一、苦丁茶是什么茶

苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)是冬青科冬青屬苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)種(zhong)常(chang)綠喬木，俗稱茶(cha)(cha)(cha)丁(ding)(ding)、富(fu)丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)、皋盧茶(cha)(cha)(cha)，主(zhu)要分布在西南地區（四川、重(zhong)慶、貴(gui)州、湖南、湖北(bei)）及華南地區（江西、云南、廣東、福建、海南）等(deng)地，是我(wo)國一(yi)種(zhong)傳統(tong)的純(chun)天然保健飲料佳品(pin)(pin)。苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)含有苦丁(ding)(ding)皂甙、氨(an)基酸、維生(sheng)素C、多酚類、黃(huang)酮(tong)類、咖啡堿、蛋白(bai)質等(deng)200多種(zhong)成分。其成品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha)清香(xiang)有苦味(wei)、而(er)后甘(gan)涼(liang)，具有清熱消暑、明目益智、生(sheng)津止(zhi)渴、利尿強心(xin)、潤喉止(zhi)咳、降壓(ya)減(jian)肥(fei)(fei)、抑癌防癌、抗衰老、活血(xue)脈(mo)等(deng)多種(zhong)功效，素有“保健茶(cha)(cha)(cha)”、“美容茶(cha)(cha)(cha)”、“減(jian)肥(fei)(fei)茶(cha)(cha)(cha)”、“降壓(ya)茶(cha)(cha)(cha)”、“益壽茶(cha)(cha)(cha)”等(deng)美稱。袋泡(pao)苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)、苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)沖劑、苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)含片、復合型(xing)苦丁(ding)(ding)茶(cha)(cha)(cha)等(deng)多種(zhong)保健食品(pin)(pin)。

苦丁茶還(huan)可入(ru)藥，以冬(dong)青科(ke)植物枸葉(xie)、大葉(xie)冬(dong)青或苦丁茶冬(dong)青的(de)嫩葉(xie)，是一味(wei)功效比較強大的(de)中藥，性味(wei)甘、苦，寒(han)，歸肝、肺、胃(wei)經，具有疏風清熱(re)，明目生(sheng)津的(de)功效，主治風熱(re)頭(tou)痛、齒痛、目赤、聤耳、口瘡、熱(re)病煩渴、泄瀉(xie)、痢疾(ji)。

二、苦丁茶的種類有哪些

1、大葉苦丁茶

大(da)葉(xie)(xie)苦(ku)丁(ding)茶別稱甜(tian)茶葉(xie)(xie)，因其汁(zhi)清(qing)香可口，回(hui)味(wei)甘(gan)甜(tian)而得名，又可分為長葉(xie)(xie)種(zhong)、卯葉(xie)(xie)種(zhong)、小葉(xie)(xie)種(zhong)。常(chang)生于陰濕的山谷雜木林中(zhong)或溪邊，高可達數(shu)米，樹(shu)皮(pi)赭黑色或灰黑色，枝(zhi)條粗大(da)平滑，新枝(zhi)有(you)角棱，葉(xie)(xie)厚(hou)革質，螺旋狀互生，邊緣(yuan)疏生銳齒(chi)牙(ya)，兩面均無毛，葉(xie)(xie)柄粗。

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2、小葉苦丁茶

小葉苦(ku)丁茶(cha)別稱青山綠(lv)(lv)水茶(cha)，分布在四(si)川省(sheng)宜賓市(shi)筠連縣大(da)山叢林中，清涼降火的效(xiao)果(guo)明(ming)顯(xian)，沒有(you)大(da)葉苦(ku)丁那(nei)種強烈的苦(ku)澀味，又有(you)綠(lv)(lv)茶(cha)的清甜。外形色(se)澤(ze)綠(lv)(lv)潤(run)(run)、湯色(se)碧(bi)綠(lv)(lv)、葉底鮮(xian)綠(lv)(lv)，沖泡之后色(se)澤(ze)碧(bi)綠(lv)(lv)，入口(kou)微(wei)苦(ku)清香，苦(ku)盡甘(gan)來，可清熱(re)解毒、明(ming)目清肝(gan)、益(yi)喉(hou)潤(run)(run)肺。

