紅酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)是最常(chang)見(jian)的玻璃酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)，標準(zhun)杯(bei)(bei)型為腹大口小的高腳(jiao)杯(bei)(bei)，一般主要有波(bo)(bo)爾多酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)、勃艮第(di)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)和(he)全(quan)用(yong)途酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)三種。其中波(bo)(bo)爾多酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)比較高，杯(bei)(bei)口較勃艮第(di)酒(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)窄，以(yi)保留杯(bei)(bei)內波(bo)(bo)爾多紅酒(jiu)(jiu)的香味。

正確用(yong)法：紅酒杯的大小宜適中，約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，以便搖晃酒杯去釋放酒香。拿紅酒杯則需用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，這樣使搖杯更容易，且不影響葡萄酒溫度。詳細>>

雞尾酒杯是短飲雞尾酒專用酒杯，一般底部有細長握柄，上方約呈正三角形或梯形。當然雞尾酒杯造型不僅僅于此，現在流行的雞尾酒杯杯型多樣且富有創意，帶來味覺與視覺雙重享受。詳細>>

正確(que)用法(fa)：有腳(jiao)(jiao)杯的(de)握(wo)杯緣或者杯底(di)，優雅(ya)的(de)握(wo)杯方(fang)(fang)式是(shi)用拇(mu)指(zhi)和食指(zhi)托住(zhu)(zhu)杯底(di)，其他(ta)手指(zhi)自然托住(zhu)(zhu)就行(xing)；無腳(jiao)(jiao)杯的(de)則只需握(wo)住(zhu)(zhu)杯子下方(fang)(fang)1/3的(de)地方(fang)(fang)即(ji)可，盡可能(neng)的(de)不(bu)去影響杯溫。

香檳(bin)杯，即飲用香檳(bin)酒所使用的玻璃酒杯，一般為(wei)高身窄(zhai)口(kou)設計(ji)，有郁(yu)金(jin)香花(hua)形(xing)、笛形(xing)和淺碟(die)香檳(bin)杯三種(zhong)杯型。其中郁(yu)金(jin)香花(hua)形(xing)的口(kou)窄(zhai)底闊，能(neng)攏住酒的香氣(qi)(qi)；而(er)淺碟(die)形(xing)的口(kou)闊底窄(zhai)，能(neng)更(geng)好地觀(guan)賞晶瑩(ying)透明的氣(qi)(qi)泡。

正確用(yong)法(fa)：拿香檳的手勢非常講究，并不是用整個手掌握住杯壁，而是用纖細的手指輕輕地捏著杯柄，這樣不僅優雅，手的溫度還不會破壞了香檳原本的口味。詳細>>

白(bai)蘭地杯(bei)，自然是專為盛(sheng)裝白(bai)蘭地而設計的(de)，一般為杯(bei)口小、腹部寬大(da)(da)的(de)矮腳酒(jiu)杯(bei)，故又稱為“大(da)(da)肚(du)杯(bei)”，這樣(yang)設計就(jiu)是為了(le)方(fang)便人們手托“大(da)(da)肚(du)”周圍(wei)讓酒(jiu)升(sheng)溫，以(yi)便讓白(bai)蘭地發(fa)出更多的(de)香(xiang)味。

正確用法：白蘭(lan)地杯(bei)(bei)(bei)的標準容量為(wei)240-300ml，但倒入酒(jiu)(jiu)量不宜過多，以杯(bei)(bei)(bei)子橫放、 酒(jiu)(jiu)在杯(bei)(bei)(bei)腹中不溢出為(wei)量，一般(ban)在30ml左(zuo)右；飲用時常(chang)用手(shou)中指和(he)無名指的指根夾住杯(bei)(bei)(bei)柄(bing)，讓手(shou)溫傳入杯(bei)(bei)(bei)內使酒(jiu)(jiu)略(lve)暖。

威士忌(ji)(ji)杯(bei)(bei)是專門飲用(yong)威士忌(ji)(ji)時所(suo)使用(yong)的玻璃(li)酒(jiu)杯(bei)(bei)，不(bu)過威士忌(ji)(ji)杯(bei)(bei)有很多種類型，常見(jian)的有格蘭凱恩聞(wen)香杯(bei)(bei)、古典杯(bei)(bei)、ISO杯(bei)(bei)、純凈(jing)杯(bei)(bei)、高球杯(bei)(bei)、可林斯杯(bei)(bei)，它們適合的威士忌(ji)(ji)可大不(bu)相同。

正確用法：一般格蘭凱恩聞香杯適合專業聞香及蘇格蘭威士忌，郁金香杯適合高酒精度、重酒體的單一麥芽威士忌；古典杯適合加冰飲用的威士忌；ISO杯適合專業盲品的威士忌；純凈杯適合珍稀或年老的威士忌；高球杯或可林斯杯適合威士忌調制的雞尾酒或威士忌蘇打。詳細>>

啤酒杯(bei)的(de)造型有(you)很多，總體特點就是杯(bei)身高(gao)、杯(bei)底厚、容量大。因啤酒都是冷(leng)藏后飲用(yong)，飲酒者(zhe)的(de)手(shou)不應觸及杯(bei)身，以(yi)免影響酒的(de)品味，所以(yi)一般啤酒杯(bei)有(you)高(gao)腳，或是帶有(you)把手(shou)的(de)平腳杯(bei)。

正確用法：啤酒杯的使用沒有過多的講究，因為大部分啤酒都強調的是碰杯和暢飲，所以多以大、厚、重、帶有把手的扎啤杯為主；當然強調品嘗和口味的話，則最好用笛形高腳玻璃杯。詳細>>

白(bai)(bai)酒(jiu)杯(bei)(bei)在中國人的飯桌(zhuo)上比(bi)較(jiao)常(chang)見，畢(bi)竟白(bai)(bai)酒(jiu)才是國人的最愛(ai)喝。一般(ban)白(bai)(bai)酒(jiu)杯(bei)(bei)以(yi)小號玻璃杯(bei)(bei)和陶瓷杯(bei)(bei)為主(zhu)，上口稍敞開、底部厚實(shi)，三滿杯(bei)(bei)一兩多點，一杯(bei)(bei)大概10-15ml左右(you)，所以(yi)更講究一口悶。

正確用法：一般而(er)言，陶瓷白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)在傳統酒(jiu)(jiu)桌文(wen)化中更(geng)流行，文(wen)飲豪(hao)(hao)飲皆宜(yi)，更(geng)顯酒(jiu)(jiu)韻和品位；而(er)玻璃白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)則在一般飯(fan)店餐廳中最為常見(jian)，容量相對更(geng)大(da)一些(xie)，更(geng)適宜(yi)豪(hao)(hao)飲、拼酒(jiu)(jiu)。