biao)皮(pi)麻醉劑。

3、形態不同

蜀椒莖枝疏生略向上斜(xie)的皮刺，基部側扁(bian)；嫩枝被短(duan)柔毛(mao)，果實呈淡橘(ju)黃色(se)。

花椒莖干上的(de)刺(ci)常(chang)早落，枝(zhi)有(you)短刺(ci)，小枝(zhi)上的(de)刺(ci)基(ji)部(bu)寬(kuan)而扁且(qie)勁直的(de)長三角(jiao)形，當(dang)年生枝(zhi)被短柔毛，果實呈紅(hong)色(se)或(huo)暗紅(hong)色(se)。

三、川椒的功效與作用

蜀椒(jiao)又(you)稱(cheng)川椒(jiao)，味辛、性(xing)熱，歸(gui)脾、胃(wei)經(jing)；功(gong)效：芳香(xiang)健(jian)胃(wei)，溫中散寒，除濕止(zhi)痛(tong)，殺蟲解(jie)毒(du)，止(zhi)癢解(jie)腥(xing)；主(zhu)治：嘔吐，風寒濕痹，齒痛(tong)等(deng)癥。除各種肉類的(de)腥(xing)氣；促(cu)進唾液分泌，增加食(shi)欲(yu)；使血管擴(kuo)張，從而起到降低血壓的(de)作用。一般人群(qun)均能食(shi)用，孕(yun)婦，陰虛火旺者忌食(shi)。蜀椒(jiao)的(de)功(gong)效和作用主(zhu)要有：

1、散寒燥濕

用于(yu)胃腹冷痛、嘔(ou)吐不能食，可與干姜(jiang)、黨(dang)參等同用，如大建(jian)中湯。

用于(yu)久寒腹(fu)痛腹(fu)瀉冷沫者，可(ke)與附(fu)子(zi)、干姜同(tong)用。

用于胃脘寒痛、脊背涼痛，可與附子(zi)、半夏同用。

2、除濕殺蟲

用于蛔蟲引(yin)起(qi)的上(shang)腹疼痛，即膽道蛔蟲，可與烏(wu)梅、黃連等(deng)同用，如烏(wu)梅湯(tang)。

用(yong)于疥瘡、皮(pi)膚瘙(sao)癢起水皰丘(qiu)疹，用(yong)本(ben)品內(nei)服或外洗均可，可疏(shu)風止癢、祛(qu)濕(shi)殺蟲；

治陰(yin)(yin)囊濕(shi)疹、陰(yin)(yin)囊潮(chao)濕(shi)瘙癢，可(ke)內服外洗。

用于腳氣屬寒濕者，以本品內服(fu)外用均可，有除濕散寒、活血(xue)通絡之效。

3、蠲痹止痛

用于風濕(shi)(shi)及類(lei)風濕(shi)(shi)性關節炎，屬于寒濕(shi)(shi)性者(zhe)，多(duo)與其他化濕(shi)(shi)溫經(jing)散寒藥同用。

用于風寒牙痛呈抽搐(chu)樣痛，受冷則甚者，可以(yi)煎湯(tang)漱(shu)口，或少(shao)許(xu)內服。

4、驅蟲作用

花椒(jiao)所含(han)揮(hui)發油(you)在(zai)保溫的任氏液中能(neng)使(shi)豬蛔(hui)蟲(chong)嚴(yan)重中毒，服食川(chuan)椒(jiao)水能(neng)驅除寄生蟲(chong)。

5、降壓作用

有(you)研究發現，花(hua)椒能(neng)使血管擴(kuo)張，從(cong)而能(neng)起到(dao)降(jiang)低(di)血壓的作用。

6、增加食欲

川椒氣(qi)(qi)味芳香，可除各(ge)種肉類的腥膻臭氣(qi)(qi)，能促進唾液分(fen)泌，增(zeng)加食欲。