三、大葉苦丁茶和小葉苦丁茶哪個好

大(da)葉苦(ku)丁(ding)(ding)茶和(he)小(xiao)葉苦(ku)丁(ding)(ding)茶的區別主要有(you)：

1、產地(di)：大葉苦(ku)丁茶一般產于(yu)海南、廣西(xi)。小葉苦(ku)丁茶一般產于(yu)四川、云南、貴州、浙江等(deng)地(di)，原為野生種(zhong)，后大多經人工(gong)培(pei)植(zhi)而成。

2、口(kou)感：大葉(xie)(xie)苦丁茶的味(wei)道苦澀，而小(xiao)葉(xie)(xie)苦丁茶沒有(you)大葉(xie)(xie)苦丁那種強(qiang)烈的苦澀味(wei)，入口(kou)微苦清(qing)(qing)香，可清(qing)(qing)熱解毒、明目清(qing)(qing)肝(gan)、益喉潤(run)肺。

3、外形：大葉(xie)苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)顆大，呈黑(hei)色，采摘時一般(ban)有三片茶(cha)葉(xie)，茶(cha)葉(xie)泡后舒(shu)展完整。而小葉(xie)苦(ku)(ku)丁(ding)茶(cha)外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉(xie)底(di)鮮綠。

這(zhe)兩種苦丁(ding)茶所含的(de)成分都(dou)是一樣的(de)，功(gong)效也差不多，因(yin)此沒(mei)有誰(shui)好誰(shui)壞(huai)這(zhe)一說，消費者可以根(gen)據自己的(de)喜好進行選擇。

四、苦丁茶的副作用是什么

1、會降低脾胃功能

特殊體質患(huan)者(zhe)不能飲用苦丁茶，老年人和嬰幼(you)兒(er)的(de)脾胃功能都比較弱(ruo)，而苦丁茶的(de)功效強，常(chang)飲會引起消化(hua)不良、脘腹冷痛、食少(shao)便溏等癥狀。

2、不利于感冒恢復

秋冬(dong)季是(shi)感冒的(de)高發季節(jie)，患有感冒的(de)人可吃些溫熱的(de)食物，如生姜、荊芥等賴(lai)驅寒，此時(shi)飲用苦丁茶會有礙風寒的(de)發散，不利(li)于(yu)感冒的(de)治愈。

3、易導致腹痛腹瀉

虛寒體質的(de)人若常飲(yin)(yin)用苦丁茶會(hui)損傷體內陽(yang)氣，甚至還會(hui)出現腹痛、腹瀉等中陽(yang)虛損的(de)癥狀(zhuang)，飲(yin)(yin)苦丁茶更會(hui)加重腸(chang)胃(wei)患者腹脹、腹痛等癥狀(zhuang)。

4、易導致月經不調

女(nv)性在月(yue)經(jing)期間處于失血(xue)狀態(tai)，此時如(ru)果飲用寒(han)性的苦丁茶(cha)，極易導致(zhi)氣血(xue)受寒(han)而凝滯、經(jing)血(xue)排出(chu)不暢，引發痛經(jing)，甚至月(yue)經(jing)不調等(deng)癥狀。

5、不利于產后恢復

剛生(sheng)完寶(bao)寶(bao)的產婦身(shen)體虛弱，寒(han)性(xing)的苦丁茶不僅不利于(yu)產后(hou)子宮(gong)的恢(hui)復，還會傷及脾胃(wei)，極易引發日后(hou)纏綿難愈的畏(wei)寒(han)怕冷(leng)、脘腹冷(leng)痛等。